Hogyan válasszuk ki az elektromos tűzhelyet a konyhában. Főbb kiválasztási irányelvek

A háztartási készülékek nómenklatúrája, amint néha tűnik, nincs határa. Szinte minden konyhában megtalálható kombájn, keverőgép és természetesen mikrohullámú sütő.

Senki sem fogja vitatni azt a tényt, hogy az jó egyszerű ételek melegítésére, kiolvasztására és főzésére. De a szakértők eddig nem tudtak egyértelműen megválaszolni egy egyszerű kérdést - mennyire káros. A helyzet az, hogy a magas frekvenciájú sugárzást hivatalosan elismerten károsnak tekintik az emberi egészségre. A mikrohullámú sütővel ellentétben a hagyományos elektromos sütő nem hordoz rejtett veszélyeket.

Az elektromos sütő lényegében redukált sütő. A 220 V-os tápegységből működik, méretei lehetővé teszik, hogy bárhova elhelyezhesse.

Az elektromos kemence kiválasztásának legfontosabb paraméterei

Külső megjelenése szerint az elektromos kemence mikrohullámú sütőhöz hasonlít, de funkcióinak köre sokkal szélesebb. Valójában ez helyettesítheti a sütőt, amely a tűzhelyen található. Vagyis ebben a sütőben mindent elkészíthet, amit a háziasszonyok tesznek a sütőben.

FONTOS! Az elektromos kemencék ártalmatlanok az emberi testre, mivel a melegítést fűtőelemek biztosítják.

A főzőkamra térfogata

Ha a fogyasztó azt tervezi, hogy ezt az eszközt étel melegítésére és egyszerű ételek főzésére használja, akkor sütőt kamerával, amelynek térfogata kb 10 liter. De ha ez folyamatosan működik, akkor meg lehet fontolni az optimális hangerőt 20-30 liter. Ha a család nagy, akkor érdemes egy nagyméretű kemencét gondolkodni 40 liter. Ebben öt vagy hat háztartásból készíthet élelmet egyszerre.

teljesítmény

Az energiafogyasztás közvetlenül kapcsolódik a kemence térfogatához. Vagyis minél nagyobb a térfogat, annál több kemence fogyaszt energiát. A kis kályhák 650 wattot, a nagy 2200 wattot fogyasztanak.

Fűtőelemek száma

A piacon olyan kemencék találhatók, amelyek különböző számú fűtőelemet tartalmaznak. Vannak olyan minták, amelyekben van egy fűtőelem. Ez az úgynevezett költségvetési lehetőség, az ilyen sütőket leggyakrabban fűtéshez és sütéshez használják. Azok a modellek, amelyekben két fűtőelem található, felül és alatt, lehetővé teszik a maximális hatékonyságú használatot, és az ár is emelkedik.

termosztát

A szállítás olyan készüléket is tartalmaz, mint például a termosztát. Ezzel meghatározzák a főzés hőmérsékletét. A tény az, hogy ilyen kemencékben nincs lehetőség a melegítési hőmérséklet szemmel történő beállítására. A beállítás lépcsőzetesen történik. Az összes előállított kemence a következő tulajdonságokkal rendelkezik - termosztát hiányában a sütő 180 fokos melegítést biztosít.

időzítő

Ez egy olyan eszköz, amely bizonyos fokú kényelmet biztosít a főzéshez. Az eszköz bekapcsolásával és egy bizonyos ideig történő beállításával biztos lehet benne, hogy ezen időszak letelte után a kemence kikapcsol és megfelelő hangjelzést kap.

konvekció

Az elektromos kemencék egyes modelljei kényszerlevegős rendszerrel vannak felszerelve. Ez a legvitatottabb lehetőség. A tény az, hogy a forró levegő nyomása alatt történő főzés kevésbé hatékony, mint a telepített fűtőelemek által sugárzott hő hatására.

kiolvasztás

Vannak olyan modellek, amelyek beépített opcióval lehetővé teszik a hús vagy más fagyasztott élelmiszerek gyors leolvasztását. Fontos, hogy a termék ne legyen túlexponálva, és ne rontja el túlzott hőkezeléssel.

Az elektromos kemencék teljessége

Egy tipikus sütőkészlet a következő komponenseket tartalmazza:

• tálca;
• rács;
• sütőedény;
• sütőlap, egyébként, több is lehet.

Ha egy sütőben sütőkészlet található, akkor azt nyársal és más eszközökkel kell felszerelni.

Mi az a vákuumkemence?

Ez egy új eszköz, amelyet táskákban való főzésre terveztek, amelyekből a levegő kiszivárog. Az ilyen típusú főzés széles körben elterjedt az Európai Unió országaiban.

Ennek a technológiának az egyik legfontosabb előnye a termékek szerkezetének megőrzése és lédúsága. Tehát az ilyen kemencében főtt hús finom ízű lesz és soha nem szárad ki. A zöldségek megőrzik minden táplálkozási tulajdonságukat és szerkezetüket.

Vigyázzon az elektromos tűzhelyre

Ennek az eszköznek a teljesítménye a kemencében és azon kívül alkalmazott felhordott anyag minőségétől függ.

Minden étkezés után alaposan törölje le a sütőt, távolítsa el a zsírnyomokat. A sütő tisztításához elegendő szokásos mosószert használni. Mellesleg, minden gyártó tiltja a koptató anyagokat tartalmazó termékek használatát.

Használatuk előbb vagy utóbb a kamra belsejében lévő bevonatok károsodásához vezet. Minden mosási és tisztítási műveletet csak lehűtött és a hálózatról lekapcsolt tűzhelyen szabad végezni. Néhány kiegészítő, például a grill, a mosogatógéppel rendbe hozható.

Ajánlások a kemence kiválasztásához

Mielőtt sütőt vásárol, meg kell határoznia a feladatkört, amelyet meg fog oldani. Ha a vidéki házban telepítik, és csak hétvégén használják, akkor érdemes gondolkodni egy kályháról, amelyen egy fűtőelem található, ez lehetővé teszi, hogy melegítse az otthonból hozott ételeket. Térfogata 14–25 liter lehet, ami elegendő egy 4 fős család számára.

Ha a vevő tervei szerint sütő beépítése lakásának konyhájába és annak állandó használata, akkor tanácsos gondolkodni két fűtőkészülék vásárlásakor - a felső és az alsó rész, valamint az optimális tulajdonságokkal - időzítő, hőmérséklet-szabályozó és pr.

Természetesen az elektromos kemence költsége fontos szerepet játszik. Az ebbe az osztályba tartozó termékek 2000-től 20 000 rubelig terjednekUgyanakkor a drága modelleknek számos olyan funkciójuk van, amelyeket gyakran nem használnak fel, például leolvasztás vagy kebab főzés.

És mégis, ha a fogyasztó további opcióval kemence vásárlását fontolgatja, akkor ne feledje, hogy minél több funkció van a kemencében, annál magasabb a költség és a nehezebb karbantartás.

Az elektromos kemence működésének jellemzői

A felhasználók a sütő ajtaját állványként is használják. Az ajtó legalább megsérülhet vagy megfordulhat. A hálózat első bekapcsolásakor kellemetlen szagok jelennek meg a konyhában, de ez a jelenség eldobható. Az illat a kemence szállítás előkészítéséhez használt zsírból származik. Ezért fél órára beállíthatja az időzítőt, majd a tűzhely teljesen készen áll a használatra, és finom és egészséges ételekkel fogja Önt örömére.

A videó is hasznos lesz az Ön számára: