mogyoró tápláló és ízletes termék, magas kalóriatartalmú.A nyomelemek és vitaminok gazdag összetételének köszönhetően a dió nagyon hasznos a test számára.
Az egyik leghíresebb diófaj a fa.
Tartalomjegyzék
- Mogyoró Leírás
- Hol nő a cserjék? A mogyoró leírása
A cserje törzs elég vékony, de akár tíz méter magas is lehet. A levelek nagyok, szív alakúak a horony szélén.
Kis, kerek vagy ovális alakú, kis méretű gyümölcs. A héj halványzöld színű, az érés idején sötétbarna és kemény lesz. A mogyorós kernel édes ízű szilárd.
A mogyoró( mogyoró) tulajdonságai egyedülállóak az összetétele miatt. Nagy mennyiségű növényi zsírt, szénhidrátot, aminosavat, fehérjét, vitaminokat, mikroelemeket tartalmaz. A mogyorótól vajot kap.
Ahol a cserje nő, amikor a termés érett, az
a Kis-Ázsia, a Kaukázus, Kuban, Törökország, a Krím-félsziget és más szubtrópusi vagy mérsékelt éghajlatú területek cserje születési helye. A növénynövekedés fő tényezője a nap és a termékeny talaj.
Vannak országok, ahol a gazdák növények termesztenek, de ez kis mennyiségben történik. Minőségi termény összegyűjtéséhez meg kell ismernie az érlelés idejét és az anyát.
Szennyezett növény a szél miatt .Minden fajta és faj különbözőképpen érik, de általában augusztustól szeptemberig tart. Az
Kis-Ázsia, a Kaukázus, Kuban, Törökország, a Krím-félsziget és más szubtrópusi vagy mérsékelt éghajlattal rendelkező régiók az törzsének hazája. Egy éretlen gyümölcs héja zöld, ezért a betakarítás hosszú ideig nem fog működni.
Augusztus végén az erdőben található gyümölcsök többsége érlelődik, a héja barna lesz. Ez a mogyoró érettségének legfontosabb jele. A hónapban gyűjtött érett gyümölcsök jól fognak tartani.
A szeptember eleje kedvező hónap a betakarításra, ebben az időszakban a legtöbb gyümölcs érik. A gyűjtött gyümölcsök frissen fogyaszthatók, mivel teljesen érettek.A szeptember vége az az idő, amikor az elkezd tömörülni, ami káros hatással van a gyümölcsre. Elkezdnek rothadni és kártevők hatással vannak. A gyűjtemény legfontosabb dolog az, hogy ne hagyjuk ki a pillanatot.
Amint a dió zöld színtől világosbarnaig változik, ez az első jele annak, hogy itt az ideje a betakarítás megkezdésére.
Hogyan lehet a mogyorót összegyűjteni az erdőben
Az érett növény összeállításának folyamata vázlatosan több szakaszra osztható:
- Gyümölcsök rázása és szedése.
- tisztítás és szárítás.
- tárolás.
Az összegyűjtő anyák meglehetősen nehézkes .Ahogy a bokor magasan nő, a hozam magas, és nagyon nehéz a mindkét anyát a kezével szakítani.
Ezért fektesse le a földet a bokor előtt, és alaposan rázza meg a fát. Minden érett gyümölcs esik.
Fedje le a földet a bokor előtt egy fátyolmal, és alaposan rázza meg a fát, az összes érett gyümölcs esik Szerelje össze őket a héjjal és szárítsa meg. A sushi folyamat után, különálló a héjától és néhány hétig szárítsa meg a kernelt.
A növényt előnyösen szövetzsákokban tárolja, amelyek lehetővé teszik a levegő áthaladását.
Ha a betakarításhoz igaza van, akkor a mogyoró jó minőségű és gazdag táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik.
Hogyan kell megszárítani a dióféléket a hazai betakarítás után
A betakarítás után azonnal felmerül a kérdés - hogyan kell megszáradni?Érdemes megjegyezni, hogy az megfelelően szárított terményét hosszú ideig tárolja.
