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I mirtilli sono una bacca molto comune delle latitudini settentrionali, che crescono spontaneamente nelle paludi. I mirtilli rossi, proprietà utili e controindicazioni di cui sono ampiamente noti, trovano applicazione in diversi rami della produzione. Le persone hanno sentito parlare delle ricche possibilità dei mirtilli: i silvicoltori arano il terreno paludoso alla ricerca di una bacca curativa. Le imprese statali usano anche le qualità positive di questo prodotto, creando piantagioni di mirtilli: la raccolta viene effettuata su una scala di produzione.
Composizione chimica
Poche bacche possono competere con i mirtilli, perché la sua composizione chimica include una grande quantità di minerali:
- K - potassio - stimolazione del cuore
- Ca - Calcio - rinforzo di ossa e smalto
- P - fosforo - accelerazione del metabolismo
- I - iodio - partecipazione al metabolismo dei lipidi
- Na - sodio - mantenimento della pressione sanguigna
- Mg - magnesio - partecipazione all'attività cardiaca
- Acido ascorbico - rafforzamento dell'immunità
Alto contenuto di vitamine
Vitamine e oligoelementi sono di enorme importanza per il normale metabolismo e le funzioni vitali del corpo. Con la loro carenza, la resistenza dell'organismo a varie malattie diminuisce, c'è una diminuzione della forza e una diminuzione dell'immunità. La vitamina A fornisce una protezione antiossidante del corpo e accelera il metabolismo. La funzione principale della vitamina D è quella di garantire l'assorbimento di calcio e fosforo dal cibo. La vitamina E previene la secchezza della pelle, migliora la condizione di capelli e unghie. Il mirtillo in eccesso contiene vitamine liposolubili A, E e D, la cui importanza per una persona è difficile da sovrastimare.
Cos'altro è il mirtillo rosso utile per il corpo umano? Come qualsiasi altra bacca, contiene antiossidanti. Queste sostanze prevengono la distruzione delle cellule e preservano la forza e la bellezza del corpo umano.
La medicina tradizionale riverisce le proprietà curative della bacca miracolosa. Dai mirtilli freschi congelati, si ottengono impacchi eccellenti dalla radicolite. L'unguento al mirtillo è buono per le ustioni e l'acne.
Effetto terapeutico dei mirtilli rossi
Le proprietà utili dei mirtilli prevalgono sulle controindicazioni al suo uso. La gamma di applicazione dei mirtilli rossi è abbastanza ampia: è utilizzata in medicina, cosmetologia e cucina. Le qualità positive del miracolo - le bacche non possono essere contate, il mirtillo aiuta nel trattamento e nella prevenzione di molte malattie.
Cura del diabete
Le persone con diabete, si raccomanda di prestare attenzione alla bacca e includere nella loro dieta, perché il mirtillo riduce la glicemia. Il mirtillo è buono perché contiene acido ursolico, che partecipa attivamente a molti processi della vita umana. L'acido orsulico previene la decomposizione e accelera il metabolismo. Promuove il metabolismo dei lipidi e la perdita di peso, aumenta la massa muscolare e rallenta l'accumulo di tessuto adiposo. Questa bacca è a basso contenuto calorico e contiene molte fibre grossolane, che migliorano la digestione.
Trattamento per la cistite
Come prendere i mirtilli con la cistite? I medici raccomandano le bacche come alimento terapeutico in presenza di questa malattia e per la prevenzione, perché i mirtilli sono ufficialmente utilizzati in medicina come urospici. Previene l'attacco di E. coli e altri batteri alla mucosa della vescica, riducendo il rischio di sviluppare cistite. Il mirtillo inoltre combatte contro altre infezioni del sistema urinario. Il fatto che tutte le altre bacche e i succhi di cistite siano proibiti, aumenta l'importanza delle proprietà curative dei mirtilli nelle malattie del sistema genito-urinario.
Profilassi delle malattie dentali e cardiache
Come risultato di esperimenti scientifici, sono state rivelate proprietà antinfiammatorie e battericide dei mirtilli. È statisticamente dimostrato che le persone che usano questa bacca per il cibo, soffrono meno carie. Il mirtillo elimina l'infiammazione batterica dei denti e uccide i microrganismi patogeni nella cavità orale.
In misura minore, il mirtillo riduce il rischio di cancro e previene il verificarsi di aterosclerosi, perché cambia il processo di ossidazione dei grassi cattivi.
L'aterosclerosi è una malattia molto pericolosa, accompagnata da un blocco dei vasi sanguigni, che può portare ad un attacco di cuore. Le sostanze contenute nei mirtilli rossi riducono il livello di colesterolo cattivo nel sangue.
Normalizzazione della pressione
I mirtilli sono apprezzati per la loro meravigliosa capacità di normalizzare la pressione sanguigna. La domanda è: quale gruppo di pazienti è indicato come prodotto terapeutico - ipertensivo o ipotensivo? Il mirtillo rosso solleva o abbassa la pressione sanguigna? Puoi rispondere a questa domanda studiando la composizione chimica della bacca.
La normalizzazione del sistema cardiovascolare è promossa dai sali di potassio contenuti nel succo di mirtillo. Una vasta gamma di sostanze biologicamente attive provoca l'uso di decotti di mirtilli rossi per il trattamento di molte malattie, il cui sintomo è l'ipertensione.
Morse da mirtilli rossi è un mezzo tradizionale per alleviare il mal di testa nell'ipertensione.
L'effetto generale di miglioramento
È possibile elencare a lungo, rispetto al mirtillo per il corpo umano è utile. Questa bacca miracolosa è unica nella sua composizione chimica e ha un effetto positivo sulla maggior parte dei sistemi corporei. Stimola l'attività intellettuale e mentale. Grazie all'alto contenuto di peptidi, i mirtilli rimuovono dal corpo sostanze nocive e metalli pesanti.
