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Cosa è più importante per un raccoglitore di funghi che va nella foresta per una "caccia tranquilla"? No, non è un cesto (anche se è necessario), e la conoscenza, soprattutto per quanto riguarda il tipo di funghi velenosi, e che possono essere tranquillamente mettere nel cesto. Senza di loro, la sortita della delicatezza foresta può agevolmente muoversi in un viaggio urgente in ospedale, e ancor di più - si trasformerà in un ultima passeggiata nella vita. Per evitare le terribili conseguenze, ti offriamo una breve informazione sui funghi pericolosi, che in ogni caso non possono essere tagliati. Guarda attentamente le foto e ricorda per sempre come appaiono. Quindi, iniziamo.
Il fungo più pericoloso è lo svasso pallido
Tra i funghi velenosi prima di tossicità e la frequenza degli infortuni mortali intossicazione prende tazza morte. Il suo veleno è resistente al trattamento termico, inoltre ha una sintomatologia tardiva. Dopo aver assaggiato i funghi, il primo giorno puoi sentire una persona abbastanza sana, ma questo effetto è ingannevole. Col passare del tempo per salvare vite umane, le tossine stanno già facendo il loro lavoro nero, distruggendo fegato e reni. A partire dal secondo giorno di avvelenare i sintomi mal di testa e dolori muscolari, vomito, ma il tempo perso, e nella maggior parte dei casi si verifica la morte.
Anche solo per un attimo, di toccare i funghi commestibili nel carrello, veleno fungo immediatamente assorbito nel loro berretti e steli e si trasforma doni innocui della natura in un'arma mortale.
Fungo che cresce nei boschi di latifoglie e l'aspetto (in giovane età) è leggermente ricorda funghi o Verdone, a seconda del colore del tappo. Il tappo può essere piatta con un leggero rigonfiamento o ovoidale, con bordi arrotondati e fibre sottocutanei. Il colore varia dal bianco al verde oliva, i piatti sotto il tappo sono anch'essi bianchi. gamba allungata alla base si espande e residui "incatenati" in-bag di film che si nasconde sotto un giovane di funghi, e la parte superiore ha un anello bianco.
Nel toadstool al punto di rottura, la carne bianca non si scurisce e mantiene il suo colore.
Agarichi di mosca così diversi
Sulle proprietà pericolose di funghi conoscono nemmeno i bambini, in tutte le favole, si è descritto come un ingrediente mortale per la cottura pozioni velenose. Si scopre, non è così semplice: Red Heads Mushroom in macchie bianche, come tutto è stato visto nelle illustrazioni nei libri, non è una singola istanza. Oltre a lui, ci sono ancora alcune varietà di agarico che sono completamente diverse l'una dall'altra. È interessante notare che alcuni di essi sono molto commestibile, come Amanita Cesarea, ovoidale e amanita arrossendo. Naturalmente, la maggior parte delle specie è ancora immangiabile, e alcune sono semplicemente pericolose per la vita e includerle nella dieta è severamente proibito.
Il nome "mosca agarico" è composto da due parole: "mosche" e "morale cioè morte. E nessuna spiegazione è chiaro che il fungo uccide le mosche, vale a dire il suo succo, che viene rilasciato dal tappo dopo spolverata con lo zucchero.
Con le specie di funghi velenosi mortali che costituiscono il pericolo più grande per la persona, sono (il secondo nome indicato tra parentesi):
- Velenoso (rosso). Cresce nelle foreste sotto betulle e abeti. Il cappello a forma di palla è spesso rosso vivo, sebbene ci siano anche varietà arancioni. In tutta la superficie c'è una ricca dispersione di grandi crescite, tuttavia, sono deboli e vengono lavati via dopo la pioggia. Carne bianca densa, con un sapore di fungo appena percettibile. La gamba bianca è alta, forte e potente, con i resti di un cappello sotto forma di fiocchi (anche bianchi).
- Pantera (leopardo). Abita tra i pini, ha un caratteristico cappello maculato con un colore brunastro e escrescenze bianche. La polpa è bianca, acquosa, odora di un ravanello fresco. La gamba è color crema, nella parte inferiore è doppiamente anellata, le pareti sono piuttosto spesse, ma all'interno hanno uno spazio vuoto.
