Planter correctement et soigner le daikon

La gamme de légumes cultivés sur sa parcelle est en expansion chaque année. Cela est dû à la tendance croissante à reconstituer le régime alimentaire avec des repas sains et nutritifs, a des propriétés qui ont un effet positif sur la santé.Parmi les nouvelles variétés de plantes, dont la culture commence à développer activement les jardiniers, le daikon n’est pas le dernier endroit occupé.Planter dans le pays n’est pas difficile, l’essentiel est de respecter les conditions de plantation et les règles de soin.

en perspective

radis daikon japonais Homeland est le Japon. Là-bas, une variété de radis est incroyablement populaire en raison de sa riche composition en vitamines et de sa saveur délicate. Un légume sucré est donc inclus dans l'alimentation quotidienne.

Daikon appartient à la famille des crucifères ayant un cycle d'un an. La forme du légume est similaire à celle du radis et peut être différente du conique au serpentin .Les différences s'expliquent par l'appartenance d'un légume à l'une ou l'autre variété.

Le poids des plantes-racines dépend non seulement du facteur variétal, mais également des conditions météorologiques et de la conformité aux pratiques agricoles. La gamme des moyennes a donc une telle ampleur - à partir de 500 gr.jusqu'à 3 kg .La longueur du légume atteint 10-60 cm avec un diamètre 4-8 cm .

Selon la variété, les fruits de daikon peuvent être de formes et de poids différents.

Caractéristiques du daikon:

• résistance au froid( les pousses tolèrent les gelées jusqu'à moins 4 degrés, les plantes adultes jusqu'à moins 6 degrés);
• Un bon éclairage et une longue journée sont nécessaires pour la saison de croissance normale.
• simplicité au type de sol;Précocité
• ( 50 à 70 jours).

Caractéristiques des différentes variétés

Il est conseillé aux jardiniers qui planteront le daikon sur leur parcelle pour la première fois de choisir les variétés populaires suivantes.

Sasha

Daikon Sasha appartient aux variétés à maturation précoce avec la saison de croissance 35 à 45 jours .La forme de la racine est blanche et ronde, le poids est de 200 à 400 grammes.avec un diamètre de 10 à 11 cm. Pour cultiver une plante, la moitié du fruit s'élève à la surface du sol, cela facilite la récolte.

Le goût et la valeur nutritive du daikon permettent de l'inclure dans le régime alimentaire des aliments diététiques et des aliments pour bébés.

Daikon Sasha

Dubinushka

Dubinushka - culture d'âge moyen avec végétation 43-54 jours .Les fruits cylindriques allongés atteignant 50 cm de long ressemblent à un club, d'où le nom de la variété est venu. La masse végétale moyenne est de 500-2000 gr ., Sa pulpe a un goût sucré et délicat, sans amertume, une structure dense.

Harvest conserve parfaitement une précieuse composition en vitamines lors d'un stockage à long terme.

Dubinushka

Dragon

Les légumes-racines de Daikon mûrissent par le biais de 60-70 de fond après l'émergence des pousses. La forme du légume est cylindrique avec une pointe conique, la masse est de 900 gr. avec un diamètre de 6-8 cm Le goût du fruit est très doux, rafraîchissant avec un soupçon de douceur, la netteté ne se fait pas sentir. La structure de la pulpe est dense.

Dragon convient au stockage à long terme. Même en hiver, le radis est rempli de vitamines et de minéraux précieux pour le corps. Cela permet d'utiliser le daikon dans les aliments diététiques, les sports et les enfants.

Dragon

Croc d'éléphant

Variété de daikon de mi-saison avec végétation 80-84 jours .Les fruits cylindriques font saillie des 2/3 de leur longueur lorsqu'ils poussent au-dessus de la surface du sol, ce qui facilite le processus de récolte. La longueur du légume - 18-25 cm, poids - 500-600 gr. d'un diamètre de 7 à 8 cm

Caractéristique de la variété: elle tolère facilement l'été sec et son rendement élevé et stable.

