Come scegliere la cappa in cucina: consulenza professionale

La cucina moderna è difficile da immaginare senza un cappuccio. Il soffocamento, l'odore del cibo cotto, il clima sfavorevole in casa, il rivestimento sporco su mobili, pareti e soffitti - tutto questo è stato a lungo lasciato in passato a causa dell'invenzione di un tale indispensabile aiutante. Prima di rispondere alla domanda su come scegliere una cappa, è necessario capire quali sono, considerare le loro caratteristiche funzionali, i tipi e solo allora scegliere. Consigli dei professionisti in questo articolo.

Perché sono necessarie cappe da cucina sopra una stufa a gas?

Molto dipende dalle condizioni dell'aria: dal benessere dei membri della famiglia, al gusto dei piatti che vengono conservati o cucinati al chiuso. Gli odori sgradevoli compromettono l'appetito e rovinano l'umore e possono apparire vertigini a causa della scarsa ventilazione dell'aria, motivo per cui l'aria deve essere pulita.

L'aerazione in cucina non risparmia molto dall'odore di bruciore nell'area di lavoro, quindi, per migliorare il microclima in casa, gli odori devono essere eliminati direttamente sopra la stufa. Per completare questa attività, devi sapere quale cappa scegliere per la cucina.

Se c'è una scelta di cappe per la cucina, allora voglio che sia silenzioso, efficiente, elegante guardato all'interno, non era molto costoso, migliorava in modo affidabile il microclima domestico, richiedeva un semplice installazione. Come determinare quale è specifico per te? Dipende dai numerosi parametri che saranno descritti in questo articolo.

Hai bisogno di una cappa in cucina con una stufa elettrica?

La maggior parte delle persone che acquistano una stufa elettrica spesso chiedono se è necessario scegliere un aspiratore per questo. C'è un malinteso sulla sua importanza quando si installa un fornello a induzione o elettrico. Le stufe elettriche non emettono monossido di carbonio: questo è il loro principale vantaggio. Ma quando si cucina su di esso, gli odori sono esattamente gli stessi della presenza di bruciare quando si friggono i piatti. L'odore del cibo in tutta la casa non è un momento molto piacevole. Pertanto, possiamo affermare con sicurezza che la scelta delle cappe per una cucina con una stufa elettrica deve essere affrontata come se si avesse una stufa a gas.

Varietà di cappe e la loro scelta corretta 

Tali varietà possono essere classificate nella forma: a cupola, incorporata e sospesa piatta.

falso

Il tipo più popolare è il ciondolo. Questi dispositivi sono più economici di tutti gli altri modelli, la loro installazione non è molto difficile e non richiede la partecipazione di professionisti. Questa apparecchiatura è posizionata sopra il piano di cottura e sopra di essa è ancora possibile installare un armadio, poiché il modello piatto non richiede l'installazione chiaramente sotto il canale di ventilazione.

I depuratori d'aria di questo tipo all'interno possono sembrare ingombranti, ma la scelta giusta, al contrario, enfatizzerà le note del design moderno o degli elementi classici. Il modello piatto è dotato di filtri intercambiabili, che devono essere sostituiti in modo tempestivo per un funzionamento efficiente.

incasso

L'attrezzatura integrata è montata in un armadio speciale e quasi impercettibilmente. All'esterno, puoi vedere solo la superficie di scarico stessa. Sono dotati di un condotto dell'aria che entra nel condotto di ventilazione: si trova dietro le porte dell'armadio.

La maggior parte dei prodotti incorporati è dotata di un pannello scorrevole che consente di aumentare la superficie di lavoro del dispositivo. Questi modelli hanno un basso livello di rumore, un design accattivante, che è invisibile sia negli interni moderni che nel retro.

cupola

Queste cappe sono l'opzione più interessante e alla moda. Ci sono modelli di design che occuperanno il posto principale all'interno della cucina. I dispositivi assomigliano a un camino di un camino: una cupola e un canale spesso. Si adattano perfettamente allo stile retrò o classico. In termini di design, questi depuratori d'aria sono i più diversi. Cappe colorate, nere o bianche, vetro, legno o metallo, hi-tech o retrò - moderne le soluzioni progettuali consentono di scegliere il dispositivo perfetto che soddisferà i più esigenti da gustare. I sistemi di scarico di retrofit sono abbastanza popolari nelle case private.

