Quando furono lanciate le prime mietitrebbie da cucina, furono percepite come una svolta rivoluzionaria nella famiglia. Nonostante le loro dimensioni ingombranti, un piccolo numero di funzioni, la fragilità e il fatto che quando contratto fecero rumore, paragonabile al rombo del bombardiere decollo.

Oggi, il robot da cucina è molto più compatto, funziona rumorosamente, ma il livello di rumore è abbastanza tollerabile. E il numero di funzioni disponibili è aumentato notevolmente. Come scegliere un robot da cucina, in modo da non sprecare denaro in funzioni inutili?

Devi capire cosa ti aspetti esattamente dai tuoi elettrodomestici. I modelli più semplici hanno un minimo di funzioni, sono economici e sanno poco. Tuttavia, sono abbastanza capaci di risparmiare tempo, spesi per cucinare i piatti di tutti i giorni.

I progetti più avanzati possono far fronte a molte cose, ma il prezzo sarà corrispondentemente più alto. E molto spesso la maggior parte delle loro diverse funzioni rimane inutilizzata. Decidi quale robot da cucina scegliere per la tua cucina, puoi solo quando determini lo scopo dell'acquisto. Il consiglio di chi ha già la propria esperienza nell'uso di un assistente di cucina ti aiuterà a decidere.

Combinare la costruzione

Qualsiasi combinazione è composta da un motore elettrico, una tazza e ugelli multiuso. Più funzioni - più esche, più complesso è il design del dispositivo e più luoghi di possibili guasti.

I modelli più semplici consistono in un motore moderatamente potente, una tazza e un minimo di ugelli. La gestione può anche essere limitata a un pulsante di accensione. Tale processore è in grado di formaggio griglia e verdure, noci, cioccolato e grind, proteine ​​frusta per frittata e crema per dessert pastella mix per frittelle o crepes. La potenza del motore non supera i 300-500 W, con il volume della vasca da, a 2 litri. I posti in cucina occupano un po '.

Queste qualità sembrano spesso agli acquirenti un motivo sufficiente per scegliere un robot da cucina compatto, semplice e poco costoso. I modelli semplici possono adattarsi perfettamente a quelle casalinghe e scapoli che non amano passare il loro tempo in cucina. Alla fine, puoi sempre integrare l'arsenale della cucina con i dispositivi necessari separati.

La mietitrebbia multifunzionale è molto più complicata e ha dimensioni più impressionanti. Per lui, dovrai fare spazio nell'armadio, perché tenere un dispositivo così solido sul tavolo non è sempre conveniente. Consumano da 500 a 2000 W, possono fare molto. Il kit può includere più di una ciotola, ma due o tre, capacità diversa o materiali diversi.

Il controllo del dispositivo può includere un sistema di commutazione della velocità (fino a 20 posizioni), una manopola di controllo della temperatura e del tempo. Il controllo sensoriale in generale può determinare in modo indipendente in quale modalità è necessario frustare o macinare.

L'ultima funzione di molti esperti culinari esperti è discutibile. processo di mantecazione a volte può dipendere da molti fattori, e per determinare i parametri ottimali della mietitrice processo può mai buono come un uomo. E non a tutti piace quando viene presa la decisione di prendere la macchina.

Inoltre, il robot da cucina con comandi touch non risponde bene alle sovratensioni nella rete. Suggerimenti estranei quando si seleziona un aggregato per questo parametro, è improbabile che aiuti. Devi decidere da solo, tenendo conto del tuo personaggio.

Il numero di funzioni dipende dal numero di allegati disponibili. Alcuni produttori offrono un modello di base al quale non si può comprare tutto il necessario a parte, scegliendo le impostazioni migliori per i vostri coltelli, ciotole, battitori.

Tali combinazioni complesse e piuttosto costose sono in grado di:

• mescolare e frullare la pasta, le proteine, la panna;
• tagliare belle fette di formaggio, carne, salsiccia;
• macinare i prodotti a un purè;
• strofinare verdure, formaggio su una grattugia grande o piccola;
• brandello con cannucce, cubetti, fette;
• macinare caffè, pepe, cereali;
• mescolare le salse;
• fare il gelato;
• spremere succhi di agrumi e molto altro ancora.

Uno spremiagrumi o un tritacarne?