Croc d'éléphant

Est-il possible de cultiver du daikon dans la parcelle de jardin

Des jardiniers de différentes régions de Russie maîtrisent depuis longtemps la culture du daikon. Dans le sud du pays et sur la voie médiane, les semis ont lieu au début du printemps et parfois à l'automne. Avec cette plantation, vous pouvez obtenir la culture en juin ou début juillet .

En Sibérie et dans l'Oural, les radis sont plus susceptibles de pousser dans les serres afin d'éviter que les jeunes pousses ne gèlent. De plus, les conditions climatiques de ces régions sont loin d'être idéales. Les pluies torrentielles, érodant les lits avec les cultures, créent de nombreux problèmes, ainsi que le vent fort. Pour réduire les risques de perte de récolte, les jardiniers ont grandi pour cultiver des légumes à couvert.

Selon les caractéristiques, le daikon appartient aux plantes résistant au froid, mais cela ne signifie pas que la plante se développera à basses températures. Pour la saison de croissance normale, ne doit pas tomber en dessous de 10 degrés .Avec un long séjour dans la culture froide ralentit la croissance et mal enracinée, ce qui réduit considérablement le rendement.

Lors de la plantation en pleine terre dans des régions à climat rigoureux, il est recommandé de prendre en compte les facteurs suivants: variété de daikon

• ( des variétés de radis à maturation précoce et moyenne doivent être utilisées pour mûrir);
• : respect du calendrier de semis des graines dans le sol;
• création de la couverture du film après le débarquement.

Moment de la plantation des semences

Daikon

Daikon peut être planté en utilisant la méthode de la semence et en utilisant des semis .La variante est choisie en tenant compte des particularités de la variété: les fruits de forme oblongue arrondie et raccourcie sont plus appropriés pour la méthode de plantation et les fruits allongés - graine, car ils risquent d’endommager le système racinaire lors de la transplantation.

En pleine terre, les graines peuvent être plantées pendant la période du 20 avril au 10 mai .Lors de la croissance des semis, le semis est prévu du 15 mars au 10 avril .Les semis sont plantés en pleine terre environ un mois après la formation de 2 paires de vraies feuilles.

Les jardiniers expérimentés proposent différentes astuces pour protéger les cultures de la culture en graine, car nous ne parlons pas du développement des plantes-racines. Certains ont planté des graines au début du printemps, d'autres ont réussi à les semer à l'automne.

Agrotechnique pour semer des graines pour la culture de légumes

Préparation des graines

Avant de semer des graines , réchauffez-les dans un thermos rempli d'eau à 50 degrés. Les grains désinfectés sélectionnés y sont immergés pendant 20 minutes, après quoi ils sont immédiatement placés dans de l'eau glacée. Après un tel stress, les graines doivent être envoyées au réfrigérateur pendant une journée( à la porte ou dans le bac à légumes).

Préparation du sol

Daikon est considéré comme très pratique pour la culture de légumes car il s’adapte à tout type de sol. Cependant, les jardiniers expérimentés recommandent l'utilisation d'un sol fertile en vrac. Aussi, vous devez faire attention à l'environnement, il devrait être neutre ou faiblement acide .

Daikon pousse bien en milieu neutre ou légèrement acide

Pour enrichir le sol, il est nécessaire d'y ajouter les nutriments suivants à l'automne: humus ou compost

• - 1-2 kg / m2;Superphosphate
• - 40 g / m2;Sulfate de potassium
• - 20 g / m2.

Si la chaux est utilisée pour réduire l'acidité, elle doit être utilisée séparément des engrais avec un intervalle de 2 semaines.

