40 meilleures variétés de betteraves en pleine terre

La betterave

est utilisée depuis l'Antiquité pour la cuisine. Depuis plus de deux mille ans, les sélectionneurs ont déduit de nombreuses variétés et hybrides d’apparences et de goûts différents. Les graines de betterave diffèrent également selon la variété et ses caractéristiques.

Variétély

La gamme moderne vous permet de choisir les meilleures plantes à planter dans des régions présentant des caractéristiques climatiques différentes, que ce soit la Sibérie, la région de l’Oural ou celle de Moscou. La sécheresse, les fortes précipitations et le gel ne créeront pas de problèmes en culture en pleine terre, si vous préférez des variétés résistantes aux intempéries.

Cet article décrit les types de betteraves les plus populaires et les variétés recommandées pour la plantation sur une parcelle. La plupart des plantes s’adapte parfaitement à tous les climats et résiste aux maladies et aux ravageurs.

Les variétés les plus populaires de betterave précoce

Vodan

sont cultivées en vert. Le légume est juteux, le goût est neutre, le poids est de 220-500 gr.95 jours s'écoulent entre le moment de la levée des pousses au-dessus du sol et la récolteL'hybride est résistant aux tsvetushnosti.

Pablo

Hybride hautement productif avec une période de vieillissement de 60 à 100 jours. Le produit des producteurs néerlandais est apprécié dans le monde entier pour son rendement stable, son goût délicat et légèrement sucré et la capacité des légumes à éliminer les radionucléides du corps. Dans une forme mature, les betteraves atteignent un poids de 110-500 grammes. La plante ne craint pas la floraison et ne craint pas les strelkovanyu, qui font craquer les fruits.

Ballon rouge

Un total de 95 à 105 jours après l’apparition des jeunes pousses sur le lit, la récolte peut commencer. Les racines atteignent une masse pouvant atteindre 300 g., Sa forme correspond au nom - arrondi avec des contours lisses. Les cuisiniers apprécient beaucoup la variété pour leur goût sucré et leur absence d'amertume désagréable. La culture est résistante au froid, vous pouvez donc atterrir dans des régions aux conditions climatiques difficiles.

Boltardi

Il est possible de récolter les plantes-racines dans les 100 à 120 jours suivant l'apparition des plantules dans le jardin. Le poids des betteraves de taille moyenne atteint 150-200 g., La forme est arrondie. La culture se caractérise par une forte immunité, qui se manifeste par une résistance à la cercopiose et à la formation de boutons. La récolte est conservée longtemps, jusqu'à la saison suivante.

Bordeaux 237

Plante résistante au froid avec une saison de croissance de 95 à 120 jours. Les plantes-racines se caractérisent par une pulpe de taille moyenne, de forme ronde et au goût agréable. Le poids du légume atteint 180-300 gr. Les jardiniers plantent souvent des graines de table de Bordeaux pour l'hiver afin d'obtenir une récolte plus précoce.

Meilleures variétés de mi-saison

Opole

Une plante qui aime l'humidité, avec des fruits oblongs, dont le poids atteint 320 à 500 grammes. La coupe a des anneaux à peine perceptibles, la peau est fine, la pulpe a un goût sucré.La culture exige de l'irrigation et de la fertilité du sol. La durée de conservation de la culture dépasse 6 mois.

Betterave Opolsky

Patrick

Une plante en croissance qui élimine l’amincissement du lit. Le terme de maturation des plantes-racines est de 120 à 135 jours. La betterave se caractérise par sa forme ronde, sa couleur marron foncé et sa petite taille( poids jusqu'à 200 grammes).Sur les coupes, les anneaux sont faiblement visibles.

Monocle

But des fruits universels. La végétation dure 110 à 120 jours. La masse racinaire atteint 270 gr. La particularité de la culture: appartenir au type de croissance unique, ce qui exclut la procédure d'éclaircissage. Les jeunes pousses résistent aux petites gelées et à une humidité abondante.

Don plat

La récolte a lieu 110 à 120 jours après l'apparition des plantules au-dessus de la surface du sol. Jusqu'à 480 centners de légumes sont récoltés par hectare, dont plus de 80% sont commercialisables. Le poids d'une copie est compris entre 230 et 380 g. Variété résistante aux tsveuhe.

Boyarya

La saison de croissance dure 115 à 120 jours. La betterave a un goût de sucre, la chair d'une structure délicate, qui est préparée assez rapidement. La culture tolère la sécheresse et le froid. Poids du fruit - 350-480 g.

