A méz a méhek természetes terméke, az az gyógyító vitaminainak és tulajdonságainak nagy részét tartalmazza. Kiegészíthetetlen íze és csodálatos illata van, a méz különálló termékként, vagy különféle élelmiszerekkel vehető igénybe, és ennek alapján terápiás vegyületeket is készítenek különböző termékek hozzáadásával. De ez a csemege nem minden rajongója tudja, hogyan és honnan jön, és ki teszi a mézet. Ez egy hosszú és munkaigényes folyamat.
Tartalomjegyzék
- Hogyan jelenik meg a méz?
- Miért gyűjtik a méheket a méz?
- Hogyan kell gyűjteni a mézet?
- Mi a méz?
- Mennyibe gyűjt egy méh kolóniát?
Hogyan válik méz
A méz kivonása 4 lépésben történik: az
- dolgozó méhek hosszú ideig rágják az nektárt, és hozzáadják az enzimeket. A cukor fruktózra és glükózra oszlik, ami a terméket emészthetővé teszi. A méh nyál antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek hozzájárulnak a nektár fertőtlenítéséhez és a méz tárolásának kiterjesztéséhez;Az
- késztermékek az előkészített cellákra kerülnek, amelyek 2/3-ra vannak töltve;
- az után elkezdi a nedvesség elpárolgásának folyamatát .A rovarok szárnyaikat fedik le, ami növeli a hőmérsékletet. Idővel a nedvesség eltűnik, viszkózus szirupot képezve;
A nyomtatott mézzel ellátott keret - anyaggal rendelkező lépek tömítéssel, viaszdugóval lezárva, és a létrehozott vákuumban a méz eléri a teljes érettséget. A viasz dzsemek magukban foglalják a méh nyál szekrécióját, amely fertőtleníti a sejtet, megakadályozva a végtermék erjedését.
Miért szüretel a méhek?
Számos lehetőség van arra, hogy válaszoljunk arra a kérdésre, hogy miért:
Nektár és az abból előállított további méz ezeknek a rovaroknak a fő szénhidrát étele.
Egy másik válasz az szükségessége az hímvérek etetésére. A 4. naptól kezdve a fiatalok víz, pollen és méz kombinációját kezdik el táplálni. A méh születése után is mézeledel vagy cukor és méz keveréke. Miért termelnek mézet a méhek? Ez a termék a méhcsaládok kimeríthetetlen forrása, a szükséges mennyiségű hőt termeli, hogy a kívánt hőmérsékletet a kaptárban( 34-35 ° C) tartsa.
A méh polleneket gyűjt az -ből, míg a méhek az élelmiszergyűjtés során húzzák a pollent a mancsukra, segítve az -t az mézhordozó növényi magvak megtermékenyítésére. Egész nyáron virágról virágra repülnek, az úgynevezett gyümölcsöző „együttműködést”.
Hogyan kell gyűjteni a mézet?
Nem kevésbé érdekes a méz felhalmozódása. Mielőtt a méhek megkezdenék a mézgyűjtést, figyelmeztetést kapnak az felderítő méhektől, melyik oldala a mézgyűjtés, és mi a távolság. Ezen a ponton a méhészek készen állnak arra, hogy elinduljanak, és egy bizonyos jelet várnak a kutató méhektől. Az első ilyen méh visszakerülése a méhészetre az rovarok az ( méhészek, akik nemrégiben méhnek nevezték) információs mozdulatokat kapnak a mézgyűjtés kezdetéről. A rovar nagyon gyorsan teljes körű körhöz vezet a méhsejt körül, majd egyenes vonalban repül, méhében összeszorul, és ismét félkört tesz, de ellenkező irányba.
Ha méh "tánc" -t mutat fehér papírra, akkor nyolc lett. Annak érdekében, hogy a méhek figyelmeztető mozgásokhoz repülhessenek, a cserkész ismételten megismétli a jelzőmozgásokat. Ezen túlmenően a „tánc” ünnepség számos összegyűlt méhek vonzását vonja maga után, akik pontosan ugyanazokat a mozgásokat hajtják végre, megérintik a hasát, és néha friss nektárt vesznek belőle. Az jelzőmozgásai mind a méheket aktiválják a kaptárban. Miután a méheket friss nektárt szállították, a cserkész visszahúzódik, majd a többi rovarot mozgósítják és felkészítették a munkaerőpiac kezdetére. Az
Scout méhek naponta új oldalakat keresnek nektár gyűjtésére, ahol a méznövények nektárban magas koncentrációjú cukrot tartalmaznak. Néha a rossz időjárás akadályt jelent a mézgyűjtés számára, ami kényszerített szünetet eredményez, és a virágzó méhek, akik a pollenre érkeznek, üresek. A rovarok észrevételeket várnak, és várják a nektár kiválasztásának újraindítását, hogy értesítsék a családot.
Mi a méz?
A méz elengedhetetlen az egészség és az emberi test egészének. Az legtöbb szervének stabilizálása és javítása, erősíti a védőfunkciókat, javítja a vérkeringést, gátolja az öregedési folyamatot, erős energiaforrás.
Az hasznos tulajdonságait annak eredete és összetett kémiai összetevői magyarázzák. A méz gyógyító, vírusellenes, élénkítő funkcióiról ismert, ami miatt széles körben használják az orvostudományban.
Mennyi mézet gyűjt egy méh kolónia?
Minden kaptárban egy méhvér van egy király méhével. A mézgyűjtéshez 11–12 keret kerül elhelyezésre egy dobozban. Egy ilyen kerettel kb. 1,5-2 kg terméket tölthet le. Ez azt jelenti, hogy legfeljebb 18 kg egyedi mézes finomságot gyűjthetünk össze egy szokásos kaptárban. A méz letöltésekor azonban a méhészek gyakran nem tudják ezt a mennyiséget elkapni. Tehát, mivel a rovarok bőségesen töltik be a méhsejt közepét, és a legkülső sejtek félig tele vannak. Ezért egy kaptárból 13-14 kg mézterméket lehet kapni.
keret méhekkel Az forró vagy esős évszak során az egyik családból származó méz mennyisége még nem éri el ezt az együtthatót. A méhek szorgalmasan gyűjtik a nektárt, de kis számú méznövényben több időt töltenek, és a sejtek lassabban töltődnek fel. Ilyen helyzetekben, egy szivattyúhoz 7-10 kg.
Medosbor - a méhek fő foglalkozása. A méhcsalád minden erőfeszítése a nektárgyűjtésre és a méztermékek további előkészítésére irányul. A család minden egyesének van bizonyos funkciója, de ennek ellenére közös célja a méz.
