Egyetért-e azzal, hogy a főzött tea ízletesebb, mint a zsákokban lévő? De természetesen, ha jól és jól készítjük. A sörfõzés szertartásainak egyik legfontosabb eleme az, hogy forralt vizet öntsen egy üres teáskannára. Ne hagyja figyelmen kívül ezt, ha valódi teát akarsz kapni! És megmondjuk Önnek, hogy miért kellett ezt tenni.
Miért öntik egy üres vízforralót forrásban lévő vízzel?
Cikk tartalma
-
Miért öntik egy üres vízforralót forrásban lévő vízzel?
- Fokozott tisztítás
- Egységes fűtés
- Hogyan öntsük a vízforralót?
Az illatos ital főzésénél az egyik fontos szempont a vízforraló felmelegítése a folyamat megkezdése előtt. Sokan ezt nem tekintik alapvető különbségnek a szokásos sörfőzési módszertől. Ez a manipuláció azonban nagyon hasznos, két feladatot hajt végre egyszerre.
Fokozott tisztítás
Először is, a forró víz hőhatása nem csak eltávolítja a felhalmozódott por és szennyeződés részecskéit, és a felület megtisztításával megöli a baktériumokat is.
Ez szükséges a jó minőségű és ízletes ital előállításához.
Egységes fűtés
Egy másik fontos szempont a hő egyenletes eloszlása a sörfőző felületén.
Fontos! Ha öntsünk vizet egy hideg edénybe, akkor a hőenergia egy részét rámelegítjük. Ebben az esetben a tealevelek vízben vannak, amelynek hőmérséklete csak 70–80 fok. Ez jelentősen befolyásolja az íz minőségét.
Érdemes megfontolni ezeket a pontokat, hogy gazdag aromát és ízletes italt kapjon. De itt vannak szabályok, amelyeket be kell tartani.
Hogyan öntsük a vízforralót?
Nem elég csak forró vizet önteni rá!
Fontos! Az edények egyenetlen melegítésével a hegesztés nem ismeri fel teljesen az ízét.
Jó eredmény elérése érdekében be kell tartania bizonyos szabályokat. Ennek eléréséhez kövesse az egyszerű szabályokat.
- Hideg forrásban lévő vizet öntsünk egy üres teáskannába.
- Forgassa el az edényeket úgy, hogy az összes forró víz minden belső felületre bekerüljön.
- Hagyjon forrásban lévő vizet 2-3 percig, várjon, amíg teljesen felmelegszik. Minél többet melegíti, annál jobb később teát főzni.
Élvezze a tea partyját!
