Le chou utilisé comme produit est cultivé depuis l'Antiquité.Ce légume a beaucoup de variétés. Les variétés précoces sont utilisées dans les salades, mais ne conviennent pas pour la conservation, les moyennes pour la mise en conserve, les plus récentes ne se gâtent pas en hiver. De nombreux résidents d'été et agriculteurs préfèrent planter un type de cette culture comme Stone Head. Nous allons décrire les caractéristiques et la description de cette variété dans cet article.
Table des matièresil y a deux décennies. Le poids des têtes denses et arrondies de la tête Stone se rapproche de à 6 kg d', car il n'y a pas de couche entre les feuilles.
La variété de la culture est parfaite pour les salades, les légumes sont salés, marinés, marinés. Puisque le chou ne craque pas, ne perd pas son goût et ses vitamines, vous ne pouvez pas vous inquiéter pour sa sécurité avant la fin avril.
Sur les feuilles vert clair, comme si elles étaient recouvertes de cire, de fines veines sont visibles. La rubrique dans laquelle il y a beaucoup de sucre a une couleur blanche.
Le poids moyen des têtes de Stone Head est d'environ 6 kg. Lorsque le temps le permet et que les mesures appropriées sont prises, quelques têtes carrées sont coupées dans un mètre carré, dont le poids total dépasse 10 kilogrammes.
Ce cultivar tardif dans le jardin peut être cultivé à partir de graines, mais il est préférable de récolter d'abord les plants, qui sont envoyés au jardin après 50 jours, et après 125 jours, ils commencent à mûrir. Dans la première méthode, la récolte est récoltée un mois plus tôt.
doit être semé dans le sol ouvert les derniers jours du printemps ou du début de l'été , lorsque le sol se réchauffe à une température de 10 degrés .Les semis pour les semis se font jusqu'au 10 avril. Dans le sol, où il est cultivé, mettez du superphosphate et de la cendre de bois. Chaque engrais est suffisant pour une cuillère pour un récipient dans lequel verser un seau de terre.
Nous devons nous assurer que les plants ne prolifèrent pas, sinon ils s'étireront et commenceront à prendre racine dans le jardin. La tête en pierre porte le givre à moins de 5 .S'il fait plus froid, ils le couvrent. Les têtes sont liées lorsque l'air réchauffe l' à 20 degrés .
Avantages et inconvénients de la variété
De nombreux agriculteurs et résidents estivaux préfèrent cette variété de chou en raison du fait qu'ils préparent des salades vitaminées, mettent des légumes dans du bortsch et des soupes, salent et marinent. Ils font des plats de base à partir de Stone Head, ils font de bonnes feuilles de chou farcies.
Les substances utiles et le goût, s'ils sont correctement stockés, sont stockés jusqu'au milieu du printemps .
Les rouleaux de chou sont bien obtenus à partir des feuilles de la variété et présentent les avantages suivants:
- : résistance au gel et à la sécheresse;
- pas de fissures;
- livraison à longue distance;
- excellent rendement.
Stocké superbement. Il est plus facile de s’occuper de cette espèce que d’autres variétés. Le seul inconvénient du Stonehead est l’, les feuilles dures du , qui lui confère un manque de jutosité.
Conditions de croissance
Des têtes légèrement plates ou légèrement convexes ont été coupées en à la fin du mois de septembre ou dans les premiers jours d'octobre. .En Moldavie et en Ukraine, de nombreux agriculteurs sèment la tête de pierre directement dans un sol ouvert. Cependant, si les germes n'apparaissent pas, il est inutile d'attendre des autres cultures.
Graines de chou Stone Head Le plus souvent, les semis prêts sont envoyés au sol. Deux grammes de graines sont placés sur un mètre carré de sol, arrosés de manière à ce que la profondeur soit inférieure à 20 mm. Haut recouvert de papier d'aluminium. Cela devrait être fait par début avril, .
