Une plante d'un an à tête romaine avec des feuilles croustillantes, est considérée comme la salade la plus populaire. Sans feuilles à la structure lâche, il est impossible de faire cuire le César préféré de tout le monde. Vous pouvez le cultiver à la maison. Si les feuilles sont entreposées correctement, elles conserveront longtemps leur goût incroyable et auront l’air appétissant.
Table des matières
- CompositionSi la culture est cultivée dans les bonnes conditions, elle est uniforme. Il ne devrait y avoir aucun dommage mécanique et taches jaunâtres.
En raison de sa faible teneur en calories, Romain est très populaire parmi les personnes qui comptent les calories.100 gr. La verdure contient 17 kcal .Les protéines
, les lipides et les glucides sont classés dans cet ordre: Protéines
- , g: 1,8 Carbohydrates
- , g: 2,7 Graisses
- , g: 1,8pour le corps avec des oligo-éléments. Valeur de l'odeggeredFeuillage lâche non adjacent. Du fait que les plats à base de Romen sont assaisonnés avec: miel, huile de tournesol( olive), jus de citron, yaourt, les avantages d’une telle nutrition sont très élevés.
Ne coupez pas les paquets avec un couteau - cela affecterait les qualités gustatives et saines. pris par les verts pour déchirer les mains de .Plats préparés à utiliser, rapidement, pendant une longue période, il est préférable de ne pas stocker.
En raison de sa teneur en acides aminés, il est responsable de la longévité humaine.Histoire d'origine
La plante est d'origine italienne. Salade pendant plus de 5000 ans, les feuilles étaient initialement utilisées à des fins médicinales. Pour la première fois, un légume a été découvert dans la Rome antique, d'où son nom Romen.
Dans l'Antiquité, l'était traité avec des feuilles charnues, tandis que les feuilles charnues d'un vert intense étaient traitées avec plusieurs feuilles charnues. Plus tard, il a commencé à être largement utilisé dans la cuisine. Aujourd'hui, Romain - a demandé des légumes comestibles avec une alimentation saine .À partir de cela préparer les plats les plus exquis du restaurant, des collations.
Propriétés utiles de romen
Des composants utiles font de ce vert un produit indispensable pour le corps humain.
- En raison de sa teneur en potassium, il est apprécié dans divers régimes. Le composant régule l'équilibre de l'eau dans le corps humain, combat les poches.
- Les légumes comestibles ont un effet positif sur le système cardiovasculaire et digestif , .
- Si vous mangez fréquemment les feuilles, la pression se normalise. Les verts aident à réduire la pression artérielle .
- Le carotène contient le taux d'hémoglobine de , indiqué par une déplétion du corps et une anémie.
- Après utilisation régulière, le facteur d'élimination des sels de cholestérol nocifs est noté.
- Responsable des processus métaboliques et de la fonction surrénalienne.
Légume faible en calories, recommandé en grande quantité dans le régime alimentaire .Les feuilles de salade sont utilisées les jours de «déchargement»: vous pouvez vous débarrasser de vos kilos superflus et améliorer votre santé.Sous l'influence des composants contenus à l'intérieur, le corps divise la graisse dans le corps.
Romen est ajouté aux salades et aux plats variés. Le goût a un goût de noisette. Vous pouvez l'ajouter sur des salades et des plats variés. Préparez des smoothies, des soupes de légumes ou simplement décorer des plats. Des grappes lisses très agréables et appétissantes. Les feuilles craquent bien. Le goût est épicé aux noix. La structure est juteuse. La salade a l'air friable, les spécialistes culinaires utilisent exclusivement des jeunes feuilles.
Le goût unique n’est pas inférieur aux caractéristiques utiles.Utilisation nocive de
Les restrictions d'utilisation de ne sont pas identifiées .S'il y a une intolérance individuelle, il est préférable de ne pas manger les feuilles. Règles de stockage
Les supermarchés vendent le plus souvent des feuilles en pots; sous cette forme, la salade est conservée longtemps pendant 3 semaines maximum .
Si vous le stockez dans le réfrigérateur, il est préférable de saupoudrer légèrement d'eau, enveloppez-le avec une serviette. Pour le rangement, utilisez la tablette inférieure du réfrigérateur. Assurez-vous que les feuilles ne pourrissent pas. La durée de vie à l'intérieur du réfrigérateur 3-5 jours .
Lorsque vous achetez une plante en pot, vous pouvez la conserver jusqu'à 3 semaines. Certaines ménagères congèlent des légumes verts à l'aide de cocktails pour la cuisson de soupes. Grappes entières congelées ou mains écrasées. Une fois congelée, la salade perd son attrait. Cependant, lors de la décongélation, le goût reste. Vous pouvez congeler des boîtes de glace pré-remplir le vert avec de l'eau.
Afin de croquer les feuilles lors du service, versez-les dans de l'eau glacée pendant 30 minutes avant de les cuire.Cultiver de la laitue romaine à la maison sur le balcon
Il est très difficile de faire pousser des cultures légumières exigeantes sur le balcon ou à la maison .En raison du fait que le système racinaire de la laitue est situé dans la couche supérieure du sol, il est difficile d'assurer des soins appropriés. Si vous parvenez encore à la cultiver, les feuilles acquièrent un goût amer en raison de certains facteurs.
Romain Rodriguez 
Les graines de Romain Dandy - Les graines sont semées dans des bacs bio .Il est nécessaire de prévoir un emplacement ensoleillé et ventilé sur le rebord de la fenêtre.
- Il n'est pas nécessaire de semer en profondeur, il suffit de 1 à 1,5 cm de large, il faut verser abondamment sur le plateau avec du film ou du verre - cela assurera l'effet de serre.
- Arroser au fur et à mesure que le sol s'assèche jusqu'à l'apparition de fortes pousses.
- Lorsque la germination donne de bonnes pousses à l'eau à la racine, pulvériser périodiquement.
- Les buissons coupés dans la colonne vertébrale peuvent germer. Certains, achetant une salade en pot, ont planté des racines pour pousser sur un rebord de fenêtre.
- S'il existe une serre , elle peut fournir des conditions confortables pour les légumes. Les semences
- peuvent être achetées dans les magasins spécialisés. Ne pas oublier de faire attention à la durée de conservation des graines.
Salad pousse bien à côté des variétés de laitue à semer, vous pouvez prendre un mélange de graines.Romain doit être présent sur la table de toutes les personnes qui se soucient de leur santé.Les avantages de la culture végétale - longue durée de vie en dehors du réfrigérateur. La délicieuse salade vous permettra de faire des expériences tout en cuisinant des plats sains dans la cuisine. Vous devez savoir que le stockage à long terme détruit la vitamine C, et que beaucoup le cultivent à la maison.
