Mi a jobb multicooker vagy multicooker főzőlap: az eszközök jellemzőinek, előnyeinek és hátrányainak összehasonlítása.

A modern multicookers és főzőlapok nagyban leegyszerűsítik kedvenc ételeinek elkészítését. A funkciók széles skálájának kezeléséhez és az Ön igényeinek megfelelő technika kiválasztásához figyelembe kell venni az egyes típusú készülékek előnyeit és hátrányait.

A multikookárok előnyei és hátrányai

A lassú tűzhely olyan készülék, amely képes különféle hőmérsékleti viszonyok kiválasztására nagyszámú különféle étel főzéséhez. Lassú tűzhely segítségével ugyanolyan ételeket főzhet, mint egy normál tűzhelyen, de kevesebb időt fordít a folyamatvezérlésre. A főzés ilyen jelentős egyszerűsítése ellenére először sok időt kell eltöltenie a programok rendezésében és a készülék használatának megtanulásában. A lassú tűzhely ételeit sokféle hőmérsékleten főzik. A fűtőelem alacsony hőmérsékleten működhet, mint például a kioltáskor, és magasabb - sütés és sütés esetén.

A multicooker használatának előnyei:

1. Az automatikus főzés lehetősége az emberi beavatkozás nélkül a folyamatvezérlésbe.
2. A kész ételek automatikus felmelegítése és a hőmérséklet fenntartása.
3. Időzítő és késleltetett indítás beállítása a főzéshez a megadott időtartamra.
4. Használjon minimális mennyiségű ízesítőt és olajat kevésbé magas kalóriatartalmú ételek előállításához.
5. Még az étel melegítése is, nagyszámú vitamin és tápanyag megőrzésével.
6. A multikookó külső felülete kissé fel van melegítve, és használata általában biztonságos még tapasztalatlan szakácsok számára is.

Mivel rendelkezik ilyen széles képességekkel, a multicookernek számos hátránya van:

1. Meglehetősen magas ár, különösen a sok funkcióval rendelkező modellek esetében.
2. Néhány étel lassú főzése főzési és párolási módban.
3. További funkcionalitás szétszórása. Ha szüksége van egy speciális főzési programra, akkor ehhez külön külön készüléket vásárolhat. Például egy közönséges multicooker főzéshez és kenyér sütéséhez vegyen be egy jó kenyérsütőt anélkül, hogy pénzt költene egy kiegészítő funkcióval rendelkező drága multicooker vásárlására.

Mi a különbség a főzőlap és a multikóka között?

A főzőkészülék egy olyan készülék, amely ételeket nagy nyomás alatt, légmentesen záró tartályban főz, és lehetővé teszi magas hőmérsékleten, hogy az étel minimális ideig készen álljon.

FIGYELEM! A főzőlap veszélyes készülék, mert a forró gőzt magas nyomás alatt tartják. Ezt a technikát védeni kell a gyermekektől.

Először is, ez a két eszköz abban különbözik egymástól, hogy miként befolyásolják a termékeket: több tűzhelynél a főzési folyamat A hőmérsékletet különböző hőmérsékleti viszonyoknak megfelelően hajtják végre, és egy főzőkészülék magas hőmérsékleten és állandó hőmérsékleten készíti el az ételeket nyomást.

Előnyei és hátrányai a főzőlapokon

A magas hőmérséklet fenntartása miatt ez a készülék sokkal gyorsabban készíthet ételeket. Átlagosan 2–4-szer gyorsítja a folyamatot, és bizonyos típusú termékek (bab, bab) akár 8-szor. Sőt, az ilyen hőkezelés után bármely termék megőrzi természetes színét és lédússágát. A főzéshez olaj hozzáadása nélkül kerül sor, így alacsony kalóriatartalmú, egészséges ételeket készíthet.

A főzőlapok fő előnyei a következő részletekben találhatók:

• egy nyomófőző csökkenti a főzési folyamatot a magas nyomás és hőmérséklet miatt;
• rövid ideig tartó, főzőlapon történő feldolgozás során a termékek színe természetes marad az oxigén hiánya miatt;
• a készülék nagyon kényelmes a gazdag levesek és gabonafélék gyors elkészítéséhez;
• az energiafogyasztás sokkal kevesebb, mint más konyhai készülékeknél.

Ugyanakkor néhány funkcionális tulajdonságnál alacsonyabbak a burgonyaedényeknél:

• a főzőkészülék csak főzni és pörkölni képes, ellentétben a multicookerrel, nem rendelkezik sütés vagy sütés funkcióval;
• nincs lehetőség időzítő beállítására;
• a főzési folyamat során a multicooker nyitható, hogy ellenőrizze a termékek készenlétét, de a főzőlapot nem lehet kinyitni, mert a belső nyomás magasan fennmarad;
• ez a technika általában jóval nagyobb méretű, mint a horgász pot, és több szabad helyre van szüksége.

Melyik a jobb - lassú tűzhely vagy főzőlap

A konyhai eszközök közötti választásnál a készülék funkcionalitásának különös igénye döntő fontosságú. A lassú tűzhely sokféle ételt készíthet, amelynek segítségével kipróbálhatja a legszokatlanabb recepteket, vagy automatikus automatikus programokat használhat. De a főzőlap sokkal gyorsabban főzi a termékeket, és megőrzi a természetességüket, ilyen eszköz alkalmas a mindennapi egészséges ételek elkészítésének egyszerűsítésére.