Ahogy a neve is sugallja, az elosztó csökkenti a gáztűzhely lángjának méretét, egyenletesen ossza el a hőt és védi a serpenyők, edények és egyéb edények alját. A készülék számos egyéb hasznos funkciót is ellát. A cikk részletesebben tárgyalja, miért van szükség a gáztűzhely elválasztójára, valamint arra, hogyan készítheti el saját kezűleg rögtönzött anyagokból.
A cikk tartalma
- Eszköz és cél
- Hogyan csináld magad
Eszköz és cél
Az elválasztók egy fém kör, számos lyukkal. A lámpatest acélból készül - lehet rozsdamentes anyag vagy szénötvözet. A legjobb az első opciót választani, mivel az tartósabb. Ezenkívül a rozsdamentes készítmény tűzálló, hosszabb ideig vonzó marad, sötét foltok nélkül.
Teljesen lehetséges, hogy saját kezűleg készítsen elválasztót egy gáztűzhelyhez, vagy vásárolja meg egy boltban. Mindenesetre az eszköz célja ugyanaz - a következő funkciókat látja el:
- Az edények nyílt lánggal való érintkezésének kizárása. Sok edénytípus (pl. cserépedény, kerámia, porcelán, üvegedény) elhasználódik, sőt nem is bírja a túl magas hőmérsékletet, ezért további védelemre van szükségük.
- Zománcozott edények és egyéb, nem gáztűzhelyen való használatra szánt edények aljának külső felületének védelme.
- Ha arról beszélünk, hogy mi az elválasztó, akkor a fő funkció a védő. De van egy másik fontos szerep - az eszköz lehetővé teszi nagyon kis átmérőjű tartályok használatát. Lehet bögre, kis fazék, török kávéfőző. Az ilyen edényeket nem lehet pontosan elhelyezni a szabványos égőkön, így az elválasztó használata marad az egyetlen kiút.
- A készülék lehetővé teszi a hő egyenletes elosztását, ami biztosítja a teljes felület normál melegítését. Ezért az összes terméket egyszerre főzik, ami kiküszöböli az égést, vagy éppen ellenkezőleg, az elégtelen készenlétet.
- A lángszóró lehetővé teszi, hogy edény nélkül főzzön. Zöldségeket, például padlizsánt vagy sárgarépát a felületre helyezhetünk, és ugyanúgy grillezhetünk, mint a grillen. Előre fóliába csomagolva süthetjük is.
- Végül a készülék akár üvegedények sterilizálására is használható. Fejjel lefelé egy fazék forrásban lévő vízbe tesszük. Magára az elválasztóra is felteheti, de csak akkor, ha nincs rajta kis lyuk, hogy ne érintkezzen nyílt tűzzel.
Hogyan csináld magad
Otthon saját kezűleg készíthet lángszórót gáztűzhelyhez. Ehhez 2 db rozsdamentes acéllemezre van szükség (2 mm-es szélesség). A műveletek sorrendje a következő:
- A lapokból vágjunk ki 2 azonos átmérőjű, az égő méretének megfelelő kört.
- Sok kis lyukat készítenek bennük, amelyek szélessége nem haladja meg az 5 mm-t.
- A lemezek csavarokkal vannak összekötve, minimális hézagot hagyva köztük.
Ha nincs készség, megvásárolhat egy kész elválasztót egy gáztűzhelyhez, amelynek fényképe fent látható. Az a tény, hogy a gáz veszélyforrás - házi készítésű készülék használatakor biztosítani kell a láng egyenletes eloszlását.
