Melyik kenyértartót jobb választani?

A kenyér minden otthon alapanyaga. Egy jó háziasszony igyekszik minden nap puha, aromás péksüteményekkel megörvendeztetni a családot. A tárolási feltételek betartása nélkül azonban a pékáruk gyorsan megromlanak, elhalványulnak, penészesednek. Az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében minőségi, biztonságos edényben kell tárolni. Hogyan válasszunk olyan kenyértartót, amely sokáig kitart, biztosítja a kenyér frissességét, és gondtalan a karbantartása? A tanács egyszerű: vizsgálja meg a különböző modellek előnyeit és hátrányait.

A képet készítette szélcsendes

A kenyértartó formái és rendeltetése

A kenyér tárolására szolgáló modern dobozokkal szemben számos követelmény van. A tartálynak kompaktnak kell lennie, és nem kell sok munkaterületet elfoglalnia. Jó lenne, ha több hely lenne a szükséges pékáruk tárolására. A terméknek ápolást nem igénylőnek kell lennie, a tisztítószerektől nem károsodhat. Be kell illeszkednie a konyha stílusába, a szoba dekorációjává kell válnia. Ezért, mielőtt kiválasztaná, tanulmányozza a különböző lehetőségek előnyeit, hogy meghatározza, melyik kenyértároló a legalkalmasabb kenyér tárolására.

Figyelem! Weboldalunkon szerzett konyhatervező. Megismerkedhet vele és megtervezheti álmai konyháját ingyen! Szintén jól jöhet gardrób tervező.

Kettő az egyben: tárolás és szeletelés

Innovatív megoldás - egy termék, amely egyesíti a tárolást és a kenyérszeletelő vágódeszkát. A gyártók számos olyan modellt mutattak be, amelyekben a fatábla sikeresen szomszédos egy műanyag, fém, üvegház mellett. A pékáruk tárolására a legjobb hely a kenyértartó, amelyben a deszka az asztallal párhuzamosan húzódik. De vannak kompaktabb, nem teleszkópos lehetőségek is.

Asztali kosár

A kosár formájú termékek nem túl jó ötlet a pékáruk tartósítására, kivéve az eredeti csomagolásukban lévő termékeket. A kosár tálalóelemnek készült, ahová az ebédre szeletelt kenyeret rakják. Néhány háziasszony azonban beleszeretett a fonott kosarakba, amelyeket rövid távú tárolásra szántak egy személyes telek, dacha körülményei között. Ebben az esetben a pékárut szövettasakba kell csomagolni vagy tiszta szalvétával le kell fedni.

Kenyérdobozok külön rekeszekkel

Hogyan tároljunk kenyeret kenyértartóban, hogy a termék friss és ízes maradjon? A gyártók javasolják a különböző fajták elkülönítését. A több részlegre való felosztást biztosító konténerek a nagycsaládokban váltak keresletté, a családtagok eltérő ízlésével. Annak ellenére, hogy a "kétszintes" kenyértartók nagyon masszívnak tűnnek, szélességükben nem foglalnak sok helyet, így biztosítják a rozsból, búzából és korpából készült pékáruk hosszú távú megőrzését.

Hogyan határozzuk meg a méretét és alakját

Ma különféle méretű konténereket találhat akciósan. Vannak miniatűr, egy kis család számára készült, napi gabonakészlet-utánpótlás. A kis tárolók kiválóan alkalmasak kis konyhákba.

Vannak hatalmas kenyértartók is, amelyekbe nem csak cipók, hanem különféle zsemlék is elférnek. A tágas termékek igényesek a nagy családokban, vagy ha nincs lehetőség a mindennapi kenyérvásárlásra. A terjedelmes fiókok masszívnak tűnnek a tágas konyhákban, de terjedelmesek a kis lakásokban.

Egy fontos kérdés, amelyet meg kell oldani a kenyértartó vásárlása előtt, a formája. A gyártók kerek, ovális, négyszögletes modelleket gyártanak. A forma fő követelménye a konyha kialakításának és méreteinek való megfelelés.