Secondo la pratica consolidata, il set di consegna include uno spremiagrumi o una smerigliatrice a vite. Entrambe queste funzioni aumentano significativamente il costo dell'unità. Cosa scegliere tra queste due opzioni? Dipende dai tuoi obiettivi e intenzioni. Ma essere consapevoli: una smerigliatrice separato e una centrifuga separata funzionerà meglio, in modo più efficiente e più affidabile di una parte della mietitrebbia. Pertanto, se usi spesso carne macinata per cucinare, dovresti prendere in considerazione l'acquisto di un tritacarne separato.

Lo stesso vale per gli spremiagrumi. Se uno spremiagrumi separato è in grado di spremere fino al 70-80% di succo da frutta o verdura macinata, allora la macchina da cucina chiusa non spremerà più del 50%, il resto rimarrà nella torta. Quando si usa la funzione spremitura del succo una volta all'anno non è così importante, ma se si desidera coccolare se stessi e la casa con succhi di frutta freschi ogni mattina - vale la pena acquistare un dispositivo separato.

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In realtà, una mietitrebbia sufficientemente potente può macinare completamente carne cruda o bollita in una ciotola. Ma nel caso della carne cruda, si otterrà un liquame liquido che non assomiglia molto alla normale carne macinata per le cotolette. Il consiglio dei proprietari di mietitrebbie è che è meglio acquistare un tritacarne separatamente.

Se non si paga più del dovuto per le funzioni non necessarie, si può presumere di aver capito a fondo come scegliere il giusto robot da cucina e ora può dare consigli alle padrone di casa meno esperte.

materiale

Di solito, per produrre ciotole da lavoro vengono utilizzati tre materiali:

• la plastica più economica e di breve durata;
• vetro più costoso, bello e sicuro;
• metallo, il più resistente e costoso.

La plastica potrebbe non essere resistente al freddo o alle alte temperature. La plastica può rapidamente iniziare a ingiallire e infine deformarsi o rompersi. Tuttavia, di solito è possibile acquistare una nuova ciotola in cambio di una rottura - se il modello non è stato ancora interrotto e i componenti sono ancora in vendita.

Il vetro è chimicamente neutro. Le ciotole per le mietitrebbie sono generalmente realizzate in vetro resistente al calore e resistente al calore. Possono essere collocati nel microonde e nel freezer. Le ciotole di vetro rimangono intatte anche quando cadono sul pavimento di cemento, ma sono più costose di quelle in plastica.

Le ciotole di metallo sono resistenti. Non si spezzano e non si rompono, sono facili da lavare. Ma non possono essere messi in un forno a microonde. E il costo delle ciotole di metallo è piuttosto alto.

Tutti i tipi di ciotole possono essere lavati in lavastoviglie, esclusi i contenitori di plastica di bassa qualità e non resistente alle alte temperature. Gli esperti di elettrodomestici, che danno consigli su Internet per l'acquisto di elettrodomestici, consigliano di scegliere vetro o metallo.

sicurezza

I produttori forniscono casi in caso di guasto del motore. In diversi modelli, i sistemi di spegnimento operano su principi diversi. Il meno pratico può essere considerato quello in cui una piccola parte di plastica scoppia e si rompe durante un sovraccarico. Puoi sostituirlo, ma per questo dovrai portare il tuo assistente di cucina al centro di assistenza e pagare l'articolo stesso e il suo turno. Il fallimento di questa parte nei casi di garanzia non è incluso.

Il sistema di spegnimento può funzionare su sensori termici: se il motore si surriscalda, interrompe l'alimentazione. Un'altra opzione è un interruttore automatico, che include due piastre di contatto. Se il consumo di energia si avvicina al livello critico, i contatti si aprono.

Valutazione dei robot da cucina

Diversi produttori fingono di essere i primi. Due di loro hanno lottato per molti anni per essere considerati gli inventori delle mietitrebbie - la ditta tedesca BOSCH e la svedese Elektrolux. Le mietitrebbie che producono sono affidabili, funzionali e offrono molti modelli, il cui costo soddisfa le capacità di diversi segmenti della popolazione.

Ma secondo i consumatori, i più affidabili erano i processori alimentari Kenwood. In essi, la maggior parte delle parti sono realizzate in metallo affidabile e resistente, la costruzione è comoda e funzionale. Sono piuttosto costosi. Ma la mietitrice Kenwood può essere acquistata in diversi modi: la maggior parte degli accessori e dispositivi aggiuntivi possono essere acquistati separatamente.