Lors de la préparation de plats populaires: mayonnaise maison, confiture, pâté tendre, cocktail de fruits, potage aux légumes, salade, mousse, vous ne pouvez pas vous passer d’un mélangeur. La sélection nécessite une connaissance des principes de fonctionnement et des types de technologie existant dans la nature. Par exemple, le célèbre mélangeur submersible Bamix est un mélangeur hybride: faites cuire ce que vous voulez. Avec une petite mise en garde - dans une quantité raisonnable.
Bamix Suisse Bamix
Le coût des mélangeurs Bamix varie en fonction de la configuration. La marque la plus célèbre a commencé à l'aube de l'ère de l'électroménager, les produits fonctionnent parfaitement. Dans la preuve sur le site officiel du fabricant, une vidéo montrant 5 plats pour une cuisson de 5 minutes a été affichée.
Le kit de mixeur Bamix comprend: Un bol
- avec broyeur pour le broyage, le broyage et le polissage des ingrédients. Ne confondez pas le moulin avec un moulin. Ce dernier fonctionne avec les fruits et légumes et le moulin - avec des objets relativement durs, par exemple des noix. Tandis que les couteaux en forme de faucille de la déchiqueteuse se précipitent à une hauteur dépassant le centimètre, par-dessus le fond à la recherche de pièces non encore broyées, le moulin prend les noix de la surface et les transforme en miettes. Lame but spécifique.
- Le bol opératoire du mélangeur Bamix ressemble à un verre à facettes.Étroit pour plus de commodité - l'appareil n'a pas de rebord. Bamix a plutôt quatre dents. De ce fait, il a été possible de réduire la puissance de l'appareil à 150 W sans perte de fonctionnalité.En conséquence, le cuisinier a trouvé un appareil qui ne surchauffe pas et ne gaspille pas les kWh supplémentaires. Le verre est étroit, la pulvérisation ne vole pas sur les côtés.
Mixeur manuel Bamix
- Un ensemble de buses est diversifié.Une plaque à fouetter universelle vous aidera à préparer la mayonnaise, la meringue, un couteau polyvalent conçu pour diverses opérations courantes. Pour la viande et le poisson en particulier, une trousse de faucille dotée de lames bien affutées était incluse dans le kit, transformant les ingrédients en tartare et en pâté.Enfin, le mélangeur à main Bamix a eu l’impression d’être le moteur de son propre bol.
Le mélangeur à main Bamix a deux vitesses. D'un modèle à l'autre, la magnitude des révolutions varie, mais les valeurs typiques sont 12 000 et 17 000. Ce sont des indicateurs relativement élevés. En raison de la présence de deux vitesses, l'utilisation de l'appareil devient flexible.
Le prix mord, mais la minutie du design impressionne. Nous recommandons l'achat d'un mélangeur Bamix aux chefs sérieux pour une variété de menus. Un avantage certain - le mélangeur Bamix fonctionne avec de petites quantités d'aliments faciles à nettoyer.
Mixeur à main Saturn
Mixeur à fouet massif Saturn - plastique.
Mixeur de plastique Saturn
Il est recommandé d'acheter des modèles en acier, mais coûteux. La corolle est une moitié fermée d'un disque qui ressemble à la partie supérieure d'une soucoupe volante. Une paire de fentes ondulées sont faites dans les murs pour faire passer le produit. Mais la pâte visqueuse colle, se coince, il est difficile à nettoyer.
Couteau faucille, à deux lames, hache mal la viande, ne convient pas aux pâtes. La forme est légèrement incurvée dans un avion, semblable à une hélice, afin de resserrer l'épaisseur des ingrédients, mais avec une pate, cela ne fonctionne pas de cette façon. Bien que la puissance de l'appareil soit de 600 W( 2 à 3 fois supérieure à celle de Bamix), Saturne ne peut pas effectuer les tâches de base.
En raison de la forte consommation du moteur qui surchauffe immédiatement, nous devons nous reposer après deux minutes de travail. Boutons de lancement
pour éviter un accident deux. Tenez les boutons fort même pour un homme adulte.
Blender Bamix
Il arrive que des femmes au foyer deviennent dépendantes et brûlent des mélangeurs, ce qui constitue une violation du temps de cycle. La taille du blender Saturn est géniale. Difficile de travailler.
Mais le mélangeur Saturn coûte environ 600 roubles.
Mélangeurs manuels Witek
Considérons le modèle VT 1477 - le maxiblender, qui place trois couteaux sous le fouet. L'emballage ne manque pas: bol pour moudre, déchiqueter. Un halo d'acier, assez aminci. Beaucoup plus d'emplacements que Saturne, mais pas jusqu'à Bamix.
La puissance du périphérique est de 700 watts. Il tourne étonnamment bien, mais la durée est de 30 secondes à une minute, après quoi une pause de deux minutes est requise.
Mélangeur hybride Vitek 1477
Il a trois couteaux, parfaits pour écraser la glace. J'ai été satisfait de la vidéo sur Youtube, où l'appareil est en cours de test. Lacunes:
- Lors du fendage de la glace, la boîte de vitesses est immergée dans la neige, conformément aux instructions, il est interdit de mouiller cette partie.
- Lors de la fabrication de la mayonnaise, le mélangeur Vitek 1477 a fonctionné presque en continu pendant 1 minute et 27 secondes. Il est une fois et demie à trois fois plus long que l’instruction le permet.
Au mixeur, un nimbus plutôt plat sur trois couteaux. Pate est plus facile à préparer, mais l'achat d'un mixeur coûtera environ 4 000 roubles.7 fois plus cher que Saturne.
Trois modèles différents de mélangeur à main. Lequel acheter? Nous allons donner quelques conseils!
- Découvrez où, à quel prix vous pouvez acheter des composants pour un mélangeur. Sans cette petite étape, toute panne se transformera en une exclusion irréversible de l'appareil. Trouver des pièces pour un mélangeur est un vrai problème, essayez de chercher un autre modèle.
- De même, sélectionnez des points de service.
- Lors de l'achat, vérifiez soigneusement l'intégralité, remplissez la carte de garantie, exigez avec insistance le cachet du magasin, la signature du vendeur.