• A kerek tartály sok szabad helyet igényel, maximális helyet foglalva a munkafelületen. Az ilyen alakú terméket azonban a lavash és a cipó szerelmesei értékelték.
• Az ovális kenyértartó karcsúbb és elegánsabb. Puhaságot, sima vonalakat visz a belső térbe. Ez egy jó megoldás ovális cipókhoz.
• A téglalap alakú fiók klasszikusnak nevezhető. Ezek a hagyományos termékek minden méretű konyhában jól mutatnak, és nem igényelnek nagy beépítési helyet. A legtöbb kenyérhez alkalmasak, kivéve a hatalmas, kerek cipókat.
• A négyzet alakú kenyértartó szokatlanul néz ki. Egy ilyen tartály fedele felfelé nyílik, ami jó módja annak, hogy helyet takarítson meg az asztalon.

Vákuum készülék

A vákuumtartályok meghosszabbítják bármely pékáru eltarthatóságát. A levegő szivattyús vagy mechanikus elszívása optimális feltételeket teremt a sütési idő meghosszabbításához. A vákuum csak egy áldás azoknak, akik távol élnek a településektől, havonta többször pótolják az élelmiszerkészletet.

Anyagok (szerkesztés)

A kenyérsütő a feltalálását annak a gabonahiánynak köszönheti, amely akkor keletkezett, amikor szükségessé vált a megsült péksütemény minél tovább tartósítása. Az első csomagolás vászon táskák voltak. A Kijevi Ruszban hagyományosan nyírfakéregből készült fonott kosarakat használtak. Jól végezték a dolgukat, amíg erősebb faládákat nem készítettek. Az elmúlt évszázad technológiai fejlődése széles választékot biztosított: a háziasszonyok könnyen kezelhető fémtartályokat (korábban nagyon drágák) vagy olcsó műanyagot választhattak.

A képet készítette garryknight

Manapság a különféle anyagok hatalmas választéka gyakran megzavarja a vásárlókat - melyik kenyértartót jobb választani? Minden terméknek megvannak a maga előnyei és hátrányai. A legfontosabb azonban az anyag, amelyből készült.

Fa

A fa edények ideálisak a romlandó termékek tárolására. Elegendő mennyiségű levegő jut be a fatermékek belső terébe. A légtömegek jó keringésének köszönhetően a pékáruk hosszú ideig nem penészesednek és nem állanak meg. A pékáruk frissek és puhák maradnak, minőségüket 3-5 napig megőrzik. A fa természetes természetes anyag. A kenyértartó nemes textúrája egy ország vagy Provence belsejének fénypontja lesz, otthonosságot teremtve.

A fa szerkezetének azonban van egy kellemetlen tulajdonsága - gyorsan felszívja a szagokat. A fából készült termékek finom és gyengéd ápolást igényelnek: "nem tolerálják" az agresszív háztartási vegyszereket. Az ilyen kenyértartót naponta meg kell törölni egy enyhén megnedvesített puha ruhával, és törölje szárazra egy pamut ronggyal. Egy másik tulajdonság, amely lerövidíti a fa élettartamát, a nedvesség gyors felszívódása. A magas páratartalom, a vízcseppek bejutása jelentősen lerövidíti a kenyértartó élettartamát. A felületet pedig csak kívül lehet feldolgozni, belül viszont nem.

Kenyértartó vásárlásakor ügyeljen a fa minőségére: az anyagnak ellenállnia kell a mechanikai igénybevételnek. A tölgyből, hársból, cédrusból és bambuszból készült termékek jól beváltak. De senki sem használ tűlevelűeket a gyanták sajátos szaga miatt.

