Az ízletes, egészséges, szerény gombákról szól, hogyan lehet a házban osztriga gomba nőni, a folyamat minden szakaszáról. Végtére is örömmel fogyasztunk gombákat, akik szeretnek az erdőn át keringeni, összegyűjtve őket, de ha vannak megfelelő körülmények, érdeklődés, nagy vágy, maguk termesztik a gombákat. Érdemes megemlíteni a kabnok csodálatos alkalmazkodóképességét: a tuskókon, a tyrs-on (fafűrészpor) nőhetnek, még papíron is. Nem kell talaj. Gyors termést különböznek egymástól - 1 egy hónap.
.
- Hely kiválasztása és az aljzat elkészítése
- Hogyan növekszik az osztriga gomba az otthonban?
- Hogyan növekszik az osztriga gomba otthon a kenderen
Hely kiválasztása és az aljzat elkészítése
.
Ahhoz, hogy felhalmozzák az ebédeket, előzetesen nem lakóhelyet kell felszerelni. Erre a célra alkalmas pincék, garázsok (amelyekben nincsenek autók), pincék, fészkek vagy speciálisan felszerelt szobák. Mielőtt bármilyen előkészítő munkát megkezdenénk, szükség van arra, hogy fertőtlenítsük azt a helyet, ahol növekszünk az osztriga gombát.
A mészhab (4%) kezeli ezt a kútat. Padló, fal, mennyezet - minden rendelkezésre álló felületet alaposan fertőtleníteni kell, majd néhány napig zárja be a helyiséget. A megadott idő elteltével nyitva kell nyitni az ajtót, és gondosan szellőztetni kell ezt a helyet, amíg a mész szaga teljesen eltűnik.
A növekvő osztriga gombák technológiája otthon azt jelenti, hogy a legmegfelelőbb anyagot választják e célokra. A szubsztrát optimális feltételeket teremt a növekedés számára: lehetnek faforgácsok, kukoricakövek, hajdina vagy napraforgó héjak, gabonatermékek. A szubsztrátum nagy darabjait, amelyeken osztriga gombát termesztünk, apróra vágjuk.
.Bármely anyag, amelyet választani kell kezelés - pasztörizálás:
- Töltse fel az alapfelületet meleg vízzel, legfeljebb +23.. + 25 ° C-on, tartási idő - 20-30 perc. Ebben az esetben a keveréket egy tartályban keverje, mintha a szennyező anyagoktól lemosná.
- Cserélje ki a piszkos vizet, szorítsa meg az anyagot és töltse fel újra forró vízzel (+80.. + 90 ° C), és nyomja le a tetején egy nehéz tárgyat (elnyomás alatt). Az aljzatot 6-7 órán keresztül hagyjuk, majd a vizet leeresztjük és végül összenyomjuk.
- Az anyag termelékenységének növelése és a későbbi termés növelése érdekében szükséges a szubsztrát aktív elemekkel történő impregnálása. A szuperfoszfátot, gipszet, mészkőt és karbamidot az arányban,%: 2%: 2%% -ban veszik.
- A szubsztrátum adalékokkal való "megtermékenyítése" során nedvességtartalmának körülbelül 70% -nak kell lennie - ez lehetővé teszi, hogy a kémiai elemek a keverékben maradjanak, és ne folyjanak vízzel.
Miután előkészítették és fertőtlenítették, és a szubsztrátot pasztőrözték, a keverékben a micélium fordulata következik. A mycelium cseresznye megvásárolható a mycology laboratóriumban. A kereskedelemben kapható gombák széles körű választékából választhat a legkiválóbb minőségű termékek közül. Különleges online áruházak is az Ön rendelkezésére állnak.
Előzetesen számítsuk ki a kötetet - 10 kg-os blokk vetéséhez szükségünk van 200-250 g micélium ostyatermékre (ha importált), vagy 100 grammnál többet, ha a nyersanyag hazai.
↑ vissza a tartalomhoz ↑Hogyan növekszik az osztriga gomba az otthonban?
A micéliumot a szubsztrátumhoz adjuk, 300-500 g / 10 kg mennyiségben. Ezért meg kell figyelni, hogy az anyag hőmérséklete a micélium hozzáadásakor nem haladja meg a + 30 ° C-ot (nem tönkreteszi a nyersanyagokat).
Ezután elkészítjük a zsákokat a keverék lefektetése és az osztriga gombák micéliumának elkészítéséhez. E célból nagyon kényelmes sűrű műanyag zacskókat és zsákokat használni. Méretek 40 × 60 cm és 50 × 100 cm - a legoptimálisabb. A kapott készítményt zsákokba helyezzük és gondosan meghúzzuk, miközben a levegőben nincs levegő.
Lyukakat készítünk blokkokban, késsel. A vágásokat önkényesen kell elhelyezni - 10-15 cm távolságban egymástól. A manipulációk után a tasakok egymás tetejére vannak felhalmozva (2-4 db egyenként), vagy speciális akasztókra felfüggesztve, előre fel vannak szerelve a mennyezetbe vagy a falakba. A kényelmes légáramlást biztosítani kell a zsákok között.
