Cucinare su un piano cottura a gas o a gas è facile come cucinare su un piano cottura elettrico convenzionale. Anche l'utilizzo di un forno a gas raramente crea problemi. Ma molte persone hanno immediatamente una domanda sulla sicurezza di tali apparecchiature, perché il "carburante blu" è esplosivo.
Quasi nessuno vuole vedere la propria casa distrutta a causa di un'esplosione di combustibile gassoso. Per prevenire una tale tragedia, viene utilizzato un dispositivo come una termocoppia in una stufa a gas. È l'elemento principale del sistema di monitoraggio della salute del più popolare apparecchio a gas.
Concordo sul fatto che, nel caso del gas naturale, si dovrebbe prestare particolare attenzione al tema della riduzione dei rischi di incendi ed esplosioni. Nell'articolo presentato da noi, vengono fornite e descritte in dettaglio le regole per il funzionamento delle apparecchiature domestiche che elaborano il gas. Abbiamo aggiunto informazioni utili con preziosi consigli.
Il contenuto dell'articolo:
- Perché una stufa a gas ha bisogno di una termocoppia?
- Dispositivo e principio di funzionamento
- Varietà di sensori di temperatura per gas
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Manuale di riparazione del controllo del gas
- Come controllare prima della sostituzione?
- Come cambio il dispositivo?
- Conclusioni e video utili sull'argomento
Perché una stufa a gas ha bisogno di una termocoppia?
Il gas nel fornello viene acceso con fiammiferi, un accendino piezo manuale o accensione elettrica incorporata. Quindi la fiamma dovrebbe bruciarsi senza l'intervento umano, fino a quando il carburante non viene chiuso da una valvola.
Tuttavia, non è raro che un fuoco su un piano cottura a gas o un forno si spenga a causa di una raffica di vento o di uno spruzzo d'acqua da una pentola bollente. E poi, se non c'è nessuno nelle vicinanze in cucina, il metano (o propano) inizia a fluire nella stanza. Di conseguenza, quando viene raggiunta una certa concentrazione di gas, c'è uno scoppio di fuoco e distruzione.
La termocoppia monitora la presenza di una fiamma libera nel bruciatore e, se manca per mezzo minuto o un minuto, interrompe l'alimentazione del gas per evitare una tragedia
La funzione di lavoro della termocoppia è quella di controllare la presenza di una fiamma. Mentre il gas sta bruciando, la temperatura sulla punta del dispositivo di controllo raggiunge 800-1000 0C, e spesso anche superiore. Il risultato è un EMF che mantiene aperta l'elettrovalvola del gas sul tubo del bruciatore. La piastra elettrica funziona.
Tuttavia, quando il fuoco aperto scompare, la termocoppia smette di emettere EMF all'elettromagnete. La valvola e l'alimentazione del carburante sono chiuse. Di conseguenza, il gas non entra in cucina senza accumularsi, il che esclude il verificarsi di un incendio da una tale situazione di emergenza.
Una termocoppia è il sensore di temperatura più semplice senza dispositivi elettronici all'interno. Non c'è niente da rompere in esso. Può bruciare solo a causa di un uso prolungato.
Con un set completo di sensori progettati per controllare e mettere in sicurezza il funzionamento dello scaldabagno a gas prossimo articolocompletamente dedicato a questa interessante domanda.
Il burnout di una termocoppia di solito si verifica solo nelle caldaie a gas e nelle caldaie che funzionano costantemente. Nelle stufe a gas, i sensori di temperatura di controllo del gas considerati servono fino alla sostituzione per 20-30 anni
Tra i vantaggi delle termocoppie:
- semplicità del dispositivo e assenza di elementi meccanici rotti o bruciati;
- il basso costo del dispositivo è di circa 800-1500 rubli, a seconda del modello della stufa a gas;
- lunga durata;
- alta efficienza di controllo della temperatura della fiamma;
- chiusura rapida del gas;
- facilità di sostituzione, che puoi fare da solo.
La termocoppia ha solo un inconveniente significativo: la complessità della riparazione del dispositivo. Se il sensore della termocoppia è difettoso, è più facile sostituirlo con uno nuovo.
Per riparare un tale dispositivo, è necessario saldare o saldare ad alta temperatura (circa 1300 0C) due metalli diversi. È estremamente difficile raggiungere tali condizioni nella vita di tutti i giorni a casa. È molto più facile acquistare un nuovo blocco di controllo per una stufa a gas per la sostituzione.
