Les jardiniers amateurs conviennent que la prune est la même prune. Mais cette opinion est fausse.
La prune et la prune cerise sont des fruits qui présentent des différences de valeur nutritionnelle, de goût et d'autres caractéristiques de .
Table des matières
Comment distinguer une prune d'une prune de cerise: une différence notablede la prune cerise: une différence notable
Les jardiniers notent les différences suivantes entre la prune et la prune cerise:
Fruit colorant .La prune cerise est dans la plupart des cas représentée en couleur jaune-rouge et la prune en bleu foncé.
Composition chimique différente de de et valeur nutritionnelle. Dans la prune, la teneur en sucre est plus élevée et le calcium, moins.
Lieu de croissance .La prune des cerises est commune dans les régions du sud et en particulier dans le Caucase. Cela est dû à sa faible résistance à l’hiver. On trouve des prunes dans tous les pays à climat tempéré et même dans le nord.
Différents temps de maturation .La récolte des cerises se fait à la fin de l'été et au début de l'automne, les prunes mûrissant plus tôt. Les semis de prunes cerises commencent à porter leurs fruits deux ans plus tôt que les pruniers.
Floraison .Les inflorescences rose velours dans la prune cerise apparaissent simultanément à la floraison du feuillage. Mieux que d'autres tolèrent le refroidissement. Pour la tendance à l'éveil précoce, la prune est utilisée à des fins décoratives. Les boutons floraux des pruniers donnent 1 à 3 fleurs blanches.
La déshydratation est plus facile à sécher avec , ce qui donne des pruneaux.
La pierre de toutes les variétés de prunes n'est pas séparée .Ceci est une caractéristique biologique qui ne peut pas être appelé un inconvénient significatif.
Il existe plusieurs différences entre la prune et la prune cerise: de la couleur du fruit à la résistance aux maladies et aux parasites
Le rendement annuel de la prune cerise est supérieur à celui de la prune et peut atteindre 40 kg par arbre.
Alycha est moins sensible aux ravageurs et à de nombreuses maladies, peu contraignantes pour la composition du sol. Dans nos conditions naturelles, la prune est cultivée sans moyen de protection spécial. Pour cette raison, cela s'appelle une culture respectueuse de l'environnement. Plum est sujet à et instable aux parasites.
Indispensable pour la préparation de la célèbre sauce géorgienne au tkemali. L'assaisonnement convient à la viande, au poisson, à la volaille ou à un plat de pommes de terre et de pâtes. Dans la recette originale, la sauce ne contient pas de sucre, ni de sel.
La prune et la prune cerise en cours de croissance ont besoin d'une taille cyclique régulière. Des soins inappropriés entraînent la transition vers une fructification périodique.
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Lors de l'achat d'une prune ou d'une prune cerise , ils évaluent initialement leur apparence. Les fruits ne doivent pas être froissés, craquelés ou présenter des signes de pourriture. La présence de fleurs blanches à la surface est considérée comme normale.
Prune Russe, alycha
La valeur nutritionnelle et la composition chimique de
Cherry est l’une des formes originales de la maison de la prune .Ses fruits sont appréciés par beaucoup pour son goût aigre-doux unique et sa jutosité.Utilisez à la fois frais et dans la préparation de desserts, conserves, sauces, confitures.
Récemment, les scientifiques russes ont identifié le fruit sous une forme botanique distincte - "Prune russe" .Prune calorique moyenne de 27 kcal pour 100 grammes de produit.
La plupart des variétés sont auto-productives .À cet égard, plusieurs variétés de prunes-cerises sont plantées en même temps sur la parcelle de jardin, nécessaires à la pollinisation mutuelle.
Il est courant d'appeler un canot une forme de prune faite maison. Les scientifiques ont même identifié le type de «prune russe» Les fruits mûrs
contiennent: Les vitamines
des groupes B, E, PP, C et la provitamine A;
: fer, sodium, potassium, phosphore, calcium;
, substances pectiques;
acide ascorbique.
La prune cerise est associée à divers produits , tels que viande, volaille, légumes, fromage, fromage cottage. Il peut être congelé et séché.
Parmi les variétés populaires de prunes cerises , il est habituel de choisir: Shater, Bounty, Granite, Kuban Comet, Nesmeyana.
Propriétés utiles et effets nocifs sur le corps
La prune cerise n’est pas seulement un fruit savoureux. Il a beaucoup de propriétés utiles.
Le fruit de la prune cerise est utilisé à des fins thérapeutiques et prophylactiques avec l' pour la constipation prolongée, les carences vitaminiques, les troubles métaboliques.
Le produit diététique est consommé par les personnes qui veulent perdre du poids. L'utilisation régulière de fruits mûrs est une mesure efficace pour la prévention de la cataracte.
Les infusions de fleurs dans l'eau ont démontré leur efficacité dans le traitement de maladies des reins et du foie, de troubles de l'appareil reproducteur chez l'homme.
Le jus de prune de cerise aide au rhume, rafraîchit et tonifie le corps, a un effet bénéfique sur le système nerveux.
La coque piquée est utilisée dans la production de charbon actif.
La pulpe séchée de l' préserve son goût et est incluse dans l'alimentation quotidienne en tant qu'anti-scintillant.
