La machine à pain n'est pas un appareil facile. Et le point ici n'est pas tout à fait qu'avant de choisir une machine à pain parmi une vaste gamme d'équipements et de l'acheter, vous devez comprendre toutes ses subtilités. Simplement, le pain est plus fort que tous les autres produits capables d’influencer l’énergie et l’état émotionnel d’une personne. Pas étonnant que toutes les nations le vénèrent autant. On croit que seule la femme au foyer devrait cuisiner le pain, car elle peut transmettre son amour au ménage au cours du processus culinaire. Mais avant c'était ainsi.

Heureusement, nous pouvons aujourd'hui faire revivre cette ancienne tradition et l'intelligente machine à pain nous y aidera. Heureusement, vous pouvez l'acheter dans n'importe quelle quincaillerie. Pensez-vous que la machine ne peut pas faire face à une tâche aussi importante? Et non! Les ingrédients seront posés exactement vous.

Pourquoi ne pas imaginer à cette époque qu'un pain rouge et beau apparaîtra bientôt à la maison et ravira vos proches? Oh, il sera beaucoup plus savoureux et meilleur que son homologue de magasin sans visage. Ce sera très bientôt lorsque vous parviendrez à choisir un bon pain. Mais d'abord, examinons son appareil.

Fonctionnement d'une machine à pain

Quel que soit le type de machine à pain que vous décidez d'acheter, il fonctionnera sur un principe très simple: vous choisissez une recette, disons, rouillee pain, mettre les ingrédients dans la bonne quantité, puis appuyez sur quelques boutons, et attendez jusqu'à ce que vous arrivez à la maison hlebushek. En attendant, votre assistant:

• pétrir la pâte la plus molle;
• lui donnera un «aller»;
• pétrir à nouveau pour éliminer les bulles en excès;
• permet au test de "remonter" une seconde fois;
• gâteaux;
• gardera pour vous du pain chaud pendant une heure ou trois.

C'est la fonction principale de la machine à pain. Bien sûr, chaque modèle a ses propres caractéristiques. Par exemple, dans certains cas, vous devez poser les premiers produits liquides, dans d’autres, à sec. En outre, certains doivent remplir manuellement les ingrédients pendant que le four est en marche, d'autres le manipulent eux-mêmes. En cas de doute, quelle machine à pain à choisir, il est préférable de regarder une vidéo sur différents modèles et de lire les commentaires.

Mais d'abord, nous allons vous dire un grand secret: la qualité du pain n'est presque pas affectée par le modèle, le prix et les autres paramètres de la machine à pain, puisque tout dépend de la recette et des produits que vous utilisez. Mais si votre appareil fonctionnera longtemps ou s'il tombe en panne dans un mois ou deux, cela dépend de la qualité.

Aujourd'hui, nous vous proposons 7 conseils pour vous aider à choisir une bonne machine à pain.

Seau - partout dans la tête

Étant donné que tout le sacrement de faire du pain à la maison se déroule dans un seau, vous devez y porter une attention particulière. En règle générale, les conteneurs sont en aluminium ou en acier inoxydable. Ces derniers sont considérés comme plus fiables et durables. Les deux types sont recouverts sur la couche antiadhésive, vous devez donc utiliser le seau avec précaution.

La machine à pain

peut être complétée par une capacité de pâte de différents volumes: de 450 g à un kilo et demi. Pour une ou deux personnes, il est recommandé d'acheter un appareil permettant de cuire un demi-kilo de pain. Pour une famille nombreuse, capacité suffisante, cuisson à la fois, au moins un kilo de pain. Considérez que dans un grand seau, vous pouvez cuire des pains solides et modestes, alors que dans un petit, vous ne devez cuire que de petits pains. Mais ces modèles étant plus compacts et légers, il leur est donc plus facile de trouver une place( quoi que l’on puisse en dire, ce qui est important si la cuisine est petite).

Le nombre optimal de lames

Si vous avez déjà regardé à l'intérieur de la machine à pain ou regardé des vidéos à leur sujet, vous avez probablement remarqué qu'il arrive qu'elles ne disposent que d'une seule pelle et parfois de deux.

