L'ail appartient à la famille des oignons .Il est largement utilisé dans la cuisine et la médecine traditionnelle. La plante a un goût et une odeur épicés, est un excellent antiseptique. Agrotechnika, son plutôt simple, et sa culture ne posent aucun problème, même aux jardiniers inexpérimentés. Cet article parlera de la plantation d'ail d'été au printemps.
Sommaire
- Lorsque vous pouvez planter de l'ailplante ail d'été, dates Il existe deux groupes d'ail - été et hiver, ils sont également appelés printemps et hiver. La division des groupes est très simple - en termes d'atterrissage.
Les différences entre eux sont les suivantes:
- hiver forme des flèches avec des ampoules à air, au moyen desquelles il se multiplie;le jeu de tir d'été ne forme pas et ne multiplie pas les dents;Le bulbe d'été
- a un grand nombre de clous de girofle( jusqu'à 30 pièces), l'hiver en compte environ 10;
- principal avantage de l'été - longue durée de vie;il peut être stocké jusqu'à la prochaine récolte;
- dates de plantation de l'ail d'été: fin avril - début mai, hiver: mi-automne.
Afin d'obtenir une bonne récolte, il est nécessaire de planter l'ail d'été en pleine terre après que le sol a atteint une température supérieure à + 5-6 ° C.
Ceci s'explique par le fait que est formé et que les racines et les feuilles ne poussent activement que par basses températures .
Si les dates sont décalées même de 1 à 2 semaines, les feuilles et les racines cessent de se développer activement, ce qui affectera négativement le rendement.
Dates de plantation du printemps - fin avril - début mai, hiver - mi-automne Comment planter
au printemps en pleine terre La zone appropriée de pour la plantation d’ail d’été doit être ensoleillée. Le sol doit être fertile, avec un environnement neutre.
Les sols acides nécessitent un chaulage avec des cendres. La meilleure culture pousse dans le sol limoneux .
Préparation des bulbes pour la plantation
Les bulbes à stockage à chaud ( stockés à température ambiante) sont légèrement sous-mûrs.2 mois avant la plantation, ils sont placés au réfrigérateur.
Avec une ampoule de stockage ( cave) froide, cette procédure n'est pas nécessaire.
Avant la plantation, les dents sont examinées et sélectionnées uniquement en bonne santé et fortes. Dans le même temps, les malades, déformés et dégénérés( avec deux sommets) sont éliminés.Ensuite, les dents sélectionnées sont triées par taille.
Toutes les dents sont soumises au traitement de désinfection avec une solution de sulfate de cuivre. Pendant 8 heures avant la plantation, les dents sont trempées dans une solution chaude de nitroammophos;la concentration est de 5 g pour 10 l d'eau.
Avant de planter, les dents sont inspectées, en bonne santé et robustes, les patients sont tamisés et dotés de deux têtes Préparation des lits
Les précurseurs de l'ail peuvent être des légumineuses ou des crucifères. La culture s’enracine également bien sur les sols où des citrouilles ou des concombres étaient cultivés auparavant.
L'utilisation de la morelle( pomme de terre, tomate) comme précurseurs est indésirable en raison de l'infection de l'ail.Le système racinaire des bulbes étant petit, les lits pour ne doivent pas dépasser 15 cm de hauteur .La largeur des lits est comprise entre 80 et 90 cm
Avant de planter, il est conseillé à d'arroser les lits avec une solution saline ( 150 g de sel pour 10 litres d'eau).
Comment planter
Il est tout d'abord nécessaire de préparer dans le lit d'un sillon d'une profondeur de 5 à 8 cm .La plantation est faite avec la pointe de la girofle vers le haut.
Il est nécessaire de le planter dans le sol à une profondeur de 2 à 3 cm de la surface à la pointe de la dent. La distance entre les dents est d'environ 10 cm, entre les rangées - 15 cm Les grandes dents sont plantées séparément des petites et moyennes.
Après avoir planté les dents et les avoir remuées au sol, l' doit alimenter les plates-bandes avec du sulfate d'ammonium ( 20 g pour 10 litres d'eau) afin d'éviter que les insectes nuisibles ne gâtent la graine.
Plantation printanière d'ail:
Cultiver et entretenir la récolte future et les premières pousses de
Après l'apparition des premières pousses de , il faut prendre soin de la culture et la nourrir. Les engrais azotés sont préférés.
La composition typique du mélange est la suivante: dans dix litres d'eau, il faut dissoudre 25 g d'urée et un verre de molène.Le calcul du nombre requis d’aliments complémentaires est déterminé en fonction de la superficie semée: pour 1 m² M.besoin de 3 litres de mélange. Après 10 jours d'alimentation, répétez .
Après l’apparition des premières pousses, nourrissez-les avec des engrais azotés .En mai et juin, arrosez les lits une fois tous les 5-6 jours avec .Pendant cette période, l'arrosage est effectué une fois, mais de manière à ce que le sol soit constamment humide.
Pendant toute la saison de croissance, doit assouplir les plates-bandes et éliminer les mauvaises herbes .Le relâchement est fait le lendemain après l'arrosage.
Dès que les ampoules commencent à se former, elles doivent être alimentées avec un engrais phosphate-potassium.
Pour ce faire, préparez une solution composée de 10 litres d'eau, 80 g de superphosphate double et 35 g de chlorure de potassium. Consommation approximative de la composition - 5 litres pour 1 m²Après 10 jours, la fertilisation est répétée .Entre les applications, de préférence le 3ème jour, de la cendre de bois est ajoutée au sol.
Même lorsqu'il est planté à la fin d'avril, l'ail n'est pas toujours en mesure de mûrir. A partir de fin juillet, il est nécessaire de contrôler le degré de maturité du bulbe sur les feuilles.
S'ils ont commencé à sécher début août, l'ail a le temps de mûrir. Si les feuilles sont encore fraîches pendant cette période, sa maturation devrait être accélérée.
On peut accélérer la maturation des bulbes de deux manières: .La première consiste à retirer partiellement les bulbes du sol. En même temps, une partie des racines est endommagée et toutes les forces de la plante ne vont pas à la croissance des feuilles, mais à la maturation du bulbe.
Dans la seconde méthode, chaque bulbe a une feuille nouée, sa croissance s'arrête et les nutriments commencent à s'accumuler de manière intensive dans le bulbe. Chacune de ces procédures est effectuée à la mi-août.
Accélérez la maturation des bulbes en attachant les feuilles à chaque nœud Maladies et ravageurs
Les principaux parasites de la culture sont la mouche de l'oignon et la moisissure .Et bien que l'ail ait une excellente fonction de protection, il est conseillé de surveiller son état.
De la mouche à l'oignon, facilite l'arrosage avec une solution saline( 200 g de sel pour 10 litres d'eau).
Contre le champignon moisissure noire pulvérise bien les plantes Bordeaux mélange.
Nettoyage et stockage de
Traditionnellement, la récolte est effectuée à la mi-septembre par .Après la collecte, les plantes sont séchées: la première heure dans le jardin, puis - sous un auvent ou dans un endroit bien ventilé.
L'ail ne peut pas être séché au soleil. Ceci est lourd de coups de soleil et de durée de vie réduite.Il est ligoté dans des tresses et séché en suspension avec .À la fin du processus de séchage, il est stocké après avoir coupé les feuilles sèches à une distance de 5 à 7 cm du sommet de la tête.
Conservez l'ail dans le coin le plus froid de l'appartement( stockage au chaud) ou au sous-sol ou au réfrigérateur à une température de + 1-5 ° C( stockage au froid).
Astuces pour le nettoyage et le stockage de l'ail:
