Come scegliere un mini-forno: parametri, modalità, una panoramica dei migliori modelli

Una vasta gamma di modelli di mini-forni viene presentata sul mercato, quindi a seconda delle tue esigenze puoi scegliere l'unità che fa per te in campagna o in un piccolo appartamento. Leggi i criteri di selezione per il mini-forno, nonché le sue caratteristiche e modelli.

contenuto:

  1. Mini forni a componenti
  2. modalità
  3. Le sfumature della scelta di un mini forno
  4. Mini forni da forno
  5. Recensioni video su mini-forno

volume

Volume: questo è esattamente ciò che funge da principale differenza tra il mini-forno e tutte le altre unità utilizzate per la cottura e la cottura. Quindi, questo parametro è una delle chiavi nella scelta di un aggregato:

  • Se ci sono due di voi in famiglia e non c'è molto tempo per cucinare, è accettabile un forno da 10 litri. Questa è una piccola quantità che non è progettata per una teglia, quindi essere coinvolto nella cottura e fare patatine fritte con le verdure non funzionerà, il che è dovuto non solo alla spaziosità, ma anche al timer. Molto spesso, la cottura richiede 15 minuti.
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  • Se hai una famiglia numerosa o ti piace cucinare e cuocere molto, l'opzione varia da 25 litri in poi. Opzioni particolarmente funzionali che possono contenere due teglie, in modo da poter cucinare due piatti contemporaneamente, come in un forno convenzionale.
Mini forno

Vale la pena notare che più si sceglie il volume della fornace, più consuma energia:

  • se un forno con un volume di 10-12 litri, di norma, consuma energia fino a 900 watt ed è più adatto per riscaldare piccoli piatti;
  • se il forno ha un volume di 18-25 litri, consuma da 1500 watt e puoi cuocere e cuocere al forno l'arrosto;
  • se il forno ha una capacità di 30 litri, consumerà da 2500 W in poi, mentre sarà come un forno elettrico indipendente, ma dovrai anche pagare di più per l'elettricità.

La scelta migliore è un forno da 20-25 litri, ma se la famiglia è piccola, possono essere adatti modelli da 10-12 litri. Inoltre, vale la pena scegliere un mini-forno per l'alimentazione. Di norma, 1500-2000 watt sono sufficienti in modo che il suo uso frequente non vada in tasca come parte del pagamento delle bollette dell'elettricità.

Mini forni a componenti

Per rendere confortevole la cottura in un mini-forno, è importante scegliere una macchina con componenti di alta qualità:

  • Porta di vetro. Spesso i produttori sono limitati al vetro singolo. È meglio optare per il doppio vetro temperato con una guarnizione termoisolante in modo che la porta non diventi molto calda. Questo tipo di porta ha anche il nome di "porta fredda", che garantirà la sicurezza della cucina per te e per i tuoi cari.
  • Rivestimento del forno ("vnutryanka"). È responsabile della durabilità dell'uso dell'unità, della comodità di lavare e prendersi cura dell'intera fornace.
  • convezione. Responsabile della velocità del dispositivo e dell'uniformità della preparazione, in particolare, dei prodotti da forno, quindi, quando si acquista un mini-forno, diciamo convezione "Sì!".
  • Guide alle griglie. Per un'installazione e una rimozione comode e sicure della teglia, è consigliabile utilizzare guide telescopiche, non reticolari. Quando si apre lo sportello del mini-forno, le guide telescopiche si "muovono" in avanti, quindi non è necessario rimuovere la padella, "immergendosi" nel calore del forno.
  • padella. È necessario che grasso e briciole non cadano sull'elemento riscaldante. Sfortunatamente, molti produttori ignorano questo punto, quindi al momento dell'acquisto, è consigliabile informarsi su questa parte integrante del mini-forno.
  • Fogli da forno. Per la cottura devono essere presenti 2 teglie di diversa profondità. In particolare, questo vale per la fornace di grandi volumi.
  • Grill, spiedo. Per cuocere vari tipi di piatti - carne, pollame, pesce e verdure - puoi usare la griglia, che è presente in quasi tutti i modelli di forni indipendenti. È lui che ti permette di fare una crosta dorata sul cibo. Se il forno ha un girarrosto nel suo "aggregato", qui i piatti saranno cotti e acquisiranno una crosta dorata su tutta la superficie, in modo da poter persino cucinare il kebab.
  • Coperchio superiore rimovibile. Può trasformare una stufa in un barbecue, mentre puoi usare uno spiedino, ad esempio, senza danneggiare la "pulizia" della tua stufa.

Idealmente, se la stufa avrà degli anelli. Saranno sicuramente utili sia a casa che sulla scala di una piccola impresa culinaria.

modalità

Il tipo di controllo del forno può essere meccanico o elettronico. Il secondo tipo aumenta significativamente il costo dell'unità, ma spesso fornisce malfunzionamenti, quindi il principio meccanico è più pratico e durevole nell'uso.