À première vue, il peut sembler nécessaire d'acheter à deux. Cependant, comme le montre la pratique, si le périphérique dispose de suffisamment de puissance, le nombre de lames ne joue pas un grand rôle.

En outre, le point faible de tout godet est un joint en caoutchouc qui recouvre l’arbre de l’agitateur. Suite à des contacts fréquents et prolongés avec des liquides et des huiles, il se détériore et la capacité commence à couler. S'il y a deux pales, le risque de rupture double. En passant, il est conseillé aux utilisateurs expérimentés de choisir une machine à pain dans laquelle vous devez d'abord mettre des produits secs si vous prévoyez d'utiliser souvent la fonction de démarrage différé.

Conseil trois: quelle devrait être la puissance de

? La puissance des fabricants de pain varie de 450 à 1650 watts. Les appareils à faible consommation ont généralement moins de programmes. Par exemple, ils ne sont pas en mesure de pétrir la pâte pour des boulettes ou des pâtes. D'autre part, une machine à pain puissante consomme plus d'électricité.Si pour vous la question de l’épargne est importante, choisissez une petite capacité.Si vous voulez avoir plus de fonctionnalités, vous devriez choisir une machine à pain avec une puissance de 1650 watts.

Liste des programmes populaires

Chaque modèle dispose de quatre programmes de base: norme

• ;
• accéléré;
• pâte à pétrir;Cuisson
• .

En outre, le nombre et la variété des fonctions dépendent du modèle. Si vous ne savez pas comment choisir la bonne machine à pain, examinons chacun des programmes:

1. Standard est le programme principal et principal, qui inclut tous les processus de fabrication du pain. Cela prend habituellement environ 3,5 heures.
2. accéléré.Ce programme est fourni dans tous les modèles. Il ne lui faut que 2 heures pour cuisiner. En fait, il est rarement utilisé, car le pain n’est ni luxuriant ni savoureux. Ce n'est pas étonnant: le temps pour un lot est beaucoup moins. Et toute hôtesse à la maison est consciente que la pâte n'aime pas les histoires. Le pain français
3. est le programme le plus long qui vous permet d'obtenir un pain particulièrement aéré et moelleux.
4. Pétrir la pâte. Ici les modèles ont des différences. Certains ne peuvent pétrir que la pâte à la levure, d'autres peuvent tout faire pour du pain de seigle, d'autres préparent une variété de types pour lesquels différentes lames sont fournies. Bien sûr, les modèles multifonctionnels sont plus chers. Sinon comment?
5. Cupcakes. Ici aussi, les différences: certains appareils prennent en charge tous les processus de cuisson, d’autres ne font que cuire. Cependant, vous utiliserez rarement ce programme: c’est un processus trop laborieux, au cours duquel il n’est pas toujours possible de trouver une recette compétente.
6. Cuisson. Grâce au programme, la machine à pain prépare tout type de cuisson.
7. Jam. Cette fonction est en effet rarement utilisée: l'électricité pour un petit pot de confiture est "sinueuse" pendant 1 heure et demie à 2 heures - un plaisir douteux. Bien que les fabricants affirment qu’avec ce traitement, les vitamines sont préservées, vous ne pourrez toujours pas utiliser de machine à pain pour les préparations d’hiver.
8. Programme pour la fabrication du pain de seigle. Vous en aurez certainement besoin, car ne manger que du pain blanc vous gênera, peu importe la saveur et la légèreté de celle-ci.
9. Fonctions supplémentaires: pâtisseries avec additifs, baguettes, moutarde au miel, citrouille, crème sure, etc. En principe, il n'est pas nécessaire de choisir un appareil offrant toutes ces possibilités. Les mêmes additifs peuvent être coulés à la main et différents types de pain peuvent être préparés selon différentes recettes à l'aide de programmes standard.