Műanyag

Népszerű és olcsó termék a műanyag kenyértartó. Könnyű karbantartásuk miatt népszerűek: a legtöbb háztartási tisztítószer könnyen eltávolítja a felületről a szennyeződéseket. Ma a különféle formájú és színű műanyag tartályok széles választéka kapható. Ennek köszönhetően kiválaszthat egy olyan tulajdonságot, amely összhangban lesz az egész belsővel.

Mivel a műanyag vékony és sérülékeny anyag, óvatosnak kell lennie az ilyen kenyértartó kezelésekor. A leesés azonnal karcolásokhoz, forgácsokhoz, repedésekhez vezethet.

Nagyon óvatosnak kell lennie a műanyag termék minőségére is. Jellemzően olcsó kínai termék készülhet alacsony minőségű szintetikus alapanyagokból, nem pedig élelmiszeripari műanyagból. A pékáruk ilyen tartályokban való tárolása súlyos egészségügyi problémákkal jár. Ezért, ha kellemetlen szag árad egy műanyag tartályból, vagy a gyártó hírneve kétséges, a vásárlást mindenképpen el kell hagyni.

A képet készítette dpaulharrison

Nyírfa kéregből és bambuszból

A nyírfa kéreg és a bambusz termékek eredeti megjelenésükkel tűnnek ki, és a különböző stílusú konyhák díszeivé válnak. Fontos előnyük a kiváló teljesítmény. Nem törnek, nem törnek, nem korrodálódnak, és hosszú ideig megőrzik szép megjelenésüket.

A bambusz egy természetes anyag, amely megfelelő feldolgozás és illesztés esetén szinte tökéletes tömítettséget biztosít a tartályban. Ez lehetővé teszi, hogy a kenyér és a zsemle hosszú ideig friss és étvágygerjesztő maradjon. Ugyanakkor a nyírfa kéreg nem akadályozza a levegő behatolását a belső térbe, ami a termékek gyors megkeményedéséhez vezet. A nyírfa kéreg és a bambusz termékek hiánya - speciális mosási módszerek, nem megfelelő nedvességállóság, törékenység a nem megfelelő gondozás mellett.

Rozsdamentes acél

A stílusos, csillogó, tiszta, acéltermékek vonzóak az ipari stílus (loft, minimalizmus) kedvelői számára. Számos konyhai eszköz, beleértve a kenyértartókat is, acélból készül. Ez az anyag nem szívja fel a szagokat, ellenáll a nedvességnek, a hőmérséklet-változásoknak, a mechanikai igénybevételnek. Egy ilyen kenyértartó nem törik el, nem hajlik meg.

A rozsdamentes acél tartály speciális fémápoló szerekkel könnyen tisztítható. Fontos plusz: a rozsdamentes acél egészségre biztonságos anyag, nem bocsát ki mérgező vegyületeket. Fémfelületen a kórokozók nem maradnak sokáig életképesek. Ezért a kenyértartó napi gondozása során a benne lévő élelmiszer nem repedezik vagy penészesedik.

Van azonban egy hátránya: a fényes felületen jól láthatóak a legkisebb karcolások, érintésnyomok, szennyeződések. A fémes matt modelleknél nincs ilyen hiba. Még egy részlet: a fém nem engedi át a levegőt, ezért a terméket szellőzőnyílásokkal kell ellátni. A fémtartályok hátrányai közé tartozik a nagy súlyuk a többi kenyértartóhoz képest. Azonban minél nehezebb a tartály, annál stabilabb.

A képet készítette semmi ok

Fonott

Az ilyen kenyértartó különféle fákból készül: nyírfa kéreg, szőlő, fűz. Több egzotikus lehetőség is kapható, például hínárból.

A fonott fonás nagyon aranyosnak tűnik, és megfelelő a rusztikus belső stílusban. Ezek azonban rövid életűek, és gondjaik vannak az ellátással. Ha a háziasszony nem vesz fontolóra egy másik lehetőséget, például a fonott fonást a konyhájában, akkor jobb, ha a szőlőből származó termékeket választja. Ez az anyag viszonylag ütésálló, alkalmas stílusos kenyérdobozok készítésére a konyhában.