Mini-forno a principio meccanico

In tali forni vengono spesso fornite le seguenti modalità:

  • calore massimo;
  • riscaldamento inferiore;
  • riscaldamento combinato;
  • griglia;
  • cottura della pizza, toast;
  • torrefazione;
  • riscaldamento;
  • scongelamento.

Inoltre, ci sono molte modalità "aggiuntive":

  • termostato. Consente di selezionare la temperatura ottimale per la cottura. Soprattutto, scegli una fornace con una vasta gamma di temperature, ad esempio da 60 gradi. Quindi, puoi cucinare prodotti lattiero-caseari, utilizzare il forno per "sollevare" la cottura e per molte altre varianti di cottura in cui non hai bisogno di una temperatura elevata.
  • controluce. Non utilizzato in tutti i forni. La modalità è necessaria per poter controllare il prodotto da forno.
  • timer. Questa è una funzione di cui è difficile fare a meno soprattutto quando si cuociono prodotti o si riscaldano alimenti. Significa che si regola il tempo di cottura.
  • Spegnimento automatico. La modalità prevede lo spegnimento dell'unità, che funziona a lungo senza la partecipazione del suo "proprietario". La funzione, prima di tutto, è necessaria in base alla sicurezza, perché funziona in caso di riscaldamento alla temperatura ottimale.
  • Memorizzazione del programma. La modalità significa che l'unità può ricordare il tempo e la temperatura necessari per preparare un particolare piatto.
  • Autopulente. Può essere idrolizzato (riscaldando l'acqua in una teglia) o pirolitico (a causa dell'esposizione alle alte temperature).
  • Blocco della porta durante la cottura. Questa è un'eccellente misura di sicurezza, specialmente quando la famiglia ha bambini piccoli.

A seconda del numero di tali modalità, anche il prezzo delle apparecchiature di questo tipo varierà.

Le sfumature della scelta di un mini forno

È necessario prestare attenzione alle sfumature prima di acquistare un mini-forno, in modo che dopo il suo acquisto non si debbano affrontare gli svantaggi dell'unità:

  • Se si decide di acquistare un forno con un volume ridotto, ad esempio 10 litri, non dimenticare che il tempo di cottura con il timer sarà relativamente breve. Pensa subito a quanto ci cucinerai e, forse, dovresti aumentare il volume del forno a 20 litri e diventerà un forno completo per te.
  • Tali stufe sono molto calde e questo vale non solo per la porta stessa, ma anche per le maniglie, che possono diventare estremamente pericolose per l'uso. Pertanto, se hai optato per un mini-forno, consulta se le maniglie e lo sportello si surriscaldano durante la cottura, perché la porta può essere dotata di doppio vetro temperato con isolamento termico e le maniglie possono essere realizzate con "ugelli" per sicurezza utilizzare.
  • Immediatamente dopo l'acquisto, è necessario specificare la potenza del piatto, perché non dovrebbe essere eccessivamente piccolo o grande. La pratica dimostra che è meglio prendere una fornace con una potenza di almeno 1500 watt. I produttori spesso "astuzia" in questa materia, e il forno semplicemente "non tira" durante la cottura, il che è anche estremamente redditizio per te.
  • Se i riscaldatori alogeni sono integrati nel forno, sarà un assistente più economico in cucina.

I migliori modelli TOP

I migliori forni hanno un assemblaggio di alta qualità, un sistema di alta sicurezza e una facile programmazione, in modo che ogni casalinga possa capire l'unità.

KW-2626 Rolsen

La stufa costa circa 6.000 rubli. Il suo volume è di 26 litri, che ti consente di cucinare quasi tutto - dalla cottura ad aria all'arrosto, mentre ha funzioni eccellenti per un mini-forno:

  • retroilluminazione (aiuta a vedere il processo di cottura);
  • timer di spegnimento;
  • segnale sonoro di spegnimento.
Mini forno KW-2626 Rolsen

Sono inclusi:

  • teglia da forno 35 * 25 cm;
  • griglia;
  • spiedo;
  • "puntine" metalliche per una manipolazione sicura del piatto finito.

Ci sono 5 modalità in questo forno e la temperatura di riscaldamento raggiunge i 250 gradi e la temperatura di utilizzo ottimale è di 180-200 gradi.

Un'ottima opzione per una piccola famiglia, perché quasi tutto ti consente di cucinare.

DeLonghi EO 12012

La fornace Delonga costa circa 6300 rubli, soprattutto se si considera che il suo volume è molto inferiore: 12,5 litri. Ma vale la pena notare che in esso puoi cuocere e persino cuocere l'intero pollo fino a doratura. Ha tre scomparti, il che è molto comodo per fare i biscotti.

Mini-forno DeLonghi ЕО 12012

La dimensione del forno è leggermente più grande del forno a microonde, quindi si adatta perfettamente a qualsiasi interno. Il timer è progettato per 2 ore. Il kit include una griglia e un vassoio per la raccolta di briciole, tuttavia non sono presenti teglie e forme.