Pensez au nombre de fonctionnalités dont vous avez besoin. Ne courez pas après leur quantité: s'il s'agit de votre première machine à pain, choisissez quelque chose de plus simple. Après tout, il peut alors être donné à quelqu'un et vous pouvez acheter un appareil plus «cool» si vous aimez expérimenter.

Les machines à pain

peuvent être complétées par diverses options avec le distributeur, la minuterie et autres accessoires: La minuterie

1. - une fonction nécessaire et utile. Vous permet de reporter le début de tout programme de 6 à 12 heures. Vous en aurez besoin, car il n'est pas toujours possible d'être à la maison près du poêle. Le distributeur
2. est un compartiment spécial qui déverse des composants supplémentaires dans la pâte au bon moment. Cher et pas toujours demandé, car dans les modèles sans, ouvrez simplement le couvercle et versez les produits après le bip.
3. "Protection des enfants" ne vous permet pas d'ouvrir le capot pendant le fonctionnement de l'appareil. En principe, il suffit de placer l'appareil dans un endroit inaccessible pour les enfants curieux et vous pouvez être calme pour leur sécurité.
4. Une fenêtre de visualisation vous permet de voir le processus de fabrication du pain. Selon les commentaires des utilisateurs, une fenêtre trop grande ne permet pas d’obtenir un pain de bonne qualité, car elle perd un peu de chaleur. Mais complètement sans fenêtre est également gênant: vous devez parfois suivre la pâte, surtout si vous utilisez une nouvelle recette à la maison, par exemple du pain de seigle.
5. Mémoire disponible en cas de panne de courant. Cette fonction permet à la machine à pain de se passer d’électricité pendant 5 à 40 minutes, c’est-à-dire qu’elle continuera de fonctionner à partir de l’endroit où elle s’est allumée. Utile si votre réseau électrique aime faire des surprises.

Quel est le meilleur corps de machine à pain

Le corps de machine à pain peut être en plastique ou en acier inoxydable. Le plastique est un matériau léger, peu coûteux et plus facile à entretenir à la maison. Cependant, il peut se briser s'il est manipulé sans précaution. L'acier inoxydable est plus durable, cependant, il nécessite un entretien minutieux.

Le plastique ou l'acier inoxydable est une question de goût. L'essentiel est que le boîtier était de haute qualité: il comportait des trous pour la vapeur et des joints fiables. Assurez-vous qu'il n'y a pas de fissures, des angles vifs ou des bords inégaux.

Différences entre modèles coûteux et économiques

Les principales différences entre modèles économiques et économiques sont la qualité des composants et le nombre de fonctions. Si vous devez être sérieux à propos du premier moment, vous pouvez être flexible avec le second. Surtout si vous voulez choisir votre première machine à pain.

Eh bien, pourquoi avez-vous besoin de 19 programmes et de plusieurs gadgets? Peut-être qu'ils ne seront jamais utiles.

Mais la qualité ne doit pas être ignorée. Seau, corps, lames larges, fixations fiables et bonne isolation: tout cela devrait inspirer confiance. Et le prix élevé ne garantit pas un travail long et ininterrompu. Toute vidéo sur les fabricants de pain vous prouvera que les modèles de prix moyens ont d’excellentes caractéristiques. Il est donc tout à fait possible de les choisir.

Comparaison des modèles populaires de

Pour choisir la bonne machine à pain, vous devez choisir les programmes à utiliser et le poids de votre pain fini. Pensez également aux fonctionnalités supplémentaires dont vous avez réellement besoin. Ensuite, vous pouvez comparer différents modèles présentant approximativement les mêmes caractéristiques et sélectionner 2 ou 3 d'entre eux de votre choix. Regarder une vidéo à leur sujet et lire les commentaires. Certes, une sorte de modèle va particulièrement «sombrer dans» votre âme. La voici et achète.

Vous pouvez même créer une étiquette comme celle-ci:

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Tellement plus facile de trouver un modèle approprié.Nous sommes sûrs que vous ne rencontrerez plus aucune difficulté et que vous pourrez choisir et acheter un bon pain. Que votre achat soit réussi!