- Qu'advient-il du réfrigérateur si vous y mettez des aliments chauds?
- Pourquoi est-ce exactement ce que fait l'appareil de l'unité de réfrigération
- ? Quels réfrigérateurs ne peuvent pas être placés à chaud?
- astuces pour refroidir rapidement les produits
? Le petit fils est venu chez le père et a demandé. ..Ma mère a interdit de mettre des gelées! Et je veux que ça refroidisse vite! Dans le frigo, ça va geler rapidement, papa! »
En règle générale, le père dit avec pesanteur:« Parce que ça casse! ».Mais, cette explication ne satisfait pas l'enfant et il décide simplement qu'il préparera la gelée la prochaine fois, lorsqu'il n'y aura plus d'yeux supplémentaires à la maison. Pour expliquer à l'enfant ce qu'il adviendra du réfrigérateur, il ne serait pas mal de savoir avec certitude pourquoi cela se produit. Dans cette revue, vous apprendrez pourquoi c'est impossible et que se passera-t-il si vous le mettez au chaud dans le réfrigérateur.
Qu'advient-il du réfrigérateur si vous y mettez des aliments chauds?
Il est possible que chaque adulte sache que les aliments chauds ne peuvent pas être placés dans le réfrigérateur. Mais les enfants - ne savent pas! Et de temps en temps, ils s’efforcent d’y mettre des aliments chauds. Si les adultes ont le temps de remarquer - eh bien, si - non, la chambre disposera d'une coupe notoire avec, pour l'instant, de la gelée bouillie, par exemple. ..
Et, s'il s'agit d'un événement ponctuel, les conséquences mondiales ne se produiront bien entendu pas. Mais si cela se produit régulièrement, économisez pour une nouvelle unité!
Voici une liste des problèmes qui causent une telle négligence:
- Le fonctionnement du moteur du réfrigérateur en cas d’usure et de défaillance rapide
- La formation de condensat, qui dégage une odeur de fade
- le dernier point est tout simplement absurde par rapport aux trois premiers. Ci-dessous, nous vous expliquerons en détail pourquoi ces conséquences sont obtenues, dans la mesure où une chose est simplement de savoir et une autre est de comprendre.
Pourquoi c'est exactement ce qui se passe avec le dispositif de l'unité de réfrigération
Dans ce bloc, nous ne prendrons pas en compte les systèmes les plus récents dans lesquels la surchauffe de la chambre est autorisée. De tels réfrigérateurs existent dans la nature, mais en raison du prix élevé, peu de gens peuvent se permettre cette chose commode.
Alors, comment fonctionne un réfrigérateur ordinaire?
- Compressor - et en russe, le moteur qui entraîne un fluide spécial dans un cercle qui refroidit les produits. C'est, tout le fréon connu.
- Le fréon est un réfrigérant spécial qui, circulant en cercle, tire lui-même la chaleur des produits qui se trouvent à l'intérieur.
- Le condenseur est la partie du réfrigérateur située à l'arrière qui évacue la chaleur vers l'extérieur. Oui, exactement là où se forme une croûte de glace, si vous oubliez de claquer la porte ou d’en mettre une chaude.
Certes, vous êtes déjà un peu plus clair, pourquoi la surcharge se produit-elle exactement. Fréon, il est tout simplement incapable de refroidir des produits qui ne sont pas à la température ambiante pendant la période où il a eu l'idée d'ingénieurs.Comme vous le savez, le réfrigérateur ne fonctionne pas 24h / 24.Il fonctionne par petits intervalles de temps et le moteur ne démarre que lorsque la température dans la chambre dépasse la norme définie, par exemple 2 à 5 degrés.
Le moteur entre alors en état de fonctionnement, entraîne le fréon en cercle, puis tire la chaleur sur lui-même, le transmet à l'évaporateur, l'évaporateur le dirige vers le condenseur et le compresseur s'éteint avec une conscience tranquille. Tout ce processus prend 10-15 minutes, pas plus.
Et que se passe-t-il si un produit chaud pénètre dans la chambre? La température à l'intérieur de la chambre augmente de manière excessive, le fréon commence à se déplacer, mais la température est toujours stable. Il court et court, mais la température et ne pense pas à tomber. .. Et au lieu de 10 minutes, il est obligé de courir en cercle pendant plusieurs heures! Quel type de moteur peut supporter?
Et au final, la durée de vie du moteur est réduite très rapidement. De plus, à la suite d'un travail pénible, une croûte de glace se forme à l'arrière du réfrigérateur, c'est-à-dire à l'évaporateur. Et la croûte de glace, si vous vous en souvenez, garde la chaleur comme un thermos! Autrement dit, cela ne mène pas au condenseur, mais le maintient à l'intérieur de la chambre. Et à cause de cela, le moteur surchauffe et le bobinage commence à brûler. ..
Pouvez-vous imaginer l'ampleur de la tragédie et que doit subir votre réfrigérateur? Donc, nous espérons que maintenant la question "Est-il possible de mettre chaud dans le réfrigérateur?"
Dans quels réfrigérateurs il est absolument impossible de mettre à chaud
Naturellement, dans les réfrigérateurs produits par l'URSS.C’est d’abord et avant tout. Mais, ils ne sont pas si nombreux, la plupart des gens ont déjà réussi à obtenir des échantillons plus modernes.
Mais, les réfrigérateurs modernes sont divisés en ceux dans lesquels vous pouvez mettre à chaud, et qui ne peuvent pas être catégoriquement. La version la plus commune des réfrigérateurs modernes - "système goutte à goutte".En d’autres termes, c’est lorsque le condensat s’écoule sur la paroi arrière de l’évaporateur. Donc, y mettre à chaud est interdit!
En outre, il existe des réfrigérateurs dans lesquels il est possible de placer, mais exclusivement dans certains, une chambre spécialement séparée. Le reste de l'espace réagira à la hausse de température de la même manière que le bon vieux refroidisseur soviétique.
Dans quels réfrigérateurs vous pouvez placer des plats chauds
Dans ceux qui sont fabriqués de manière rusé qui ne dégage pas de chaleur à l'extérieur. De tels systèmes s'appellent comme suit:
- Westfrost
- Pas de gel
- Grub
Si vous n'avez rien d'écrit de ce genre sur votre réfrigérateur, ne soyez pas tenté de mettre de la soupe chaude pendant seulement 5 minutes! Si c'est écrit - mettez la soupe chaude au réfrigérateur, mais aussi sans fanatisme. C'est une chose de mettre un petit bol de soupe et une autre chose - de le mettre dans un pot chaud.
Petits trucs pour un refroidissement rapide des produits
En été, c'est particulièrement important.À la chaleur, les aliments cuits, tout en se refroidissant, ont le temps de se gâter trois fois. Pour que cela ne se produise pas, il est nécessaire de placer la casserole dans une bassine d'eau froide après la cuisson. Lorsque l'eau se réchauffe, remplacez-la par une nouvelle portion.
Mais, la soupe n'est pas si intéressante pour vos enfants. .. Comment refroidir rapidement une tasse de gelée? Comme il n’ya pas de poignée sur un verre et qu’il n’est pas pratique de le mettre dans un grand récipient, la meilleure façon de le laisser refroidir à la température ambiante est de le tremper dans un liquide chaud. .. des cuillères à café congelées!
Conservez en stock 5 à 6 cuillères congelées et informez-en l'enfant, après lui avoir expliqué par le grand public: "Pourquoi ne pas le mettre chaud au réfrigérateur".