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La betterave rouge, un cultivateur assez simple pour le jardinage de jardins, donne parfois aux résidents estivaux des surprises désagréables. Même les jardiniers expérimentés peuvent entendre des plaintes concernant la mort des seules plantes émergentes, le jaunissement ou la rougeur du feuillage, la croissance lente des tubercules et la dégradation de leur qualité.
À quels problèmes sont associés ces problèmes? Que faire si les betteraves ne poussent pas bien et comment maintenir une culture légumière indispensable?
Il peut y avoir plusieurs raisons au retard de croissance des betteraves, à la léthargie et au type inhabituel de fanes, ainsi qu'au mauvais goût des racines récoltées. Et avec leur identification rapide avec l'aide des soins et de la fertilisation des betteraves, il n'est pas difficile de corriger rapidement la situation et, à l'automne, de récolter une bonne récolte.
Le problème avec le choix d'un site pour les litières de betteraves
La betterave aime les zones éclairées, bien chauffées et suffisamment drainées pour que le système racinaire de la plante ne devienne pas trop mouillé et pourri. Si le lit est cassé à l'ombre ou dans les basses terres où l'humidité s'accumule, il n'est pas nécessaire d'attendre un bon résultat. Toute la puissance de la plante peut atteindre les sommets et les racines ne seront pas formées. Pour que les betteraves se sentent mieux, ils fabriquent des plates-bandes hautes sur lesquelles la plante ne souffrirait pas d'un déficit d'oxygène ou de soleil.
Si la parcelle est petite, ce jardinier peut attribuer une place entre les cultures de solanacées telles que les aubergines et les poivrons. La betterave se sent bien à côté des oignons et de l'ail, en plantant des concombres, des courges et des courges, entre les rangées de pois précoces et de fèves asperges.
Si, sur le lit de la saison précédente, on cultivait des radis, des blettes ou tout autre chou, la raison pour laquelle les betteraves ne poussent pas dans le jardin devrait alors être recherchée en violation des règles de rotation des cultures.
Une qualité médiocre, un faible rendement en racines et un rougissement du feuillage peuvent être causés par une acidité excessive du sol. Si cela est vrai, alors la farine de dolomie est appliquée sur le site de plantation de la culture de jardin, ce qui résout le problème. Cependant, l'exagération n'est pas non plus la peine. Une quantité excessive de chaux peut poser un autre problème: la gale, qui n’est pas non plus le meilleur moyen d’affecter la qualité des betteraves.
Et si les betteraves poussent mal immédiatement après le semis?
Les problèmes liés à la croissance et à la formation de racines dans les betteraves peuvent commencer peu de temps après le semis. Pourquoi les betteraves poussent mal et que devrait faire un jardinier dans cette situation?
Lors de la préparation des plates-bandes pour la betterave, celles-ci creusent le sol à une profondeur de 20 à 25 cm et, à l'automne, ajoutent de la matière organique à raison de 15 à 20 kg de compost ou d'humus par mètre carré.Si la culture est semée avant l'hiver, des substances organiques sont appliquées lors du semis à raison de 5 à 6 kg par mètre et au printemps, les plantules reçoivent 30 grammes d'urée. La quantité d'engrais minéraux est absorbée à raison de 30 grammes de chlorure de potassium et de superphosphate par mètre de lit.
Il est particulièrement important de soigner et d'alimenter les betteraves à un stade précoce. Ne pas obtenir les éléments nutritifs nécessaires aux plantes, en particulier en cas de manque d'humidité, peut affaiblir les plantules, retarder leur développement et entraîner une chute brutale du rendement.
Si les plantes n'obtiennent pas ce dont elles ont besoin lors de la plantation, compensez cette omission le plus rapidement possible.
Cependant, une alimentation excessive et des soins intensifs pour les betteraves font parfois du mal. L'introduction de fumier frais destiné à la plantation provoque une forte brûlure du tissu sensible des pousses et des plantules. Il est donc plus prudent d'appliquer une fertilisation à l'azote sous forme d'arrosage avec infusion verte ou sous forme foliaire.
La date de semis influe également sur la qualité des semis et leur développement ultérieur.
- Si les graines commencent à s'animer à +4 ° C et que la croissance se poursuit entre 16 et 23 ° C et qu'un arrosage régulier se produit, il n'y a alors plus rien à craindre. Les plantules apparaîtront à temps et donneront des légumes à grande racine de grande qualité.