In alcuni casi, sono indicati come a cupola e in alcuni, specie come il vetro e un purificatore d'aria dell'isola sono isolati separatamente.

• Island. Sono installati al centro della stanza, fissati sopra la stufa al soffitto. Questa installazione originale viene utilizzata all'interno, in cui la parte di lavoro è realizzata a forma di isola. La forma rotonda sembra più interessante: la sua superficie può essere piegata o piatta. Questi tipi di prodotti sono adatti per le cucine in design retrò nello spirito dei programmi televisivi culinari.
• Con il vetro. Questo modello è progettato per risolvere non solo il suo compito principale, ma è anche un elemento di design. La retroilluminazione sembra più interessante in questi dispositivi, specialmente quando la cappa con vetro non è solo trasparente, ma nera, bianca o, ad esempio, fumosa. Le varietà di vetro non sono adatte per il design retrò, perché sembrano super moderne.

Modalità di purificazione dell'aria

Secondo il metodo di funzionamento, i depuratori d'aria possono essere di tre tipi:

• riciclare;
• flusso;
• combinato.

Le cappe di scarico fluenti sono chiamate condotti dell'aria (collegamento alla ventilazione). L'aria inizia a essere catturata dalla ruota della ventola e viene immediatamente scaricata dalla stanza attraverso il canale. Secondo questo principio, i classici vecchi modelli retrò familiari a molti lavori. I tipi di dispositivi scorrevoli producono meno rumore, a differenza di quelli a ricircolo.

Le cappe da cucina con condotto dell'aria, sebbene più efficienti delle cappe a ricircolo, hanno un aspetto negativo negativo: un'installazione complicata. Allo stesso tempo, non è sempre possibile creare un foro tecnologico per la loro installazione; il canale di ventilazione potrebbe essere troppo lontano o assente.

Molti modelli moderni possono funzionare in modalità combinata (circolazione - scarico), possono essere utilizzati autonomamente o possono essere portati sotto ventilazione. Allo stesso tempo, sono dotati di un sistema ARS che risponde all'odore di bruciore. Grazie a questo sistema, il depuratore d'aria viene automaticamente attivato da un segnale del sensore, ciò consente di rilevare anche odori minori.

Parametri e prestazioni

Questo è un altro parametro importante che mostra quanta aria un dispositivo può “pompare” per unità di tempo. Più grande è la cucina, maggiore deve essere la produttività.

Per scoprire quali prestazioni devi scegliere specificamente per la tua cucina, devi calcolare il volume della stanza, moltiplicarne l'altezza per area e moltiplicare la cifra risultante per 12. Ma anche per una piccola cucina, è consigliabile selezionare prodotti con una capacità di almeno 300 metri cubi / ora. Le prestazioni più popolari nei moderni sistemi di scarico: 1000, 850 e 700 metri cubi / ora.

Pannello di controllo

Le cappe si differenziano per il modo in cui sono controllate. Si possono notare i seguenti tipi:

• tocco (pulsanti piatti non convessi);
• pulsante (pulsanti convessi);
• telecomando (usando il telecomando);
• cursore (interruttore meccanico orizzontale).

È difficile determinare quali varietà sono migliori per la gestione: la scelta sarà determinata solo dalle tue preferenze e dal tuo generale l'interno dell'attrezzatura nel design: un pulsante o un pannello scorrevole si adatterà in uno stile moderno e in stile retrò - toccare. Ma va notato che pulsanti e cursori sono più difficili da pulire e più sensibili all'inquinamento, che non si può dire delle loro controparti più moderne.

Connessione alle comunicazioni

L'installazione corretta del purificatore è una garanzia del suo funzionamento di alta qualità. Per collegare il dispositivo al sistema di ventilazione, è necessario utilizzare ugelli corti. Più grande è il ginocchio con un canale di ventilazione, peggiore è la prestazione del dispositivo (una curva riduce questo indicatore del 4-6%).

