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Bien sûr, de nombreuses noix de la nature connues et utilisées par des personnes du monde entier. Les noix au miel et aujourd’hui sont appréciées pour leur excellent goût, leur capacité à saturer rapidement, ainsi que pour les grands avantages que ces produits naturels apportent au corps humain.
La médecine traditionnelle, une combinaison de miel et de noix de Grenoble, est utilisée depuis longtemps:
- pour renforcer le corps;
- pour lutter contre les maladies inflammatoires du système respiratoire;
- comme remède efficace contre l'impuissance masculine;
- avec des problèmes de la sphère féminine.
Les médecins et biochimistes modernes ont confirmé que la plupart des suppositions intuitives des guérisseurs étaient entièrement confirmées. Et la raison des avantages des noix au miel réside dans la composition la plus riche de ce cadeau naturel de la nature.
Composition de miel aux noix
Comprendre à quoi servent le miel et les noix peut aider à énumérer les constituants bioactifs qui les composent. Il est généralement admis que le miel est une excellente source d’énergie que le corps reçoit en raison de l’abondance de glucides. Le fructose, le saccharose, le glucose et d'autres types de sucres qui déterminent le goût et la teneur en calories du miel représentent jusqu'à 82% du produit.
Le miel contient également des vitamines B, de l'acide ascorbique et certaines vitamines E et K. La liste des oligo-éléments comprend le potassium et le zinc, le magnésium et le phosphore, le fer, le calcium et le sodium.
Mélangé à des noix, le miel possède toutes ses propriétés bénéfiques. Il est également enrichi d’huiles précieuses, riches en minéraux et en protéines contenues dans les noyaux.
Contrairement au miel, les noix contiennent presque toutes les vitamines connues. Elles sont riches non seulement en hydrates de carbone, mais également en protéines et en lipides. Et dans la liste des oligo-éléments, en plus du zinc, du fer, du magnésium, du potassium et d'autres composés, il existe des minéraux tels que le fluor, le sélénium, le manganèse et le cobalt. Les cerneaux de noix - une réserve de plus de deux douzaines d’acides aminés et d’acides gras, qui jouent le rôle des principaux antioxydants.
Le miel favorise l'absorption par la noix de substances utiles, qui à leur tour complètent et renforcent les propriétés cicatrisantes du produit apicole. Cependant, avec de nombreux avantages, les dommages causés par le miel avec les noix peuvent être très graves si vous ne prenez pas en compte:
- la plus haute teneur en calories du mélange fini;
- sont des contre-indications médicales, y compris la pancréatite. Ulcère peptique et gastrite au stade aigu, ainsi que d'autres maladies des organes internes;
- peut provoquer des réactions allergiques.
Avant de consommer un médicament doux ou un mets délicat, vous devez obtenir les conseils d'un expert, puis vous rappeler que les portions sont raisonnables.
À quoi servent les noix au miel?
Le miel aux noix, après la cuisson, n'est pas exposé à la chaleur, il conserve donc absolument toutes les propriétés bénéfiques des ingrédients et est activement utilisé:
- pour le rhume;
- dans les processus inflammatoires impliquant les organes respiratoires;
- avec un déséquilibre de la microflore intestinale;
- après une maladie grave à long terme, lorsqu'une personne a besoin d'une rééducation précoce;
- lors d'efforts physiques et mentaux intenses, à titre de mesure préventive contre le surmenage et l'épuisement;
- avec risque de dépression, insomnie fréquente, maux de tête.
Les avantages bien connus des noix avec du miel pour hommes. Des moyens simples à préparer, savoureux et incroyablement efficaces aident à faire face aux signes de stress, de fatigue, à reconstituer la réserve de force après une journée bien remplie et à reprendre confiance en soi, comme chez un homme.