En semant des graines sur des plants de

, des plants de daikon sèment 2-3 graines dans des comprimés de tourbe ou des pots à humus de tourbe .Lors de l'utilisation de conteneurs, il est nécessaire de prendre en compte la profondeur requise - pas moins de 10 cm

Dans le sol fertile humide de la structure meuble, déposez les graines à une profondeur de de 1,5-2 cm .La surface du récipient est recouverte de verre ou de film et placée dans un endroit chaud.

Cinq à sept jours après la levée des pousses, les abris sont retirés et les semis sont exposés à un endroit bien éclairé.Après la formation de la première paire de feuilles, les pousses les plus faibles sont éliminées.

La lumière du jour pour les semis ne doit pas être trop longue. , car cela contribue à la croissance de la verdure et non à la formation de la partie racinaire.

Semis de daikon à partir de graines

Comment planter en pleine terre

En pleine terre, les semis de daikon sont plantés conformément au schéma suivant: 30x60 cm .Les graines sont placées dans le trou en 2-3 morceaux, la profondeur d’enrobage ne doit pas dépasser 2 cm. Pour planter des semences ou des plants, vous avez besoin de dans le sol mouillé , afin qu’ils s’adaptent rapidement et commencent à se développer.

Après les travaux d'atterrissage, l'arrosage par pulvérisation doit être effectué et le sol doit être paillé avec de la tourbe. Lorsque la température diminue, il est recommandé de recouvrir le lit d'un film plastique ou d'agrofibre.

Les règles de soins

Une plante sans prétention a toujours besoin de soins de base, notamment des activités suivantes.

Arrosage

Pendant toute la saison de croissance de daikon, le sol doit être humide. Le premier arrosage est effectué après la levée des pousses. Le manque d'eau provoque la libération de flèches; les procédures doivent donc être effectuées régulièrement - 2 fois par semaine et par temps chaud quotidien .

Travail du sol et désherbageCombinez la procédure d'aération rationnellement avec le désherbage.

Top Dressing

Dans le cas de la culture de légumes sur des sols bien cultivés, le besoin de top dressing n'est plus nécessaire. Pour les autres cas, il est recommandé d'appliquer les engrais minéraux avec irrigation :

• 10 litres d'eau;
• 10 litres de boue;
• 4 gr.sulfate de potassium.

Prévention des maladies

L'humidité, combinée à une température élevée, provoque le développement d'infections fongiques. désinfecte le sol et les graines avant de planter , ainsi que le désherbant .L'humidité du sol est régulée afin que l'eau ne stagne pas dans les couches supérieures.

Lors de la détection des premiers signes d'un champignon, il est intéressant de traiter par biopreparation: Binoram, Planriz. Si la cause de la formation de taches est liée à une infection par la mosaïque, les plantes doivent être immédiatement retirées du lit et brûlées.

Récolte et stockage de la récolte

La période de récolte dépend de la variété, en particulier de la saison de croissance. Les variétés de mi-saison ont mûri pendant un an et demi - deux mois après la plantation.

Au moment de la récolte, les tubercules sont extraits du sol à l'aide de fanes

, tandis que les tubercules sont extraits du sol à l'aide de fanes .Cela devrait être fait par temps sec afin que l'humidité n'affecte pas la durée de vie. Si le légume est collé au sol, vous devez le laisser sécher, il disparaîtra. Lors de l'enlèvement mécanique du sol, il y a une forte probabilité d'endommager la peau délicate.

Pour la conservation à long terme, les fruits entiers sont sélectionnés sans signes de détérioration. Lorsqu'il est utilisé comme stockage dans une cave, il est recommandé de placer les légumes dans des boîtes en bois et de verser chaque couche de sable. Les stocks doivent être vérifiés périodiquement. Si des dommages sont constatés, les daikons endommagés sont retirés de la boîte.

L'agrotechnologie de la culture du radis japonais est simple, vous devriez donc essayer de cultiver un légume incroyablement sain et savoureux sur votre site. Et à la fin de la saison, vantez une récolte record devant les voisins ou offrez-leur des friandises dans un légume rafraîchissant.