Az osztriga gombák termesztésére is nagyon kényelmes, hogy speciális fa téteket használjunk stabil alapon - a szubsztrátummal ellátott tömbök egyszerűen egyszerűen menetelnek rájuk.
.A zacskóban otthoni gombás gombafajok növekedése biztosítja a hőmérséklet és a fényviszonyok fenntartását. Így a gombák teljes csírázásához szükséges hőmérséklet +18 ° C + 24 ° C, magas páratartalom mellett (90-95%).
.Néha, a zsákok sorai közötti nedvesség növelése érdekében a vödröket vízzel helyezzük el, és a szükséges levegőcserét ventilátorok segítségével végezzük. A szellőztetés ebben az esetben fontos - a szén-dioxid túlzott kibocsátása gátolja az osztriga gomba növekedését. Az inkubációs idő alatt fény nem szükséges. Vigyázzon, hogy a legyek ne lépjenek be a helyiségbe a termesztés és termesztés minden szakaszában.
A növekvő osztriga gomba otthon körülbelül 14-17 napos inkubációs időszakot tartalmaz.
Az első napokban a készülékek hőmérséklete emelkedik, ügyeljen arra, hogy ne haladja meg a + 30 ° C-ot. Ha a hőmérséklet eléri a kritikus szintet, irányítsa a munka ventilátort a zsákok felé. Mint említettük, ez a jelző (láz) ártalmas a micéliumra. Az inkubációs időszak vége után a blokkok fehér bevonattal vannak bevonva - az osztriga gombák csírázni kezdenek.
A termesztés ebben a szakaszban bizonyos feltételek fenntartását biztosítja a helyiségeken belül:
- a levegő páratartalma - legalább 80%, de jobb, 90-95%;
- a levegő hőmérséklete +12.. + 17 ° С;
- a szükséges 8 órás világítás - 100-170 lux (mint egy felhős napon), a szokásos nappali lámpák alkalmasak;
- gyakori légzés.
A nedvességet a porlasztópisztoly falainak és padlójának permetezésével fenntarthatja, de ne tegyen vizet a tömbre. Ez a gyümölcsös időszak kb. 2 hétig tart, a gombafej végére, az osztriga gomba igen nagy.
.A betakarítás ideje eljön. Ugyanakkor nem szükséges vágni a micéliumot, de óvatosan le kell csavarni őket a zsákból a hordozóval. Az osztriga gomba első eltávolítása után alaposan szellőztesse le a szobát, és várjon a második gyümölcsöző időszakra.
Az első gyűjtemény a legnagyobb, a második kicsit kisebb, a harmadik kisebb, mint a második - vagyis a hozam hullámok egymást követik, ahogy csökken.
A "hullámok" közötti pihenőidő 8-10 nap, a maguk "hullámai" pedig 4 vagy akár 6 lehetnek.
Az aljzat, amely már szolgálta idejét, kiváló műtrágyává válik az elővárosi területek számára.
↑ vissza a tartalomhoz ↑Hogyan növekszik az osztriga gomba otthon a kenderen
A tacskó tulajdonosok számára kiváló lehetőség a gombák gomba termesztésének módja - ez a módszer nem igényel túlzott erőfeszítéseket. Ezért célszerűbb frissen apróra vágott kender kiválasztása, de lehetséges és előfőzve. Olyan árnyékos helyeken kell elhelyezni őket, ahol nincs hozzáférés a napfényhez, például fákkoronák vagy szőlőültetvények alatt.
A törzseket vízben át kell áztatni, és 3-4 napig kell tartani, régebbi példányok - egy hét. Ezután egy fúróval (20-25 mm) fúrjon 8-10 lyukat 7-10 cm mélyre. Ezeket a hornyokat ezután tölcsér gomba micéliumával tölti meg, a tetejét agyag borítja vagy moha.
A kúszóknak folyamatosan nedvesnek kell lenniük, mert ezt az élelmiszerfilmmel lehet lefedni, és az alagsorban egy hónap és másfél hónapig el lehet helyezni. Amikor a csomók egy micéliummal vannak kialakítva (megjelenésükben valami fehér film), a levegőbe kerülhetnek, árnyékos helyeken helyezkednek el.
Az otthonos gombafélék otthoni ültetési lehetőségeinek és lehetőségeinek tanulmányozása során fel kell ismerni, hogy ez a módszer nem igényel túlzott erőfeszítéseket, ideális a nyári házak tulajdonosainak.
Fontos tudnivalók - kötelező feltétel a légzőkészülékek és védőmaszkok alkalmazása mikéliummal való munkavégzés során, valamint a gyümölcstermesztés során! Amikor a légzőrendszerbe jut, a gombaspórák súlyos károkat okozhatnak az Ön egészségi állapotában.
Ebben az esetben szüksége lesz aspirációra és türelemre. A mushrooming valóban lenyűgöző és produktív. A téma, hogyan lehet növekszik osztriga gomba az otthoni, egyre több rajongó megtalálja a kertészek és lelkes kertészek. Az ízletes és gazdag termék vacsoraasztalán való jelenléte mellett érdekes és nyereséges az osztrigatermék termesztése. Próbáld ki és növelni az osztrigát otthon - hat hónapos gazdag betakarítás kétségtelenül tetszeni fog.
.
