Zöldség szeletelő: leírása és célja, amelyek

A zöldségszeletelő szerszám az egyik legnépszerűbb eszköz a modern háziasszonyok konyhájában. Jelentősen időt takarít meg az ételek elkészítése során, és elősegíti a konyhai felületek tiszta tisztítását, ezáltal a szeletelés kellemes és szórakoztató folyamatot eredményez. Ennek a készüléknek számos módosítása van, mind elektromos, mind mechanikus. Olyan multifunkcionális eszközök is előfordulhatnak, amelyek különböző módon vágják zöldségeket és gyümölcsöket, nagy munkamennyiségre tervezve. Vannak olyan kompakt eszközök is, amelyek néhány perc alatt képesek megbirkózni a rutin munkával.

A koncepció

A zöldségmaró általános koncepciója a zöldségek és gyümölcsök darabolására szolgáló eszköz. Különböző típusú eszközöket használnak a mindennapi életben, a vendéglátóipari vállalkozásokban és az ipari üzemekben. A használt eszközök módosítása a feladatoktól és a hozzájuk rendelt kötetektől függően eltérő.

Fontos! A legtöbb zöldségmarót nemcsak a nyers ételek vágására tervezték, hanem azoknak is, amelyeket hőkezelésnek vettek alá.

Az eszköz kés formájától függően különféle módon vághat zöldségeket. Ezt a funkciót gyakran használják kávézókban és éttermekben, gyümölcsök és zöldségek szeletelésére, rúdba, prizmába vagy vékony szalmává darabolására.

kinevezés

Az eszköz fő célja zöldségek szeletelése vagy aprítása. Többé nem kell egész este hámozni és aprítani a burgonyát a "krumpli" főzéséhez. Nem kell órákig állnod késsel a kezedben, káposzta darabolva a téli betakarításhoz. A zöldségszeletelő szépen, gyorsan és biztonságosan csinálja. Még a gyerekek is használhatják őket.

Működésének és működésének leírása

Szokásos a zöldségmarókat fő típusokra osztani:

• mechanikus (kézi);
• elektromos (hálózat által üzemeltetett).

Mindkét esetben a darabolás speciális fúvókák segítségével történik, amelyeket előre beépítenek az izzó belsejébe, ahol a termékeket fektetik. Az eszköz két tartályból áll, az egyik egész zöldség rakására, a másik az apróra vágott termék összegyűjtésére szolgál. Közülük van a kívánt alakú kés. A mechanikus modellekben előfordulhat, hogy nincs tárolóedény a zöldség elhelyezésére, mivel minden műveletet kézzel végeznek. Ebben az esetben a készülék egy speciális tartóval van felszerelve.

Az elektromos autók nagyon kényelmesek és kevés helyet foglalnak el a konyhában. Ugyanakkor elősegítik a háztartási házimunkák gyors elkészítését a főzéshez. Fel vannak szerelve két tartály, éles kések, különböző alakú. Sokuk kiegészítő funkciókkal van felszerelve, például húskészítmények őrlésére vagy gyümölcslé kinyomására. Minden az eszköz modelljétől függ.

Az eszköz működési elve nagyon egyszerű, az előkészített és előmosott zöldségeket egy lombikba helyezzük. Ezután a zöldségmaró be van kapcsolva a beépített kapcsolóval, és néhány perc múlva az ember elkaphatja az apróra vágott zöldséget a második tartályba.

Fontos! A gép indítása előtt ellenőrizze a szerkezet integritását és biztonságát. A kívánt alakú kés előre beállítva.

Általános besorolás

Az elektromos és a mechanikai mellett a zöldségmaróknak van egy másik osztályozása:

• ipari;
• haza.

Az ipari eszközöket a nagy látogatóforgalmú közétkeztetési létesítményekben, valamint a gyárakban (például nagy bevásárlóközpontokban, ahol kész ételeket árulnak) használnak. Fő célja nagy mennyiségű betakarított zöldség előállítása rövid idő alatt. Ez jelentősen felgyorsítja a főzési folyamatot.

Az otthoni modelleket a magánkonyhákban használják a hétköznapi háziasszonyok, valamint a kávézókban és éttermekben, ahol a látogatók száma alacsony. Itt a mechanikus és az elektromos modellek is használhatók, attól függően, hogy mi a kényelmes a háziasszony számára.

A zöldségszeletelő nagyon hasznos és kényelmes dolog a háztartásban. Sokkal kevesebb helyet foglal el, mint egy kombájn. Ugyanakkor a funkcionalitás kissé különbözik a terjedelmes géptől. A háziasszonyok véleménye szerint a zöldségmaró sokkal kényelmesebb és biztonságosabb, mint az élelmiszer-feldolgozó.