Öntöttvas üst rozsdásodik, hogyan kell tisztítani és mit kell tenni a jövőben

Az öntöttvas üst egy sokoldalú étel, amelyben különféle ételeket készítenek. Sőt, mindig ízletesnek, lédúsnak, gazdagnak bizonyulnak, megőrzik az összes előnyt. Ezeknek a konyhai eszközöknek azonban vannak hátrányai. Például az üst rozsdásodik, ha nem megfelelően gondozzák. Ennek oka az anyag szerkezete.

Miért rozsdásodik az üst?

Ha kinyit egy nehéz üstöt, hogy vacsorát készítsen az egész családnak, a háziasszonyt kellemetlenül érhetik a nagy tál belsejében felhalmozódott korróziós foltok. Ez gyakran előfordul, még azokban a házakban is, ahol gondosan gondozzák az öntöttvasat.

De ne rohanjon, hogy kidobja a serpenyőt. Vannak hatékony módszerek a rozsdafoltok eltávolítására. Miután megbirkózott a szennyeződéssel és feldolgozta a felületet, folytathatja a főzést az üstben.

A korrózió fő oka az öntöttvas porózus szerkezete, amely a legkisebb nedvességcseppeket kapja.

Ha az ételeket jól elkészítették a főzéshez, ez nem történik meg. A védőbevonat integritásának megsértése vörös foltok kialakulását idézheti elő. Leggyakrabban ez a csiszolóanyagokkal vagy kemény kefékkel való szakszerűtlen mosás, valamint nem megfelelő edények használatakor történik. A fémlapátok, kanalak, villák és kések nem megfelelő edények, amelyeket üstben kell használni.

Mi a teendő, ha az üst rozsdásodik?

A serpenyő korróziójának elkerülése érdekében feltétlenül végezze el a melegítési eljárást növényi olajjal. Ezt követően rendszeresen meg kell kenni a felületet olajjal, hogy megőrizze a védőbevonat integritását.

Hogyan kell tisztítani az edényeket

Számos hatékony módszer létezik a korróziós foltok gyors és egyszerű kezelésére:

• Háztartási vegyszerek. Az üzletekben mindig vannak olyan termékek, amelyek eltávolítják a rozsdát. Szigorúan kövesse a gyártó utasításait, és alaposan öblítse le az oldatot az üstből.
• Őrlés. A felületek csiszolására szolgáló speciális gép használata teljesen biztonságos. Az öntöttvas erős anyag, amely nem fél a mechanikai igénybevételtől.
• Csiszolópapír. Hasonló módszer az előzőhöz, azzal a különbséggel, hogy mindent manuálisan kell elvégeznie. Egyszerűen dörzsölje le a foltokat egy durva papírral, és fejezze be a csiszolást finomszemcsés réteggel.
• Ecet. A terméket rozsdás üstben főzzük víz hozzáadásával. Az eljárás körülbelül két órát vesz igénybe.
• Ragasztó és szappan. Alkalmas kis edényekhez. Az öntöttvasat egy medencébe merítik, és szilikát ragasztóval öntik hozzá, hozzáadva egy összetört mosószappant. Ezután a keveréket felforraljuk és hagyjuk kihűlni.

Mindezek a módszerek hatékonyak, az eljárás utáni tisztítás gyors és anélkül, hogy a módszereket többször kellene alkalmazni. A háziasszony nem tapasztal nehézségeket az üst tisztításakor.

Hogyan védekezhetünk a további korrózió ellen

Megelőző célból ajánlott rendszeresen meggyújtani az öntöttvasat. Ezt többféleképpen is meg lehet tenni. Az egyik elérhető a sütőben végzett hőkezelés. Az üst 200 ° C -on alaposan felmelegszik. Ezután kivesszük, és minden oldalról megkenjük növényi olajjal, és visszaküldjük a sütőbe.

Az eljárást többször meg kell ismételni.

Egy nagy bográcsot vajjal alacsony lángon teszünk, és várjuk, amíg a serpenyő felmelegszik. Ezt követően az öntöttvasat úgy forgatják, hogy az olajösszetétel lefedi az edény összes falát. Ugyanezt tegye 2 kg mennyiségű sóval. Melegítéskor az edény belsejére borítják. A tüzelés addig folytatódik, amíg a szemcsés termék szürkére nem vált.

Összefoglalva, megjegyezzük, hogy az öntöttvas edényeket nem szabad tisztítani szokásos szivaccsal, tisztítószerek hozzáadásával. Eltávolítják a védő olajos réteget, így az üst rozsdásodás veszélyének van kitéve. A mosogatógépben történő mosás ugyanúgy működik.