A fiatal fokhagyma és tollai hasznos tulajdonságai

Kezdetben a vadon élő fiatal fokhagymát találták, ma növényi kertekben termesztik.Úgy tartják, hogy a hagyma kultúrája csodálatos mágikus erőkkel rendelkezik. Három fő módja van az ültetésnek: tél, tavasz, a zöldek.

zöldek A zöld fokhagyma tollak előnyei

Az előnyök gyakran emlékeznek meg, amikor hideg, mint immun-támogató antivirális szer. Hasznos tulajdonságok elrejtik a tagadhatatlan tényeket. A negatív következmények között gyakran szokatlan szaga van a szájból. A bioaktív anyagok, a mikroelemek és az ásványi anyagok különlegesvé teszik a növényi kultúrát.

Mivel toxikus anyagokat tartalmaz, óvatosan kell használni. Ellenkező esetben a növény mind a javát, mind a kárt okozhatja. A zöld kultúra hatóanyagai hozzájárulnak a hidrogén-szulfid természetes termeléséhez. A növény stimulálja a vérkeringést, kedvező hatást gyakorol az edényekre. A hagyományos orvostudomány receptjei szerint a fokhagymás gyógynövényeket az

• vírusos légúti betegségek kezelésére használják;
• az immunrendszer támogatására;Az
• antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik;Az
• csökkenti a káros koleszterinszintet;
• a szív- és érrendszeri betegségekre;
• a szívroham, agyvérzés megelőzésére;Az
• -t rák kezelésére használják;Az
• növeli a férfiak hatékonyságát. Az

Zöldek A, B1, B2, E, PP, C, nyomelemeket, nátriumot, ként, káliumot, kalciumot, foszfort, magnéziumot, mangánt, rézet, germániumot, fitoncideket tartalmaznak. Értékéből adódóan a hagyományos orvostanácsadók körében nagyra értékelik.

Friss fokhagyma fogak közelről

Károsodás és ellenjavallatok

A hasznos tulajdonságok hátterében ez a növény veszélyes lehet. A zöldséget a háziállatok számára káros terményként ismerik el, ezért nem szabad táplálkozni a háziállatokat az asztalról az adagolással. Lehet, hogy veszélyes a gyomor falára, ami fekélyeket okoz. Használat után égő érzés van a szájban, hozzájárul a puffadáshoz. Rossz lehelet, hasmenés, hőkezelés nélkül.

A hőkezelés után a káros tulajdonságok eltűnnek, és a nedves égési sérülést okoz a gyomor-bélrendszerben. A gyomorbetegek nem használhatják túl gyakran. Nem ajánlott az előírt vérhígító gyógyszerekkel. Ezért a fokhagyma ellenjavallt a műtét előtt. Emellett allergiás reakciók is jelentkezhetnek kiütés, viszketés. Terhes és szoptató anyák, az aromás növény ellenjavallt.

Betakarított friss fiatal fokhagyma

Hogyan lehet fiatal zöld fokhagymát termeszteni otthon?

A hagymás tenyésztés egyszerű gondozás. Ahhoz, hogy korai zöldeket kapjunk, a magoncok jobban vetik az ősszel. Amint a hó elolvad, az időjárás folyamatosan meleg lesz, a fokhagymás hajtások megjelennek. A fokhagymás növények termesztésének alapelvei:

