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Qualités utiles de la zucchini:
- aide à nettoyer le corps des toxines et des toxines;
- est un produit approprié pour les aliments diététiques et pour bébés.
- , ils ont une longue durée de vie au cours de laquelle ils conservent leurs qualités utiles.
Ces propriétés font que le légume est essentiel dans tous les jardins.
Il existe aujourd'hui de nombreuses variétés de courgettes et leurs hybrides avec des conditions de maturation différentes, ce qui leur permet d'être cultivés dans toute la Russie, y compris dans l'Oural et en Sibérie. Les courgettes fraîches du jardin peuvent être consommées du milieu de l'été à la fin de l'automne, en choisissant le bon type de légumes en fonction des conditions climatiques.
Bien que la courgette soit un légume à croissance très précoce, vous pouvez obtenir une bonne récolte en dehors de l'Oural avec les bonnes techniques agricoles, en utilisant non seulement des graines de courgettes pour la Sibérie, mais également de nombreuses autres variétés nationales. Nos variétés de courgettes sont plus adaptées au climat de l'Oural et de la Sibérie, puisqu'elles sont mieux adaptées à ces conditions, le choix des variétés étrangères a plus de succès pour le sud de la Russie, car elles ont une saison de croissance plus longue.
Les meilleures variétés de courgettes pour l'Oural
Les conditions climatiques pour la culture de la courgette dans l'Oural sont relativement favorables. Ici, vous pouvez cultiver la méthode de semis ou semer des graines en pleine terre.
Les variétés suivantes sont recommandées pour l'Oural:
- White Swan;
- Roller;
- Zebra;
- Aeronaut;
- Ancre;
- Gribovskiy 37;
- Belogor F1;
- Tsukesh et beaucoup d'autres.
Toutes les variétés, à l'exception de la courgette Gribovskie 37, appartiennent aux variétés à maturation précoce. Dans le même temps, zucchini Roller est particulièrement résistant aux coups de froid et la récolte peut être effectuée dans les 36 jours suivant la germination. Son arbuste est très compact et peut facilement être recouvert si nécessaire.
Le cultivar Gribovskiy 37 est l’une des variétés de courgettes les plus répandues et les plus anciennes. Il appartient au début de saison, la première récolte de fruits peut être attendue 50 jours après la germination. Il a gagné en popularité en raison de la résistance aux maladies et de la polyvalence de l’utilisation des fruits.
Aeronaut, Tsukesha et Zebra sont des variétés de courgettes. Leurs fruits ont une surface lisse vert foncé et une forme cylindrique oblongue. Le poids moyen de ces courgettes à 1,2 kg.
White Swan, Aeronaut et Belogor F1 appartiennent aux variétés autogames. Les courges d’Anchor se distinguent par une résistance élevée au froid et à la sécheresse.
Presque toutes les variétés de courgettes locales conviennent à l'Oural. Mais si vous pensez à la courgette la plus féconde de l’Oural, alors bien sûr, c’est bien Apollo F1 et White.
Les variétés de courgettes Apollo F1 ont une maturation précoce, mûrissent environ 40 jours, avec une fructification agréable, la variété est résistante au froid et tolérante à l'ombre. Les fruits ont une couleur vert clair avec des points blancs. La masse des fruits à maturité technique est d'environ 1 kg, mais elle peut atteindre 3 kg. La chair de ces courgettes est blanche, dense et de bon goût.
Variété de courgette Bely appartient au très précoce, ses fruits sont prêts à l'emploi en 1 mois. C'est une variété résistante au froid, qui ne craint pas l'oïdium et qui n'est pas exposée à la pourriture grise. Les fruits de la forme classique, relativement petits et avec un goût excellent.
