Griglia domestica: come scegliere un buon elettrodomestico dalla valutazione dei modelli popolari

Puoi grigliare carne o pesce, cuocere al vapore verdure, pancake, uova strapazzate e persino cuocere muffin usando la griglia di casa. Puoi utilizzare questo dispositivo in un appartamento, in una casa privata e persino in un cottage estivo. Molti produttori di elettrodomestici creano linee di griglie domestiche che differiscono per caratteristiche tecniche e capacità. I dispositivi sono progettati per diversi metodi di cottura.

Varietà di modelli

Ci sono molte varietà di griglie elettriche domestiche. I produttori hanno dotato i modelli moderni di varie modifiche, da cui dipendono le condizioni operative del dispositivo.

I dispositivi sono classificati secondo diversi criteri:

• tipo di piano di lavoro;
• interazione con il cibo;
• mobilità;
• il materiale di cui è fatta la bistecca.

Il dispositivo può essere aperto, universale o chiuso. Nei modelli di quest'ultimo tipo, il piano di lavoro si presenta come una pressa, che viene utilizzata per coprire i prodotti. Gli apparecchi aperti hanno un elemento riscaldante a infrarossi sotto la griglia.

Le griglie universali combinano entrambi i tipi di superfici, che consente di cuocere il cibo in modi diversi contemporaneamente.

A seconda dell'interazione con il cibo, le griglie a contatto e non a contatto sono divise. Nel primo caso i prodotti sono a contatto con la superficie interna del dispositivo, nel secondo non ne entrano in contatto.

I dispositivi senza contatto più diffusi hanno gli spiedini. Gli elettrodomestici mobili possono essere trasportati utilizzandoli sia nell'appartamento che nella natura o in un cottage estivo. Quelli fissi si dividono in da terra e da tavolo. Le prime sono griglie dalle dimensioni importanti su gambe lunghe. I tabletop sono piccoli dispositivi che si adattano facilmente alle piccole cucine.

Diversi materiali sono utilizzati per la fabbricazione di dispositivi. La superficie in vetroceramica è molto fragile, ma può essere facilmente pulita dallo sporco. Di più opzione di qualità - griglie in ghisa o un vassoio di metallo con rivestimento antiaderente. Tali dispositivi sono più affidabili e durevoli. Il corpo stesso è realizzato in plastica o acciaio inossidabile. Una griglia di plastica è più economica, ma la sua durata è insignificante. Le robuste strutture in acciaio dureranno più a lungo e resisteranno meglio ai danni meccanici.

Dettagli importanti

Dopo aver familiarizzato con le principali varietà di modelli di grill, è necessario decidere come scegliere correttamente il dispositivo giusto. È meglio acquistare un dispositivo con un termoregolatore sulla custodia. Ti permetterà di impostare il riscaldamento ottimale per ogni piatto separatamente. La spia luminosa indicherà l'accensione del grill elettrico acceso. Il suo lavoro dipende dalla potenza. Più è alto, migliore è il funzionamento del dispositivo. Per carne e altri prodotti, l'indicatore ottimale è 2 kW.

Un modello con una funzione di mantenimento della temperatura è una buona scelta. Se gli ospiti sono in ritardo, la bistecca verrà riscaldata automaticamente prima del loro arrivo. La padrona di casa potrà servire in tavola un piatto caldo senza scaldarlo più volte. La griglia deve avere un vassoio rimovibile, altrimenti l'intero dispositivo sarà difficile da pulire.

I modelli aperti emettono fumo durante l'uso, poiché il grasso gocciola dalla carne sugli elementi riscaldanti. Possono essere acquistati per cucinare all'aperto. Nell'appartamento è opportuno inserire un dispositivo di tipo chiuso che impedisca la fuoriuscita di fumo nella stanza. È scomodo pulire i pallet in rilievo, quindi vale la pena scegliere design con una superficie liscia.

Alcuni dispositivi sono dotati di un regolatore di altezza per il coperchio e i piedini. Questo ti permetterà di cucinare verdure intere al posto di quelle tritate, pollo o grossi tagli di carne. Puoi cuocere a vapore cibi sani solo su una griglia con un piano di lavoro antiaderente, altrimenti il ​​cibo brucerà.

Per l'uso domestico sono adatti dispositivi con protezione contro il surriscaldamento integrata. Tutti i nuovi modelli hanno questa funzione.

Produttori popolari

Le casalinghe sono interessate a quale dispositivo scegliere per preparare cibi deliziosi. L'elenco dei migliori barbecue elettrici per la casa comprende modelli di diversi noti produttori:

• Severino;
• Philips;
• Tefalo;
• Gorenje;
• Zelmer;
• Bork.

I modelli Tefal si distinguono per il loro basso costo e la funzione di buona tostatura della carne. E anche tra i loro vantaggi, si distinguono una superficie di lavoro antiaderente e compattezza. In Severin, quasi tutti i dispositivi hanno gambe regolabili e un coperchio, quindi non consentono al cibo di bruciare. La custodia chiusa consente di utilizzare il dispositivo in appartamento, sebbene si tratti di modelli portatili che possono essere utilizzati in natura.

Tra i produttori di dispositivi contactless, Philips occupa il primo posto nella classifica delle griglie elettriche. Il cibo non viene a contatto con il piano di lavoro e si arrostisce bene. Il corpo è facile da pulire, il dispositivo è economico, poiché non consuma molta elettricità.

Gorenje produce unità economiche con un design conveniente e un'elevata potenza, ma a causa della superficie a coste è difficile lavarlo. Le aziende Zelmer e Bork offrono modelli moderni con schermi LCD e controlli elettronici. Hanno una regolazione automatica dello spessore del cibo, che consente di preparare il piatto con alta qualità.

Le casalinghe apprezzeranno la griglia elettrica per cucinare i fritti con la sua compattezza, facilità d'uso e ampia funzionalità. Il dispositivo ti darà l'opportunità di sorprendere la tua famiglia e i tuoi ospiti con nuovi cibi deliziosi ogni giorno.