Mennyibe kerül hűtőszekrényben leves - 3 kötelező szabályok

Leves - a hagyományos első fogás, amelyet megfelelően kell tárolni.

Aktív élet ritmusát kényszerít bennünket, hogy készítsen az élelmiszer későbbi használatra. Tudjuk, hogy a tészta és húsgombóc kiváló állni néhány napig a hideg. Mi köze folyékony étel? Meddig lehet tartani a levest a hűtőbe? Osztom a megfigyelések veled.

3 funkciók megfelelő tárolási

Szerint egészségügyi előírásoknak az első étel kell enni három órán belül az előállítás után.

Jóváhagyta az egészségügyi normák azt mondják, hogy a levesek besorolt ​​romlandó termékek:

• a szabványok folyékony élelmiszer enni három órán belül az előállítás után.
• Ha a leves pre-cool, A tárolási időtartam a hűtőben lesz akár 18 órán át 2-4 ° C-on

Követelményeinek megszegésével hozzájárul a termék romlást.

Azt ezt a véleményt csak részben értek egyet. Tapasztalt szakácsok és elismert szerzők szakácskönyvek egy hang azt mondta, hogy a főtt saját kezűleg folyékony étel tárolható sokkal hosszabb. A legfontosabb dolog -, hogy kövesse néhány egyszerű szabályt.

Meghosszabbítja az életet első tanfolyamok segítségével a hűtő és fagyasztó.

Általános szabályok:

1. hőmérséklet. Meg kell jegyezni, állandó hőmérsékletű hűtőszekrényben módban. Nem több, mint 2-6 ° C-on
2. cserépedény. Nos ez tartott csak levest egy zománcozott és az üveg konténerek.

Az üveg és enamelware élelmiszer nem oxidálódik.

Azt javasoljuk, hogy ne tárolja az első ételek alumínium és rozsdamentes acél tartályokban - ezek káros anyagokat.

1. védelem. Ahhoz, hogy a levest nem veszített ízhatás, akkor el kell távolítani, a kanál és merőkanál a tartály. Szükséges, hogy lezárja a fedelet szorosan.

Töltött egy folyadékot a lemezeken, és átvisszük azt alacsonyabb kapacitás szükséges üst tiszta.

Lehetséges, hogy távolítsa el a forró levest a hűtőbe? Nem, ez nem kívánatos. Ronthatja az ízét ételek mellett fennáll a veszélye a kényeztetés elhelyezett termékek a környéken.

tárolási idő

Több mint 1500 különböző levesek. Megmondom, hogyan lehet megőrizni frissességét a legnépszerűbb fajta a levesek.

hűtőgép

Mennyibe kerül hűtőszekrényben leves és egyéb folyékony élelmiszer?

kép	tál
	húsleves Először természetesen a zsíros húslevest tárolható néhány napig, de legfeljebb 72 óra.
	tyúkhúsleves Határozza meg, hogy hány tyúkhúsleves hűtőszekrényben, lehetséges csak az alapján összetevői: Ha a levest főzött csak csirke és fűszerek - 48 óra; Ha a leves, a zöldek és a tojás - 24 órán át.
	halászlé 3 óra eltelte után, hűtés után a leves íze észrevehetően romlik. Hűtőben tároljuk, akkor étel, de nem több, mint 48 óra.
	gombaleves Húsleves gomba a legjobb, ha az elkészítés után azonnal. De abban az esetben az akut szükség van rá lehet küldeni a hűtőben - nem több, mint 24 óra.
	sajt leves Ha az első étkezés elő: ömlesztett sajt - 48 óra; reszelt sajtot - 36 órán át. A felszínen a fermentlé sajttal jelenhetnek meg olajos filmet jellemző - ez nem befolyásolja az ízét.
	borscs Káposzta, amely része ez az étel, leves tárolható sokkal hosszabb, mint a többiek: az első 72 órában a hűtőben levest nem történik semmilyen változás; maximális tárolási idő – 7 nap.
	Hash és cékla Teljesen főzve hash nem fogja elveszíteni a frissességét a hűtőben - ig 72 órán át. Ha folyamatosan a „saláta” erre levest külön a folyékony, a tárolás időtartama nőtt 2 alkalommal.
	tej leves Ez a leginkább romlandó folyékony étel. Számára a legjobb frissesség időszakban - nem több, mint 12 órán át hideg helyen. Ugyanezt a kifejezést adott friss levesek és édes sűrített tej, tejszín és joghurt.
	zöldség leves Növényi első tanfolyamok tartható hűtőszekrényben akár 24 órán keresztül. Felhívjuk figyelmét, hogy lehűlés után lehet változtatni a színét néhány zöldség.
	krémleves Ha egy része az első ételeket eszik tejtermékeket - nem több, mint 12 óra. Ha nincs tej - akár 24 órán keresztül.

mélyhűtő

Ready húsleves tárolható hosszú ideig a fagyasztóban. Ha eltávolítjuk a vastag része az egész, a határidő lesz - legfeljebb 6 hónapig hőmérsékleten -15 -18 ° C-on

Útmutató, hogyan kell helyesen fagyasztható a levest:

1. hűvös húsleves. Időt takaríthat meg, hideg vizet öntünk egy tálba, és tedd egy fazék leves.

Adjunk hozzá néhány jégkockát, hogy felgyorsítsa a hűtés élelmiszer.

1. öntsük húslevest által lezárt műanyag tartályok készételek.

Ehelyett műanyag tartály használható szilikon öntőforma sütemények.

1. Ragasztó minden szolgálatot matrica a dátumot a fagyasztás.
2. Küldj egy folyadék a fagyasztóba és használja, ha szükséges.

Még ha kövesse az utasításokat pontosan - folyékony étel is romlik.

Miért kisnet leves a hűtőben:

• hőmérséklet-különbség;
• helytelen eszközök;
• konténerekben fém evőeszközök.

A képen - a rossz példa a leves tárolás

Ha észreveszi, hogy prokis leves - jobb, ha nem használja azt az élelmiszer. Emésztési zavar, - a minimális ár, amely kell fizetni érte.

találatok

Mint láttuk, tárolható hideg bármilyen levest. A legfontosabb dolog -, hogy tartsák be a fenti ajánlásokat. Videók ebben a cikkben világosan mutatják ajánlásokat. Ha kérdése van - a kapcsolatot a megjegyzéseket.