Dans le sol, la culture est plantée tous les 70 cm. à la fin du mois de mai ou les premiers jours du mois de juin .À ce stade, cinq folioles apparaissent sur les plantules. Après l'apparition de la seconde, un trou est creusé.
Avant d'envoyer le chou dans un lit de jardin, il est sorti dans les airs, où il est conservé pendant 2 heures, afin que les semis soient durcis. Dans la serre ou les serres de serre doivent nourrir, assouplir constamment le sol.
Lorsque les premiers tracts se cassent, versez une solution contenant un mélange d’engrais sous forme de sulfate de potassium , de nitrate d’ammonium et de superphosphate .On met 10 grammes de la première substance dans un seau d'eau, 20% de la seconde, 40% de la troisième. Après 10 jours, en augmentant le taux de chaque composant 2 fois, les plantules sont nourries à nouveau.
La culture a besoin de plus d'humidité lorsque les semis sont placés dans le sol. Il est préférable de le faire quand il fait nuageux et chaud. est versé dans les puits avec une profondeur de 18 centimètres d’humus et de cendres .Il est conseillé d'ajouter la coquille d'œuf broyé.Il ne tolère pas les parasites.
La tête en pierre est agréable au toucher sur les loams .Il est souhaitable de réserver à cette culture un site dans une vallée où le soleil brille toute la journée.À l'ombre, les choux sur le chou ne sont pas attachés ou seront lâches. Le sol devrait avoir une acidité modérée.
Bien que la plante aime l'humidité, ses racines pourriront si elles restent une journée dans l'eau, ce qui se produit après de fortes pluies dans des endroits proches de la surface. Soins des cultures
Afin de profiter d'une récolte abondante, vous ne devez pas ignorer les exigences agrotechniques. Il est souhaitable de faire pousser du chou dans les plates-bandes, où les légumineuses, les pommes de terre, les aubergines et les oignons récoltés plus tôt. Il pousse bien après les courges, les citrouilles, si elles fertilisent le sol, sement du seigle ou du blé pour l’hiver. Cependant, lorsque les tomates et les concombres mûrissent à côté, il n’y aura pas assez de nutriments pour le chou.
Cette variété de plante n'est pas sensible à .Il n'est pas difficile de protéger la culture contre les parasites en semant des soucis, de l'absinthe amère et de la menthe. Les insectes ne tolèrent pas l'odeur piquante provenant de ces plantes.
La plus grande erreur de certains résidents estivaux est que, pour les arbustes à choux, ils ne trouvent pas de lieu ensoleillé, mais sont plantés à l'ombre partielle.
Une fois tous les deux ou trois ans, pour une usine recherche une nouvelle section , .Les jeunes buissons avec une forte couverture solaire avec des branches de pin.
Versez Stone Head le matin ou le soir avec , en installant des extincteurs automatiques ou en alimentant en eau les tranchées creusées entre les rangées. A ce moment il n'y a pas de forte chaleur, le soleil ne cuit pas
Une plante adulte tolère normalement l'humidité sous la racine; l'arrosage est arrêté deux semaines avant la maturation.
Nourrissez le chou 14 jours après avoir débarqué du lit avec un mélange d'engrais azotés, phosphatés et potassiques. Vous pouvez remplacer les produits chimiques par des excréments de poulet à raison de 500 grammes par seau d'eau.
En été, les matières organiques sont assimilées à des sous-cortex sous forme de lisier .Accélère la croissance des buissons solution de levure de bière .
Nettoyage et stockage de l'
La collecte de la tête en pierre est effectuée dans les premiers jours d'octobre L' est coupée dans les premiers jours d'octobre en cas de temps sec et sans pluieLe chou, dont la tête est conçue pour le stockage à long terme, nettoie avant le gel.
La tête de pierre est utilisée pour préparer différents plats. Frais, cette variété de chou est utilisée tout au long de l'hiver et du printemps. Dans les têtes sont bien conservés des oligo-éléments, différentes vitamines. L'acide folique améliore la production de suc gastrique. La tête de pierre juteuse et sucrée est utilisée à des fins diététiques.