Dispositivo e principio di funzionamento
La termocoppia si basa sull'effetto termoelettrico Seebeck. Secondo esso, alle estremità dei conduttori collegati in sequenza fatti di metalli diversi, a condizione che i loro contatti siano a temperature diverse, si verifica un termo-EMF (TEMF).
Cioè, è necessario avere due conduttori di diversa composizione, che siano in grado di sopportare un forte riscaldamento, e calore ad alta temperatura (nel caso in esame, da gas naturale combustibile) nel loro punto connessioni.
Nella maggior parte del vapore, la forza elettromotrice che si genera tra i contatti freddi e caldi è molto piccola e difficilmente applicabile. Ma ci sono metalli e leghe, la cui combinazione dà fino a 4-5 mV / 100 0INSIEME A. E questo è già abbastanza per controllare un elettromagnete che controlla un particolare otturatore.
Thermo-EMF nella maggior parte dei tipi di termocoppie per stufe a gas raggiunge i 15-30 mV e di solito 5-10 mV sono sufficienti per mantenere aperta l'elettrovalvola
Il principio di funzionamento delle termocoppie montate nelle stufe a gas è estremamente semplice:
- C'è una fiamma: tra i contatti si verifica una TEMF, la valvola sull'alimentazione del gas al bruciatore è aperta.
- Nessun fuoco - TEDS scompare, la valvola si chiude sotto la pressione della molla e chiude il gas.
La termocoppia è costituita da due conduttori termostabili lunghi fino a un metro e mezzo, che sono collegati ad un'estremità mediante brasatura o saldatura.
È questa punta che è direttamente nel fuoco e viene riscaldata dal gas in fiamme. L'altra estremità del dispositivo è una coppia di pin o un connettore per il collegamento a un'elettrovalvola.
Varietà di sensori di temperatura per gas
Le termocoppie per fornelli a gas si differenziano per la lega dei conduttori e per il tipo di collegamento alla valvola. E la cosa principale qui è che ogni produttore di apparecchiature a gas utilizza le proprie versioni di elettromagneti con connettori di connessione diversi.
Nella maggior parte dei casi, non è possibile spostare il sensore di controllo del gas a termocoppia da una piastrella all'altra.
La termocoppia deve corrispondere al modello della stufa a gas, è vietato installare il dispositivo di comando "sinistro" per motivi di sicurezza
Le seguenti leghe e metalli vengono utilizzati per creare termocoppie:
- costantana + cromo;
- rame + costantana;
- rame + rame;
- nisil + nicrosil;
- alluminio + cromo;
- costantana + ferro;
- cromo + copel;
- platino rodio + platino;
- tungsteno + renio.
La precisione del dispositivo e il suo intervallo di temperatura di esercizio dipendono dalle leghe utilizzate. Ad esempio, una termocoppia chromel-alumel è classificata per 0-1100 0С, costante di ferro a 0-700 0C e platino-platino-rodio possono resistere al riscaldamento fino a +1700 0INSIEME A.
Nelle stufe a gas domestiche vengono solitamente utilizzati sensori a termocoppia in alumel e chromel o costantana e ferro. Sono economici e sono abbastanza adatti alle condizioni di temperatura del piano cottura a gas.
Manuale di riparazione del controllo del gas
Se il gas sul fornello si spegne, il problema potrebbe risiedere non solo nella termocoppia. Tuttavia, il più delle volte, è in lei.
Il sintomo principale dei problemi con il controllo del gas è che dopo aver acceso il bruciatore e rilasciato la maniglia o il pulsante per l'apertura del "combustibile blu", la fiamma si spegne immediatamente. Ciò è dovuto alla sovrapposizione della valvola, poiché il termo-EMF è assente o insufficiente a mantenerla aperta.
Cause di rumore fornelli a gas sono dettagliate nell'articolo, con informazioni utili che vale la pena leggere.
Prima di acquistare una nuova termocoppia, è necessario determinare il motivo delle scarse prestazioni del dispositivo esistente: forse il problema è nei contatti allentati sulla valvola, quindi è sufficiente serrarli
È necessario controllare, riparare e sostituire autonomamente la termocoppia nella stufa a gas con le proprie mani solo quando il gas è completamente spento. Per prima cosa devi chiudere la valvola su cilindro del gas o un tubo con metano, e solo allora iniziare qualsiasi lavoro. Inoltre, non dimenticare di spegnere l'alimentazione se ci sono dispositivi volatili nel design.
