A cikk tartalma:
A vitaminos tavaszi zöldek mindig szívesen fogadják az étkező asztalra. Nem sokkal ezelőtt, nagy népszerűség kezdett használni a vad fokhagymát - egy finom saláta fokhagymával és aromával. A vitaminok tárolásához, a táplálék diverzifikálásához és a hasznos zöldterületek széles körének frissítéséhez a kertben meg kell tudnia, hogyan kell fokhagymát termeszteni.
Mi az a rügy?
Ez egy évelő hagymás növény, amely ugyanabból a családból áll, fokhagymával és hagymával. A növény korai termesztési szezon. Az ő zöldje már április elején áthalad a hó és a hideg földön. A növény izzók kicsiek, átmérője 1-2 cm, a fajtától függően. A növény magassága 15 és 40 cm között változik.
A vad fokhagymát az ízletes zöldségek kedvelik, könnyű fokhagymás ízzel. A fiatal levelekben rekord nagy mennyiségű aszkorbinsav, valamint aminosavak és bioflavonoidok. A növény összetételének és hasznos tulajdonságainak tanulmányozása után az aktív betakarítás és az izzók miatt a vad bozótok gyorsan eltűntek. Ma a vad fokhagyma szerepel a sok ország Vörös Könyvében.
Tehát mi a karamell és hol növekszik? A medve hagyma a ramson neve. Ez az oroszországi európai, nyugat-európai országokban fordul elő. Lombhullató és vegyes erdőkben, síkságokban, mocsarak közelében, a folyópart mentén növekszik. Szereti a nedvességet és a féltónuszokat, így a tűlevelű erdőkben szinte soha nem fordul elő. Az ételben egy fiatal zöld, bulimos hagymát és virág nyílokat, amelyek pácolt és főzött.
A zöldeket salátákhoz, mártásokhoz, a nyilakat snackként használják. Amikor vadon termő fokhagymát szedsz természetes körülmények között, tedd meg minél korábban áprilistól májusig, mert a levelek a virágzás időszakában merevek és virágzóak.
Hogy a vad fokhagyma, fajták
Természetes körülmények között a medvehagymák augusztusban érlelőhagymákkal és magvakkal szaporodnak. Néhány év múlva 5-6 izzóból alakul ki a vad fokhagyma egész területe. A zöldségek aggresszív termése erősen gyengíti az izzókat, amelyek 2-3 év után degenerálódnak.
A növény természetes lepárlásának megőrzése érdekében a leveleket szelektíven gyűjtik össze, az egyiketől 1-2 darabos ollóval. Az izzók nem érintkeznek. Hasonlóképpen érkezik és növekszik a zöldterület az elővárosi területen.
Hogyan növekszik a fokhagyma a kertben? Ehhez mindkét izzót és magot használja. Az első esetben egy év alatt kaphat zöldséget, a másodikban 2-3 éven belül. Vásárláskor vegye figyelembe az időzítést. A vadon termő fokhagyma magjai év múlva elvesztik csírázásukat. Kétféle vad fokhagyma és több fajta létezik. faj:
- A győztes hagyma egy nagy, 70 cm-es magasságú növény, amelynek rizómája több izzóból áll. A levelek széles lándzsa, a fokhagyma ízléséhez és illatához. Virágok a méz szaga, díszítőek;
- A vöröshagyma egy olyan növény, amely akár 40 cm magas, vékony levelekkel, mint a völgy liliomja, a virágzat fehér illatú, a zöldek gyengédek és lédúsak. Ez szerepel a Vörös Könyvben.
Az édes cseresznyét vagy a termesztett káposzta három fajta: Bear kecske, Bear fül és medve csemege. A levelek és a termésmennyiség eltérnek. A legtermékenyebb a Medve fül, amely felszabadítja a kg-ot 1 m2-rel. Teljes ültetvényeket termesztenek a nyílt földön és az üvegházakban.
Izzók ültetése
Hogyan nyírja le a vad fokhagymát a nyári rezidenciában gyorsan és könnyedén? Ehhez a megközelítéshez ültetni hagyott izzókat. Néha a piacon vagy a kertben található zöldeket teljesen fiatal hagymával árulják el. Egy ilyen növényt hozhatunk haza, levághatunk néhány zöld növényt, és az izzókat helyesen előkészített talajba telepíthetjük. Ehhez az elővárosi területen válasszon egy helyet egy nagy fa koronája alatt, a gazdaság épülete nyugati falán vagy a kerítés közelében, ahol a közvetlen napfény nem éri el.