Otthon a mogyoró a következő módon szárítható:
- egy serpenyőben;
- a sütőben;
- egy elektromos szárítóban;
- a nap.
Az egyes módszereket külön kell figyelembe venni.
A dió szárítása serpenyőben .Egy serpenyőben húzza ki a termést a héjból. Szárításhoz nagyobb átmérőjű edényt használjon. Főzzük alacsony hőmérsékleten, állandóan keverjük legfeljebb 5 percig.
Ez a szárítási módszer megtartja az összes hasznos anyagot, és elősegíti az eltarthatósági időt.
Otthonban a mogyorót egy serpenyőben, egy elektromos szárítóban és sütőben lehet szárítani. Csak tisztított magok alkalmasak elektromos szárítókra. A szárítási folyamat legfeljebb 5 órát tart 90 ° -os hőmérsékleten. Ugyanakkor ne felejtsük el cserélni a sütőtálcákat a gyümölcs egyenletes szárítására.
Szárítás a sütőben - ez valószínűleg a leggyakoribb módja annak, hogy sok háziasszony használja. A sütőben húzza le a dióféléket.
Melegítse a sütőt 130 fokra, tegye a diót egy sütőlapra és hagyja néhány órán át.
Csak a magokat lehet szárítani, de a hasznos tulajdonságok mentése érdekében a hőmérséklet nem lehet nagyobb, mint 90 fok.A mogyoró szárítása a napon .Ez a módszer csak azoknak a régióknak megfelelő, ahol még a nap betakarítása után is meleg lesz.
A betakarított növényt szellőztetett és napos helyen, vékony rétegben papíron terjeszti ki. Amint a nap elrejtette a betakarítást, vigye a házba, hogy a dió éjjel ne nedves legyen, és a harmat nem esik rá.
A szárítás több napig tarthat .Miután a termés megszáradt, helyezze azt szellőző edénybe.
A mogyoró előnyei és hasznos tulajdonságai
Mogyoró - nagy mennyiségű tápanyag forrása. A kompozícióban ásványi sók, B-vitamin vitaminok, kálium, kobalt, vas, zsíros olajok, aminosavak találhatók.
Az anya tulajdonságai megegyeznek az fehérjékkel, ezért külön kell fogyasztani, kivétel csak gyümölcsök esetében lehetséges. A mogyorómagokat ásványi tartalomuk miatt a fizikai terhelés után kell fogyasztani.
Javasoljuk, hogy használják azokat, akik érrendszeri betegségekben szenvednek, a szoptató anyák előnyösek lesznek a szoptatás növelésében, a gyermekek immunitásának fenntartása érdekében.
Egyszerűen szükséges a rákbetegek számára , mivel paclitaxelt tartalmaz.
Mogyoró - a népi gyógyászatban használt számos tápanyag forrása A népi gyógyászatban használjon őrleményt. Vízzel hígítjuk, és belsejében veszik. A dió víz segít megszabadulni:
- láz;
- duzzanat;
- hemoptysis.
Alacsony szén-dioxid-tartalmának köszönhetően az mogyoró cukorbetegek számára ajánlott .Az
mogyoró nemcsak friss és szárított formában hasznos, hanem felbecsülhetetlen segítséget nyújt a gyógyszerek elkészítésében. Nemcsak a hagyományos és a hagyományos gyógyászatban használják.
Az anya egyedi tulajdonságai hozzájárulnak az megelőzéséhez és helyreállításához felső légúti betegségek, érrendszeri betegségek, bőrbetegségek, dystrophia és még sok más.
A mogyoró a "Egészséges életmód" programról szól. Ellenjavallt a nyers táplálkozásában az urolithiasis és a vese- és májbetegségben szenvedők számára.
