Lehetséges húsvéti tortát sütni egy lassú tűzhelyen: a sütés finomságai

Vajtorta - hagyományos étel, amelyet az ünnepi étkezésre sütnek a Krisztus feltámadásának napján. A vörösre festett tojásokkal együtt a húsvéti étkezés központi ételei. A húsvéti sütemény sütése igazi művészet! A nőknek egy évnél több időbe telik, hogy elsajátítsák. Manapság a konyhában lévő háziasszonyok megbízható asszisztensekkel rendelkeznek. Ez egy lassú tűzhely. Főz, sült krumpli, szárnyal... Használható intelligens technológia a húsvéti sütemény sütésére?

Húsvéti sütemény sütésének lehetőségei multicookers-ben

Mondjuk azonnal: sütemények a multicooker hatalma alatt! Ez nagyban leegyszerűsíti az előkészítés folyamatát.

Nagyon sértő pillanatok vannak azok az esetek, amikor a muffin ég, megsérül vagy belsejében rosszul sütődik. A mágikus lassú tűzhely, ha a sütéshez megfelelő időt választ, védi az ilyen bosszantó zavaroktól.

FONTOS! Az egyenletesen melegített tál és a sütéshez ideális hőmérsékleti rendszer egyszerűen nem teszi lehetővé a sütemény nedves vagy égett maradását.

Helyezze a tésztát a multikókerbe

A multicookers további plusza az a benne lévő tészta tökéletes a sütés előtt. Egy zsíros tálba kell tenni, le kell zárni és melegíteni (15 perc és fél óra).

FONTOS! Vigyázatra van szükség, néhány multikookerben ez a mód nagyon gyors és hatékony!

Mód kiválasztása

Az így készített sütemények egyszerűen finomak. Ha a programot helyesen választotta ki, irreális elrontani őket sütés közben.

idő sütési mód"Sok multicookerben egyenlő egy óra.

FONTOS! Ez az idő nem elegendő a húsvéti sütemény sütéséhez, túl gazdag.

Ezért szükség van vagy azonnal állítsa be másfél órát, vagy töltse hozzá. Ehhez anélkül, hogy megnyitná a multicookert, időt kell adnia, vagy hagynia kell az ételt melegíteni.

Hogyan lehet sütni húsvéti tortát egy lassú tűzhelyen?

Egy finom, nedves sütemény elkészítéséhez javasoljuk egy egyszerű recept használatát.

Mi szükséges

• Tej - 120 ml;
• liszt - 200-300 g;
• száraz élesztő - 3 teáskanál vagy friss - 40 g;
• vaj - 50 g;
• 2 tojás
• granulált cukor - 100 g;
• só - 1/2 teáskanál;
• tejföl - 1 evőkanál;
• vaníliacukor - 10 g;
• egy csomag zselatint;
• mazsola - 150 g;
• áfonya - 50 g;
• diómag;
• sárgabarackból vagy más gyümölcsből származó vastag lekvár.

Gyártási folyamat

• Az élesztőt meleg tejjel (kb. 40 fok) öntsük, adjunk hozzá 0,5 evőkanál cukrot és alaposan keverjük össze. Beat tojás és a cukor.
• Öntsön 0,5 csésze lisztet egy híg élesztővel ellátott tartályba és gyúrja meg. Fedje le az edényeket fóliával vagy ruhával, és tegye egy órára meleg helyre.
• Öntsön forró vízzel a mazsolát, hagyja, hogy megduzzadjon, és néhány perc múlva engedje le a folyadékot. Öblítsük le, tegyük egy törülközőre és hagyjuk megszáradni. Tekercsel mazsolát lisztben.
• Tegyen rá egy emelkedő tésztát egy csipet sót, vaníliacukrot, tejföllel, lágyított vajjal, édes tojásmasszával. Keverjen össze mindent.
• Alaposan szitáljuk ki a lisztet. Keverjük kanállal addig, amíg golyó képződik a tésztából.
• Kenje meg a tál növényi olajjal. Helyezze bele a tésztát, fedje le ruhával. Hagyja állni néhány órán át.
• A labdát egyszer meg kell kopogtatni. Ezután a tészta felemelkedik és csodálatos lesz.
• Ezután adjon hozzá mazsolát, és ossza egyenlően három részre. Tedd mindent 3 azonos alakba.
• A multicooker-tál aljára tegye az állványt, és mindhárom formát tegye rá.
• Először fél órán keresztül csatlakoztassa a "Warm up" opciót. Ne nyissa fel a fedelet, amíg a tészta fel nem emelkedik.
• Ezt követően bekapcsolja a „Sütés” opciót, másfél órára, vagy kicsit tovább, az ón méretétől függően.
• A kész terméket mazsolával, diómaggal, kandírozott áfonya, szárított gyümölcsökkel és színes hintiivel díszíthetjük.

Használható-e a szokásos sütemény-recept?

FIGYELEM! A multicooker használatával süteményeket főzhet, a szokásos receptek felhasználhatók. Csak az összes összetevő mennyiségét kell csökkenteni.

Túl sok tésztát kell tennie sok sütemény sütéséhez, nem szükséges - ez túlterhelhet. Azok számára, akik sok húsvéti süteményt szeretnének, minden alkalommal újra be kell helyezni a tésztát. Az előnye az, hogy a végén többféle vaj sütés lesz.

A kész süteményeket díszített húsvéti kosarakba helyezik, és a templomba való felszentelés céljából hordják. Főzve szeretettel és felszentelt ételekkel - a legfinomabb!