- Bianco puzzolente (spesso indicato come fungo toadstool bianco raccoglitore di funghi). Cresce sulle colline di boschi di latifoglie, conifere, caratterizzate da uno specifico colore bianco di tutto il corpo di funghi e l'odore pungente di cloro, per la quale è ben nominato. La superficie del cofano brilla molto spesso, ma a volte sono visibili grandi scaglie bianche su di esso. Il gambo lungo è quasi sempre curva, con una base tuberosa.
- Giallo brillante (limone). Cresce principalmente su terreno sabbioso. Il proprietario di un cappello giallo con una pelle liscia, a volte mostra rare scaglie bianche. La gamba leggera è tozza e fragile, con un anello spesso sotto.
Un fungo piccolo ma micidiale
Il suo nome è stato dato al fungo velenoso per la sua peculiare struttura: spesso il suo cappello, la cui superficie è coperta di fibre setose, è decorato con fessure longitudinali e i bordi sono strappati. In letteratura, il fungo è meglio conosciuto come fibra e ha dimensioni modeste. L'altezza del piede è di poco più di 1 cm, e il diametro del cappello con un tubercolo sporgente al centro è un massimo di 8 cm, ma ciò non impedisce che resti uno dei più pericolosi.
La concentrazione di muscarin nella polpa della fibra supera l'agarota rossa, con l'effetto che si nota dopo solo mezz'ora e durante il giorno scompaiono tutti i sintomi di avvelenamento con questa tossina.
Un bellissimo, ma "cazzo di fungo"
Questo è il caso in cui il nome incontra il contenuto. Falso falso fungo o fottuto fungo in nome di persone soprannominate una parola così indecente - piccola che è velenoso, così anche la carne è amara, e l'odore produce semplicemente disgustoso e per niente fungo. Ma è grazie alla sua "fragranza" che non è più possibile entrare nella fiducia di un raccoglitore di funghi con il pretesto di un russule, che è molto simile al puff.
Il nome scientifico del fungo suona come "adesivo di gabeloma".
C'è un mucchio crescente ovunque, ma più spesso può essere visto alla fine dell'estate sui bordi chiari delle foreste di conifere e latifoglie, sotto una quercia, betulla o pioppo tremolo. Il cappello del giovane fungo è bianco crema, convesso, con i bordi rimboccati. Con l'età, il centro si piega verso l'interno e si scurisce fino a diventare di un colore giallo-marrone, i bordi rimangono leggeri. La pelle del cofano è bella e liscia, ma appiccicosa. Il fondo del cappuccio è formato da placche bianco-grigiastre attaccate alla giovane valle e giallo sporco da vecchi esemplari. Il colore corrispondente ha una carne amara densa. La gamba del falso sbuffo è piuttosto alta, circa 9 cm. Alla base ampia, più in alto è sazio, coperto con un rivestimento bianco, simile alla farina.
Una caratteristica del "cazzo di fungo" è la presenza sui piatti di inclusioni nere.
Il gemello velenoso degli odori dell'estate: un freddo giallo zolfo
Tutti sanno che gli agaremi del miele crescono su ceppi in greggi amichevoli, ma c'è tra loro un simile "parente che esternamente praticamente non differisce dai deliziosi funghi, ma provoca un grave avvelenamento. Questa è una falsa gelatina giallo zolfo. Le controparti velenose vivono in piccoli gruppi sui resti di specie arboree quasi ovunque, sia nelle foreste che nelle radure tra i campi.
I funghi hanno cappelli piccoli (massimo 7 cm di diametro) di colore grigio-giallo, con un centro più scuro, rossastro. La polpa è leggera, amara e ha un cattivo odore. I piatti sotto il cappello sono fittamente attaccati al piede, sono scuri con il vecchio fungo. La gamba leggera è lunga, fino a 10 cm, e persino, costituita da fibre.
Per distinguere tra "buone" e "cattive macchie" è possibile su tali basi:
- il fungo commestibile ha i fiocchi sui cappelli e sulle gambe, non hanno un falso test;
- Il "buono" fungo è vestito con una gonna sulla gamba, il "cattivo" no.
