A cikk tartalma:
Hogyan készítsünk búza gabonát?Érdemes-e áztatni? Az ezekre és más kérdésekre adott válaszok sokak számára érdekesek, akik úgy döntenek, hogy ezt az ételeket hozzáadják a diétahoz. A búza kása búzaszemeken alapul. Valójában kemény búza, különleges módon feldolgozva. Számos betegségben hasznos, és hozzájárul a normális emésztéshez.
Búza gabona: az előnyök és károk
Ez egy ősi csoport, melynek említése megtalálható a Bibliában. Azonban az évszázados kiválasztás e termékének előnyös tulajdonságai és íze különösen érdekes. Ezek a búza kémiai összetételéből adódnak:
- A magas B-vitamin-tartalom, amely segít normalizálni az idegrendszer munkáját, immunitás. Jelentősen javítja az anyagcserét és az anyagcserét.
- A dara természetes antioxidánsokat is tartalmaz. Különösen az E-vitamin és az aszkorbinsav szabadul fel, ami segít megvédeni a testet a szabad gyököktől.
- A búzában sok hasznos nyomelem található: kalcium, magnézium, kálium, foszfor és sok más.
Ez a zabkása tápláló, ezért reggelire ajánlott. Az étel egy része lehetővé teszi, hogy hosszú időn keresztül a teljesség érzését hozza létre. Ugyanakkor ez a termék meglehetősen könnyen emészthető.Ez a folyamat azonban nem olyan gyors, mint amilyennek első pillantásra tűnhet.„Normál” szénhidrátokkal telített, ami jelentősen csökkenti az ilyen kása glikémiás indexét. Ez viszont a búza gabonafélék számára nagyszerű termék a diabéteszben szenvedők számára.
Minél nagyobb a zúzott szemek, annál több tápanyagot takarítottak meg.
A búza zabkása reggel nem csak felnőttek számára ajánlott. Búza gabona tejjel is hasznos a gyermekek számára. Bizonyos esetekben a test megerősítését írják elő, gyengült a betegség hátterében. Segítségével gyorsan nyerhet erőt és energiát, ami szintén fontos az intenzív fizikai tevékenységek során.
Hogyan válasszuk ki a búza dara a boltban?
Fontos megjegyezni, hogy csak a friss szemek alkalmasak a zabkása főzésére. A termék eltarthatósági ideje legfeljebb 14 hónap lehet. Kívánatos, hogy a kocka ne legyen hat hónapnál régebbi. Figyelmet kell fordítani arra, hogy a szemek együtt maradjanak-e.
A legkevésbé jó a gabonában, amely nem igényel főzést. A termék azonnali főzésre tervezett pehely.
Ha a búza gabonaféléket értékes anyagokkal telítené, akkor el kell utasítania őket. Válassza ki a legnagyobb szemeket - ezek a leghasznosabbak.
A tavaszi búza durva őrleményei különösen hasznosak, de nem mindig találhatók a polcokon. Ha ősszel vásárol gabonaféléket, előnyben kell részesítenie a téli búzát. Ellentétben a régi terméssel, az egészségre magasabb értéket képvisel.
Hogyan készíthetünk búza kása tejjel?
Az ilyen egyszerű, de ugyanakkor ízletes és egészséges étel elkészítéséhez minimális összetevőkre van szükség. Nevezetesen:
- búza dara - egy üveg;
- cukor - ízlés szerint;
- tej - másfél csésze;
- víz - másfél pohár;
- só - ízlés szerint.
Most nézzük meg közelebbről, hogyan készítsünk tejjel gabonaféléket.
1. lépés
Forraljuk a vizet, adjunk hozzá sót és cukrot.
2. lépés
Öntsük a búza kása a vízbe. Tedd a tüzet. A főzési idő körülbelül 5 perc.
3. lépés
Adjunk hozzá a tejet a zabkása és forraljuk fel.
Hogyan készítsünk búza kása tejjel? Miután hozzáadta az összes összetevőt a zabkásahoz, azt alacsony hőmérsékleten kell főzni, amíg teljesen ki nem főzött. A becsült idő 15 perc.
Most már tudod, hogyan kell főzni búza kása. A zabkása ízének javítására ragaszkodni kell. Meg kell azonban jegyezni, hogy nem szabad túl hidegnek szolgálni, mert elveszíti a kellemes konzisztenciát.Ön hozzáadhat olajat, valamint ízletes gyümölcsöket, bogyókat vagy szárított gyümölcsöket. Ha az étel táplálkozási célokra készül, akkor ezeket az összetevőket zöldséggel cserélheti.
Búza gabona tejjel többfunkciós
-ben Ha szeretné élvezni a búza gabonafélék ízét, akkor lehetséges, hogy több főzőlapot használjon. Ez a recept egyszerű.Vizsgáljuk meg részletesebben, hogy a búza kása ilyen módon legyen főzve.
Ehhez elő kell készítenie az alábbi összetevők listáját:
- búza gabona - egy csésze;
- tej - 550 ml;
- só és cukor ízlés szerint;
- vaj - 50 g;
- további összetevők - szárított gyümölcsök, bogyók, méz, gyümölcsök vagy diófélék.
A B, E csoportba tartozó fontos vitaminok nélkülözhetetlen forrása a búza gabona. E-vitaminnal is rendelkezik, amely elősegíti a bőr regenerálódását és segít megőrizni a fiatalokat.
Ez a termék folsavval telített, ami szükséges mindazok számára, akik a terhességet tervezik. A búza zabkása is egy olyan tál, amely növeli az immunrendszert. Azáltal, hogy egy ilyen terméket bevesz a diétájába, a téli időszakban megvédheti testét a hidegtől.
Tehát, hogy a kukoricát búza gabonából készítsük el, az alábbi egyszerű lépéseket kell végrehajtani:
- A mosott gabonát lassú tűzhelyen mossuk.
- Add hozzá a sót, az olajat, a cukrot.
- Töltse fel a zabkása tejjel és zárja be a fedelet.
- Válassza ki a "Kashi" módot a készülék típusától függően.
- Várakozás arra, hogy a jel befejeződjön a főzési folyamatban, de ne nyissa ki a fedelet legalább 10 percig.
- Adja hozzá a készterméket a lemezekhez, és további komponensekkel díszítse: bogyók, diófélék.
Káros és ellenjavallatok
A búza gabonafélék étkezéséből származó mellékhatások egyediek. A kár függ a termék bevitelének gyakoriságától, a specifikus előkészítési módtól. Ez az étel nem ajánlott a következő esetekben:
- helyreállítás nehéz műveletek után;
- gastritis, különösen, ha a savasság nagymértékben csökken;
- glutén intolerancia;
- duzzanat;
- emésztési zavarok;
- celiakia. Az
Azok a személyek, akik túlsúlyosak vagy csak diétás étrendet tartalmaznak, nem fogyhatnak búzaszemben vajjal vagy cukorral. Ha egyedi laktóz-intoleranciát tapasztal, akkor a főzési folyamat során a tejet is ki kell zárni a receptből.