1. Először is meg kell ásni a talajt. Kerti ágy elrablására. Jelölje meg a helyet egy sorban egy kötéllel.
2. A jelölések alapján készítse el a hornyokat, öntsön hamuba, szerves trágyákba.
3. A fokhagymára növekvő fogak méretének kiválasztásakor. A legjobb, ha magról nevezzük a palántákat, amelyek a nyíl helyén található ősszel keletkeznek.
4. egyenlő távolságra hajtsa végre a fokhagymás szegfűszeget. A fogak közötti távolság 10 cm, a sorok között 20-25 cm.
5. Ha a fogak nagyok, akkor kézzel kell őket elhelyezni, hogy a gerinc lefelé kerüljön.
6. A sorok kissé simulnak, dörzsölve, majd várják a palántákat.
7. Annak érdekében, hogy korai zöldeket kapjunk, hogyan válnak ki a szegfűszeg, gondoskodnia kell arról, hogy rendszeresen öntözzenek.
8. A nyilak megjelenéséig a déli területeken ez az időszak a júniusi-júliusi hónapra esik. Az északi régiókban később lehet érni.
9. A fejeket ásják ki a talajból, megtisztítják, a talajból kimosják.
10. A növényt hosszú ideig nem tárolják, ezért gondoskodni kell a feldolgozásról kulináris igények kielégítésére.

Fiatal fokhagyma betakarítása

Télen betakarítás

A fiatal növények betakarítására szolgáló receptek számos. Finom őrleményeket kapunk pácolt formában. A különböző adalékanyagoknak köszönhetően a zöldségeket a marinádokban különböző módon készítheti el.

A gazdaságos hostessek szárítják és fagyják meg, hogy fokhagyma ételeket készítenek az ételekhez.

A fokhagyma betakarításának megkezdése a téli időszakban

Pácolt

1. A fokhagymás szeleteléséhez elő kell készítenie a fejeket, mossa le és vágja le a zöldeket. A zöldeket és a fejeket külön savanyíthatja. Helyezzen steril edénybe.
2. Készítsünk marinádot: 1 liter víz, 1 evőkanál.l só, 2 evőkanál.l cukor, 3 evőkanál.l.ecet 9%.Mindössze 1-2 percig kell forralni és forralni. Marinád kész.
3. Az üvegek ízének hozzáadásához adjunk hozzá a babérlevelet, a szegfűszeget és a borsot.
4. A marinádot hozzáadjuk az üveg tetejéhez, és zárjuk le a kupakot. Tekerje fel az üvegeket fejjel lefelé és tekerje be.

Télen pácolt fokhagymás üvegben

Az

1. cukorrépával készült marinádban öblítse ki a fiatal fokhagymát, vágja le a gyökereket és a zöldeket.
2. Tegyen üvegeket, apróra vágott zöldeket, majd a fokhagymát szép mészszínt kapja. Ebben az esetben nem kell cukorrépát hozzáadni.
3. A marinádvizet a serpenyőre tesszük, adjuk hozzá a cukorrépa szeleteket.
4. Marinád: 1 liter víz, 1,5 evőkanál.l.só, 2,5 evőkanál.l cukor. Forraljuk, forraljuk fel, majd öntsünk 50 ml ecetet 9% -ban.
5. Öntsük a pácládákat, adjunk hozzá 2 szegfűszeget, borsót és 1 aszpirint 1 literes üvegben.

Pácolt fokhagymás cékla

Fagyasztott

1. A hámozott fejeket vagy vágott zöldeket mossuk és szárítjuk.
2. A tasakok vagy lezárt tálcák összecsukása.
3. Helyezze a fagyasztóba, ha szükséges.
4. A felolvasztó fagyasztó fokhagymát hozzáadhatjuk bármely edényhez.

Fagyasztott fokhagymás fogak egy csomagban

Szárított zöldek

1. Szárítsuk meg a mosott zöldeket, csomózzuk össze.
2. Függőlámpák árnyékolt szárítási területen.
3. Készen áll a zöldek ellenőrzésére, meg kell szárítani.
4. Szárított tollakat adhat az ételhez, vagy apróra vághatja. Aprított formában illatos fűszereket kap.

Hasznos növényi növénytermesztés növekszik a telekon, így egész évben zöld fokhagymát készíthet. Az előkészületek lehetővé teszik, hogy az asztalon ízletes ételeket kapjon. Hozzáadhatja őket különböző ételekhez. A jó tulajdonos nem veszít semmit, minden előnyös lesz!