Caffettiere a capsule: cos'è una macchina da caffè domestica e come funziona

Gli amanti del caffè preferiscono prepararsi da soli questa bevanda corroborante. Per ottenerlo, hai bisogno di una caffettiera di alta qualità. Ma scegliere il modello giusto tra i tanti offerti sul mercato è difficile, perché queste unità svolgono funzioni diverse, si differenziano per dimensioni e caratteristiche. Recentemente, le macchine da caffè a capsule sono diventate popolari. Hanno una serie di funzionalità rispetto ad altri tipi di dispositivi.

Caratteristiche della caffettiera

Per preparare una bevanda in una caffettiera a capsule, è necessario acquistare uno speciale caffè compresso. Non ci sono impurità o additivi in ​​esso. Puoi acquistare capsule in qualsiasi negozio che vende caffè e tè.

La bevanda viene preparata nella consueta modalità di funzionamento, l'intera azione si svolge in tre fasi. Sul primo, devi mettere una capsula in una speciale tramoggia. Quindi si avvia la macchina, il sistema fora il pellet e la caldaia inizia ad erogare acqua calda. Il liquido passa attraverso la capsula sotto forte pressione e viene versato nella tazza. La compressa viene eliminata dopo l'uso in quanto consente di preparare solo una bevanda.

Gli amanti del caffè possono scegliere autonomamente il grado della sua forza. Durante il lavoro, devi essere vicino al dispositivo, non devi andare lontano. La scelta della funzione è disponibile per soli 20 secondi, durante questo periodo di tempo è necessario avere il tempo di riaccendere il dispositivo, quindi l'acqua ripasserà attraverso la capsula. Inoltre, puoi montare il latte preparando un delizioso cappuccino.

Il cappuccinatore viene periodicamente ripulito dai residui di prodotto, perché nelle vecchie particelle si sviluppano batteri. Utilizzare un panno in microfibra per pulire il tubo del vapore per rimuovere i residui di latte e polvere di caffè. Grazie alle capsule, la macchina da caffè non ha bisogno di essere lavata dopo ogni utilizzo, è sufficiente pulirne la superficie interna con un panno e risciacquare la macchina due o tre volte alla settimana.

Vantaggi e svantaggi

Qualsiasi macchina da caffè a capsule ha diverse funzioni. I principali includono:

• la capacità di regolare il volume della porzione della bevanda;
• impostare un certo grado di forza;
• la capsula viene forata automaticamente all'avvio del dispositivo;
• le compresse usate vanno in un cestino dei rifiuti speciale;
• è presente una modalità di preparazione del cappuccino.

Alcuni dispositivi hanno opzioni: un indicatore del livello dell'acqua nel serbatoio, la regolazione della posizione della padella o la retroilluminazione del display elettronico. I principali vantaggi del dispositivo:

• gusto originale della bevanda;
• non è necessario interferire con il processo di cottura;
• funzionamento facile;
• dimensioni compatte;
• una vasta gamma di modelli di diversi prezzi;
• preparazione veloce del caffè.

Poiché le materie prime sono sigillate ermeticamente, il gusto e l'aroma della bevanda non differiscono dal caffè fatto a mano. Ogni capsula è avvolta in un foglio di alluminio e in un sacchetto di plastica riempito con un gas inerte che impedisce l'ossidazione della polvere. Il caffè macinato non si rovescia, quindi il tavolo rimane pulito. Il meccanismo integrato nella caffettiera permette di distribuire uniformemente l'acqua bollente all'interno della capsula.

Si risparmia tempo nella pulizia dell'apparecchio: non è necessario rimuovere costantemente i fondi di caffè rimasti. Il costo dei modelli a capsule è molto inferiore rispetto ai dispositivi classici. Le dimensioni dell'apparecchio non superano le dimensioni di un bollitore elettrico. Inoltre, l'acquisto di una macchina da caffè permette di non seguire più la preparazione ed elimina la necessità di mescolare periodicamente la bevanda.

Tra gli svantaggi del dispositivo, si distingue la possibilità di utilizzare solo quelle capsule prodotte dal produttore. Pertanto, la gamma di sapori è limitata. La polvere compressa è più costosa del caffè istantaneo.