Si consiglia di selezionare un condotto di grande diametro e pareti lisce. I tubi corrugati, nonostante la loro comoda installazione, riducono significativamente la produttività.

Come scegliere la taglia

La scelta della dimensione dipenderà dalle dimensioni della piastra: la dimensione non deve essere inferiore (e preferibilmente maggiore), i dispositivi stretti non saranno in grado di svolgere appieno il loro lavoro. Le dimensioni standard generalmente in vendita sono 900, 600 e 450 mm.

L'altezza del filtro dell'aria viene impostata tenendo conto del tipo di piano cottura. Tutti i piani cottura, senza eccezione, richiedono la pulizia dell'aria - dalla vecchia stufa retrò sovietica a un induzione o un moderno pannello elettrico. Il livello sopra la stufa a gas, su cui è posizionato il depuratore d'aria, è di almeno 85 cm e sopra quello elettrico può essere impostato entro 65 cm.

Livello di rumore

Questo è anche uno degli indicatori importanti nella scelta di qualsiasi dispositivo per uso domestico. Indipendentemente dall'efficienza con cui affronta il suo compito, un eccesso di rumore provoca disagio ai proprietari, provoca irritazione e può persino scatenare emicranie.

Il modello ideale dovrebbe essere abbastanza potente, ma allo stesso tempo silenzioso, per non creare un rumore eccessivo, in modo da non causare disagi ai suoi proprietari. I professionisti consigliano di acquistare una cappa con un livello di rumore non superiore a 60 dB. Meno il produttore richiede un rumore di fondo, meglio è.

Materiale di produzione

La scelta del materiale di qualità per la custodia è piuttosto importante. I sistemi di scarico di bilancio sono realizzati in smalto. L'acciaio inossidabile lucidato sembra più solido, ma ciò si riflette nel costo dei dispositivi. Allo stesso tempo, l'acciaio ha una cura più delicata, i depositi di carbonio vi aderiscono più fortemente ed è impossibile pulire con composti abrasivi: appariranno graffi.

Una cappa in vetro temperato, resistente alla temperatura e ai danni, chiude il canale di ventilazione, proteggendolo dall'inquinamento. Ma la superficie del vetro necessita di una pulizia quasi quotidiana, altrimenti macchie e macchie rovinano l'intero aspetto. Per prendersi cura adeguatamente di questa superficie, sono necessari prodotti per la pulizia della casa.

illuminazione

L'illuminazione sopra la stufa non sarà mai superflua, perché le moderne cappe da cucina sono dotate di illuminazione. Può essere una lampada a incandescenza, fluorescente o alogena. In genere, le sorgenti luminose sono installate sul retro del dispositivo.

Nei modelli moderni, puoi trovare una lampada rotante, con essa puoi focalizzare il flusso di luce nella parte necessaria e modificarne l'intensità. Un sistema di scarico con vetro, di norma, è dotato di un numero significativo di apparecchi e può persino sostituire un lampadario in cucina.

Funzioni aggiuntive

Oltre alla funzione principale, i modelli moderni ne hanno altri. Sarà corretto prelevare un buon dispositivo dotato di essi. Di norma, ci possono essere due funzioni aggiuntive: corsa residua e commutazione dell'intervallo.

• Corsa residua: dopo aver spento il dispositivo, la ventola funzionerà in modalità silenziosa per 10-20 minuti per la migliore purificazione dell'aria ed eliminazione degli odori rimasti sulla stufa dopo la cottura cibo.
• Inclusione di intervalli: la cappa si accende periodicamente dopo un certo periodo di tempo. Questa funzione è necessaria per garantire costantemente il flusso di aria fresca.

Una cappa è un apparecchio necessario in cucina. Permette non solo di godere dell'aria fresca e pulita, ma protegge anche la decorazione interna e i mobili dall'usura prematura. Scegli il cappuccio giusto, anche un modello economico può creare condizioni confortevoli in cucina.

Quale scegliere? Suggerimento professionale (VIDEO)