Kerámiai

A kerámiát és a porcelánt joggal nevezik az összes konyhai eszköz legelegánsabb, legtekintélyesebb tárgyának. A kézzel festett termékek minden otthont díszítenek, hangsúlyozva a tulajdonos kitűnő ízlését és státuszát.

A kerámiának vannak előnyei, amelyek közül az egyik a kellemetlen szagok hiánya. Napi mosogatással a kerámia kenyértartóban a kórokozó mikroorganizmusok nem szaporodnak el. Fontos plusz a könnyű gondozás, a rögtönzött eszközök - mosószappan, ecet, szóda - használatának képessége. Kerámiatermékek hiánya: törékenység, gondos tárolás szükségessége, a törött termék helyreállításának képtelensége.

Üveg

Szeretik a háziasszonyok, akik nagyon odafigyelnek a tisztaságra és a rendre. Az üvegedények modernek, eredetiek. Nem vizuálisan „eszik fel” a konyha terét. Az ilyen kenyértartó plusz az anyag környezeti biztonsága. Az üvegtermékek gyakori tisztítást igényelnek a szennyeződésektől, de nem válogatósak a tisztítószerek tekintetében. A közönséges, nem edzett üvegből készült termékek hátránya a törékenység, a törékenység. Az edzett pedig sokkal drágább.

Kombinált

A különféle anyagok kombinációja manapság népszerű trend. Az üzletek polcain sokféle kombinációt találhat, például fából és acélból, amelyek optimális feltételeket teremtenek a pékáruk tárolására. Figyelembe kell azonban venni: a kombinált konténer megvásárlásával a háziasszony mindkét anyag hátrányaival szembesül. Esetünkben ez a fa szeszélyes gondozása és a fém igényessége a felületek ideális állapotához. Egy másik hiba az, hogy nehéz mindkét anyaghoz megfelelő tisztítószert találni.

A képet készítette c r i s

Hogyan ne tévesszen össze egy választással

Napjainkban a hipermarketek gazdasági osztályain, piacokon, internetes oldalakon vásárolhat kenyértartót, postai átvétellel leadott megrendeléssel. Vásárlás előtt:

• Gondosan vizsgálja meg az elemet. Győződjön meg róla, hogy ép, nem sérült, nincs rajta forgács, repedés, karc.
• Szagold meg. Nem szabad kellemetlen szagokat kibocsátani.
• Érezd a terméket. A felületnek simanak, érdességmentesnek kell lennie (kivéve a fonott termékek).
• Ellenőrizze, hogyan emelkedik a fedél, a vágódeszka kicsúszik. Ezeket a műveleteket erőfeszítés, nyikorgás vagy zaj nélkül kell végrehajtani.
• Válasszon egy terméket megbízható cégektől, alaposan tanulmányozza át az értékeléseket, a beszállítói értékeléseket.

Nem ajánlott azonnal új tartályt használni a vásárlás után. Gondosan olvassa el a gyártó utasításait, amelyek jelzik, hogy mit kell tenni a termékkel. Például tanácsos a műanyag edényeket szappanos vízzel kimosni, tiszta vízzel kiöblíteni, majd szárazra törölni. A fából készült termék napközben szellőzést igényel.

Tippek a hosszú távú tároláshoz 

Minden termék megköveteli az üzemeltetési és tárolási szabályok betartását, a rendszeres mosást és tisztítást. Ezért, amikor kiválasztja azt az anyagot, amelyből a kenyértartó készül, gondoljon arra, hogy az ápolási folyamat kényelmes lesz az Ön számára, képes lesz-e ellenállni a meglévő működési feltételeknek? Tanulmányozza az utasításokat, és szigorúan kövesse azokat.

Határozza meg előre a helyet a konyhában. Ennek a gáztűzhelyektől, mosogatótól, fűtőtestektől és radiátoroktól távoli, közvetlen napfénytől védett területnek kell lennie.