Le miel de l'usine sibérienne de Kandyka se retrouve de moins en moins dans les rayons des magasins et des marchés. Le fait est que le miel disparaît progressivement.
Ce miel fait malheureusement partie des rares variétés .Et il a aidé à rétablir sa santé pour beaucoup.
Cette variété présente un goût et une composition intéressants, et le Candyk est une plante médicinale. Le produit appartient au miel "blanc", car après la cristallisation acquiert une couleur.
Table des matières
- Goût et couleur de miel de kandyk
- Ingrédients: vitamines et minéraux
- Propriétés utiles
- Contre-indications et effets nocifs
- À propos de l'hydromel
- Conditions de stockage
- Quelles sont les principales maladies?
Goût et couleur du miel de Kandyk
Le miel fraîchement dégonflé de Kandyk est foncé. Après la cristallisation de l', celle-ci change de couleur - devient blanche et ressemble à du lait cuit au four.
Miel Kandyk après cristallisation L'arôme est délicat, le goût est doux, agréable, sans amertume. Comme toute fleur de miel,
, cette variété au goût et à l’arôme fait l’éloge de l. Les enfants aiment le manger comme un régal. Dans le même temps, les propriétés bénéfiques remplissent une fonction positive pour le corps.Une longue période laisse un arrière-goût agréable. Après avoir été confit, l' se ratisse facilement à la cuillère.
Ingrédients: vitamines et minéraux Le miel de Kandyka
est riche en glucides faciles à digérer. Il contient beaucoup de fructose, de glucose( 75% de la composition totale).
Miel de bonbons Les acides gras sont absents .Le fer, le calcium, le manganèse, le zinc, le cuivre, l'iode - principalement ces oligo-éléments et minéraux sont présents.
Il contient de la vitamine C, E, K et d'autres vitamines B.
Vous pourriez être intéressé par la composition et les propriétés d'autres types de miel:
- quand il y a un manque d'éléments nutritifs dans les aliments.
Ce grade d' aide à récupérer après un surmenage d' et calme également le système nerveux. Par conséquent, il est bon de manger une cuillerée à thé de cette friandise avant de se coucher.
Honey présente l'effet rajeunissant de l'.Il aide le foie, les reins, le coeur et le pancréas. Il nourrit également la peau avec des substances bénéfiques, prévenant ainsi son flétrissement prématuré.
De plus, le miel est utilisé en cosmétologie .Les masques, qui incluent cette variété, rendent la peau fraîche et les cheveux plus forts. Le produit possède des propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques bien exprimées qui aident à guérir les plaies. La lotion à base de miel
est un excellent remède pour le nettoyage et la nutrition de la peau Son effet tonique se manifeste par la restauration rapide de l'équilibre énergétique, une immunité accrue.
Pour la prophylaxie, il suffit de manger 40 à 50 g de ce produit apicole par jour. Vous pouvez les manger en grande quantité, mais n'en abusez pas. Le seuil d'utilisation est individuel, mais en général, ils ne recommandent pas de consommer plus de 100 g par jour.Contre-indications et dangers Le miel
Kandyk n'est pas recommandé pour les personnes souffrant d'allergies au pollen ou aux produits de l'abeille, ainsi que pour les enfants de moins de trois ans.
En petite quantité, jusqu'à 30 g par jour, peut être consommé par les adolescentes enceintes, insulino-dépendantes, .
Bonbons au miel confits Il est préférable de consommer ce produit avec plaisir, en mangeant jusqu’à 100 g par jour, de préférence le matin à jeun ou avant de se coucher le soir.
Contrairement aux autres variétés, il est peu probable que ce miel provoque un choc anaphylactique s’il est consommé de manière excessive, mais l’allergie se manifeste complètement.À propos de la plante de miel
La plante de miel de ce miel est la plante bulbeuse kandyk. Il pousse au pied des montagnes, dans les forêts de conifères et mixtes. Présent dans le Caucase, la Sibérie, le Kazakhstan, dans l’Altaï.
Types de Kandyk:
- Sibérien ( couleur blanche avec une teinte rose, fleurit pendant 2 semaines);
- Sayan ( tons rose violacé);
- Caucasian ( fleurit pendant 3 semaines).
Comme vous pouvez le constater, le terme pour la collecte du nectar se situe dans le mois suivant l’.Pendant ce temps, les abeilles doivent travailler dur. La fleur de nectar souligne beaucoup. Mais en raison de la courte période du début à la fin de la floraison( d'avril à mai), il n'est toujours pas possible de produire beaucoup de miel.
La plante de miel elle-même est considérée comme une plante médicinale, elle a un effet stimulant sur les hommes et augmente son potentiel. Il est également utilisé dans les cas de pancréatite, d'épilepsie et contre la perte de cheveux.Conditions de stockage
Les propriétés bénéfiques du miel Kandyk ne sont pas perdues après la cristallisation. Premièrement, son est stocké à des températures positives de de 14 à 18 degrés. Cristallisé comme mode de +4 à +7.
Packed Honey Candy Les basses températures ont des effets néfastes sur la structure et la disponibilité des vitamines .Le lieu de stockage peut être un balcon, un sous-sol, une autre pièce. Il n'est pas nécessaire de réchauffer le miel après sa mise en sucres, car au-dessus de 40 ° C, il perd ses propriétés.À basse température( moins de 30 degrés), ce produit réagit également mal - les propriétés utiles sont perdues.
Humidité relative de l'air - 60%, endroit sombre - conditions de stockage à long terme.
Quelles sont les principales maladies traitent?
Le miel de Kandyk est efficace contre la pancréatite, l'épilepsie, la tachycardie, l'hépatite et la cystite.
Il renforce le système immunitaire du corps en le saturant de vitamines et de minéraux. Le produit est utile pour la gastrite, les ulcères et autres maladies du tractus gastro-intestinal. Normalisation du métabolisme est également une conséquence de son utilisation régulière.
La pneumonie, la laryngite et la bronchite disparaîtront plus rapidement si vous n'oubliez pas ce type de miel. Il aide à guérir la conjonctivite et les maux de tête. Le produit apicole fait face aux maladies de la peau. Le mielKandyk et les médicaments luttent contre l'anémie, l'athérosclérose .
Cultivant dans des endroits écologiques, le miel produit du nectar à partir duquel on obtient un miel naturel et savoureux. Ce produit est apprécié à juste titre par les amateurs d'aliments sains. Son absence de ( une petite quantité comparée à d'autres variétés de miel) est compensée par des propriétés bénéfiques pour le corps humain.