Le plus grand avantage peut être obtenu en utilisant en utilisant de la prune de cerise fraîche .Le fruit mûr a un arôme caractéristique et une peau dense sans dommage. Toutes les propriétés utiles après la congélation sont stockées dans leur intégralité.
Jus de cerise particulièrement délicieux, quand il est mélangé avec d'autres baies et fruits. Souvent, il est utilisé comme charge pour le yogourt.
Le fruit de la prune-cerise est utilisé à des fins thérapeutiques et prophylactiques pour la constipation prolongée, la carence en vitamines, les troubles métaboliques.
Le fruit est recommandé pour les enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées, les athlètes. Désaltère parfaitement et se remplit de vitalité.
La médecine officielle reconnaît que la mirabelle est un fruit utile, mais la consommation de doit être surveillée. Sinon, la probabilité d'empoisonner le corps, l'apparition de brûlures d'estomac, des nausées et des troubles gastro-intestinaux.
Jusqu'à 5 fruits peuvent être consommés sans nuire à la santé.
Les contre-indications concernant les prunes de cerise incluent chez les enfants de moins de 1 an, une intolérance individuelle et une augmentation de l'acidité du suc gastrique. Le fruit devrait également être abandonné pour les personnes atteintes de maladies accompagnées de diarrhée.
Les avantages et les inconvénients des prunes, la composition chimique de
Les prunes juteuses ont du goût, mais le fruit est précieux non seulement pour son goût. Le fruit contient , un grand nombre de nutriments - vitamines C, A, B, PP, ainsi que de potassium, phosphore, fer et autres.
La teneur moyenne en calories de la prune est de 42 kcal. Quelle que soit la variété, le fruit présente un certain nombre de propriétés utiles: réduction du gonflement par
;
soulage la constipation, l'atonie;
nettoyant les intestins, le corps des toxines;
élimination de l'accumulation de bile;
renforce les parois des vaisseaux sanguins, les muscles du coeur et les cellules nerveuses;
normalisation du foie;
stabilisation de la pression artérielle;Effet antipyrétique
contre le rhume et les maladies infectieuses, qui s'accompagne d'une augmentation de la température du corps humain.
Outre les fruits , les feuilles de prunier sont également utiles. Dans leur composition, il y a de la coumarine, qui prévient la formation de caillots de sang et l'amincit. Le rinçage de la bouche avec une décoction de feuilles est utilisé dès les premiers symptômes de la stomatite.
La prune soulage la constipation, le gonflement, a un effet antipyrétique, fluidifie le sang
Pour éviter des dommages corporels, doit être prudent en consommant .
Les fruits constituent un danger pour les diabétiques, les mères allaitantes, en présence de calculs biliaires, de la goutte et de rhumatismes, d'une intolérance individuelle.
Les variétés populaires de prunes parmi les jardiniers incluent: Mirabelle, Blanc miel, Noir Tula, Alyonushka.
Utilisation en cosmétologie
La riche composition en vitamines des prunes et des prunes cerises vous permet d’utiliser des fruits en cosmétique. L'application régulière de masques ralentira le processus de vieillissement, hydratera la peau et resserrera les pores.
Extrait de noyaux de prune de cerise et de prune est largement utilisé en parfumerie pour la fabrication de savon médical.
En pratique, les recettes de médecine traditionnelle suivantes sont utilisées:
Masque à base de prune adoucie et de crème sure. Hydrate la peau en lui donnant un aspect sain.
L’huile de pépins de cerise est utilisée dans la lutte contre les vergetures chez la femme enceinte.
Crème nutritive avec prune cerise, blanc d'oeuf et amidon.
Une décoction de prune ou de fruit de prune cerise permettra aux cheveux de retrouver leur éclat naturel.
Jus de prune cerise à l'extrait de camomille et à la crème pour bébé.Recommandé par les dermatologues pour la peau sèche et squameuse. Masque facial
Prune:
Capacité de transport
Le moment de la récolte d'un dépend du moment où le fruit mûrit pour une variété particulière. Le plus important est de ne pas retarder la collecte. Les fruits trop développés vont rapidement commencer à s'effriter d'eux-mêmes. Dans ce cas, ils seront mal stockés. La prune cerise
est bien meilleure à transporter que la prune .Si les fruits doivent être déplacés sur une longue distance, la cueillette des fruits est effectuée 5 à 7 jours avant la pleine maturation. Les boîtes avec de petites ouvertures conviennent au transport.
La prune cerise et la prune ont été retirées de la tige. La récolte est effectuée par temps sec. Cela évitera une pourriture rapide. Les fruits sont enlevés en 2-3 doses, car leur maturation sur l'arbre est progressive.
Si le producteur a décidé de cultiver des prunes ou des mirabelles sur sa parcelle, vous devez examiner attentivement le choix d'une variété particulière. Le résultat final en dépend.
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Par co...
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Le fruit de la prune-cerise est utilisé à des fins thérapeutiques et prophylactiques pour la constipation prolongée, la carence en vitamines, les troubles métaboliques. 
La prune soulage la constipation, le gonflement, a un effet antipyrétique, fluidifie le sang 
