I migliori tritacarne: le migliori unità elettriche di produzione importata e russa per la casa

La cucina di oggi non può fare a meno di elettrodomestici e dispositivi moderni. I produttori offrono i migliori tritacarne che non solo possono far fronte alla carne macinata, ma anche tritare frutta e verdura, tritare noci e cracker, tritare la pasta fatta in casa e farcire le salsicce, fare i biscotti e spremere succo. Prima di acquistare, è necessario familiarizzare con le caratteristiche dei prodotti di diversi produttori.

Caratteristiche di scelta

Un tritacarne è chiamato un dispositivo universale con diversi accessori che ne espandono la funzionalità. Oltre ai piatti di carne macinata, il dispositivo consente di cucinare in casa salsicce e salsicce, tagliatelle, biscotti e fare fette di verdura e frutta.

L'unità ha diversi vantaggi che le hostess utilizzano:

• alte prestazioni;
• molte funzioni;
• dimensioni compatte;
• non è necessario fissare il dispositivo su alcuna superficie;
• funzionamento facile e sicuro;
• un'ampia scelta di modelli diversi.

Tutti i tritacarne sono divisi in taglierina e vite. I primi sono solitamente utilizzati nella produzione o nei ristoranti. Non solo possono macinare gli alimenti, ma anche montarli in uno stato pastoso. I dispositivi a coclea funzionano secondo il principio dei soliti tritacarne manuali. Hanno meno potenza, quindi sono usati a casa.

Scegli un tritacarne elettrico in base a diversi parametri:

• potenza;
• Materiale;
• completezza;
• dimensioni.

Prima di acquistare, sono determinati con la potenza dell'unità. Se verrà utilizzato di rado, puoi scegliere modelli a basse prestazioni. Faranno rapidamente fronte alla carne senza cartilagine e tendini. Gli elettrodomestici più potenti sono utili per un uso frequente. Macinano prodotti con piccole ossa, tendini spessi in una carne macinata omogenea.

Un tritacarne affidabile deve essere in metallo. Alcune parti in plastica sono accettabili. La sua posizione in cucina dipende dalle dimensioni del dispositivo; una piccola unità occuperà poco spazio sul tavolo o nell'armadio. Griglie con fori diversi, ingranaggi, coltelli, coclee: le parti principali nel set completo di un tritacarne. Meglio se sono inclusi nel set originale.

Tritacarne per la casa

A casa usano tritacarne di media potenza con un numero limitato di accessori. L'unità è necessaria per la preparazione di carne macinata, pasta, a volte per tritare frutta e verdura. Il dispositivo dovrebbe essere di piccole dimensioni e di peso ridotto in modo che le casalinghe possano farcela da sole. Le donne prestano attenzione anche alle difficoltà di cura, perché non vogliono pulire il prodotto per molto tempo.

Oltre al design interno, alle prestazioni e alla funzionalità, l'aspetto del macinino è importante. Deve essere resistente e allo stesso tempo adattarsi armoniosamente all'interno della cucina. Se è necessario acquistare un dispositivo affidabile e di alta qualità, i prodotti delle società Unit e Axion si adatteranno a questi parametri.

Unità UGR

Il tritacarne superiore per uso domestico include un dispositivo Unit. Questo è un dispositivo metallico a basso costo. Il modello è affidabile, ad alte prestazioni e combina diverse funzioni. Acciaio inossidabile e plastica resistente costituiscono la base di una custodia robusta. I coltelli, un vassoio per la carne e altri elementi interni sono realizzati in metallo.

I principali vantaggi del dispositivo:

• piccolo peso - fino a 3 kg;
• dimensioni insignificanti;
• alte prestazioni;
• prezzo basso;
• la capacità di regolare la velocità di macinazione della carne.

La potenza dell'unità raggiunge i 1500 watt. Esistono tre modalità di funzionamento del prodotto: accensione e spegnimento, diminuzione della velocità di rotazione e retromarcia. Il tritacarne è dotato di un sistema di protezione da sovraccarico. Il dispositivo non solo schiaccia la carne, ma consente anche di preparare salsicce e kebbe. L'unità è facile da pulire. È sufficiente smontare l'intera struttura e sostituire le parti sotto l'acqua corrente o sciacquarle con acqua saponata. Quindi vengono puliti con un panno morbido da cucina, lasciati asciugare e l'apparecchio è assemblato.

Il prodotto è adatto a quelle casalinghe che apprezzano l'affidabilità e la qualità, ma non sono pronte a spendere cifre impressionanti per gli elettrodomestici. La durata del tritacarne raggiunge i 10-15 anni in condizioni operative normali e seguendo tutte le regole di cura.

Axion M

Tra la valutazione dei tritacarne c'è un modello di budget della produzione russa - Axion M. Anche coloro che sono prevenuti nei confronti delle dotazioni delle aziende nazionali hanno confermato la qualità di questo dispositivo. L'aspetto del dispositivo non differisce dagli altri tritacarne: una custodia in plastica con manico, un vassoio per servire la carne, scomparti speciali per griglie e un cavo di alimentazione. C'è una copertura sull'ugello di metallo che impedisce al prodotto di schizzare durante il funzionamento dell'unità.

L'elevata produttività consente di far fronte a 1-2 kg di carne per ora di lavoro. Innanzitutto, è necessario rimuovere le vene, la cartilagine e i tendini, poiché la custodia in plastica può essere danneggiata dal sovraccarico. Il produttore ha aggiunto tre lame periferiche al set per macinare vari prodotti: carne, verdura e frutta, prodotti duri. E c'è anche un ugello per fare il succo. Con il suo aiuto, puoi preparare rapidamente una bevanda appena spremuta da agrumi o bacche.