Opzioni di selezione

Quando si sceglie un nuovo dispositivo, prestare attenzione alle sue caratteristiche tecniche. Il prezzo dipende non solo dalle capacità del dispositivo, ma anche dalla popolarità del suo produttore. Le caffettiere a capsule sono selezionate per la casa secondo criteri come:

• potenza;
• dimensioni;
• organizzazione interna;
• lo scopo dell'acquisto;
• prezzo.

La velocità di preparazione del caffè dipende direttamente dalle prestazioni della macchina. La potenza ottimale è di 1200-1500 watt. La caffettiera a capsule si adatterà perfettamente all'interno della cucina o dell'ufficio, perché ha dimensioni ridotte. Anche il dispositivo delle unità è diverso. Ci sono elettrodomestici pensati per una famiglia numerosa, e alcuni sono adatti per fare il caffè per una sola persona.

Prestare attenzione alla pressione della pompa. L'opzione migliore è una caffettiera con un indicatore di 15-16 bar, ma se il segno è più alto, la qualità della bevanda preparata migliorerà solo. I modelli di elettrodomestici si differenziano: alcuni preparano solo espresso classico e americano, mentre altri sono in grado di fare cappuccino e latte. Tutti questi parametri influiscono sul costo. Da esso dipendono anche le possibili funzioni del dispositivo.

Il prezzo di partenza della macchina da caffè più semplice è di $ 3,5 mila. rubli. La scelta del modello dipende da ciò che il cliente sta perseguendo (per quante persone farà il caffè, quali bevande preferisce e dove utilizzerà la macchina).

Modelli popolari

Gli amanti del caffè non prestano attenzione al costo dell'elettrodomestico, scelgono il modello giusto in base ai parametri. I dispositivi dei produttori tedeschi e polacchi sono popolari. Alcune aziende producono capsule appositamente per i loro prodotti. Il costo delle macchine da caffè dipende direttamente dalla popolarità del marchio, tuttavia, aziende poco conosciute producono anche attrezzature di alta qualità che possono essere acquistate a un prezzo accessibile. I produttori più famosi:

• Dolce Gusto;
• Boschi;
• KRUPS;
• Delonghi.

I modelli di queste aziende differiscono per design, costruzione, funzioni e caratteristiche tecniche. Ogni rappresentante ha i suoi vantaggi e svantaggi.

Dolce Gusto e Bosch

L'azienda francese Dolce Gusto offre molti modelli con i quali è possibile preparare bevande diverse, dall'espresso normale al latte macchiato. I prodotti di questo produttore sono relativamente economici, ad eccezione delle macchine da caffè, produce capsule per loro. La pressione massima nei dispositivi è di 15 bar. Il corpo e il serbatoio dell'acqua sono realizzati in plastica resistente.

Il peso delle caffettiere raggiunge i tre chilogrammi, sono dotate di una comoda maniglia nella parte posteriore. Il serbatoio dell'acqua da 1,3 l è estraibile e facile da pulire. I modelli hanno un contenitore per capsule in acciaio inox con griglia. Per il caffè si usano tazzine o bicchieri alti. Prima dell'uso, si consiglia di lavare la macchina con acqua calda e quindi risciacquare con acqua fredda. Vantaggi delle caffettiere Dolce Gusto:

• leggerezza e compattezza;
• operazione semplice;
• prezzo accessibile per il dispositivo stesso e le capsule per esso;
• basso livello di rumore.

Gli svantaggi includono la possibilità di perdite d'acqua e la bassa qualità del materiale utilizzato per realizzare la custodia.

Bosch si distingue tra i produttori popolari. Ha rilasciato una linea di macchine da caffè con capsule incluse. Le pastiglie sono realizzate secondo la ricetta americana, sono più grandi e richiedono una pressione minore. Il dispositivo ha un serbatoio dell'acqua in plastica da 0,8 litri e un vassoio raccogligocce rimovibile. C'è un supporto speciale per la tazza.

