Az élelmiszerboltok polcain, ahol bemutatják a megőrzést, valamint a vendéglátó-ipari létesítményekben, sokan észrevették egy olyan termék jelenlétét, mint a fekete fokhagyma. Rögtön többet akartam tudni arról, hogy mit és hogyan termesztik.És itt jött az igazi meglepetés: kiderül, hogy ez a termék nem nő ebben a formában, hanem szokásos fokhagyma.
Tartalomjegyzék
- A fekete fokhagyma leírása és jellemzői
- A fekete fokhagyma előnyei és károsodása a test számára
- Hogyan kell enni a fokhagymát?
A fekete fokhagyma leírása és jellemzői
Ez a szokatlan fokhagyma, amely magára vonzza a figyelmet, egyáltalán nem nő a formában lévő ágyakban. Bármely hagyományos minőségű, az fermentációs módszerrel nyerhető.Egy ilyen termék nemcsak a szokásos fényes szagtól mentes, hanem édes ízű is.Általában úgy néz ki, mint a szárított gyümölcsök, mint a fokhagyma.
Ön is kaphat, de ez sok időt és bizonyos feltételeket igényel. Ezek közül a legnehezebb az, hogy az a két hónap alatt állandó 60 fokos hőmérsékletet tartson fenn.
Ezt a lehetőséget a sütő biztosítja, de alig bárki két hónapig tarthatja azt. Az
fekete fokhagymát két hónapig bizonyos feltételek megteremtésével kapjuk meg, az -t Koreában négyezer évvel ezelőtt hatékonyan használják. Megfelelő figyelmet fordítottak neki Thaiföldön.Ő kapta meg az Isten jelenlegi ajándékának címét, akinek hivatása az , hogy hozza az embereket az egészségéhez és hosszú élettartamához.
A nyári házban növekvő meglehetősen egyszerű.Tavasszal, de ősszel is ültetheted. Bár a kertészek elsősorban tavasszal végeznek, erre a célra használják a télen nem használt anyagot. A betakarítás érdekében néhány fejet be kell ültetni.
Ehhez kis szükség van, a fokhagyma ültetéséhez a más kompatibilis növények által elfoglalt ágyakat is használhatja. A növekedés folyamatában ez segít a kártevők elleni küzdelemben, és nyár közepéig a saját fokhagyma jó termését is betakaríthatja.
A fekete fokhagyma előnyei és károsodása a test számára
Most már nemcsak a főzés, hanem a táplálkozási élelmiszerek, az alternatív gyógyászat területén is széles körben használják. A termék jótékony hatással van az keringési rendszerre, különösen: az
- hozzájárul a nyomás normalizálásához;Az
- stabilizálja a szívműködést;Az
- segít az atherosclerosis megelőzésében és kezelésében;Az
- javítja a vérerek rugalmasságát.
Jótékony hatással van az emésztési folyamatokra is, segít megelőzni az elhízást, stabilizálja a májfunkciót. A cukorbetegek által használt termék nagyon jó.Ez azzal magyarázható, hogy a természetes( természetes) eredetű cukor helyettesítője. Az
Vitaminok és nyomelemek, és javítják a szervezet immunitását, de segítenek a gyulladás, a fertőzések elleni küzdelemben.
A fekete fokhagyma használata elősegíti a sejtek gyors regenerálódását Ami a zöldség által a szervezetnek okozott kárt illeti, az ilyen eseteket még nem figyelték meg. Kivételt képeznek azok az emberek, akik az egyéni intoleranciájától szenvednek a termék -je ellen.Érdemes megjegyezni, hogy ebben az irányban bizonyos kutatások még folyamatban vannak, és nem minden tulajdonságot teljes körűen vizsgáltak.
Hogyan kell enni a fokhagymát?
A mindennapi életben ritkán gondolunk erre a kérdésre. De a háziasszonyok folyamatosan fokhagymát adnak a kulináris mesterműveikhez, nemcsak az íze, hanem az íze is. Segít aktiválni a nyál és a gyomornedv kiválasztását, ami előnyös az emésztési folyamat számára.
Általában, annak érdekében, hogy a zöldség megőrizze előnyös tulajdonságait, nem ajánlott hosszú hőkezelés. Ezt a fekete fokhagymáról nem lehet mondani. Mivel ezt a kutatást tudományos kutatás állapította meg, ez a termék nemcsak az összes hasznos anyagot megtartja, hanem növeli azok számát is.
Pácolt fekete fokhagyma - Teljesen kész enni Sokan furcsának találják, de a világ minden táján a szakácsok az -t használják szószok vagy összetett olaj előállítására. Ez hozzáadódik az energiaitalokhoz, és az az sötétcsokoládé előállításához használja. By the way, a szokásos fokhagyma csokoládéval egyáltalán nem kompatibilis.
Természetes antioxidánsokat tartalmaz. Ha csírázik, ezeknek az anyagoknak a mennyisége jelentősen nő.Ezért nem kell eldobni a csírázott terméket.
Nemcsak kiegészítésként vagy fűszerezésként, hanem -ként is használható, mint önálló edény( például pácolt).A szakácsok sikeresen használják nemcsak a miénkben, hanem messze külföldön is. Egyébként, orvosi célokra ezt a terméket sokkal korábban használják, mint a főzés során. Ezzel remélték, hogy halhatatlanságot érnek el, meghosszabbítják az életet, megújítják és megszabadítják a súlyos betegségeket.
Nincsenek különösebb korlátozások a fogyasztott fokhagyma mennyiségére, de nem ajánlott, hogy a fekélyek, gasztritisz, aranyérek szenvedjenek velük.
Mint látható, a zöldségnek sok hasznos tulajdonsága van, és egyáltalán nem árt a testünknek. Természetesen otthon, hogy ez a termék nagyon nehéz. De mindig készíthetsz a szokásos fokhagymát a telekban, amely ugyanolyan tulajdonságokkal és vitaminokkal rendelkezik, mint a kész analóg. Az ízek szignifikánsan eltérőek lesznek, és nem különösebben finomságnak nevezik, de bármikor enni. Igen, és bárhol elérhető az év bármely szakában.