Citrouille tardive populaire

Citadel

Plante faiblement feuillue avec une saison de croissance de 125 à 130 jours. La plante racinaire est formée d'une forme cylindrique d'environ 26 cm de long, pesant 360-420 grammes. La chair rouge n'a pas d'anneaux.

Matron Zedek

La végétation dure entre 115 et 125 jours. La culture forme des pousses amicales et mûrit jusqu'à 250-500 grammes. Le légume de forme ronde se distingue par ses caractéristiques gustatives élevées, sa longue durée de conservation et sa résistance à un environnement humide.

à croissance unique

À croissance unique, il donne une germination qui facilite l'éclaircissage du lit. La racine de cerise noire ronde mûrit en 120-130 jours, pour atteindre un poids de 280-350 grammes. La plante est résistante à diverses maladies, ravageurs, résiste aux intempéries. La récolte se récolte facilement en raison de la faible profondeur d'immersion du légume dans le sol.

Ruby Red

Utilisé pour tous les types de traitement. La récolte commence dans 100 à 120 jours après la germination des pousses. Betterave arrondie généralement de petite taille, pesant 240 grammes.

Bolivar

Une variété élevée par des éleveurs néerlandais. La saison de croissance est 95-115 jours. Les fruits sont ronds de petite taille et pèsent jusqu'à 230 grammes. La chair a une couleur rouge intense, sans bords annulaires. La plante est résistante au froid, tolère la sécheresse et l'environnement humide.

Les meilleures variétés de betteraves rouge foncé

Bohemia

Betterave foncée avec des anneaux manquants sur la coupe. La période de vieillissement est de 83 à 98 jours. La forme du légume est ronde, le poids est de 240-450 gr. La variété est résistante aux maladies, bien conservée, a un goût agréable.

Bohême de la betterave

Carillon

Hybrid élevé par des éleveurs néerlandais. La récolte commence 90 jours après la germination dans le jardin. La plante doit utiliser le schéma: 30x60 cm. Le légume est formé d'une forme cylindrique pesant jusqu'à 430 grammes.

Cylindre

Plante de mi-saison avec une saison de croissance de 120 jours. La masse racinaire peut atteindre 600 grammes. La forme est cylindrique et peut atteindre 16 cm de long. Une forte immunité se manifeste par une résistance à de nombreuses maladies et à des conditions climatiques défavorables. Récolte conservée longtemps( jusqu'en mars).

Zillindra dans le jardin

Krasny Bogatyr

Une variété à haut rendement et au goût prononcé.La valeur nutritionnelle du légume est préservée même sous forme transformée et congelée. Pâte rouge foncé de couleur uniforme sans signes de cernes, poids du fruit - 250-500 gr. La récolte commence 125 jours après l'apparition des jeunes pousses.

Bon-Bon

La saison de croissance est de 120 jours, le poids des racines est de 240-450 gr., La forme est ronde avec des contours lisses. La plante est sensible à un environnement humide, supporte facilement la sécheresse, n'a pas peur des gelées d'automne.

Les meilleures variétés pour la culture en banlieue de

Ataman

La plante tolère bien les gelées, mais n'aime pas les environnements humides. La durée de vieillissement est de 120 à 130 jours. Les betteraves courbent jusqu'à 300 grammes. Structure pulpeuse juteuse de couleur uniforme( sans cerclage).

Larka

Une variété à haut rendement, résistante à la coloration et au harcèlement criminel. La saison de croissance dure 120 à 135 jours et la masse racinaire atteint 125 à 340 grammes. Des anneaux rose pâle sont visibles sur la chair. Le légume se distingue par sa capacité à nettoyer le corps des substances toxiques et des radionucléides.

Eclipse

Les cultures de racines ont une forme ovale-cylindrique avec des courbures différentes, le poids ne dépasse pas 350 grammes. La plante réagit bien aux sols fertiles et aux engrais, et résiste aux intempéries. Productivité - toujours élevée. La durée de conservation des fruits sans perte de propriétés précieuses est supérieure à 7 mois.

Appartement égyptien

Une petite tête a une forme plate arrondie, la masse ne dépasse pas 350-500 grammes. La couleur du milieu est rose pâle, le goût est sucré. L'appartement égyptien n'est pas sujet aux coutures et aux tsvetushnosti. Il tolère les changements de température et l'humidité excessive du sol.

Borschchevaya

Variété moyennement résistante au froid, non sujet à la colorisation. Mûrit en 80-120 jours. Fruits arrondis pesant jusqu'à 500 grammes.caractérisé par un goût neutre et l'absence de limites annulaires sur la pulpe. Caractéristiques: longue durée de vie, résistance à la sécheresse.