Travestito da falena, il fungo satanico
La gamba massiccia e la carne densa del fungo satanico lo fanno sembrare un fungo bianco, ma mangiare un uomo così bello è pieno di gravi avvelenamenti. Il bullone satanico, come viene chiamata questa specie, ha un buon sapore: non odori, o i caratteristici funghi amari.
Alcuni scienziati considerano addirittura un bollettino per i funghi condizionalmente commestibili se sono sottoposti a un trattamento termico prolungato e prolungato. Ma per dire esattamente quante tossine contengono funghi bolliti di questo tipo, nessuno la prende, quindi è meglio non rischiare la salute.
Esternamente, il fungo satanico è piuttosto bello: un cofano bianco sporco carnoso, con un fondo spugnoso di colore giallo, che alla fine diventa rosso. La forma della gamba è simile al vero furovik commestibile, lo stesso massiccio, nella forma di un barilotto. Sotto il cofano, la gamba è assottigliata e dipinta di giallo, il resto è rosso-arancio. La carne è molto densa, bianca, solo alla base del gambo è rosata. I giovani funghi hanno un buon profumo, ma i vecchi esemplari emanano un odioso odore di verdure viziate.
Per distinguere il vitellino satanico dai funghi commestibili, puoi tagliare la carne: a contatto con l'aria, acquista prima un colore rosso e poi diventa blu.
Maiali - funghi simili ai funghi
Le controversie sulla commestibilità dei maiali furono interrotte all'inizio degli anni '90, quando tutti i tipi di questi funghi vennero ufficialmente riconosciuti come pericolosi per la vita e la salute umana. Alcuni raccoglitori di funghi continuano a raccoglierli per mangiare, ma non lo fanno in alcun modo caso non vale la pena, perché le tossine suina sono in grado di accumularsi nel corpo e i sintomi di avvelenamento non si manifestano immediatamente.
I funghi velenosi dall'esterno sono simili ai funghi: sono piccoli, con i piedi tozzi e una testa arrotondata carnosa di colore giallo sporco o grigio-marrone. Il centro del cappello è profondamente concavo, i bordi sono ondulati. Il corpo di frutta nella sezione è giallastro, ma si scurisce rapidamente dall'aria. Suini in crescita in gruppi nelle foreste e nelle piantagioni, specialmente come gli alberi soffiati dal vento, situati tra i loro rizomi.
Ci sono più di 30 specie di orecchie di maiale, come vengono anche chiamati i funghi. Tutti contengono lectine e sono in grado di causare avvelenamento, ma il più pericoloso è riconosciuto come un maiale magro. Il cappello del giovane fungo velenoso è liscio, sporco-oliva, alla fine diventa arrugginito. La gamba corta ha la forma di un cilindro. Alla rottura del corpo dei funghi, si sente un netto odore di legno in decomposizione.
Non meno pericoloso e tale suino:
- Alder. Il cappuccio è giallo-bruno con piccole squame, i bordi sono leggermente pubescenti, l'imbuto è poco profondo. Gamba corta, che si restringe verso il basso.
- Di spessore. Il cappello di velluto marrone è abbastanza grande e sembra una lingua. Gamba leggermente pelosa, quasi sempre attaccata non al centro, ma più vicina al bordo del cappello. La carne è acquosa, inodore.
- Uhovidnaya. Una piccola gamba si fonde con un cappello duro nella forma di un ventaglio di colore giallo scuro con una sfumatura marrone. Cresce su ceppi e ponti di conifere.
Ombrelli velenosi
Lungo le strade e i lati delle strade, funghi magri crescono in abbondanza su gambe alte e sottili con cappelli piatti e aperti che assomigliano a un ombrello. Si chiamano ombrelli, perché il cappello si apre e si allarga man mano che il fungo cresce. La maggior parte delle varietà di funghi a ombrello sono commestibili e molto saporite, ma ci sono tra loro esemplari velenosi.
I funghi velenosi più pericolosi e spesso presenti sono tali ombrelli:
- Il pettine Il cappello piatto rossastro di un fungo adulto al centro ha un leggero rigonfiamento, l'intera superficie è coperta da rari squame arancioni, simili alle capesante, e sul bordo c'è una leggera frangia. La gamba è cava, sottile, di colore giallastro, nei giovani funghi è anellata, ma l'anello è rapidamente strappato.
- Red. Si distingue per un colore del cappuccio più scuro, quasi marrone, e un gran numero di scaglie luminose espresse, anche di un colore scuro. Un colore simile ha una gamba lunga con una carne rossiccia.
Stranieri tossici
I funghi ryadovki contano molte varietà, ci sono tra loro come funghi commestibili e molto gustosi, e specie francamente insapori e non commestibili, e ancora ci sono ryadovki velenosi molto pericolosi. Alcuni di loro assomigliano ai loro "innocui" parenti, che facilmente ingannano i raccoglitori di funghi inesperti. Prima di andare nella foresta, dovresti cercare un partner nel tuo partner che conosca tutte le sottigliezze del business dei funghi e sappia come distinguere i "cattivi" gradi da "buoni".
Il secondo nome dei rivoltosi è golovushki.
Tra velenoso govorushke uno dei più pericolosi, capace di causare un risultato letale, sono considerati tali ryadovki:
- Biancastro (è anche scolorito). Il contenuto di tossine è più veloce rispetto agli agarichi di mosca velenosi, in particolare, il rosso. Cresce sui prati. I giovani funghi hanno una cuffia bianca poco convessa, con tempo che è livellato, e in vecchio ryadovok risulta nella direzione opposta. Il bianco è una gamba bassa e sottile e una carne fibrosa che non si scurisce dopo il taglio.
- Tiger (lei è anche un leopardo). Cresce su terreni calcarei tra conifere e latifoglie. Il cappello grigio è piegato verso il basso, c'è una scia abbondante e più scura su tutta la superficie. Anche i piatti sotto il cappello sono bianchi e spessi. Gamba leggermente più leggera, monofonica, senza scaglie, ristretta. La carne è densa, leggermente giallastra e produce l'odore della farina.
- Puntato (è anche murino o bruciore). Cresce nelle foreste di conifere, caratterizzata dalla presenza sul cappello di un caratteristico top appuntito e una pelle lucida e grigia. La gamba è lunga, bianca, "alla radice" appare il colore giallo (più raramente - rosa). Il corpo del frutto è bianco, inodore, ma con un gusto molto forte. Non provare!
Fungo biliare: non commestibile o velenoso?
La maggior parte degli scienziati ritiene che il fungo bile sia immangiabile, perché anche gli insetti della foresta non osano assaggiare la sua carne amara. Tuttavia, un altro gruppo di ricercatori è convinto della virulenza di questo fungo. Nel caso di mangiare carne spessa nel cibo non si verifica, ma le tossine contenute in esso causano enormi danni agli organi interni, in particolare, il fegato.
Nelle persone per un gusto particolare del fungo è chiamato un amaro.
La dimensione del fungo velenoso non è piccola: il diametro del cappello marrone-arancio raggiunge 10 cm, e la gamba rosso crema è molto spessa, con un motivo più scuro nella forma di una griglia nella parte superiore.
Il fungo della bile è simile al bianco, ma, a differenza di quest'ultimo, diventa sempre rosa con una pausa.
Palude di galea fragile e commovente
Nelle zone paludose della foresta, nei boschetti di muschio, è possibile trovare piccoli funghi su una gamba lunga e lunga - una galleria di paludi. Una fragile gamba giallo chiaro con un anello bianco in cima può essere facilmente abbattuta anche da un ramoscello sottile, soprattutto perché il fungo è velenoso e c'è ancora è impossibile. Il cappello giallo scuro della cambusa è anche fragile e acquoso, sembra una campana in giovane età, ma poi si raddrizza, lasciando solo un forte rigonfiamento al centro.
Questo non è un elenco completo di funghi velenosi, inoltre, ci sono ancora molte specie false, da confondere con commestibili facilmente. Se non sei sicuro di quale fungo sia sotto i tuoi piedi, per favore passa oltre. È meglio fare un cerchio in più nei boschi o andare a casa con una borsa vuota piuttosto che soffrire di gravi avvelenamenti. Siate attenti, prendetevi cura della vostra salute e della salute delle persone vicine a voi!
