A fagylalt az egyik kedvenc étel, amelyet minden korosztály örömét élvezi. Mivel a gyártók gyakran használnak mesterséges adalékanyagokat és színezékeket a gyümölcsök és a bogyók helyett, a házi készítésű fagylalt a legszebb, hasznos és természetes. És ha kapsz egy fagyasztót, nem lesz nehéz ilyen fényűző desszert készíteni.

A háztartási készüléknek több mint egy éve tetszett neki, tudatosan hozzá kell közelítenie a vásárlási folyamatot, miután megvizsgálta a termék jellemzőit, és felmagyarázta, melyik modellt fogja használni kényelmesebben. Tegye meg a megfelelő választást az otthoni jégkrém kiválasztásának módjáról, és milyen részleteket kell figyelembe venni vásárláskor.

Fagylaltkészítők fajtái

A jégkrém olyan eszköz, amely egy termékcsészéből és szálakból álló tálból áll, amely főzés közben forog. A folyamatos keverésnek köszönhetően a tömeg kíméletes és homogén, és nem jégkristályok keletkeznek, ami jelentősen befolyásolhatja a desszert ízét.

Mivel a készülék árát elsősorban a kategória határozza meg, amelyben a fagylaltkészítő belép, el kell képzelni, hogy a különböző modellek hogyan működnek.

Vásárláskor kiválaszthat egy olyan fagyasztót, amely az alábbi típusok egyikébe tartozik:

Mechanikus eszköz

Egy ilyen modellhez a közvetlen részvételre van szükség a folyamatban. A desszert elkészítéséhez először le kell hűlni a készülék tálat a fagyasztóban 12 órán keresztül, majd töltsd fel a tejjel, és csavarja fel a fogantyút néhány percenként, kevergetve az ételeket. Mivel az edény elkészítése elég hosszú, kb. 40 perc, elég kényelmetlen mechanikus fagylalt készítőt használni, ezért javasoljuk, hogy ne vásárolja meg, hanem válasszon elektromos eszközt.

Elektromos félautomata készülék

A félautomata modellt sokkal könnyebb használni. Az előző esethez hasonlóan a készülék tálat előre kell helyezni (12-18 óra) a fagyasztó polcán. A jövő desszertjei a legegyszerűbben keverednek a keverővel. Attól függően, hogy melyik receptet választja, az elkészített keveréket vagy azonnal egy hűtőszekrénybe öntjük, vagy egy ideig hűtőszekrénybe helyezzük. A készülék be van kapcsolva, és 30-40 perc elteltével készen áll a puha és szelíd fagylalt.

Sok vásárló inkább ezt a fajta típust választja, mivel egy félautomata eszköz költsége meglehetősen alacsony, és ezer rubelből indul.

Ha úgy döntesz, hogy hasonló modellt választasz, fontos fontosságot találsz: egy félautomata fagylaltkészítő egy időben csak egy adagot főzhet a termékből. Amikor kész a fagylalt, a tálat ismét be kell helyezni a fagyasztóba, és csak 12 óra múlva újra használható.

Elektromos kompresszor modell

A legegyszerűbb eszközök az automatikus modellek, más néven frízek. Ez a fagylaltkészítő saját hűtőegységgel rendelkezik, és órákig nem kell a fagyasztóban tartani, mint egy félautomata analóg. A desszert előkészítése előtt csak 5 perc szükséges, hogy a készüléket lehűtse.

Ezenkívül egy teljesen automata készülék mindig készen áll a használatra, és a fagylalt első része után új edényt készíthet más adalékokkal. A frízek jelentős hátránya viszonylag magas költség. Az ilyen készülékek legnagyobb költségvetési modelljeinek ára 10 ezer rubelről indul. Ha azonban nincs túlságosan korlátozva a pénzeszközökben, azt javasoljuk, hogy ezt a lehetőséget válassza, mivel ez a legalkalmasabb.

Eszköz teljesítménye

Az ilyen házi készítésű jégkrémek, mint a félautomatikus modellek, nem fogyasztanak nagy mennyiségű villamos energiát. Általában alacsony a teljesítményük, és 4-35 watt között változik. Azonban még egy kis kapacitású eszköz is jól teljesítheti a munkáját, és csak egy kis időt tölthet el egy finomságot.

A kompresszorral felszerelt modellek teljesítménye sokkal magasabb. A szintje eléri a 150-200 wattot. A fagylalt gyorsabban készül, 20-30 perc alatt készen áll.

Kiválaszthat egy olyan modellt, amely az elemekből közvetlenül a hűtőszekrény fagyasztó részébe kerül. Az ilyen termékeket a Panasonic az ügyfelek számára kínálja.

A tál anyaga és méretei

A fagylaltra cserélhető tálakat a következő anyagokból állítják elő:

• fémből;
• élelmiszer-műanyag.

Mindkét anyag elég erős, de a biztonság és a higiénia szempontjából előnyös egy fém tálat választani. A műanyag végül mikrocsatornákkal borított, ahol kedvező környezet alakul ki a mikrobák reprodukciójára.

A modelltől függően a jégkrémek különböző térfogatúak - 500 ml-ről 2 literre. Melyik választani függ a család méretétől.

Ha Ön és gyermekeitek ezt a desszertet imádják, akkor bölcs dolog egy legalább 1 literes tálat tartalmazó készülék megvásárlása, amely lehetővé teszi, hogy ciklusonként 4-6 adag jégkrémet készítsenek.

Vannak olyan modellek is, amelyekben a kiszolgáló poharak vannak. Könnyen használhatók, mivel főzés után nem kell a fagylalt váltani.

Ha inkább egy félautomata eszközt szeretne, fontolja meg a fontos részleteket: a vásárlás előtt helyesen kell eljárnia mérje meg a fagyasztó méreteit, hogy megtudja, vajon a csésze tetszés szerint illeszkedik-e hozzá modellben. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a fagyasztók gyártóiban tárolt tartályok szigorúan függőlegesek.

További jellemzők

A jégkrémek néhány modellje további jellemzőkkel és előnyökkel jár:

• megjelenítő ablak jelenléte;
• időzítő hangjelzéssel;
• rekesz a zsinór tárolására;
• funkció a joghurt főzéséhez;
• Egy könyv jelenléte különböző receptekkel, stb.

Természetesen ezek a kiegészítések kényelmesebbé teszik az eszköz használatát, de a legközvetlenebb módon befolyásolják a költségeket.

Függetlenül attól, hogy melyik modellt választotta, győződjön meg róla, hogy puha szilikonkanállal és scapulával van hozzá, nehogy megkarcolja a tál fedelét.

Ha a készülék egyetlen kapacitással rendelkezik, akkor néhány pohár vagy műanyag tartályra van szüksége, fedelekkel a finom házi készítésű finomság tárolásához.