- Si les semences sont incrustées dans un sol non chauffé, frappé par le gel, ou si le début de la saison de croissance doit être chaud et sec, la probabilité de formation ne correspond pas à une racine, mais à un pédoncule.
L'une des raisons pour lesquelles les betteraves ne poussent pas dans le jardin est le manque ou l'excès d'humidité.
Nous ne devons pas oublier d'arroser les lits, durant lesquels 15 à 20 litres d'humidité devraient tomber par mètre carré.Mais même dans ce cas, il existe certaines particularités:
- Si les jeunes plantes qui commencent à former des racines, réagissent brusquement à la sécheresse du sol, s’affaiblissent et se flétrissent, alors l’arrosage les rend rapidement plus vivantes.
- Au cours du dernier mois avant la récolte, un excès d'humidité affecte négativement la douceur des tubercules et leur qualité.
La profondeur de la plantation des graines au printemps est de 2 à 3 cm. Pendant les semailles d'automne, elles sont enterrées au centimètre plus profond. Si les graines sont approfondies plus fortement, les pousses dépensent plus d’énergie pour vaincre la couche de sol et s’affaiblir.
Que faire si les betteraves ne poussent pas déjà bien, à partir du printemps? Le prétrempage des graines dans de l'eau tiède ou une solution d'oligo-éléments contribue à accélérer la germination et à renforcer les germes.Étant donné que les grosses graines de betterave sont en réalité plusieurs graines réunies, l’amincissement des pousses émergées n’est pas moins important.
Si la culture est cultivée sur un site par des semis, la transplantation nécessite une extrême prudence, car le moindre dommage au système racinaire affectera immédiatement le développement de la plante et la formation de la betterave.
La mort de très jeunes plantes est parfois causée par une racine, une maladie causée par un champignon nuisible. La tige du plant infecté dans la zone racinaire noircit et sèche. Comment nourrir les betteraves pour la croissance des plants et leur récupération? Aux premiers signes de la maladie et pour la prévention des parterres, ils sont traités à la phytosporine, sans oublier d’empiler les plants de betterave et de les éclaircir.
Cette procédure est effectuée deux fois:
- dans la période où la plante a donné une paire de vraies feuilles, pour chaque 3-4 cm, laisser une germination;
- quand il y a déjà 4–5 feuilles sur les betteraves, et que les racines atteignent la taille d'une pièce de monnaie de 10 roubles, augmentent la distance à 7–8 cm
Comment nourrir les betteraves pour leur croissance?
Comme les autres cultures maraîchères, les betteraves doivent recevoir des minéraux. Que faut-il fertiliser les betteraves et à quelle heure la plante devrait-elle recevoir une telle alimentation?
Les principaux besoins de la culture sont les engrais à base de potasse, de phosphate et d'azote, dont le manque affecte nécessairement le rendement.
Il est pratique de combiner l'alimentation des betteraves avec précaution, par exemple avec le désherbage et l'arrosage. Pendant la saison de croissance, les betteraves sont nourries deux fois:
- La première application d'engrais a lieu lors du premier désherbage et consiste en de l'urée ou d'autres moyens contenant de l'azote, à raison de 10 grammes par mètre carré.
- Une seconde alimentation peut être effectuée lorsque les têtes des plantes voisines sont fermées. A ce stade, 8 grammes de superphosphate et 10 grammes de chlorure de potassium sont introduits par mètre de plantation.
Comment nourrir les betteraves pour la croissance du feuillage? Au début de l'été, la fertilisation à l'azote provenant de l'infusion de molène ou d'engrais vert peut favoriser la formation de têtes, mais il ne faut pas en abuser. Plus la fin de la saison de croissance est proche, plus les betteraves ont tendance à accumuler de l'azote dans leurs racines, ce qui a une incidence négative sur leur goût et leur capacité à être stockées.
Le soin estival des betteraves et la plantation de minéraux et d'oligo-éléments aident à obtenir une récolte abondante à l'automne.
La culture est particulièrement sensible aux carences en sodium, bore, cuivre et molybdène. Vous pouvez compenser cette carence en faisant tremper les graines au stade de la germination, puis sous forme de pansements foliaires.
