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Durante il funzionamento della padella, detriti alimentari e grasso si accumulano sulle sue superfici interna ed esterna. Dopo qualche tempo, questi prodotti vengono consumati in piatti e si trasformano in depositi di carbonio. È abbastanza difficile affrontare l'inquinamento persistente, per questo è necessario selezionare detergenti speciali. Dal nostro articolo, impariamo come pulire la padella dalla fuliggine dall'esterno in vari modi.
Lavoro preparatorio
Nella fase iniziale del lavoro, è necessario determinare il materiale per la preparazione dei piatti. Sulla base di questo, fai una selezione di prodotti per la pulizia, la rigidità della spugna e il metodo di lavaggio. Esistono diverse opzioni per creare padelle:
- Le pentole in alluminio e ghisa non soffrono di una forte esposizione con un panno ruvido o particelle abrasive.
- I moderni prodotti antiaderenti richiedono una pulizia delicata e delicata. Per elaborare tali superfici, vengono utilizzate soluzioni liquide o sostanze speciali a base di gel.
- I materiali ceramici hanno un grado medio di rigidità, ma non è consigliabile agire su di essi con una spazzola di metallo, è meglio rimuovere lo sporco dal lato duro della spugna in schiuma. Anche l'uso di polveri per pulire i piatti in ceramica non è consigliabile. L'opzione ideale sarebbe soluzioni liquide, spray speciali e creme.
Prima di eseguire il lavoro principale, i piatti vengono collocati in una grande vasca, dove viene versata acqua calda con detergente. L'ammollo dura 25-30 minuti. durante questo periodo, la contaminazione persistente diventerà più facile da rimuovere.
Le sfumature della pulizia
Successivamente, impareremo come pulire la padella dall'esterno, se è realizzata con materiali diversi. A seconda del tipo di prodotto, viene selezionato anche un detergente e un metodo per pulire la superficie.
Ghisa
Tali prodotti non temono l'esposizione a spazzole metalliche o particelle abrasive. Per lavarli, nella maggior parte dei casi, vengono utilizzati rimedi popolari, ad esempio soda (sale) con aceto. Esistono diversi metodi per pulire la superficie esterna di una padella in ghisa:
- Usando una fiamma ossidrica. Il fuoco di questo dispositivo è diretto verso l'esterno delle stoviglie e mantenuto in questa condizione per diversi minuti. Dopo qualche tempo, la fuliggine collasserà completamente e rimarrà indietro rispetto alla superficie. Una procedura simile deve essere eseguita per strada in un luogo designato.
- Come pulire il fondo della padella dalla fuliggine all'esterno se la famiglia non ha una fiamma ossidrica. Per tali eventi, un normale raschietto metallico può tornare utile. Le stoviglie vengono calcinate per un po 'di tempo sul fuoco, quindi il carbone viene pulito con una spazzola di metallo. Tali prodotti non sono raccomandati per l'uso su altri materiali.
Esiste un altro metodo per pulire i piatti dallo sporco ostinato. Una padella in ghisa viene posta in una bacinella di metallo, riempita d'acqua in modo che il liquido la copra completamente e metta su una stufa a gas. Colla per uso clerico, bicarbonato di sodio e una piccola quantità di detersivo vengono aggiunti all'acqua. Tutti gli ingredienti sono accuratamente miscelati. Fai bollire il dispositivo per almeno 2 ore. Dopo questo, la fuliggine viene lavata via con il lato duro della spugna di schiuma.
alluminio
I prodotti in alluminio sono molto più morbidi degli utensili da cucina in ghisa, quindi non è consigliabile utilizzare abrasivi e prodotti chimici in polvere per pulire la superficie esterna. Per rimuovere i contaminanti, è meglio usare gel o creme speciali.
Per evitare depositi di carbonio, il prodotto deve essere costantemente curato. Per fare questo, crea una soluzione speciale, composta da 100 millilitri di colla per ufficio, 50 grammi di soda e una barra di sapone da bucato (l'ultimo ingrediente deve essere macinato in anticipo.
Ora impariamo come lavare la padella fuori dalla fuliggine:
- Questi componenti sono posti sul fondo di una grande capacità e versati con acqua calda in una quantità di 10 litri;
- Un prodotto in alluminio con tracce di fuliggine viene calato in una bacinella;
- Dai fuoco al contenitore e fai bollire per 30-40 minuti;
- Lasciamo mordere il dispositivo per 12 ore.
Dopo un periodo di tempo specificato, la superficie dei piatti viene pulita con una spugna speciale con una sostanza abrasiva. Dopo tale esposizione, sulla superficie del prodotto compaiono graffi. Puoi sbarazzartene dopo aver lucidato con la soda.