A talaj az alábbiak szerint készül:
- 1 rész tőzeget keverjünk össze 2 részes talajjal;
- adjunk hozzá lombos humuszot, amelyet összegyűjthetünk az erdőben;
- hamu és vermikulit hozzáadása, ha a talaj nehéz.
Az ültetés előtt a területet feltárják, a gyomokat eltávolítják, a talajt feltöltött talajjal tölti. Jobb, ha ezt ősszel tesszük. Hogyan telepítsem a vad fokhagyma izzókat a nyílt talajon? Az izzókat 10 cm mélységben hornyokba ültetik. Az ültetvény anyaga közötti távolság 15-20 cm. Öntözés ültetvények minden nap egy hétig a gyökerezéshez. A talaj nedvességtartalmának megőrzése érdekében a lekerekített lombozatot mulcsolja le. Az izzók telepítésének legjobb ideje május eleje.
rétegzés
Hogyan szabaduljon ki a póréhagyma a magokból? Természetes körülmények között a magvak csak a téli rétegződés után kapják meg a csírázást. Anélkül, hogy barátságos és kiváló minőségű hajtások nem fognak működni. Mesterséges körülmények között a rétegződést hűtőszekrényben vagy üvegezett loggiában végzik, ahol a levegő hőmérséklete nem csökken -3 ° C alá.
A fokhagymás magok rétegződése otthon - szakaszok:
- áztassa a magokat meleg vízben 1 órán keresztül;
- melegítse a folyami homokot a kemencében;
- töltse meg a homokot egy sekély tartályban;
- magokat vetni, nem mélyíteni a talajt és nem hidratálni;
- fedővel vagy polietilénnel, hűvös helyen (hűtőszekrény) 3 hónapig.
Időnként a tartályt eltávolítjuk a hűtőszekrényből, és ellenőrizzük, hogy nincs-e penész és gomba. Három hónap elteltével a magok ültetésre készülnek. Természetesen a vadhagymának az izzókból való termesztése egyszerűbb folyamat, de a vetőmagokból sok ültetési anyag érhető el.
Vetőmagvetés
A medvefű vadon élő póréhagymának a termesztése csak egy év után fiatal földi ültetvények ültetését teszi lehetővé a nyitott területen, és további két év elteltével a zöldség befogadása. Rétegződés után a magokat nedves állapotú tálcákba helyezzük, és a tetejét tetejére szórjuk 1 cm-es réteggel. Befogadóképesség meleg, sötét szobában, tetején polietilén borítással. A palánták 3-4 héten belül jelennek meg. Ezek vékony hajúak, amelyeket 2-3 hét múlva merülni kell.
A növénynek majdnem egy éve lesz szüksége, hogy hagymát alkosson. Mindezidáig a vad fokhagymával rendelkező edényeket otthon vagy üvegházban tartják, rendszeresen öntöznek és megtermékenyítik komplex műtrágyákkal.
Hogyan vadon termő fokhagymát tavasszal? Májusban az átlagos napi levegő hőmérsékletének növelése után az érett hajtásokat hornyokba ültetik, a távolságuk 50-60 cm között van. Az izzó aktuális és következő évszakai bőségesen megnedvesedtek és tápláltak, ami zöld masszát és gyökérrendszert eredményezett. A zöldek nincsenek levágva.
Ha nincs árnyékos hely a helyszínen, és maga az oldal magas, a vad fokhagymát az üvegházakban termesztik, ahol magas páratartalmat tartanak fenn, és a növények védve vannak a napsütéstől. Ilyen körülmények között a lédús zöldeket március és október között kapják meg. A vadon termő fokhagyma ültetése és gondozása üvegházi körülmények között nem különbözik a termesztett növények termesztéséig. Fő öntözés, gyomirtás és rendszeres felső öltözködés.
A növény gondozása az országban
A vad fokhagyma termesztése a dachában csak az első 2 évben fáradságos folyamat. A legfontosabb dolog az, hogy olyan feltételeket teremtsünk, amelyek lehetővé teszik a növény számára, hogy egy teljes égésű izzót képezzen. Ha a növény 3 év múlva jó növényi növekedést eredményez, és kiad egy virág nyíllal - ez azt jelenti, hogy minden rendben van és minden jövőbeni évszakot elkészíthet a vitaminok számára.
Ha a talaj nehéz, a felszín alatti víz közel van a felszínhez, a telepeket rendszeresen lazítják, hogy fokozzák a levegőztetést. Rendszeresen távolítsa el a gyomokat, különösen a búzát, ami károsítja a vad fokhagyma puha, fiatal hagymát. Öntözés ültetvények, mint a talaj szárad. Az íj nem szereti a stagnáló nedvességet.
