Elektromos húsdaráló: hogyan válasszuk ki a legjobbat otthonra, áttekintés

Egy családban, ahol a főzést és a közös vacsorákat hagyománynak tekintik, mindig van húsdaráló. Nagyon gyakran ez az eszköz az előző generációhoz tartozik, és a nagyanyja egyszer átadta gondozó kezének. Az ilyen eszközöket megkülönbözteti a minőség és a megbízhatóság, rendszeresen kiszolgálhatnak több generációt, és élettartamukat nem években, hanem több tíz évben számítják.

Nem mindenkinek volt szerencséje, hogy nagymamákkal rendelkezett hasznos ajándékokkal. Ha a mechanikus munka nem tűnik modernnek számodra, akkor itt az ideje gondolkodni egy elektromos húsdaráló megvásárlásán. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogy mi az elektromos húsdaráló, hogyan válasszuk ki a megfelelő modellt, és nem hibázunk el.

Egy kicsit a húsdarálóról

A húsdaráló olyan konyhai készülék, amelyet hús darálására és darált húsrá történő alakítására terveztek. A terv a következő részekből áll:

• csiga - hosszú kavargó cső, spirál;
• lyukakkal készített grill - onnan jön a kész töltelék;
instagram viewer
• kés - húst apróra vágva;
• fúvókák - elősegítik a daráló funkcionalitásának fokozását, és nemcsak a hússal való munkához való alkalmassá tételét.

Az elektromos daráló működésének alapelve nagyjából a következő. A húst a lyukba helyezik, a csavar elfordul, és a húst a késekben a daráló kijáratához tolja. A lyukakon áthaladva a darált hús bizonyos formájú lesz.

A modern modellekben a csavar lehet műanyag és fém is. Az első zöldségek vagy lágy tészta feldolgozására alkalmas, a második hússal és baromfival történő kezelésre alkalmas.

A rácsok felelősek a feldolgozott termék alakításáért. Általában 3 típusú huzaltartót szállítanak a darálóval: kicsi, közepes, nagy. Megváltoztathatók a behelyezett anyag összetételétől és sűrűségétől függően. A kisméretű rácsok kiválóan elvégzik az ilyen feladatokat, például pasztát és finom burgonyapürét készítenek gyermekeknek. A nagy grill alkalmas hús, kemény zöldség és gyümölcs kezelésére.

A késeket szigorúan rozsdamentes acélból kell készíteni. Az unalmas fém nem élesedhet önmagában, ahol jobb lenne szakemberhez fordulni, és a késhez az élezéshez szükséges pengéket a műhelybe adná.

A fúvókák nem mindig kerülnek a készletbe a készülékkel. Ha ez a helyzet az Ön esetében, akkor nincs oka aggódni: általában nem nagyon gyakran használják őket. A speciális fúvókákat gyümölcsökkel és zöldségekkel való munkavégzésre, valamint házi kolbászok főzésére tervezték. Egy üreges cső táplálja a tölteléket egy vékony filmré, és előállnak egyfajta töltött kolbász.

Milyen típusú húsdarálók

Már figyelmet fordítottunk a mechanikus húsdarálók létezésére és hűséges kiszolgálására, de most nem fogunk róluk beszélni. Fontolja meg a különféle elektromos árammal foglalkozó húsdarálókat. Általában 3 típus létezik, amelyek különböznek az eszköz teljesítményétől, teljesítményétől, méretétől és rendeltetésétől.

1. Otthoni használatra.

Kicsi, a legegyszerűbben kezelhető és a legegyszerűbben működő készlet. A gyártási funkciók leginkább hasonlítanak a mechanikus változathoz, de nincs szükség kézi munkára. Szintén elégedett az őrlés sebessége, amely sokkal nagyobb, mint a mechanikusé. Szorosan és stabil módon tartja a munkafelületet, nincs szükség további rögzítésre. A fő előnyei közül: jó sebesség, kompakt méret, könnyű használat. Az otthoni daráló egyszerű feladatokkal jár és hosszú ideig szolgálhat, ha nem terheli túl a motort, és adjon neki rövid pihenőidőt. Ez a lehetőség nem kényezteti Önt érdekes fúvókákkal és modern funkciókkal, ám ennek ellenére alapvető ismeretei vannak.

1. Megerősített.

Valami az első és a második lehetőség között. Az ilyen húsdarálók nagyok, ára átlag feletti és többfunkciós. Magas teljesítmény- és termelékenységi mutatók, a termékek feldolgozási sebessége. A készletben sok fúvóka található, egy speciális, meghosszabbított tálca, hogy egyidejűleg több anyagot tudjon befogadni. A készülék fordított rendszert és beépített önélező késeket biztosít. Annak ellenére, hogy a tervezés bonyolultnak tűnik, nem olyan nehéz megérteni. A vásárláshoz mellékelt utasítások részletesen leírják az egyes fúvókák és gombok célját. A hiányosságok között: nagyobb méret, mint egy egyszerű otthoni opciónál, és az a tény, hogy a húsdaráló működés közben zajos lehet.

1. Profi.

Az ilyen modellek a legnagyobb teljesítményű és teljesítménnyel bírnak a versenytársak körében, általában kávézókban vagy éttermekben helyezkednek el, ahol különösen nagy méretű darált hús előállításához szükséges. Az elektromotor védett a túlmelegedéstől és a túlterheléstől, megbízható ház készül tartós anyagból. A hátrányok különösen nagy méretnek és ennek az opciónak a költségei, valamint a súly és túl hangos hangok a működés során. Amit csak ebben az esetben tudunk ajánlani: nyilvánvalóan nincs hely ilyen gépnek a szerény konyhájában.

Mi a fordított és szükség van rá?

A fordított helyzetre akkor van szükség, amikor a háziasszony rosszul vágja a húst, vagyis az összes eret, porcot és csontot nem távolítják el belőle. Ebben az esetben a tömeg eltömődhet a kések és a grill között, becsavaródhat a csigara és leállíthatja a készülék működését. Ebben a helyzetben a fordított lesz jó segítő. Csak meg kell nyomnia a kívánt gombot, ezzel elindítva a csavar fordított működését. Az ellenkező irányba fog forogni, és a nem főtt hús visszatér a betöltési lyukba.

Ha azt kérdezi: „Melyik elektromos húsdarálót vásárolhat jobb? Szükség van-e fordított fordításra? ”, Akkor tanácsunk a következő természetű lesz. Vegye figyelembe a kulináris szokásait. Ha nem használja túl gyakran a húsdarálót, csak hátszíndarabok vágására használja, akkor nincs szüksége automatikus biztonsági rendszerre. A készülékben való jelenléte jelentősen növeli az árat. Ha azonban nem biztos abban, hogy képességei vannak a hús darabolásakor, akkor jobb, ha azt biztonságosan játssza le, és vásároljon egy beépített fordított funkcióval rendelkező készüléket.

Ne felejtsük el az ergonómiát

A házhoz való elektromos húsdaráló kiválasztásának kérdésében a készülék tervezésének és ergonómiájának tényezői fontos szerepet játszanak. Ételek főzéséhez a készülék külső kialakítása természetesen nem számít. A háziasszonynak azonban sokkal kellemesebb a konyhában szórakozni olyan eszközökkel, amelyek nemcsak jól képesek megbirkózni a mindennapi feladatokkal, hanem kellemesen tetszik a szemnek is.

Az elektromos húsdarálók boldog tulajdonosai véleménye alapján a műanyagból készült modellek előnyösebbek, mivel könnyebben gondozhatók. Az ujjlenyomatok és más szennyeződések jobban láthatóak a fémtokon, így a felületet gyakrabban meg kell tisztítani.

Óriási plusz a kiegészítő dobozok és rekeszek mechanizmusának megléte. Kés, fúvókák, apró alkatrészek kényelmesen tárolhatók benne. A hústálca szintén szép kiegészítő, elősegíti a főzés folyamatát. Itt válasszon a fém javára, a műanyag törékenyebb, gyorsan repedhet. A húsdaráló számára ugyanolyan fontos szempont az alján található gumi lábak jelenléte. Ezek hozzájárulnak az eszköz megbízható rögzítéséhez az asztal felületén.

Melyik cég jobb vásárolni húsdarálót?

Sokat mondtak a modellek funkcióiról, tulajdonságairól és változatairól. De itt az ideje, hogy kicsit feltegye a kérdést, forduljon pontosabb adatokhoz, és végül megismerje mindazt, ami egy elektromos húsdaráló, amely a bemutatott lehetőségek közül jobb.

A háztartási gépek piacán sok cég és gyártó található. Leghíresebb közülük:

• Philips;
• Bosch;
• polaris;
• braun;
• Scarlett;
• Redmond.

A Philips, a Polaris, a Brown és a Scarlett képviseli az olcsó modellek szegmenst, standard felszereléssel és egyszerű mechanizmussal. A drágább márkák a Bosch és a Redmond. Itt az eszközök már ragyogó fémtokkal, fúvókakészlettel, valamint nagy teljesítményű és teljesítőképességgel büszkélkedhetnek.

Elektromos daráló: egy kicsit az árról

Az elektromos húsdaráló költsége közvetlenül függ az eszköz konfigurációjától, méretétől, a gyártási anyagtól, a termelékenység szintjétől és az energiafogyasztástól. A költségvetési modellek árai a moszkvai üzletekben 2599 rubeltől kezdődnek - ezt a beszerzést bármilyen háziasszony engedheti meg magának. A prémium osztály opciói 8 999 rubeltől kezdődnek, és elérésük nélkül elérhetik a 14 299 rubelt.

következtetés

Ennek a cikknek köszönhetően megismerte az elektromos daráló különféle jellemzőit és alapvető jellemzőit, megtanulta, hogyan kell kiválasztani az elektromos darálót, milyen paramétereket kell leállítani "Casting". A háztartási gépek kiválasztása egy egyszerű feladat, ha megérti, amit keres. Figyelje meg a főzési és étkezési szokásait, ezek segítenek majd tájékozódni.

Videó: szakértői tanácsok az elektromos húsdaráló kiválasztásához