Betterave pour la Sibérie et l'Oural

Bona

Culture à haut rendement avec une période de maturation de 120 à 130 jours. Les fruits forment une forme ronde de taille moyenne, le poids atteint 230-280 grammes. La chair de couleur bordeaux riche n'a pas de cernes, le goût est neutre avec une légère douceur. La plante est susceptible d'être arrosée et nourrie.

Mulatto

Vous pouvez récolter dans les 125 jours suivant l'apparition des pousses au-dessus de la surface du sol. La masse de fruits de forme ronde atteint 350 gr., La pulpe a une structure dense, une peau fine est fine. Parmi les cuisiniers, la variété est appréciée pour sa polyvalence, sa richesse et sa préparation rapide.

betterave Mulatka

Betina

La végétation dure 120 jours. L'hybride appartient aux types à haut rendement qui sont stables contre le tsvetukha et le harcèlement criminel. La masse de betterave est de 350 gr., La forme est régulière ronde, la chair est sombre sans cerclage.

Virovskaya à une seule graine

Les fruits plats et arrondis de forme mature pèsent plus de 300 grammes. Les légumes sont très appréciés des professionnels de la cuisine en raison de leur polyvalence et de leur excellent goût. La saison de croissance est de 125 jours, la plante est résistante aux maladies, la période de stockage dépasse 8 mois.

Bikores

Idéal pour le stockage en hiver. La maturité est de 90-110 jours, le poids de la récolte de racines est de 320 g., La forme est ronde, la couleur de la chair est rouge brique. Caractéristique: teneur élevée en sucre, haut rendement en produits commercialisables.

Les meilleures variétés résistantes au froid

Résistant au froid 19

Une plante à rendement élevé avec une période de vieillissement de 76 à 85 jours. Il a un goût unique, rempli de notes sucrées. La pulpe conserve une structure dense même après traitement thermique. Le poids de la racine est 150-230 grammes. Graines de betterave

Podzimnyaya A-474

La culture convient à la culture sur presque tous les sols, résiste à de nombreuses maladies, tolère la sécheresse et le refroidissement. Le terme de maturation est de 125-135 jours, le poids de la betterave atteint 400 gr.

Gribovskaya Flat A-473

Période de végétation - 75-100 jours, rendement - jusqu'à 57 tonnes par hectare. La culture racinaire a une forme plate et pèse jusqu'à 400 grammes. Plante résistante à la floraison, réagit à un sol fertile et à un arrosage modéré.

Glace rouge

Maturité précoce avec végétation de 100 jours. Les racines ont une forme ronde, une peau lisse et mince, une pulpe marron foncé.La masse du légume moyen - 250 gr. La betterave ne se fissure pas pendant la culture, elle conserve des propriétés précieuses même pendant le stockage à long terme.

Masha

Betteraves très savoureuses, à rendement élevé et résistantes aux tsvetushnosti. Le poids du légume atteint 350-550 gr., La couleur de la pulpe est rouge foncé sans sonnerie. La récolte commence 115 à 120 jours après la germination des pousses.

Les meilleures variétés pour la conservation hivernale

Renova

Caractérisé par un goût élevé, un manque d'odeur de betterave et d'amertume. La végétation dure 115-125 jours. Le poids de la racine est de 350 à 400 grammes. La durée de stockage dépasse 8 mois.

Renova betterave

Libero

Une plante avec une maturation précoce( 70-85 jours).Les fruits ronds aux contours réguliers se courbent jusqu'à 480 gr. Sur la coupe de la pulpe, des anneaux à peine visibles sont visibles. Caractéristique: forte immunité, résistance à l'environnement humide et à la sécheresse.

Salade

Hybrid de la fin du vieillissement( 130-150 jours).La tête de taille moyenne a une forme arrondie, pèse jusqu'à 350 grammes. Variété résistante à la décoloration après la cuisson, le goût est riche en notes différentes.

La betterave

, incomparable, est largement utilisée non seulement en cuisine, mais fait également partie de la nutrition diététique et thérapeutique. Sa valeur réside dans sa capacité à améliorer la fonction hépatique, à purifier le corps des substances toxiques. Végétation - 120 jours, le poids du fruit - 250-500 gr. Caractéristiques: résistance au froid.

Betterave Detroit

Detroit

Période de mûrissement des légumes - 110 à 120 jours. Pas peur des gelées printanières. Au cours de la période de croissance active, la betterave demande de l’arrosage et de l’alimentation. Poids du fruit - 210 gr., La forme est ronde, la chair est rouge sans cerclage. Detroit est pratiquement à l'abri de la maladie.

La plantation de plusieurs variétés de betteraves permettra de diversifier le menu du menu principal et de saturer le ménage de substances utiles.