Az otthoni, kerti és konyhai kiegészítők története

Néhány évszázaddal ezelőtt a háztartás nem volt olyan egyszerű, mint most.Mosógép, mosószer továbbra sem volt, a vizet minden nap kellett hordani a folyóból, és az edényeken sem volt jó minőségű tapadásmentes bevonat. De őseink nem csüggedtek, és saját eszközöket készítettek a háztartási feladatok megkönnyítésére. Némelyikük megmozgatja a fantáziánkat, néhányat ma is lakberendezési tárgyként használnak.

Konyhai eszközök

Póker, chapelnik, szarvasbika

Ezek az eszközök még mindig láthatók falvakban - ahol valódi orosz kályhákat őriztek meg.

Póker tűzifa és szén mozgatásához volt szükség a kemencében. Tűzálló fémből készült, általában kovács megrendelésére. Ezenkívül néhány háziasszony fatüzelést használt, amely összekeverte a hamut, és néha fáklyaként használta a kunyhó megvilágítására.

Chapelnik fém kampó volt fa nyéllel. Segítségével egy serpenyőt ragadtak. Oroszországban kápolnának hívták, innen ered a horog neve.

A Chapelnik azon kevés háztartási cikkek egyike, amelyek nem haltak meg, hanem újjászülettek a modern konyhaiparban. Egyes gyártók olyan serpenyőket és edényeket hoznak létre, amelyekhez csak egy kivehető fogantyú szükséges. Egy modern otthonban ez jelentős helyet takarít meg.

Stag vagy markolat öntöttvas étellel való küldésére használták a sütőbe. A háziasszonyoknak általában több szarvasuk volt: kicsi, közepes és nagy - minden méretű edényhez. A markolat fa fogantyúval és fém alappal rendelkezett. Egyes tulajdonosok bizonyos készségekkel markolatot készítettek maguknak kovácsok segítsége nélkül.

Sadnik

Széles és lapos lapát tömör fából. A háziasszonyok a kertész segítségével kivettek és a kemencébe küldtek egy süteményt vagy kenyeret.

Gyártására alkalmas nyár, hárs vagy éger. Amikor egy kézműves talált egy megfelelő méretű fát, két részre osztotta. Ezután minden darabba egy hosszú deszkát vágtak. Megrajzolták rá a kertész körvonalát, és simán megtisztították, megpróbálták eltávolítani az összes rést. A tárgy kivágása után újra megtisztították.

Egy ilyen konyhai eszköz ma már az olasz kávézókban is megtalálható, ahol a szakácsok kiszedik vele a pizzát a sütőből.

Malomkövek

A parasztok tudták: mindennek a kenyér a feje.Ezért felelősségteljesen közelítettek a gabonanövények termesztéséhez és begyűjtéséhez. Az összegyűjtött gabonát a parasztok lisztté őrölték, ehhez általában kézi malomkövet használtak. A lámpatest két szorosan illeszkedő kőkörből állt. A felsőben volt egy kis lyuk a gabona töltésére és egy fogantyú, amivel a malomkövet forgatták.

A malomkövek kőből készültek, ritkábban - fából, fémelemek bevonásával. A malomkövek távoli falvakban is megtalálhatók. De mostanában gyakrabban használom magvak és dió őrlésére, nem liszt készítésére.

Otthoni és kerti kiegészítők

Citrancs

A közönséges seprűtől eltérően a seprűt csak a tűzhely közelében való tisztításra és a hamutól való tisztításra használták.Külsőleg úgy néz ki, mint egy seprű: hosszú szár, amelyre borókaágakat, bozótfát, rongyot vagy szárat kötöttek.

A szláv folklórban a pomelo a boszorkányok vagy a Baba Yaga attribútuma volt. Sok közmondás és mondás fűződött hozzá.

Vályú és rubel

Ruhamosáshoz, vasaláshoz szükséges.A vályú mosásra, állati etetésre szolgált, tésztát vagy savanyúságot készítettek benne. Ez a szó a "kéregből" származik, amelyből az első vályúk készültek. A jövőben rönkfélékből készültek, a közepén egy mélyedést vájtak ki.

A kimosott ágyneműt ruberrel vasalták (tekerték). Egy szaggatott téglalap alakú deszkából és egy sodrófából állt. Az anyagot sodrófára tekerték, és gumival az asztalra tekerték. Ugyanakkor az ágyneműt puhították és simították.

Rocker

Mindenki látta ezt a háztartási cikket.. A rocker egy ívelt bot, horgokkal a végén. Gyártására alkalmas fűz, hárs, nyárfa. Vödör vizet hordtak a hintán. Mellesleg a vizet igán hordani nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik. Először is, ez a tisztán női munka fizikailag nehéz. Másodszor, hogy a vödrökből ne fröccsenjen ki a víz, a nőnek különleges, sima járással kellett járnia.

A haladás mindenkor haladt, ezért a rubelt felváltotta az öntöttvas.Magas ára miatt jóval később széles körben elterjedt. A vasat tűzhelyen hevítették, vagy forró szenet öntöttek bele. Az öntöttvas vasak nagyon sokat nyomtak: 5-12 kg. Vasalni velük a rubelhez képest nehéz és kényelmetlen volt, másrészt viszont "formás" vászonneműt tudott vasalni, míg a rubel csak az egyenes vászonnal bírt.

Forgó kerék

Fontos tulajdonság minden orosz szerető házában.A nők megkapták a forgót apjuk, testvérük vagy vőlegényük ajándékaként. Ezt a háztartási tárgyat nagyra értékelték és gondosan kezelték. A fonópengéket és a forgó kerekek végeit festéssel díszítették - minden területen a maga módján. A fonás monoton és hosszú volt, gyakran éjfél után is dolgozott. A szálak fonása lassan haladt előre, így a lányok már kiskoruktól elkezdték elsajátítani ezt a folyamatot, elkészíteni hozományukat.

Doboz

A szekrények sokkal később jelentek meg a házakban, és kezdetben a ládákat használták a dolgok tárolására.A lány hozományát a ládába hajtogatták, azt is festették, faragással díszítették. A láda a ház teljes értékű dísze lehet. Azt hitték: minél több láda van a házban, annál gazdagabb a család.

Sarló

Ez egy fém ív fa fogantyúval.A sarlónak nagyon élesnek kell lennie. Segítségével a parasztok learatták a termést.

Az első típusú sarlónak szilikon hegye volt. Az általunk megszokott sarlótípus pedig csak a 18. században jelent meg.

Sok háztartási cikk mára nevetségesnek tűnik. De őseink az ő segítségükkel tartották a háztartást, mezőgazdasággal és szarvasmarha-tenyésztéssel foglalkoztak. A hétköznapi parasztok háztartási cikkeinek nagy része ma már csak a múzeumokban található, de egyes falvakban az idősebb generáció még mindig használ markolót, pókert, ládában tartja a holmikat. És sok házban lehet látni a megőrzött forgó kerekeket.