Sommaire

• 1 Les 5 règles principales pour choisir un multicooker sont les paramètres principaux de l'
  • 1.1 1. Type de multicooker
  • 3. GestionConception multicuis - attention à
    • 2.1 Matériau du boîtier
    • 2.2 Couvercle du boîtier
    • 2.3 TRA

      Alors, vous avez décidé d'acheter l'assistant de cuisine nécessaire. Le prix de cet appareil varie dans une assez large gamme - le modèle d'une même entreprise peut coûter jusqu'à 1500, et jusqu'à 35 000 roubles. Sélectionner un multicuiseur sur les paramètres requis est facile. Lors de l'achat, vous devez évaluer l'appareil en fonction des critères suivants.

      

      1. Type de multicuiseuse

      Il existe deux types de base de multicuiseurs: le multicuiseur et le multicuiseur / autocuiseur. Ce dernier est caractérisé par la présence d’une valve sur le couvercle de l’appareil qui, lorsqu’elle est fermée, permet d’injecter une pression élevée à l’intérieur de l’appareil, ce qui accélère considérablement le processus de cuisson. Avec la vanne ouverte, l’autocuiseur fonctionne en mode multicuiseur normal.

      2. Matériau de revêtement du bol

      La durabilité de l'appareil dépend du type de revêtement du bol multicuiseur. Si vous avez des doutes sur le choix à faire, vous devez faire attention au matériau le plus durable et résistant à l'usure.À ce jour, le revêtement peut être de trois types:

      • Teflon, le revêtement le plus courant qui crée un effet antiadhésif. Au moindre dommage à la surface avec un objet en métal( comme cela se produit quand on le touche avec une spatule, une cuillère, un couteau), il perd ses propriétés antiadhésives, la nourriture commence à brûler, le téflon est détruit. Utilisez uniquement des accessoires en plastique ou en silicone;
      • en céramique, considéré comme le revêtement le plus écologique. Lorsque la température élevée n'est pas détruite et n'émet pas de substances nocives dans les aliments. Résistant aux rayures. Les appareils avec un bol en céramique se différencient par leur prix plus élevé que ceux en téflon. Mais il y a un autre inconvénient: après 2 ou 3 mois de fonctionnement, les aliments peuvent commencer à adhérer au fond en céramique, car le plastique fluoré est effacé de la surface, ce qui remplit d'abord la fonction anti-brûlure déclarée par le fabricant. La céramique elle-même ne possède pas de telles propriétés;
      • titane, revêtement moins commun, principalement utilisé dans les bols multi-cuiseurs Toshiba. On peut à juste titre appeler "indéchiffrable", le revêtement est hautement conducteur, durable et léger. Il n'est pas facile de le rencontrer en vente, et souvent le bol en titane est le seul modèle plus, et la fonctionnalité dans ce cas est à un niveau bas.

      

      3. Gestion

      Une des caractéristiques qui déterminent le coût de base du périphérique. Le contrôle multicuiseur peut être mécanique ou électronique. Le contrôle mécanique, pour le dire simplement, est constitué des bons vieux boutons du panneau, sans «clochettes» sous la forme d’un écran LCD et de commandes tactiles. Le contrôle électronique à l’ère de la technologie est plus pratique, mais aussi légèrement plus cher en prix qu’une option plus simple.

      Le choix de la gestion est une affaire purement individuelle, mais rappelez-vous que la poussière et la saleté, qui sont presque impossibles à nettoyer, finissent par obstruer les boutons. Les touches tactiles à cet égard sont plus fiables, mais ne les touchez pas avec des mains mouillées ou avec des doigts sales( farine, pâte, viande, etc.)

      4. Volume du bol

      Le volume du multicuiseur peut aller de 1 à 10 litres. Votre tâche consiste à choisir le volume optimal pour une utilisation quotidienne. La capacité du bol est conçue pour une certaine quantité de nourriture cuite, et votre choix en dépend.

      Si la famille est nombreuse, il est logique d'acheter un bol d'au moins 5 litres. S'il y a au moins 4 membres de la famille, un bol de sept litres fera l'affaire. Dans le cas où une personne utiliserait le multicuiseur, il suffit d'acheter un modèle avec un bol d'une capacité maximale de 3 litres.

      

      5. Puissance( W)

      Le multicuiseur est un appareil très économique en termes de consommation d'énergie. Sa puissance en fonction du modèle peut aller de 350 à 1700 watts. Plus la puissance est élevée - plus le périphérique a de possibilités. Par exemple, le temps de cuisson dépend de la puissance.À ce stade, vous ne devriez pas enregistrer, choisissez une mijoteuse de n'importe quelle entreprise d'une capacité d'au moins 860 W, afin de ne pas en être déçu lors de la toute première application.

