A család és családja segítségével egyre többet kaphat.akik soha nem próbálták meg a cornel kompótot - sokat veszítettek. Végtére is, ez az ital nemcsak gyönyörű színnel és szokatlan torta-savanyú ízléssel rendelkezik, hanem télen vitaminbomba. Az alábbiakban felsorolt receptek szerint az elkészített kompót a télből készítjük el az egész család immunitásának javítására, beleértve a megfázás megelőzését is. Az Cornel olyan tápanyagokat tartalmaz, mint a C-vitamin és a fitoncidek. Elősegíti a toxinok eliminációját, növeli a hemoglobint, megszünteti a gyomorégést és pozitív hatást gyakorol a gyomorra, fokozott savassággal. A Cornel anémia, cukorbetegség, valamint tonizáló és lázcsillapító szerként hasznos. Ezért nem ártana volna, ha pár fahúzó-receptet kapnánk a télhez a főkönyvedben. A cornel kompótának különlegessége, hogy a varrás után szinte színtelen. Ez nem lehet aggasztó.2-3 napig tart, az infúziót komposztálni és szép színt szerezni.És még egy árnyalat, hogy miként készíthetjük az iránytűt a fákból - természetesen egy kővel. Ha csak azért, mert az elválasztása nem könnyű feladat. Ezen túlmenően további ízeket ad a tuskónak.
A konzervált cornwood kompót legfeljebb egy évig tárolják.
A cornel-kompót recept háromszoros öntési módszerrel,
Cornel-konzerv kompót a télen sterilizálás nélkül hasonló a gördülő uborkahoz.
Hozzávalók egy 3 literes palackhoz:
- kutyabogyó - 2 csésze;
- cukor - 1 csésze;
- víz - körülbelül 2,5-5,7 liter.
Olvassa el a következőket: Paradise alma kompót receptek
Főzési technológia:
- Kutyafogyasztás bogyók, a gallyak és a szárak eltávolítása, mosás és leeresztés egy szűrőn vagy szűrőn.
- Miközben a bogyók kiszáradnak, sterilizálják az edényeket és forralják a varratokat.
- Öntsük a fát az üvegbe.
- Öntsük a bogyókat forró vízzel, fedjük le, és hagyjuk 20 percig infundálni.
- Töltse vissza az infúziós vizet a serpenyőbe, és állítsa újra forralni.
- Öntsük a bogyókat másodszor, és hagyjuk ismét 15 percig főzni.
- Cukor hozzáadása az edénybe.
- Öntsünk forró vizet harmadik alkalommal.
- Roll Up.
Kukoricából készült kompót szirupba öntenek
Ez a kompót különbözik attól, hogy a cukrot nem öntenek az edénybe, hanem előkészítve szirupból.Érdemes megjegyezni, hogy a kompót elég édes lesz. Azokat, akik kevesebb cukros italokat részesítenek előnyben a kompót használata előtt, ajánlatos vízzel hígítani.
Öt 3 literes dobozon alapuló összetevők:
- kutyabogyó - 2 kg;
- cukor - 3 kg;
- víz - 15 liter.
főzési technológia:
- Válasszon érett bogyós gyümölcsöket, de nem túlérett, mert gyorsan megrepednek a főzési folyamatban, és elrontják a kompót megjelenését, ami felhős színű.Öntsük hideg vízzel fél óráig, hogy "otkisli" legyen. Ezután öblítse le a csaptelep alatt lévő szűrőedényt, és engedje le a csatornát.
- Bővítse a bankok mennyiségét ¼-re. Egy korsóba körülbelül 400 gramm korlátot hagynak.
- Öntsünk vizet egy nagy serpenyőbe( azonnal öt edénybe) és forraljuk fel. Fokozatosan öntsünk forró vizet a bogyókra az üvegekbe, és hagyjuk állni 15 percig.
- Egy speciális, lyukakkal ellátott fedélen keresztül a vizet újra le kell üríteni a serpenyőben.
- Adjon hozzá cukrot vízhez( kb. 3 csésze üvegenként) és forralja fel a szirupot. Ehhez forraljuk a vizet alacsony hőmérsékleten, amíg a cukor meg nem olvad( kb. 5 perc).
- Második alkalommal öntsük a bogyókat forró szirupral, az üveg tetejére 2 cm-t nem adva.
- Tekerjük fel, fedjük le meleg takaróval és hagyjuk lehűlni.
