L'ail est l'une des cultures les plus courantes que l'on puisse trouver sur toutes les parcelles de jardin de toutes les régions du pays. De telles plantes produisent des fruits épicés avec un goût vif. De plus, l'ail est très facile à cultiver et n'a pas peur du froid, des gelées de retour et d'autres facteurs climatiques.
Pour faire pousser un légume, placez-le dans le jardin ou la maison de campagne et semez chez vous, par exemple dans un pot à la maison, sur un balcon ou dans un appartement près d'une fenêtre en hiver.
Table des matières
Exigences essentielles pour la culture de l'ail à la campagne ou dans un appartement situé au seuil de la fenêtre de la maisonet grandes têtes et plumes
Maladies et ravageurs
Récolte et stockage des récoltes
Conditions de base pour la culture de l'ail à la campagne ou dans un appartement situé à la maison
La culture de l'ail est un processus assez simple que même un jardinier débutant peut faire. L'essentiel est d'adhérer à toutes les règles et d'exécuter les actions nécessaires à temps: s'occuper correctement, bien que si vous grandissez bien, cela peut nécessiter des ennuis.
Décidant de cultiver un légume dans votre région, doit commencer par choisir le type d' approprié, car les plantations et les cultures d'hiver et de printemps sont différentes.
Les variétés appartenant à différentes espèces diffèrent les unes des autres en termes de plantation, de structure de couchage et de règles de soin. Par conséquent, si vous les nivelez et en ignorant les détails importants, vous pouvez oublier toutes les cultures riches de têtes épicées.
Aussi, avant de le planter sur votre site, vous devriez penser à un endroit approprié qui répondra à toutes les exigences. Le sol doit être léger, nutritif et avoir une acidité neutre. Atteindre tous ces indicateurs sur le mauvais terrain peut prendre beaucoup de temps.
Avant de commencer la culture de l'ail, il est nécessaire de choisir sa variété.
Lors de la plantation d'ail d'hiver et de printemps dans le jardin - les bonnes conditions
Les conditions de plantation dépendent non seulement des préférences du jardinier et des conditions climatiques de la région, mais également du type de culture qui est prévu.
L'ail de printemps est planté au début du printemps, une fois la neige fondue, mais au plus tard le 10 avril .Cette espèce a de petites têtes avec des dents disposées au hasard. Un moins de ces fruits sera leur goût moins saturé et vif, l'avantage est considéré comme une longue durée de vie et la capacité à utiliser dans les 12 mois.
Winter est planté pour l'hiver, c'est-à-dire dans la période de la mi-septembre à la mi-octobre .Il est très important de prendre en compte le fait qu'avant les premières gelées, les dents doivent avoir le temps de se constituer un système racinaire puissant. En moyenne, ce processus dure 3 à 4 semaines.
Winter possède de grandes têtes, aux dents régulières et acérées. Le principal inconvénient de la forme sera la durée de conservation de 3-4 mois.
Les dates d'atterrissage jouent un rôle énorme.
Au printemps, les plantes sont plantées le plus tôt possible afin qu'elles puissent mûrir avant l'arrivée du froid. Une plantation au début de l'automne peut également ruiner toute la récolte, car si le gel arrive trop tard, l'ail commencera à pousser et finira par mourir.
Préparer le sol avant la plantation et l'ensemencement
Il s'agit d'une culture non destructive, mais choisir le bon endroit peut considérablement augmenter la quantité récoltée. La plante préfère les terres fertiles à l'acidité neutre. En outre, le sol doit être léger et respirant. Le meilleur de tous à de telles fins correspond à la terre grasse.
Place doit répondre aux critères suivants:
une grande quantité de lumière du soleil , nécessaire à la maturation des fruits;
sur le site ne doit pas accumuler d'eau de fonte ni de précipitations. Il est également souhaitable la localisation en profondeur des eaux souterraines;
Les pois, choux, courgettes, citrouilles ou légumes verts sont considérés comme les meilleurs précurseurs de la culture. Il est déconseillé de le planter dans les endroits où poussaient concombres, tomates, oignons, carottes et ail.