      Conception du multicuiseur - Que chercher pour le

      ? L'apparence et les composants du multicuiseur revêtent également une importance considérable lorsqu'il est possible de choisir un seul modèle. Après avoir sélectionné les paramètres et supervisé l’appareil d’une entreprise en particulier, nous vous conseillons d’adopter les conseils suivants.

      Matériau du boîtier

      Il existe trois options: plastique, acier inoxydable et leur combinaison. L'acier est connu comme matériau durable. Le plastique en cours de cuisson ne chauffe pratiquement pas.

      Le multicuiseur avec un boîtier en plastique est plus facile à nettoyer, mais le plastique est plus sensible aux rayures que l'acier inoxydable. Les inconvénients et les avantages sur une base égale, le plastique est également moins cher, de sorte que vous pouvez choisir.

      Housse de protection

      La housse peut être à la fois amovible et non amovible. Amovible se manifeste mieux dans le fonctionnement - il peut être complètement immergé sous le robinet et laver la pollution. Ceci est particulièrement important pour les autocuiseurs avec une vanne. Lorsque la vapeur est libérée, la vanne est très sale et la possibilité de la rincer sous l'eau signifie de prolonger la durée de vie de la vanne et du multicuiseur dans son ensemble.

      Piège à eau

      Très bien si le multicuiseur a un collecteur d'humidité.C'est un petit bol pour recueillir le condensat de la couverture de l'appareil. Si le multicuiseur n’a pas cette capacité, les gouttes de condensat s’écouleront directement sur les aliments préparés, ce qui n’est pas très esthétique. Lorsque vous réfléchissez à la question de savoir comment choisir une mijoteuse, faites attention à la présence de ce détail.

      

      Grille pour la cuisson à la vapeur

      Si vous n'avez pas de cuiseur à la vapeur en tant qu'appareil séparé, une grille pour la cuisson à la vapeur d'un multicuiseur ne sera pas superflu. Surtout s'il y a un enfant dans la maison. Légumes, côtelettes, dumplings cuits dans un multivarié sont très savoureux et sains. Tous les équipements ne sont pas équipés de grilles. Par conséquent, lorsque vous choisissez un appareil, spécifiez si ce modèle est équipé de cet accessoire.

      Vue d'ensemble des programmes automatiques

      Quant aux programmes de cuisson, leur nombre dépend uniquement des capacités et de l'imagination du fabricant. Ici, nous ne pouvons pas vous conseiller sur une option particulière, car les besoins sont différents, et quelqu'un veut choisir une mijoteuse pour les céréales savoureuses.

      Eh bien, si le multicuiseur a la fonction “Multi-cook”, cela sonne également comme “Multi-chef”, “Master chef”, etc.

      Les programmes de cuisson suivants sont inclus dans la gestion du multicuiseur standard:

      • Cooking( soupe / bouillon / compote de fruits).Le contenu est porté à ébullition. A partir du moment de l'ébullition, l'élément chauffant maintient l'indice de température;
      • Friture. En plus de la cuisson, le chauffage atteint la température définie par le programme. La seule différence par rapport à la méthode précédente est que l'indicateur est beaucoup plus élevé que pendant la cuisson, permettant ainsi une cuisson sans grande quantité de liquide. La température est maintenue tout au long de la préparation.
      • Cuisson. Cuisson seulement avec le couvercle fermé.Le principe du mode de fonctionnement est identique à celui du programme de cuisson.
      • Porridge( lait / friable / plov).L'appareil utilise la puissance maximale pour amener à ébullition et évaporer le liquide disponible;
      • Extinction. Cuisson prolongée du plat en mijotant à la première ébullition et en établissant ensuite une température basse.

      Le dernier savoir-faire dans le monde des multicuiseurs concerne les modèles compatibles Wi-Fi. En utilisant le réseau sans fil, vous pouvez directement sélectionner et télécharger de nouvelles recettes sur le site Web du fabricant.

      Multivarka - un appareil qui deviendra une assistante, des femmes qui travaillent et des jeunes mères, ainsi que celles qui ne cherchent pas à s'intéresser particulièrement aux subtilités de la cuisine. Nous espérons que les conseils ci-dessus deviendront votre guide lors du choix d’un assistant de cuisine. Bon shopping!

      Nous vous conseillons de lire: quel multicuiseur est meilleur que

      Intéressant: