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Molto simile al cavolfiore, i broccoli sono molto apprezzati per il suo basso contenuto calorico, le proprietà utili e il gusto meraviglioso. Come l'orto principale è scelto da molti moderni residenti estivi, come i broccoli, crescono e si prendono cura di loro nel terreno aperto oltre il quale non ci sono difficoltà particolari, produce un buon raccolto anche in regioni con breve e freddo in estate.
Esistono due metodi principali per piantare il cavolo broccolo:
- incolto (dai semi);
- piantina.
Ogni metodo ha i suoi vantaggi ed è adatto per la coltivazione di broccoli nella zona suburbana e orto.
Crescere dalle piantine
Coltivare i broccoli cavoli all'aperto dalle piantine è il modo più conveniente e comune che consente di anticipare la quantità di raccolto e salvare il maggior numero possibile di piante.
La preparazione del seme per la crescita delle piantine inizia all'inizio della primavera. Per ottenere piantine buone e di alta qualità, i semi vengono selezionati, selezionando solo campioni grandi e non danneggiati. Sono seminati in scatole riempite con un substrato neutro o leggermente alcalino.
Il terreno per la semina deve essere sciolto e permeabile all'acqua, in modo che il materiale di drenaggio sia posizionato sul fondo delle scatole.
I semi sono posti nel terreno a una distanza di 2-3 cm l'uno dall'altro in solchi poco profondi. Prima della comparsa dei primi germogli, la temperatura dell'aria nella stanza in cui vengono coltivate le piantine non deve essere inferiore a + 20 ° C, dopo la germinazione delle piantine può essere ridotta a + 10 ° C.
Le piantine di broccoli si sviluppano rapidamente, quindi in due settimane devono essere immerse. È meglio fare un piccone in piccole pentole di torba che, con l'inizio del calore, insieme alle giovani piante, possono essere piantate nel terreno.
In genere, piantine di broccoli sono piantati sul letto non prima di un mese dopo la semina, quando il cavolo appare 5-6 foglie. Piantare broccoli nel terreno in periferia, così come in altre regioni con un clima freddo, viene prodotto non prima di maggio e solo in un luogo ben riscaldato dal suolo del sole.
Tecnologia di crescere i broccoli dai semi
Per non disturbare con scatole e piantine, puoi coltivare i broccoli su un letto dai semi. Di norma, i semi sono piantati nel terreno ad una profondità di 2-3 cm alla fine di aprile. Che i primi germogli di broccoli apparissero il più rapidamente possibile, quando piantate i semi, il terreno dovrebbe essere umido.
Coltivare i broccoli in piena terra negli Urali, così come in altre regioni con un'estate fresca e corta, dovrebbero essere prodotti solo con l'aiuto di varietà resistenti al freddo e precoci di cavolo. L'uso di varietà a maturazione tardiva in queste regioni sarà inappropriato, dal momento che i cavoli non hanno il tempo di maturare. Piantare semi di broccoli nel terreno aperto nelle zone fredde non può essere anteriore a maggio.
Caratteristiche di cura per i broccoli
Crescere e prendersi cura dei broccoli in campo aperto praticamente non differisce dalla coltivazione di altre varietà di cavoli e sarà in grado di ogni residente estivo. Il cavolo broccolo è una delle piante senza pretese. Tuttavia, per rendere la pianta felice con la sua abbondanza di raccolto, il terreno del giardino con i broccoli dovrebbe essere regolarmente allentato, e il cavolo stesso - fertilizzare e acqua.
irrigazione
I broccoli dovrebbero essere annaffiati almeno una volta alla settimana. Per cavolo è cresciuto succoso e grande, è necessario innaffiare non solo le radici della pianta, ma anche spruzzare abbondantemente le sue foglie.
Concimazione aggiuntiva
Per rendere il cavolo broccolo soddisfatto di un raccolto generoso, deve essere nutrito tre volte a stagione. La prima volta - 2 settimane dopo aver piantato le piantine nel giardino. In questo caso, i fertilizzanti organici (ad esempio il letame di pollo o il verbasco) sono usati come fertilizzante.
La successiva medicazione superiore viene eseguita con l'aiuto di salnitro poche settimane dopo la prima. La terza concimazione con fertilizzanti al fosforo e potassio viene effettuata durante la comparsa delle prime infiorescenze.
Parassiti e malattie
Crescere e prendersi cura dei broccoli all'aria aperta a volte è complicato da parassiti e malattie che possono essere esposti a questo tipo di cavolo. I principali parassiti di broccoli possono essere:
- lumache;
- farfalla farfalla-cavolo;
- cavolo volante;
- afidi.
Piantine, foglie e infiorescenze possono infettare malattie come la carena, la gamba nera, la putrefazione, il mosaico, la peronosporosi.
Prodotti chimici speciali sono utilizzati per controllare i parassiti. Nel caso delle malattie dei broccoli, vengono rimossi gli esemplari malati dal giardino e le infiorescenze sane vengono trattate con soluzioni speciali.
raccolta
Taglia le teste di broccoli dovrebbero essere verdi, senza aspettare l'apparenza di fiori gialli. Se i broccoli in piena terra sono sbocciati, diventa inadatto per mangiare. È meglio non tagliare queste teste e lasciarle sul letto per ricevere i semi.
Non strappare i broccoli dal terreno dopo aver tagliato la testa. I broccoli dai seni laterali sviluppano molto rapidamente germogli, dai quali è possibile ottenere un altro raccolto.
Le foto presentate della coltivazione di broccoli in campo aperto dimostrano che con annaffiature e osservanze regolari regole di base di cura, ogni residente estivo sarà in grado di ricevere un raccolto generoso e di alta qualità così utile e gustoso cavolo.