A tavasz elején a szerves anyag bejut a talajba. Ez egy dömpingelt trágya vagy nitrogén műtrágya. Később a növénynek szüksége van a foszforra és a káliumra, hogy kifejlesszék a virágszárat és magokat képezzenek. Ezek az elemek növelik a kerti növények fagyállóságát, így nyár végén is elkészíthetik azokat.
A zöldhagymának a zöldre való felvételének ideje áprilistól májusig tart, és az árnyékos a növekedés helye, annál inkább lédús és ízletes a zöldek. A napsütésben és a hőségben a vad fokhagyma összezsugorodik, a levelek elgumorodnak. Ehető célú hüvelyeket a vetés után augusztusban szüretelik.
Vetés rétegződés nélkül
Ha a dagában egy kis vadhagymás ültetvény már kialakult, frissen betakarított magvakat frissíthet a mesterséges rétegződés nélkül. Ez azt jelenti, hogy a vadon élő fokhagymát télen a nyílt földön ültetik.
A növényi magokat augusztusban szüretelik, és októberig hűvös helyen tárolják. Ősszel elkészítik a vetést, eltávolítják a gyomokat, lazítanak, humuszt hoznak létre. Október közepén, amikor a levegő hőmérséklete gyorsan csökken, a magok szétszóródnak a felszínen előkészített telek, könnyedén beágyazott a talajból gereblyékbe, és felülről szórjuk meg a száraz lombozatot oldalon.
A természetes rétegződés után tavasszal fiatal hajtások jelennek meg. Rendszerint a hajtások nem mindig barátságosak az instabil időjárási viszonyok miatt. Az otthoni rétegződés a legjobb eredményt nyújtja, ezért az első ágy vagy ültetvény lefektetése céljából a vad fokhagymát magról termesztik magról.
Hogyan fokozzák a vad fokhagymát egy ablakpárkányon
Fűszeres, szaftos zöldségek előállítására egész évben cseresznye termeszthető az ablakpárkányon. Ehhez válassza ki az északi ablakot, amely nem kap világos napsugárzást. Az edényt 40 cm átmérővel választják ki, a mélység pedig 30-40 cm, így az izzók erős gyökérrendszert nyernek, és vastag bozót alakíthatnak ki.
A fazék talajt a lombhullató erdőben veszik - könnyű, tápláló, légáteresztő. Egy cserepes növényben 10-15 izzót. Jobb, ha a növényeket az erdőből átveszik kora tavasszal, amikor a zöldek csak akkor kezdik áttörni a talajt és a havat, vagy késő ősszel, amikor a vadon helyőrség elhalványult. De ősszel, hogy megtalálja izzók az erdőben nehéz, tudnia kell, pontos hely a növekedés a medve hagymát.
Hogyan lehet nőni a póréhagymát egész évben otthon? Az ültetést követő első évben a növény nem zavarja a dugványok. Az izzókat meg kell erősíteni és alaposan meg kell gyökíteni. Ne hagyja, hogy a talaj kiszáradjon, és erős napfényt kapjon. Télen a vadhagymát egy hűvös helyen helyezzük el az elemektől, hogy a zöldek nem kiszáradnak. A szoba hátulján egy asztalra helyezhetsz.
Az öntözés mellett havonta egyszer táplálják a fokhagymát a komplex ásványi trágyákhoz a saláta zöldekhez. Célszerű a folyékony felsõ öltözet használata. Minden évben a növény egy további izzót fejleszt, így 3 év elteltével a pot nagyobb átmérőjűvé válik, vagy egy fűszeres golyó két tartályba kerül.
Egy fazék vad fokhagymát lehet átültetni egy kertbe vagy egy üvegházat a tavaszi időszakban őszre.
Ha a növény magjai nem szükségesek, és a nyilak nem mennek az élelmiszerbe, akkor a kocsányokat levágják, hogy minden tápanyag új leveleket és izzókat fejlesszen ki, nem pedig gyümölcsöt. Ha a cseresznye, mint a gondozás és a mikroklíma a szobában, egész évben biztosítja a család vitamin-zöldeket.
A medvecik összetételében és hasznos tulajdonságaiban egyedülállóak, ezért sokféleképpen igyekeznek felkészíteni zöldséget a későbbi felhasználásra. Fagyasztás, marinázás, párolás, forralás, sózás. Európában, a növény tiszteletére, vannak olyan fesztiválok, ahol az embereket behozzák a növények termesztésére és az ételektől elfogyasztott ételekkel kezelik. Ez olyan, mint ő - értékes vadember!