Delta D-0524 G

Il prezzo di questo modello varia da 8000 a 9000 rubli. Il volume del forno è di 40 litri, in modo che possa sostituire un indipendente il forno. Contiene elementi riscaldanti alogeni e nella parte superiore e inferiore. Risparmiano elettricità: il loro consumo in questo modello è di 1100 watt, quando gli elementi riscaldanti consumano 1300 watt.

Delta D-0524 G

Anche la scelta delle temperature è notevole in questo forno - da 50 a 320 gradi, quindi può essere utilizzato sia per l'essiccazione che per la preparazione di prodotti caseari (yogurt, latte fermentato, ecc.).

Severin TO 2057

Il costo è di 4200 rubli. Il forno ha un volume di 18 litri, 4 modalità di funzionamento e tutto il necessario - dalla griglia alla padella per raccogliere le briciole. Allo stesso tempo, c'è un timer, un'illuminazione leggera durante la cottura e un segnale acustico. Un forno eccellente per una piccola famiglia: puoi cucinare dolci e pollo alla griglia.

Mini-forno Severin-TO-2057

DeLonghi Pangourmet EOB 2071

Costa circa 12.000 rubli. Ha un volume di 20 litri. In termini di parametri, è abbastanza compatto: altezza - 30 cm, larghezza - 33 cm, lunghezza - 45 cm. Il forno ha 20 modalità, la maggior parte delle quali appartiene alla funzione del creatore del pane. L'unità ci riesce bene: il pane viene cotto esattamente senza difetti. Allo stesso tempo, il forno assume un "set" completo: due reticoli, un vassoio per pizza, un vassoio per briciole e una teglia.

DeLonghi Pangourmet EOB 2071

Cosa c'è di meglio: mini-forno o microonde, forno, griglia ad aria?

Confronta il mini-forno con i suoi "avversari" e vedi quali sono i pro e i contro di una tale acquisizione:

  1. Mini forno e microonde. Il mini-forno funziona come un forno, quindi cuocerà carne e maiale, formando una crosta dorata. Allo stesso tempo, contiene le proprietà di un forno a microonde, vale a dire il riscaldamento e lo scongelamento, quindi il secondo vince la scelta tra un forno a microonde e un mini-forno. Soprattutto se si considera che anche i forni a microonde più innovativi vengono spesso utilizzati dalle casalinghe per svolgere queste due funzioni: scongelamento e riscaldamento.
  2. Mini forno e forno. Un forno a gas non è un "avversario", perché in esso la qualità della cottura è molte volte inferiore e le stufe a gas lasciano il mercato degli elettrodomestici a un ritmo significativo. Tuttavia, un mini-forno può competere con un forno elettrico, ma la sua acquisizione comporta i seguenti svantaggi:
  • Non mettere un forno elettrico senza piano cottura, quindi è necessaria almeno l'installazione "per te".
  • Il design della cucina potrebbe risentirne, perché sotto il piano cottura e il forno è necessario acquistare un piano di lavoro. Naturalmente, se non hai appena acquistato una cucina, questa domanda diventa abbastanza scrupolosa e verrà fuori in una buona quantità, oltre a lavorare sul taglio di un nuovo piano di lavoro e sull'installazione di un forno con un cassetto.

Se scegli un design specifico per la cucina, presta attenzione alle soluzioni alla moda con un mini-forno. Può trovarsi in quasi ogni parte della cucina, ma vale la pena notare che un tale forno si riscalda, quindi non è consigliabile metterlo nell'armadio o incorporarlo da qualche parte. È necessario osservare almeno una piccola distanza.

  1. Mini forno e griglia calda. La griglia dell'aria ha alcune funzioni, ma il mini-forno non è ancora inferiore a questo, a causa del suo volume. Il fatto è che puoi scegliere esattamente il volume del forno adatto a te. Aerogrill è più adatto a una famiglia di due persone e al suo periodico "impiego".

Mini forni da forno

Se desideri acquistare un mini-forno per una panetteria o una pasticceria, devi optare per un forno più grande e una convezione. I favoriti tra gli imprenditori sono ora mini-forni di tipo a induzione. Sono già venduti con un piano cottura, che per le piccole imprese, compresi caffè, panetterie, sarebbe il benvenuto.

Va notato che i forni a induzione non si riscaldano durante il processo di cottura, il che dà il diritto di utilizzarli attivamente nel settore culinario.

Recensioni video su mini-forno

Un "tour" molto dettagliato e di alta qualità delle opzioni del mini-forno Delonghi, che si differenziano per caratteristiche e categoria di prezzo:

Nel seguente video, puoi vedere il mini-forno Steba green line della KB 28 ECO Line:

Se hai un piccolo appartamento, il mini-forno diventerà il tuo assistente affidabile, poiché non ha solo le funzioni di un forno e creatori di panema anche funzioni grill, e microonda (per quanto riguarda il problema del riscaldamento e dello scongelamento). Quindi, in cucina, un mini-forno sostituirà diverse unità e aiuterà con interesse nella preparazione di vari piatti.

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