Le bacche possono aiutare a conservare i cibi fatti in casa. Grazie alle sue eccellenti proprietà antisettiche, i mirtilli rossi disinfettano sottaceti e marinate.
La vitamina C nella composizione dei mirtilli aumenta il sistema immunitario del corpo e allevia la persona dai sintomi del raffreddore. Il mirtillo con il freddo è indicato come un prodotto terapeutico: il succo caldo di bacche rimuove il calore ed elimina la tosse. La vitamina C nella composizione dei mirtilli aumenta il sistema immunitario del corpo e allevia la persona dai sintomi del raffreddore.
Le principali proprietà curative dei mirtilli:
- anti-infiammatori;
- antipiretico;
- battericida;
- un diuretico;
- tonico;
- dissetante;
- guarigione.
Controindicazioni e caratteristiche dell'applicazione
Il favoloso uso di mirtilli può essere dannoso per la categoria di persone che non osservano controindicazioni all'uso. Il gruppo di rischio comprende persone con malattie gastrointestinali, allergie e donne in gravidanza e in allattamento.
Malattie del tubo digerente
I medici non raccomandano di mangiare mirtilli per le persone con ulcera peptica e ulcera duodenale. Inoltre, è controindicato per le persone che hanno la gastrite con elevata acidità.
gravidanza
Quando la gravidanza, i mirtilli sono controindicati non a tutte le donne. Le controindicazioni in gravidanza sono principalmente associate ad una intolleranza individuale al prodotto, con conseguente allergia. Il mirtillo abbassa notevolmente la pressione sanguigna, quindi i pazienti ipotonici non dovrebbero usarlo. Le future madri, che soffrono di elevata acidità dello stomaco, devono anche astenersi da tali delicatezze a base di bacche.
Durante il periodo di gestazione, il corpo della futura madre ha bisogno di una maggiore saturazione con componenti utili. I mirtilli rossi, noti per le loro proprietà curative, possono recuperare le sostanze perse, rafforzare l'immunità e gli effetti calmanti sul sistema nervoso. Il mirtillo aiuta a migliorare l'umore.
Il corpo di una donna incinta è in uno stato di cambiamento e richiede un atteggiamento delicato. Mangiare alcuni cibi dovrebbe essere concordato con uno specialista. La questione se i mirtilli in gravidanza possano essere somministrati è chiedere a un medico che fornirà le raccomandazioni necessarie.
allattamento
Le donne nel periodo di allattamento al seno si consiglia di escludere dal menu allergeni. I mirtilli non appartengono alla categoria degli allergeni forti, ma tutti i frutti e le bacche di colore rosso intenso sono ancora a rischio. Pertanto, vale la pena astenersi dal mangiare questa bacca per la prima volta al fine di evitare reazioni incontrollate.
Introdurre i mirtilli nella dieta è in piccole quantità. Va ricordato che attraverso il latte della madre il bambino assorbe tutti i componenti minerali, e il mirtillo contiene molte sostanze organiche che possono irritare la mucosa dello stomaco del bambino. Può causare il deterioramento del suo stato di salute e problemi digestivi.
Non si può dire con certezza se il mirtillo sia controindicato nell'allattamento al seno. Questo fattore dipende dallo sviluppo individuale del bambino e dalla salute della donna. Durante l'allattamento, una bacca miracolosa può migliorare la qualità del latte di una donna che allatta. Un brodo di mirtilli aiuterà la madre a trovare un tono e a liberarsi dallo stress.
Malattia renale
I mirtilli aumentano l'acidità delle urine, il che è inaccettabile per le persone che soffrono di malattie del sistema renale. I batteri si sviluppano peggio in un ambiente alcalino e possono provocare la crescita di calcoli fosfatici nei reni. Prima di includere queste bacche nella dieta, vale la pena consultare uno specialista. La vitamina C, parte della composizione chimica dei mirtilli rossi, influisce negativamente sul decorso della malattia in presenza di calcoli renali. In tali casi è consigliato usare la bacca delicatamente sotto la supervisione di un dottore.
La scelta giusta e i modi per conservare le bacche
Le proprietà utili dei mirtilli sono innegabili e le controindicazioni per l'uso sono poche. Questa bacca magica è diventata un vero leader nella classifica dei prodotti naturali utili. I fan che vogliono godersi una meravigliosa bacca dovrebbero conoscere alcune regole per scegliere e conservare i mirtilli.
Come scegliere
Il criterio principale con cui scegliere una bacca è l'aspetto. I mirtilli congelati dovrebbero essere distribuiti uniformemente nella confezione. La bacca fresca differisce dall'elasticità e la buccia deve essere controllata per eventuali danni.
Come conservare
Dopo aver studiato le proprietà medicinali dei mirtilli e le controindicazioni da utilizzare, una persona chiede la corretta conservazione di questo prodotto. C'è un metodo speciale per conservare i mirtilli freschi - il contenuto di bacche in acqua in un luogo fresco.
I mirtilli congelati sono anche chiamati "profitto congelato perché con una temperatura meno intensa, la bacca conserva proprietà medicinali e la qualità del prodotto non viene persa.
Come mangiare
Si consiglia di mangiare frutta e bacche in forma cruda, dopo tutto durante il trattamento termico, la maggior parte delle vitamine contenute nel prodotto sono perse. I mirtilli sono eccellenti per il riempimento di prodotti culinari e vengono utilizzati attivamente nella composizione di salsa agrodolce per la carne. Particolarmente popolare tra la gente è una bevanda vitaminica da questa bacca - succo di mirtillo rosso, oltre a vari brodi medicinali e gelatina di mirtilli rossi. Le foglie della pianta possono essere utilizzate come foglie di tè.