La punta della termocoppia si trova direttamente accanto al bruciatore e al fuoco a gas. E nel forno, puoi trovarlo vicino allo spartifiamma nella parte superiore del forno. Questa punta dovrebbe essere priva di depositi di carbonio, depositi minerali e qualsiasi danno.
Se la punta di lavoro del sensore a termocoppia è ricoperta di incrostazioni, è necessario pulirla con carta vetrata. Più depositi di carbonio, meno calore raggiunge la termocoppia e meno crea EMF, rispettivamente. I millivolt ricevuti potrebbero semplicemente non essere sufficienti per aprire l'elettrovalvola.
Come controllare prima della sostituzione?
Una termocoppia di solito ha una punta per l'installazione vicino a un fuoco. Ma ci sono anche opzioni con due o tre suggerimenti per il controllo della temperatura. Di solito vengono utilizzati nei forni, ma tutto dipende dal modello di stufa specifico.
Le termocoppie con diverse punte di lavoro hanno una particolarità: se solo una di esse non è calda o guasta, l'elettrovalvola verrà chiusa. Pertanto, per trovare con precisione la causa dei problemi, tali dispositivi a termocoppia dovranno essere controllati con particolare attenzione. Solo uno dei sensori può essere difettoso.
Una termocoppia funzionante per una stufa a gas, quando riscaldata sopra una candela, fornisce un EMF dell'ordine di 15-20 mV dopo 20-30 secondi - se è inferiore, il sensore deve essere cambiato
Un altro punto: i conduttori della termocoppia nell'area fino alla valvola devono essere allungati o penzolanti nel corpo della stufa. Allo stesso tempo, la loro connessione all'elettromagnete deve essere rigida, il connettore appeso "on parole" è inaccettabile qui.
I dispositivi in esame sono disponibili con una lunghezza da 40 a 130 cm. Un dispositivo di controllo del gas a termocoppia dovrebbe essere scelto con molta attenzione per questo indicatore. Da un lato, il filo dei conduttori non deve essere eccessivamente teso e dall'altro non deve giacere su superfici riscaldate o penzolare liberamente.
Come cambio il dispositivo?
Prima di sostituire una termocoppia danneggiata in una stufa a gas, è necessario ispezionare il dispositivo per:
- la presenza di depositi carboniosi sulla punta di lavoro (se presente, deve essere pulita con carta vetrata);
- nessun esaurimento di questa punta (in questo caso, solo una sostituzione completa);
- la rigidità della connessione dei contatti del sensore della termocoppia e della valvola (se necessario, serrare);
- funzionalità della termocoppia stessa con riscaldamento EMF a un livello di almeno 15 mV.
Il dispositivo in questione va cambiato solo quando è decisamente difettoso. In molti casi, per rimettere in funzione il fornello a gas, si può fare con la pulizia della punta dai depositi carboniosi e il controllo dei contatti.
Per sostituire la termocoppia, dovrai rimuovere il pannello frontale dal fornello a gas e sollevare anche il coperchio superiore con i bruciatori sopra
La punta di lavoro della termocoppia è fissata rigidamente vicino al bruciatore o al bruciatore con un dado. Se non può essere svitato a causa della scala, non premere il tasto inutilmente. Questo può solo rompere il supporto. Meglio usare prima un solvente.
L'altra estremità della termocoppia è collegata all'elettrovalvola mediante un connettore filettato o due contatti a crimpare. Rimuoverli non è difficile. Il nuovo sensore a termocoppia viene installato in una sequenza simile: con un'estremità è fissata vicino al bruciatore e l'altra all'elettromagnete.
Conclusioni e video utili sull'argomento
Come sostituire una termocoppia con le tue mani:
Come funziona il controllo del gas nel piano cottura e nel forno:
Termocoppia per stufe a gas:
Una stufa a gas senza una termocoppia correttamente funzionante è fonte di pericolo. Se il controllo del gas ha smesso di funzionare, è del tutto lecito sostituire il sensore con le proprie mani. Non c'è niente di difficile nello smantellare quello vecchio e installare un nuovo dispositivo di controllo. Hai solo bisogno di acquistare un dispositivo che corrisponda al modello di piastrella esistente e lavorare un po' con una chiave a gas e un cacciavite.
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