La macchina da caffè non è dotata di sistema antigoccia. L'utente può regolare manualmente il livello dell'acqua e la forza della bevanda. Il dispositivo si pulisce dalla scala formata. I punti di forza dell'unità:

• multifunzionalità;
• sistema automatizzato;
• preparazione veloce del caffè;
• compattezza e design interessante;
• riconoscimento automatico della bevanda;
• spegnimento automatico e alta sicurezza.

Tra gli svantaggi ci sono la possibilità di perdite d'acqua, un piccolo assortimento e un prezzo elevato delle capsule. Inoltre, è necessario pulire costantemente il pannello del codice a barre, altrimenti sarà difficile scegliere la bevanda giusta.

KRUPS e Delonghi

Un'interessante caffettiera con un'ampia selezione di capsule (più di 26 tipi) è presentata dall'azienda svizzera KRUPS. Il dispositivo ha un'elevata pressione massima di 19 bar, il volume del serbatoio dell'acqua è di 0,7 litri, mentre la sua potenza è di 1250 W. Altre funzioni includono lo scaldatazze e la preparazione dell'acqua bollente. Si possono utilizzare occhiali fino a 11 cm. Il set comprende un contenitore per capsule usate, predisposto per 10 porzioni.

La vaschetta raccogligocce estraibile raccoglie l'acqua che fuoriesce durante il funzionamento. L'utente può controllare autonomamente la fornitura di acqua bollente. Il corpo del dispositivo è in plastica. I vantaggi di una macchina da caffè svizzera:

• preriscaldamento e preparazione rapida della bevanda;
• basso consumo energetico;
• indicatori luminosi;
• funzionamento facile;
• spegnimento automatico;
• la presenza di un sistema antigoccia.

Tra i punti deboli c'è il prezzo elevato del dispositivo stesso e delle capsule, nonché il peso elevato - più di 5 kg.

Il dispositivo completamente automatizzato è offerto da Delonghi. La macchina ha alta pressione e un grande serbatoio di fluido. È possibile controllare la dimensione della porzione e l'erogazione dell'acqua. La caffettiera si riscalda in pochi secondi, il set comprende un contenitore per capsule usate da 14 pezzi. Il corpo è realizzato in plastica ecologica. Non è presente un sistema antigoccia, ma è sostituito da un serbatoio per la raccolta del liquido in uscita con un volume di 700 ml. È possibile impostare una modalità di risparmio energetico. Vantaggi della macchina da caffè:

• alimentazione ed espulsione automatica della capsula;
• una vasta gamma di gusti, compreso il decaffeinato;
• compattezza e peso ridotto;
• funzionamento facile e spegnimento automatico;
• pulizia facile e riscaldamento rapido.

Gli svantaggi del dispositivo sono il costo significativo, il cavo corto, la mancanza di capsule originali nel negozio, quindi devono essere ordinate in anticipo. Gli utenti notano anche istruzioni scomode e la mancanza di un display.

Consigli per l'uso

Prima di utilizzare la macchina per caffè, controllare ogni volta il livello dell'acqua nel contenitore, altrimenti potrebbe formarsi un blocco d'aria. Vale la pena usare solo liquido purificato, non è possibile raccoglierlo dal sistema di approvvigionamento idrico. Nel tempo, su alcuni elementi dell'apparecchio si forma del calcare, costituito da sali di calcio, che si trovano in qualsiasi acqua. Questo deteriora il gusto del caffè, quindi è necessario pulire periodicamente la macchina. Per la decalcificazione, vengono eseguite diverse azioni:

• in 600 ml di acqua sciogliere 2 cucchiai. l. acido citrico;
• dal portello di carico, la capsula usata viene spinta in un apposito vassoio;
• si versa la soluzione in un recipiente per liquidi, si avvia la caffettiera per più cicli con un intervallo di 10 minuti;
• rimuovere e sciacquare il serbatoio dell'acqua, riempire con liquido pulito e azionare nuovamente il dispositivo.

La descrizione delle caratteristiche tecniche, delle funzioni e delle capacità dei dispositivi noti permette di comprendere cosa sia una macchina da caffè a capsule. Lo scelgono in base ai parametri e allo scopo desiderati.