Pour obtenir une récolte riche, vous devez savoir quand planter des courges dans l'Oural. Ces plantes ont peur du gel, il faut donc le faire dès que le danger de coup de froid disparaît. Dans l'Oural, il tombe début juin. Pour obtenir la récolte au milieu de l'été, vous devez planter des plants de courge. Il est préférable de tolérer la plantation de jeunes plants cultivés dans des gobelets séparés. Pour une récolte ultérieure, les courgettes peuvent être semées avec des graines à la fin du mois de mai ou au début du mois de juin. Les pousses au début doivent être couvertes la nuit.
En cas de doute, quelle méthode de semis choisir et comment faire pousser des courgettes dans l'Oural, choisissez un semis. Il est plus fiable en ce qui concerne la rapidité de l'apparition du fruit. S'il n'y a aucune possibilité de faire pousser des plants, alors, dès que le sol se réchauffe, semez les graines, mais sur un lit surélevé et sous un film.
Les meilleures variétés de courgettes pour la Sibérie
En été pluvieux et froid, certaines variétés de courgettes sont endommagées par des maladies fongiques et meurent souvent, notamment dans les régions septentrionales de la Russie. Mais vous pouvez toujours faire pousser des courgettes en Sibérie, car il existe des variétés adaptées à ces conditions. Ils donnent de bons rendements et dans les conditions d'un été court et pluvieux.
Pour les variétés adaptées à la culture en Sibérie, outre le Gribovskie 37, ancre et rouleau décrit ci-dessus, vous devez ajouter les éléments suivants:
- Long-fruited;
- Pharaon;
- Foetus Blanc;
- ours polaire.
Les variétés de courgettes Dlinnoplodny appartiennent à la brousse, ont une forme compacte. Son fruit est lisse, légèrement côtelé à la base, de forme cylindrique et d'écorce mince. Le poids de la courgette peut aller jusqu'à 0,9 kg. Et la chair est tendre, dense et d'un goût excellent. En raison de la fine écorce ne peut pas durer longtemps. La variété est résistante à la bactériose.
Pharaon fait référence à la courgette. Les courgettes de cette variété sont résistantes au froid, à haut rendement et à maturation précoce. Fruits de couleur vert foncé à pois clairs pesant environ 0,8 kg. Dans la maturité biologique ont une couleur noire et verte. La chair est juteuse, tendre, croquante et jaune. La plante est résistante à la pourriture grise.
Zucchini à fruits blancs sont des variétés précoces, la première récolte peut être obtenue le 40e jour après la germination. Convient pour la mise en conserve et le traitement. Les arbustes de cette courgette ont de courtes pousses latérales, ce qui leur permet d'être cultivés dans de petits jardins. Les fruits ont une forme cylindrique, une couleur blanchâtre et une surface lisse, avec une pulpe crémeuse, de densité moyenne. Poids jusqu'à 1 kg. La variété est résistante aux maladies.
Dans la variété de courgettes de brousse de la courgette, la période de végétation n’est que de 36 jours; la résistance à la baisse des températures s’ajoute à l’ultra maturité, ce qui en fait une variété de courgette particulièrement adaptée à la Sibérie. Le poids du fruit lisse et ovale est d'environ 1,3 kg. L'écorce est mince, la chair est tendre et de couleur claire. La courgette garde bien la qualité et transporte.
Après avoir sélectionné la bonne variété, le prochain point important est la bonne décision sur le moment opportun pour planter des courges en pleine terre en Sibérie.
Pour la récolte précoce des légumes, les semis d'avril( la deuxième quinzaine du mois) sont plantés en pleine terre à la fin du mois de mai ou au début du mois de juin. Il est souhaitable de le faire par temps nuageux ou de prendre un lit après le repiquage.
Dans de tels cas, la culture se déroule sous abri ou dans un «tunnel» jusqu'à la mi-juin, c'est-à-dire jusqu'à ce que le danger de gel disparaisse. De bons résultats sont donnés par des lits «chauds».
Les graines de courgettes en Sibérie avec graines doivent être dans le même temps, protégeant les pousses contre les gelées éventuelles - la nuit et par temps froid, couvrez-les de film ou de bouteilles en plastique coupées.