A dió meglehetősen bonyolult termék, a szervezetnek nehéz megemészteni, ezért hagyja abba a használatát, ha problémái vannak az epehólyaggal.A húsleves és a mogyoró-infúzió növeli az nyomását. Ezeknek a gyógyszereknek a leállítása szükséges a magas vérnyomású emberek számára.
A népszerű mogyoróalapú gyógyszerek fogyasztása előtt forduljon orvosához .
Orvosi ellenjavallatok:
- A fogyasztó dió naponta nem több, mint 50 gramm, egyébként hányinger, fejfájás, hányás léphet fel.
- Egyéni intolerancia.
- Allergiás reakciók.
- Diathesis gyermekeknél.
A mogyoró káros a magas vérnyomásban, az urolitiasisban és az egyéni intoleranciában Gyógyászati tulajdonságok és használata a hagyományos gyógyászatban
A kezelési célokra nemcsak az anyacsont, hanem a kéreg és a levelek is használnak. A kéreg az ősszel betakarításra kerül, vágva, szárítva és zúzva.
A leveleket tavasszal gyűjtik és szárítják. A levelek C-vitamint és illóolajat tartalmaznak, amelyek vazokonstrikciós hatást fejtenek ki.
A népi gyógyászatban a mogyorót urolitiasis, reuma, anémia, erődítő szerként használják.
Lázcsillapító, stimuláló, összehúzódó, tonizáló és értágító hatású.Azolaj hasznos összetevő.Epilepszia és ascariasis esetén használom, segít a hajhullásnál. Az
olaj az kozmetikában tiszta formában, valamint kenőcsökben, spray-kben, bőr- és hajápolási termékekben használatos. Az
olaj kedvező hatással van az olajos bőrre. Segít a szűk pórusokban, javítja az arcszínt, enyhíti a pattanásokat és csökkenti a zsíros zsír termelését.
Az olajrázó segít a fáradtság enyhítésében. Ez 4 teáskanál fog.erdei olaj, 2 evőkanál.szezám és 1 evőkanál. Körömvirág és Hypericum olajok.masszázs mozdulatokkal.
A népi gyógyászatban az olaj, a kéreg és a levelek, az gyümölcseit használják, az kéreg infúzióját használják a varikózus vénák, a trófiai fekélyek és a thrombophlebitis kezelésére.
A levelek az -t használják bélbetegségek, anaemia, ricket, beriberi és vesebetegség kezelésére.
A mogyoró gyümölcsök segítenek a sebek gyógyulása után. A magot őröljük, fehérjét adunk hozzá.Alkalmazza a problémás területet.
Az mogyoró zöld héjból való eltávolítása csökkenti a hasmenést.
A kéreg infúziója varikózus vénákkal .A mogyorós kéreg és a hegyi arnika egyenlő arányban lesz. Brew a sebesség 3 evőkanál.l.1 liter vízben. Jobb ragaszkodni egy termoszhoz.
A szűrt infúziót minden étkezés előtt 0,5 csésze fogyasztja.Éjjel infúzióból készítsen tömörítőket.
A szoptatás javítása érdekében a szoptató anyáknak naponta legfeljebb 10 diót kell fogyasztaniuk, miközben a zöld tea infúziójával szorítják őket.Az Ascaris -vel harcolunk. Kezeléshez használja 1 evőkanál belsejében.l.30 perccel étkezés előtt. A kezelés 2 hét.
A hideg és a hőmérséklet mogyorós kéreggel küzdünk. A kérget őröljük.3 evőkanál.l.por öntsünk liter forró vizet, tartsuk egy vízfürdőn egy órán keresztül. Hűtsük le, és naponta 100 ml-t vegyünk be.
Gyűjtsük össze a természet ajándékait időben. Szárítsa meg az anyákat megfelelően, majd hideg idő alatt hasznos anyagokkal töltse fel a testét.
A gyümölcsöket csak száraz helyen tárolja .Ne fogyasszon elcsípett gyümölcsöt, mérgezést okozhat, és súlyos betegségekhez vezethet.