Il vantaggio principale di questo tritacarne è che tutte le parti sono facili da trovare nei negozi specializzati, perché sono prodotte in Russia. Le hostess notano anche l'aspetto classico che si adatta alla cucina di qualsiasi stile e il facile funzionamento dell'unità.

Elettrodomestici per ristoranti

Ai fini della produzione, avrai bisogno di un tritacarne elettrico più efficiente. La valutazione dei migliori dispositivi contiene prodotti importati: aziende tedesche, italiane e ceche. Nella cucina di ristoranti e bar, mense scolastiche e industriali è necessario un dispositivo di elevata potenza e affidabilità. Dopotutto, ogni giorno più di un chilogrammo di carne e verdure passa attraverso un tritacarne, con il suo aiuto preparano noodles e succhi per decine e centinaia di persone.

Allo stesso tempo, le unità non dovrebbero essere costose, perché in caso di guasto, dovrai acquistare immediatamente un nuovo dispositivo. Non c'è tempo per aspettare che le parti danneggiate vengano riparate, altrimenti il ​​processo di produzione si fermerà. Tra i modelli di altissima qualità, si distinguono i tritacarne Bosch e Panasonic. La loro funzionalità e caratteristiche tecniche consentono di utilizzare i dispositivi per più di un'ora in modalità operativa senza interruzioni, cosa molto importante per i ristoranti. Prima di scegliere un'unità, è necessario familiarizzare con i suoi vantaggi e svantaggi, nonché con le caratteristiche del funzionamento.

Bosch MFW

I prodotti Bosch sono una combinazione di qualità e prezzo. Sebbene lo spintore, il corpo e la teglia siano realizzati in plastica, le parti sono abbastanza resistenti e possono sopportare carichi pesanti. Il dispositivo non scivola sulla superficie del tavolo, perché le sue gambe sono ricoperte da cuscinetti in gomma. Il posto per il cavo di alimentazione e le griglie si trova all'interno della struttura, la comoda maniglia facilita lo spostamento del dispositivo in altre stanze.

Tra i punti di forza del tritacarne ci sono:

• la presenza di una funzione inversa;
• alte prestazioni con basso consumo energetico;
• protezione automatica da sovraccarico;
• completo di ugelli standard.

Sebbene il dispositivo consumi fino a 600 watt di elettricità, può gestire 3 kg di carne morbida in un minuto. Sotto carichi significativi, il dispositivo può accelerare fino a una potenza di 1,5 kW. Il contrario consente di macinare prodotti di bassa qualità. Per fare ciò, è necessario premere un determinato pulsante, il tritacarne funzionerà nella direzione opposta e spingerà fuori tutta la cartilagine, i tendini e le ossa.

La coclea e il cambio sono collegati con parti metalliche, che li proteggono dal sovraccarico. Una varietà di accessori consente di macinare carne, frutta e verdura, cucinare noodles e salsicce e spremere succo fresco. Nonostante questa qualità e versatilità, il prezzo del dispositivo è basso.

Panasonic MK

Il dispositivo dell'azienda giapponese Panasonic è adatto sia per uso domestico che industriale. Il costo di questo macinino è superiore a quello di altre unità, ma ciò è dovuto alle sue caratteristiche e prestazioni. L'acciaio inossidabile e la plastica resistente all'ambiente sono combinati nel corpo. Tutte le parti interne sono in metallo, il che rende il dispositivo affidabile.

Grazie a ciò, il dispositivo farà fronte a qualsiasi tipo di carne, dai pezzi congelati e dai grossi tendini alla polpa e alla pelle. La potenza dichiarata di 300 W è indicata sulla confezione, ma durante il funzionamento può aumentare fino a 1,8 kW. In un minuto, il tritacarne può gestire 1,5 kg di qualsiasi tipo di carne. Il dispositivo è dotato di coltelli autoaffilanti e un'ampia gamma di accessori diversi.

Oltre alla carne macinata e ad altri piatti familiari, il dispositivo ti consentirà di preparare patè di fegato, panini e alcune preparazioni fatte in casa. La macchina trita noci, grattugia formaggio a pasta dura e verdure. Grazie alla retromarcia integrata e alla protezione contro i sovraccarichi e il surriscaldamento, il dispositivo durerà 10-15 anni senza guasti.

Consigli per l'uso

Un assistente affidabile per ogni casalinga è un tritacarne. La valutazione delle migliori unità ti consentirà di conoscere le caratteristiche tecniche e le caratteristiche dei diversi modelli che possono essere utilizzati a casa e per scopi industriali. Affinché il dispositivo funzioni correttamente, è necessario monitorarlo. Dopo ogni utilizzo, tutte le parti vengono lavate sotto l'acqua corrente con sapone o un detergente. Pulisci il corpo con un panno morbido.

Le parti mobili che non entrano in contatto con gli alimenti durante il funzionamento sono lubrificate con olio o un composto speciale. I coltelli autoaffilanti non richiedono manutenzione e le lame regolari devono essere periodicamente portate da uno specialista per l'affilatura. Non utilizzare il dispositivo senza interruzioni per diverse ore, si surriscalda e potrebbe rompersi.

Un tritacarne è indispensabile per chi ama cucinare piatti diversi e deliziare la propria famiglia. Ti aiuterà a creare veri capolavori culinari in soli 20-30 minuti. Il prezzo del dispositivo dipende dalla sua qualità e funzionalità.