Dans la Russie ancienne, les haricots étaient considérés comme la nourriture principale des gens ordinaires et l'une des principales cultures légumières. Mais après l'apparition de la pomme de terre "Petrine la plantation des haricots a progressivement diminué. En Russie tsariste, la consommation de haricots a diminué dans les potagers russes, trois fois. Et dans les chalets d'été modernes et les jardins, ils ne sont pas du tout! Et désolé ...
Les légumineuses contiennent des composants uniques au corps humain: protéines, jusqu'à 35%; graisse légère, 15% et sels minéraux rares. Notre corps absorbe facilement les haricots, et mûrit, et vert - tôt, encore "immature".
En tant que «ingénieur en énergie pour la nutrition», les haricots dépassent les calories de 3 fois les pommes de terre et 7 fois - le chou.
Il est très utile pour les enfants d'avoir des fèves jeunes, pas entièrement mûres (crues), et entièrement mûres, séchées. En raison de la qualité de leur dureté, ils doivent déjà bouillir ou s'éteindre. Les haricots ne demandent pas à ses prédécesseurs des lits, comme le soja ou les pois, mais après la prochaine saison bien pousser des légumes et des plantes. On remarque que leur système racinaire puissant desserre et enrichit avec des microéléments même les sols les plus appauvris.
Le principe d'action est similaire à celui d'une phacélie d'un an. (Phacelia, cette plante est siderat, c'est-à-dire, engrais vert vivant). Et pourtant, les haricots préfèrent les sols limoneux, et la lumière et humide ne sont pas souhaitables. Si vous choisissez la pire partie pour les haricots, alors en automne, vous devez apporter un peu de fumier, de sel de potassium et de superphosphates. Tout ce mélange est creusé dans la "baïonnette" de la pelle. Et, au printemps, assez de terres pour se desserrer et commencer à semer.
Les fèves peuvent être de la troisième décade d'avril jusqu'à la fin mai. Avant de planter des graines, il est important de retirer les graines endommagées. Pour animer les processus d'échange utile dans les haricots pendant 10 minutes les tremper dans de l'eau (50-55 °.), Puis d'accélérer la germination, les haricots placés dans l'eau froide. Mais, pas plus de 2 heures. Et planter des stocks - prêt!
