Ce qui est différent du mélangeur mélangeur - comparer les dispositifs possibles

Mixers et ont des différences significatives.

Il y a quelques jours, je préparais un gâteau et réalisé que je n'avais rien à la crème à fouetter. La seule bonne décision - d'aller au magasin et acheter un mélangeur ou un mélangeur. Et là, je pensais, mais quelle est la différence entre eux? Quelles sont les fonctions qu'ils exécutent? Peut remplacer un mélangeur mélangeur? J'ai trouvé les réponses à toutes ces questions, je tiens à partager avec vous.

Caractéristiques techniques des dispositifs pour le mélange des produits

Découvrez ce que le meilleur mélangeur ou un mélangeur, il est possible qu'après une étude détaillée des appareils et leur destination principale. Prix ​​- est également un paramètre important.

mixer

Blender - dispositif spécial qui peut mélanger et broyer les produits. Dans un premier temps, l'appareil est utilisé uniquement pour faire des cocktails avec de la glace.

Composants dispositif comprend plusieurs éléments d'origine:

• Verre (plastique) contenant avec le couvercle et la lame de couteau au fond;
• le stand avec un moteur et la poignée de changement de vitesse.

Le mécanisme d'action de ce dispositif est capable de broyer et mélanger des produits de qualité. Lame de couteau tourne très rapidement et attire à lui les principaux ingrédients, et après le broyage, les jette de côté. Et il est donc un cercle si longtemps jusqu'à ce que tout le mélange soit lisse.

Une différence importante du mélangeur du mélangeur est qu'il est beaucoup plus fonctionnel.

Pourquoi avez-vous besoin mélangeur et ce que ses capacités:

image	instruction
	Option 1. purées de fruits. Avec elle, vous pouvez rapidement se transformer en un smoothie aux fruits. Si vous ajoutez un peu d'eau, vous obtenez le jus naturel.
	Option 2. soupe de crème. Vous pouvez cuire les soupes sont plusieurs options avec leurs mains: purée - légumes précuits hachée et la viande; Crème - les composants de base pour ajouter un peu de bouillon; bouillon - verser le bouillon dans le récipient (2.1) et ajouter le reste des ingrédients.
	Option 3. glace pilée. mélangeur Blender est différent du fait qu'il peut être facilement des cubes de glace pilée sur les miettes.
	Option 4. Milkshakes. La fonction d'origine de l'appareil - des cocktails. Pour ce faire: Verser dans un récipient un peu de lait. Ajouter une portion de crème glacée ou de fruits ou de baies. Battre à une durée maximale de 5 minutes.
	Option 5. Mouture du café et des épices. En vente est un mini-mélangeur spécial, la tâche principale moudre le café et les épices.
	Option 6. Farce. Cet appareil de cuisson est capable de broyer qualitativement des morceaux de viande hachée à un état.
	Option 7. Crème. Un batteur et un mélangeur peut crème qualitativement fouettant, la crème et la crème glacée.

Mikser

mélangeur de rendez-vous - battre produits. rames d'expédition spéciales tombent dans le bol avec les ingrédients et commencer à tourner dans des directions différentes. Il y a un mélange / produits fouettant.

Sur la photo - un exemple d'un mélangeur manuel.

La principale différence du mélangeur du mélangeur est la vitesse de rotation des rames. Ce dispositif fonctionne lentement, de sorte que dans le processus de fouettage du produit activement saturé avec de l'oxygène.

Façons d'utiliser la console de mixage:

image	description
	Méthode 1. Battre les œufs. Le but initial de l'appareil - oeufs de mélange. Fouets et de protéines efficace et le jaune d'oeuf.
	Méthode 2. Préparation aux examens. Si vous mélangez dans un récipient la farine de pratique, les œufs et les épices pour obtenir une pâte universelle pour la préparation de divers plats.
	Méthode 3. crème fouettée. Le mélangeur est capable de transformer la crème liquide dans une crème épaisse en quelques minutes.
	Méthode 4. Préparation de la crème. Ce dispositif est parfaitement aide à la préparation de diverses crèmes sucrées et sauces épaisses.

dispositifs alternatifs

Comme vous l'avez deviné, il y a des analogues du mélangeur et mélangeur. Certains appareils contiennent des caractéristiques des deux appareils:

image	description
	Voir 1. Submersible. Un dispositif pratique qui est facile à tenir dans la main. Equipé d'embouts interchangeables, y compris: fouet pour fouetter; couteau à lame de hachage; des moyens pour écraser.
	Voir 2. Mécanique. Gadget, travaillant sans électricité. Equipé d'une poignée, qui doit être mis en rotation afin d'atteindre un certain objectif. Équipé d'un en standard tel dispositif seulement des couteaux, mais il existe des modèles avec un batteur.
	Voir 3. Bamiksy. La technologie, qui est sa fonctionnalité facilement des appareils surpasse cuisine standard. Il remplit les fonctions suivantes: broyage; coups de fouet; produits de râpe et de broyage. Bamiks - un mélangeur avec une fonction de mixage. Excellente robot culinaire de remplacement.

conclusion

Alors, qu'est-ce que vous choisissez - un mélangeur, mélangeur ou un autre appareil? Tout dépend de l'objectif pour lequel vous prévoyez de l'utiliser. Si pour les produits de fouettage - achat betonniere, si pour le broyage - mélangeur. Si vous prévoyez d'utiliser fréquemment les deux fonctions - puis choisissez bamiks.

La vidéo dans cet article, vous pouvez comparer visuellement les avantages et les inconvénients d'un mélangeur et un mélangeur. Vous avez encore des questions? Je répondrai dans les commentaires!