Esiste un altro metodo di pulizia, ma viene utilizzato per vecchie pentole in alluminio. Utilizza anche una torcia o una smerigliatrice con un ugello speciale. Lavori analoghi devono essere eseguiti all'aperto, lontano da sostanze infiammabili.
Prodotti antiaderenti
Queste padelle necessitano di cure speciali, non amano il trattamento approssimativo. Mettere immediatamente da parte spazzole di metallo duro e detergenti abrasivi (polveri). I contaminanti persistenti possono essere rimossi con mezzi improvvisati.
Le padelle con rivestimento in teflon antiaderente sono piuttosto delicate e non tollerano una manipolazione approssimativa. Pertanto, spazzole dure, spugne e polveri detergenti devono essere dimenticate. L'inquinamento non vecchio viene rapidamente eliminato con diversi metodi alternativi:
- La soluzione di sapone aiuterà a rimuovere i depositi di carbonio dall'esterno della padella. Per preparare questa sostanza, ¼ parte della saponetta viene strofinata su una grattugia fine, gli ingredienti vengono accuratamente miscelati. Dopo alcuni minuti, aggiungi 10 grammi di sale e senape in polvere, nonché 2 cucchiai. Cucchiai di ammoniaca. I componenti grezzi vengono miscelati fino a ottenere una massa omogenea. La soluzione viene applicata alle pareti esterne dei piatti, lasciata riposare per 20-30 minuti. Dopo l'incidente del tempo specificato, il prodotto viene pulito con una spugna da cucina in gommapiuma.
- È possibile rimuovere lo sporco ostinato su superfici antiaderenti con l'amido di patate. Per preparare una soluzione, 100 grammi della sostanza specificata vengono diluiti in 2 litri di acqua. I piatti vengono posti in una ciotola, versati con una soluzione e fatti bollire per 15-20 minuti. Dopo il raffreddamento, il deposito di carbonio è in ritardo sulla superficie, viene pulito con una spugna di schiuma.
Quando si pulisce la superficie non è necessario compiere sforzi particolari, l'attrito prolungato in un punto porta alla distruzione del rivestimento in teflon. Se non è possibile ottenere il risultato desiderato alla volta, la procedura viene ripetuta.
Acciaio inossidabile
Non tutte le casalinghe sanno come lavare pentole e padelle dall'esterno se sono in acciaio inossidabile. In questo caso, il fondo sporco delle posate deve essere posizionato su un bagno di vapore (l'acqua viene diluita con aceto nelle stesse proporzioni). La pentola di liquido viene messa a fuoco, portata a ebollizione.
Quando l'acqua bolle, una padella viene posizionata sopra la padella in modo che l'evaporazione passi sulla sua superficie. Il tempo di elaborazione del fondo è compreso tra 10 e 15 minuti. Successivamente, i piatti vengono rimossi dal bagno turco. Prendi un panno morbido e applica una miscela di sale con soda. Con questa composizione, pulire la parte inferiore del dispositivo. Quando si mescolano componenti naturali, si ottiene una miscela piuttosto aggressiva, quindi il trattamento superficiale della padella viene effettuato con guanti di gomma.
Per far brillare i piatti in acciaio inossidabile, vengono utilizzate le patate; strofinano la superficie dell'apparecchio con una fetta di questa verdura. Invece di patate, è possibile utilizzare succo di limone o aceto. Questi ingredienti vengono applicati su un tessuto e iniziano a pulire. Dopo l'elaborazione, la padella viene sciacquata con acqua.
Consigli Utili
Abbiamo imparato a lavare la padella dai depositi di carbonio all'esterno, ma ogni materiale ha bisogno del suo strumento individuale. Ora, conosciamo alcuni suggerimenti relativi al funzionamento di tali utensili:
- I prodotti in ceramica hanno paura di sbalzi di temperatura improvvisi, devono essere completamente raffreddati prima di pulirli o sciacquarli con acqua fredda.
- Il rivestimento antiaderente può essere danneggiato durante la pulizia con oggetti appuntiti o abrasivi. Usa spatole di legno o prodotti in silicone per mescolare il cibo. Se necessario, cuocere a vapore questa parabola più volte.
Utilizzare polveri detergenti o spugne dure solo se assolutamente necessario. Ciò vale principalmente per piatti e prodotti in ceramica con rivestimento in teflon.
conclusione
Con la cura adeguata e tempestiva, ogni pentola servirà la sua padrona per più di una dozzina di anni. La cosa principale è pulire i dispositivi da depositi e tracce di grasso nel tempo, e quindi i piatti ti delizieranno con la loro pulizia e il cibo delizioso.
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