Les propriétés anti-inflammatoires du miel permettent de lutter contre la prostatite. Un riche ensemble d'oligo-éléments, dont le zinc, le phosphore, le cuivre, le manganèse, le magnésium et les acides aminés les plus précieux, pénètre dans l'organisme: l'
- a un effet bénéfique sur l'apport sanguin aux organes génitaux;
- améliore les hormones;
- stimule le système urogénital;
- soutient un état émotionnel positif.
Le résultat est une amélioration du bien-être général et une augmentation de la puissance avec une consommation régulière de miel et de noix.
De la même manière, le miel aux noix agit sur le système reproducteur du corps de la femme et sur son état dans son ensemble. La raison réside dans la combinaison unique de vitamines et de minéraux:
- améliore activement le fonctionnement des systèmes cardiaque et vasculaire;
- soutenant l'équilibre hormonal;
- renforce le système immunitaire;
- stimule la régénération des tissus.
Par conséquent, pour les femmes, la noix au miel est nécessaire pour planifier la grossesse, restaurer le terrain de l'accouchement, réduire le risque d'anémie et dans d'autres situations d'égale importance.
Comment cuisiner et prendre des noix avec du miel?
Un mélange de miel et de noix est non seulement savoureux, sain, mais aussi très simple à préparer. Il est important de disposer d'un miel frais de haute qualité, soigneusement nettoyé, léger, sans moisissure ni dommage pour le noyau des noix.
Pour améliorer la digestion des noix, leurs noyaux sont pré-broyés. Les pièces peuvent être différentes. Le miel versé dans les matières premières n'est chauffé d'aucune manière, sinon un médicament savoureux perdra non seulement certaines de ses propriétés bénéfiques, mais pourrait également nuire à l'organisme. Le produit fini est recouvert d'un couvercle et laisse infuser. Un jour plus tard, le miel aux noix peut être utilisé comme friandise ou comme agent thérapeutique et prophylactique.
C'est le moyen le plus simple de faire un mix. Cela peut être encore plus bénéfique si vous ajoutez des abricots secs écrasés, des pruneaux et du zeste de citron bien lavé aux noyaux des noix. Une telle délicatesse est indispensable à la tendance à la constipation, au désir de nettoyer le corps en douceur et en toute sécurité, ainsi qu'en hiver, en cas de manque aigu de vitamines.
Comment prendre des noix avec du miel? Le taux journalier dépend de l'âge et de l'état de santé de la personne. Afin de ne pas nuire à l'organisme, il est préférable de ne pas abuser du produit très actif et très calorique. S'il y a des maladies chroniques ou des allergies, il est préférable de consulter votre médecin à l'avance.
Noix verte au miel: teinture et recette de liqueur italienne
Pour la guérison, vous pouvez utiliser non seulement des cerneaux de noix mûrs, mais également des fruits verts riches en acides organiques et en tanins. Sur leur base, ils fabriquent le plus souvent une teinture à base d'alcool avec du miel ou du sirop de miel.
Cependant, un produit utile à base de miel et de noix verte peut facilement être transformé en une liqueur italienne exquise, la Nocino, préparée traditionnellement depuis des siècles dans les provinces du nord du pays.
700 ml de vodka nécessiteront:
- 20 noix vertes hachées sélectionnées;
- 400 à 600 grammes de miel liquide frais;
- 1 citron;
- 1 orange;
- 15 grains de café;
- une cuillère à café de cannelle en poudre ou un bâtonnet de cette épice;
- une gousse de vanille naturelle.
Tous les ingrédients sont mélangés dans un récipient en verre à col large, fermé et laissé à infuser. Pour extraire plus activement, le liquide est agité quotidiennement. Après 60 jours, lorsque la teinture acquiert une couleur brune-noire épaisse avec une teinte verdâtre, la liqueur peut être consommée.
Il est intéressant de noter que la boisson d’une vieille recette protège complètement les propriétés bénéfiques du miel et des noix, en les enrichissant en vitamines, huiles essentielles et acides d’agrumes, ainsi qu’un puissant effet antibactérien et anti-inflammatoire de la cannelle.