Olvassa el a következőket: A paradicsomlé a télhez való sajtológépen keresztül: gyors és egyszerű receptek
Dogwood kompót sterilizálva
Természetesen, hogy a tésztát a télhez a sterilizálási módszerrel fel kell húzni, egy kis többletet igényel. De ez a módszer alkalmas hostessek, akik nem képesek a varrást tárolni az alagsorban.És a sterilizált kompót az egész télen problémamentes lakásokban marad a mezzaninánál( ha még nem részeg).
Hozzávalók egy 3 literes palackhoz:
- kutyabogyó - 2-3 csésze;
- cukor - 1 csésze;
- víz - töltse ki az üveget a karimába.
Főzési technológia:
- A bogyók kiválasztása és mosása. Hagyja a felesleges víz áramlását.
- Öntsük a kukoricát a korsóba, adjuk hozzá a cukrot és a tetejét forró vízzel.
- Egy nagy serpenyő vagy vödör( még kényelmesebb és kevésbé víz) alján 3-4 rétegben helyezzük el a gézet. A tetejére tegyünk egy üveg kompót, öntsünk meleg vizet a bank magasságáig kb. Sterilizáljuk 15 percig
- Roll up.
Gyors recept egy tésztakompótnak a téli időszakban
Egy másik recept a cornel kompót forrásához sterilizálás nélkül. Ez a módszer jó, ami a sorozathoz tartozik "sietve".Ez azonban nem befolyásolja minőségét. A citromsavnak köszönhetően, amely megakadályozza a káros baktériumok kialakulását és fejlődését, a kompót szobahőmérsékleten jól tárolja.
Összetevők:
- cukor - 300 g:
- víz - 2,8 l;
- kutya - 350 g;
- citromsav - egy teáskanál egyharmada.
Főzési technológia:
- Kutyafélék búzák és mosás. Az éretlen kukoricát nem szabad kompótban használni, jobb, ha azt választja, és papírzacskókba tekerje. A csomagokat az ablakpárkányon lehet hagyni, ahol pár nap múlva megérik a kukorica.
- Öntsük a bogyókat egy előre sterilizált 3 literes tartályba.
- Cukor és citromsav hozzáadása.
- Forraljon vizet, hagyja kb. 5 percig forralni, és öntsön egy üveg bogyót.
- Tekerje fel, fordítsa el, csomagolja jól, és hagyja kihűlni.
Olvassa el: A cseresznye kompótot megőrizhetjük télen
Édes-savanyú illatos kutya és körte kompót
Ha valaki azt gondolja, hogy nincs elegendő édesség a cornel kompótban, próbáljon édes gyümölcsöt, például körte hozzáadni.És az íz megváltozik, mert a körte elrejti egy kis savanyú fát, és az aromája sokkal gazdagabb lesz. By the way, és a dogwood, és a körte nagyszerű a "snack"!
Ha kemény körte van elkapva, 2 percig forró vízbe mártják, hogy lágyuljanak. A fő dolog nem az, hogy túlzásba hozzuk a gyümölcsöt, különben a kompót folyamatában szétesnek.
Hozzávalók 3 tégelyhez:
- cornel - 500 g;
- nagy körte - 3 db;
- cukor - 1 csésze;
- víz - 2,5 liter.
főzési technológia:
- Mossa ki a fát, vágja le a körte magját, 4 részre vágja.
- A sterilizálandó bankok.
- Keverjük össze a kukoricát egy üvegben, tegyük körte és fedjük le a cukrot.
- Töltse fel az edényt forró vízzel a térfogat felére, fedjük le és fedjük le 20 percig.
- Miközben a kompót betakarításra kerül, öntsünk egy második adag vizet a serpenyőbe, hogy teljesen töltsük fel az edényt. Pár percig forraljuk, majd adjunk hozzá vizet az edénybe.
- Tekerje fel, fordítsa le a kompótot egy fedéllel, fedje le valamivel meleg és hagyja kihűlni.
Remélhetőleg a cikk elolvasása után a cornel-nek több rajongója lesz. A savanyú bogyót már régóta eszik meg, a cornel-nek sok pozitív véleménye van a hagyományos orvoslásban. Mint már említettük, a cornel egyszerűen elengedhetetlen az immunitáshoz. Ezért minden egyes kamrában legalább egy pár üveg kompót kell lennie. Télen inni kompótot a kutyafából, élvezze és legyen egészséges!