Si le site est dominé par un sol argileux ou sableux, il est dilué avec de la tourbe, tandis que le sol tourbeux est mélangé à du sable ou de l'argile.
Si le sol est argileux - il est dilué avec de la tourbe
Quelles que soient les dates de plantation, le terrain doit être préparé début septembre .Pour ce faire, ils le déterrent, l'herbe, le nettoient des cailloux et des débris, après quoi les engrais suivants sont appliqués à chaque mètre carré:
1 un seau d'humus ou de fumier pourri;
30 grammes de superphosphate;
20 grammes de sel de potassium.
Préparation du matériel de plantation
Avant de planter l'ail dans un sol dégagé, le matériel de plantation doit être trié , en choisissant parmi la masse totale de dégâts, de malades, de mous, de tordus, de dents trop petites et de dents laissées sans coquille. Ils ne conviennent pas à la plantation et il est peu probable qu'ils puissent donner une récolte décente.
La préparation des dents pour la plantation est la suivante:
pour la stratification; le matériel de plantation est placé dans un réfrigérateur pendant 15 à 20 jours ;
, les dents sont ensuite désinfectées et conservées pendant 2 heures dans une solution de cendre de bois, de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre;
afin que les dents poussent le plus rapidement possible, elles sont traitées avec un stimulateur de croissance ou enveloppées dans un chiffon humide, rangées dans un sac en plastique et conservées dans cet état pendant 2-3 jours.
Afin que la ciboulette puisse germer plus rapidement, elle est traitée avec un stimulateur de formation de racines
Lors de la plantation d'ail de printemps, la profondeur des sillons doit être comprise entre 7 et 9 centimètres et, pour les variétés d'hiver, entre 15 et 20 centimètres.
La distance entre les plantes dépendra de la taille du matériel de plantation. Habituellement, les variétés de printemps sont plantées à une distance de distante de 6 à 8 centimètres , et les variétés d’hiver à une distance de 12 à 15 centimètres .
Les dents sont enterrées strictement verticalement. Dans le cas où le bord est situé au sud, les plumes d'ail deviendront plus vertes et saturées. Si le sol est sec, il faut l'arroser immédiatement après la plantation.
Au printemps, les travaux de paillage avec de la tourbe ou de la sciure de bois doivent être effectués à la demande du jardinier, tandis que pendant la plantation d'automne, ces travaux doivent être effectués de manière à ce que l'ail puisse survivre au gel des hivers sans neige.
Soin extrêmement simple,
Care consiste en plusieurs opérations bien connues, comme l’arrosage, le désherbage, le desserrage et l’alimentation des plantes.
Arrosez le légume de sorte que le sol reste toujours humide .Par temps sec, ces travaux sont effectués 2 à 3 fois par semaine, tandis que les jours de pluie, l'irrigation peut être complètement abandonnée. Il convient de rappeler qu’en août, l’humidité du sol devrait être stoppée.À ce stade, l'ampoule commence à prendre du poids et du volume et n'a pas besoin d'être arrosée.
Tous les suppléments à l'ail sont complétés par un arrosage, ce qui est nécessaire pour une meilleure absorption des engrais. L'ail d'hiver et l'ail de printemps sont fertilisés selon divers régimes.
Spring ail
Winter ail
1
top dressing Dès que la plante libère les premières feuilles, elle est fécondée avec de l'engrais azoté( assainissement de la selle), à la suite de quoi il en va de même.mètre de sol faire: 100 grammes de superphosphate, 50 grammes de sulfate de potassium et 50 grammes de nitrate d'ammonium.
2
2 semaines après le premier appoint, des engrais minéraux complexes
sont appliqués et après 25 à 30 jours, avec la même composition. Top pansement
3
Les engrais phosphore-potassium
sont utilisés fin juin et début juillet, le dernier pansement est fabriqué à la mi-juillet, lorsque la tête commence à pousser.
