cukkini hazánkban nagyon népszerű zöldség, , szinte minden nyaralóban termesztik. A sütőtökcsaládhoz tartozik, és az olasz testvére - cukkini. Annak ellenére, hogy külső tulajdonságaikban hasonlóak, a különbség még mindig ott van. Nézzük meg, hogyan különböznek egymástól?
Tartalomjegyzék
- Van-e különbség és hogyan különböznek egymástól?
- külső jellemzők
- Gyümölcs méret
- Ízek és hasznos tulajdonságok
- Termesztési feltételek
- Tárolás
- Állampolgári kézműves ajánlatok
A cukkini több tényezőtől is megkülönböztethető.
Az olasz testvérének sötétzöld színe van, .A héja lágy és ízletes. A bokor kompakt, a levelek nagyok és gazdag színnel vannak festve.
A cukkini és a cukkini megjelenése közötti különbség A gyümölcsök mérete
A cukkini megfelelő gondossággal elérheti a 40 cm-t, a cukkini pedig csak 25 cm-ig terjedhet. A párolt és sült ételek főzése cukor, fehérje, kálium, keményítő, pektin, foszfor, vas és folsav.
A cukkini puha és puha húsú, kellemes ízű és aromájú.A fiatal cukkini nyersen fogyasztható.A cukkini nagy mennyiségű vitamint tartalmaz: B, C, PP
Termesztési feltételek
A cukkini az gondozása során szerény, a jó növekedés érdekében a zöldség részleges árnyékban ültethető, de csak a tápanyagban.
A bátyja - sokkal erősebb éghajlati viszonyokra. Ha minden követelmény teljesül, az olasz testvér sokkal gyorsabban érlelődik, mint a rokonai.
Cukkini szerény az ellátásban, cukkini ragaszkodik az éghajlati viszonyokhoz tárolás
Ha a cukkini nem sérült, akkor hosszú ideig, hideg és sötét helyen tárolhatók. A cukkini hosszú távú tárolásra nem vonatkozik.
kalória
A cukkini diétás termék, a kalóriák száma 15%, cukkini - 30.
A cukkini jellemzői
A cukkini a tök és cukkini legközelebbi hozzátartozója. Mexikó az anyaország, de az olaszok felfedezték ennek a zöldségnek az ízét.
A zöldség egy miniatűr bokoron nő, és sötét színű, sárga vagy nyitott színű.
Zöldség - korán, a bokorból 15-20 gyümölcsöt kaphat. A bokor folyamatosan gyümölcsös, pályázati pépe van minimális mennyiségű vetőmaggal. A héj puha és puha, ezért nyersen lehet enni.
A növény sok hőt és nedvességet részesít előnyben, kisebb fagyok halhatnak meg.
Alacsony kalóriatartalmú zöldség, így ideális a testsúlycsökkenéshez, jól felszívódik a szervezetben, és nagy mennyiségű vitamint és nyomelemet tartalmaz.Gyors előkészítés, a teljes készenlét érdekében csak néhány percet vesz igénybe, ha túlzásba hozza, a zöldség megkeményedik és elveszíti az ízét.
a zöldség előnyei: hozzájárul az epe gyors eltávolításához, diuretikus hatással, javítja az emésztési folyamatot, javítja a vérösszetételt, eltávolítja a "rossz" koleszterint, a virágok főzete elősegíti az allergiás reakciókat.
A magzatok nem használhatók fel a testből származó káliumkibocsátás és az egyéni intoleranciával.
Növényi érlelés, meleg és nedves szerető, alacsony kalóriatartalmú, gyors főzés A növényi csontvelő jellemzői
Azcukkini egy kúszó növény, amely nagy hajtásokat képez hosszú hajtásokkal. A gyümölcsök világos zöld vagy világos sárga színűek, elérik a 40 centiméteres vagy annál hosszabb hosszúságot.
Nyers formában az kemény bőrének köszönhetően nem fogyasztanak. Egy érett növényi magok nagyok, amelyeket a főzés előtt el kell távolítani.
Legfeljebb 9 gyümölcsöt lehet gyűjteni egy bokorból. A technikai érettség kora ősszel kezdődik. Ha nem szüretel az idő, a gyümölcs elveszi az ízét, hatalmas méretre nő, kemény és száraz lesz.
A zöldség maga szabályozza a termését: a bokoron annyi gyümölcsöt fog nőni, amennyit táplálhat.A gyár nem igényes az ellátásban, nem fél a fagy és a hőmérsékleti változásoktól.
A zöldségtermesztéshez elegendő helyet kell készíteni a növekedéshez, hiszen a bokor 70 cm magasságig terjed, és elterjedt szempillát képez.
A növényt gyakran rovar kártevők támadják meg.
A növény elterjedt, igénytelen gondoskodás, nyers gyümölcsök nem használnak Hogyan kell a magokat ültetni és termeszteni nyílt terepen
A gazdag terméshez , cukkini számára nyitott napsütéses helyet kell találni, a cukkini jól illeszkedik a penumbra-ba. Az
Squashes sokkal hamarabb csírázik, de a növekedés folyamatában az olasz rokonok felzárkóznak velük, és felborítják őket.
Jobb a cukkini ültetése magasra, ősszel előkészítve, termékeny ágyakkal, a palántákat homokkal vagy földdel szórni, miközben egy kicsit felmelegített, mivel a növény termofil.
Ahhoz, hogy korai betakarításra kerüljön, ültetvényeket ültetnek jól melegített talajba. A squashok kevésbé válogatósak, magvakkal ültetnek, és nem kell menedéket.A nyílt terepen öntözőkeveréket hetente háromszor, a gyümölcsképződés során végezzük. A cukkini szeret a nedves talajban nőni.
Egy nagy plusz a cukkini termesztésekor - ez az, amit a növénynek nincs szüksége gyomlálásra, mivel a hosszú szempillák kialakítása olyan árnyalatot teremt, amelyben a gyomok nem nőnek.
Cukkini ültetvényeket ültetnek, cukkini magokkal ültetik, és nem kell menedéket tartani Tárolási és szállítási különbségek
Amikor a cukkini vastag kéreg, akkor jól szállítják és tárolják hűvös és sötét helyen, akár több hónapig. A hosszú távú tároláshoz nem túlérett és ép gyümölcsöket kell választani.
A testvér egésze nem tart sokáig, hiszen egy finom növényi puha bőr. Szobahőmérsékleten csak 1-2 napig lehet elmenteni.
A hosszabb tároláshoz( öt napon belül) a zöldséget műanyag zacskóba helyezzük és hűtjük. Télen a zöldséget csak fagyasztva vagy üresen lehet tárolni.Tehát a cukkini és a cukkini közötti különbség:
- Sötétzöld cukkini sokkal kisebb, mint egy világos zöld cukkini, és nagy levelekkel és virágokkal bukkan. Az
- cukkini elviseli a kisebb fagyokat és hőmérséklet-ingadozásokat, a cukkini inkább az időjárási viszonyok között.
- A gyümölcs érése sokkal gyorsabb az „olasz”.Az
- cukkini csak sült, főtt, párolt formában kerül felhasználásra, vagy tartósítva, a tejelő cukkini nyersen fogyasztható.Az
- cukkini diétás termék, a kalória tartalma lényegesen alacsonyabb, mint a cukkinié.