L'ail d'hiver doit être mis à jour périodiquement. Pour ce faire, une fois tous les 3-4 ans au lieu du bulbe planté de zubkov, qui vers la fin de la saison produira des fruits d'une dent, qui sont un matériel de plantation pour la récolte future.
Il est très important que le sol reste toujours humide
Maladies et ravageurs
L'ail est souvent affecté par des maladies et des ravageurs. Parmi toutes les maladies existantes dans une telle culture, les plus courantes sont: la pourriture blanche, grise et cervicale
;
Gelmintosporioz;
Fusarium;Charbon de bois
;Oïdium
;Mosaïque
;Rouille
, etc.
Pourriture cervicale de l'ail
Insectes les plus couramment rencontrés dans l'ail:
Stealth Stealth;Thrips du tabac
;Nématode
;Chenilles
;Mouches à oignons
;
bear;Teigne d'oignon
;
mille-pattes. Nématode
Malheureusement, de nombreuses maladies détruisent les plantes. Il est donc impossible de les éliminer. La seule solution consiste à éliminer de l’ail et à traiter prophylactiquement les personnes en bonne santé par des fongicides ou des remèdes populaires, notamment à base de cendres.
Vous pouvez vous débarrasser des insectes à l'aide d'insecticides et de méthodes mécaniques, qui comprennent l'assemblage manuel et divers trucs folkloriques.
Pour éviter de tels problèmes, vous devez suivre les règles de plantation, éviter les voisinages indésirables et les prédécesseurs. Il est également très important de pré-désinfecter le matériel de plantation.
Récolte et stockage de la récolte
Une fois qu'une riche récolte d'ail a été obtenue, elle doit être conservée aussi sûrement que possible. Les fruits à l'ail d'hiver sont récoltés par fin juillet et début août, et au printemps , un mois plus tard, .
Les caractéristiques suivantes permettent de constater la maturité de l'ail: Les nouvelles plumes
ont cessé de se former, et les anciennes sont devenues jaunes et se sont allongées sur le sol;
, la tête visible a acquis la couleur et la taille correctes.
Ail mature après la récolte
Après la récolte, il est préparé pour le stockage en procédant comme suit:
Les têtes sont secouées et séchées pendant 10 jours à la température de 25 degrés à l’extérieur ou dans une pièce bien ventilée;
Les racines et les feuilles sont complètement enlevées, le cou est coupé à 2-5 centimètres ;
Au dernier stade, les têtes sont placées dans des boîtes perforées, des filets ou tissées en nattes.
L'ail d'hiver est conservé plus mauvais que le printemps. Les têtes d'automne sont stockées à une température de 2-4 degrés et le printemps de 16-20 degrés. L'humidité dans la pièce doit être comprise entre 60 et 80%.
Cultiver de l'ail dans votre propre parcelle est une activité très intéressante au cours de laquelle vous pourrez acquérir des compétences utiles en matière de plantation et d'entretien des plantes. Si vous suivez toutes les recommandations, une récolte abondante ravira chaque jardinier d’année en année.
Kale ou Redbor - le choix de ceux qui apprécient non seulement le goût, mais aussi la beauté.Il est riche en flavonoïdes, en fibres alimentaires et en vitamine C. Il a une apparence bizarre, ce q...
J'attire votre attention sur un calendrier de plantation de légumes en pleine terre. Les dates spécifiques de plantation de semis et de semis en pleine terre sont comparables à celles du jardin...
Dans le jardinage, les engrais sont souvent utilisés pour augmenter les rendements et améliorer la qualité des cultures de jardin. La préférence est donnée aux espèces naturelles sans additifs ch...
Avant de commencer la culture de l'ail, il est nécessaire de choisir sa variété. 
Préparer le sol avant la plantation et l'ensemencement 
Si le sol est argileux - il est dilué avec de la tourbe 
Afin que la ciboulette puisse germer plus rapidement, elle est traitée avec un stimulateur de formation de racines 
Il est très important que le sol reste toujours humide 
Pourriture cervicale de l'ail 
Ail mature après la récolte 
