Può essere difficile pulire il soffitto e le pareti della cucina dalla fuliggine grassa che rimane dopo la cottura. La fuliggine si mescola alla polvere e fa sembrare la cucina trasandata. Tali problemi possono sorgere se viene utilizzato solo il sistema di ventilazione. Fortunatamente sono state inventate cappe da cucina che catturano gli odori e impediscono al grasso di depositarsi sulle pareti e sugli oggetti interni.
Contenuto
- Selezione cappa
- Tipi di modello
- Prestazioni del dispositivo
- Dimensioni dell'unità
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Principio di funzionamento
- Modelli ad aria di ricircolo
- Cappe a flusso
- Sistema di filtrazione
- Dispositivi di ventilazione
- Pannello di controllo
- Connessione con le comunicazioni
- Produttori mondiali
Selezione cappa
Il dispositivo funzionerà in modo efficace in base a determinati criteri che è importante considerare quando si sceglie un particolare modello. Un'opzione correttamente selezionata può fornire sei o dieci volte il ricambio d'aria. I migliori hanno potenti ventole che funzionano a più velocità. In questo caso l'ombrellone dell'elettrodomestico deve coprire completamente il piano cottura.
Un altro criterio importante nella scelta è il livello di rumore. Vale la pena scegliere modelli con una figura di rumore fino a 45 dB.
Dovresti anche dare la preferenza alle opzioni che hanno un'illuminazione di alta qualità dell'area di lavoro utilizzando lampadine a LED o alogene.
Tipi di modello
Prima di tutto, è importante decidere il corpo del modello. Gli impianti moderni sono dei seguenti tipi:
- Cupola.
- Incorporato.
- Sospeso.
- Domino.
- Isola.
Per scoprire come scegliere una cappa per la tua cucina, puoi leggere le recensioni dei clienti, principalmente dando preferenza per il meccanismo di sospensione - la versione tradizionale che si adatta perfettamente al moderno interno cucina. Il dispositivo è montato direttamente sopra la zona di cottura. Il modello a sospensione è facile da installare e ha un prezzo contenuto. Gli svantaggi includono una bassa produttività dovuta al fatto che un tale modello funziona in modalità di ricircolo dell'aria. Questa opzione è ideale per piccole cucine con una superficie di circa 6 m².
Per non rovinare il design della cucina, puoi scegliere un modello da incasso attaccato all'interno dei mobili, ad esempio un mobile da cucina.
La cappa a baldacchino ha la forma di un ombrello ed è montata direttamente a parete. Installarlo non sarà difficile. Questo modello ha prestazioni elevate e un'ampia varietà di opzioni a seconda del prezzo. Sono inclinati e orizzontali.
L'opzione più moderna è il domino.. Questo modello si installa nel piano di lavoro e si estrae solo quando il piano cottura è in funzione. Il costo di questa cappa ultramoderna è circa 2 volte superiore rispetto alle opzioni alternative. Le prestazioni del modello sono più adatte per le piccole cucine.
Un'ottima opzione per la cucina-soggiorno può essere la versione a soffitto situata sopra l'isola della cucina. Un tale dispositivo ha prestazioni elevate e dimensioni piuttosto grandi.
Prestazioni del dispositivo
Un modello specifico dovrebbe essere selezionato in base al volume della cucina in cui verrà installato. La cappa deve avere la potenza necessaria per rimuovere efficacemente l'aria sporca e le varie impurità nocive. Per determinare quale prestazione è adatta per la cucina, è necessario moltiplicare l'altezza della stanza per la sua area e moltiplicare il volume risultante per un fattore 12, pari al numero di aggiornamenti d'aria.
Il numero risultante è la prestazione minima, quindi è necessario scegliere un dispositivo con un piccolo margine.
Dimensioni dell'unità
Per scoprire quale cappa scegliere per una stufa a gas, devi prima determinare le dimensioni della stufa stessa e, in base a ciò, selezionare un modello specifico. Ma in modo che l'aria sporca e la fuliggine non aggirino la ventola, devi scegliere una cappa, la cui larghezza è maggiore della larghezza della piastra. Oggi vengono prodotti modelli in larghezze da 40 a 90 cm. I più popolari sono 50, 60, 90 cm.
Principio di funzionamento
La cappa funziona secondo il principio della ventilazione dell'aria, rimuovendo forzatamente dall'aria gli odori sgradevoli, i prodotti della combustione e l'evaporazione.
Modelli ad aria di ricircolo
In una casa privata, le opzioni con ricircolo dell'aria vengono spesso scelte in modo da non creare un'ulteriore presa d'aria.
Pertanto, la cappa senza uscita dell'aria è molto più economica. Le prestazioni di tali opzioni sono inferiori a causa del fatto che semplicemente fanno circolare l'aria, la aspirano, la puliscono e la restituiscono.
Le cappe, che funzionano in modalità di ricircolo, guidano l'aria attraverso i filtri a carbone, quindi la restituiscono in uno stato pulito.
- La cappa di ricircolo è installata nella parte inferiore del pensile e lo mantiene libero dal canale di ventilazione.
- Il dispositivo funziona accumulando calore all'interno della cucina, piuttosto che gettarlo nella miniera, cosa che, ad esempio, accade quando si aziona una cappa con sfiato.
- Il modello con filtro al carbone può essere acquistato ad un prezzo più conveniente rispetto al modello standard con presa d'aria.
- L'installazione non richiede abilità ed esperienza speciali.
Principali svantaggi:
- Lavoro rumoroso.
- Il materiale del filtro deve essere cambiato ogni 3-5 mesi.
Cappe a flusso
Per gli appartamenti che dispongono di un sistema di ventilazione, la soluzione migliore sarebbe modelli di flusso con scarico dell'aria al suo interno.
Poiché l'aria inquinata viene scaricata nel sistema di ventilazione, non è necessario acquistare una cappa con filtro al carbone. È sufficiente installare un semplice filtro antigrasso.
I principali vantaggi delle cappe a flusso:
- Grande esibizione.
- Basso livello di rumorosità.
- Filtri affidabili.
Contro del dispositivo:
- L'aria prelevata dalla cappa dall'ambiente deve essere compensata con l'aria proveniente dalla strada, calda d'estate e fredda d'inverno.
- Se il piano cottura o la stufa sono lontani dalla ventilazione, sono in corso lavori di installazione complessi.
Sistema di filtrazione
Il sistema di filtraggio può essere monostadio e bistadio.
Il singolo stadio utilizza un filtro usa e getta o riutilizzabile. Quello usa e getta viene gettato via dopo l'intasamento e, nella versione a due stadi, viene cambiata solo la cassetta. In un sistema a due stadi, il grasso viene filtrato nel primo stadio e l'aria viene pulita nel secondo. Il filtro usa e getta deve essere cambiato frequentemente, il secondo funziona molto più a lungo.
Dispositivi di ventilazione
La cappa può avere uno o due ventilatori, che sono alimentati dall'elettricità. Quando si tratta di scegliere una cappa per la cucina, sono guidati dalla potenza dei ventilatori. Dopotutto, le prestazioni del dispositivo dipendono da questo parametro. Questo parametro determina quanta aria il sistema può purificare in un periodo di tempo. Le prestazioni degli attuali modelli vanno da 180 a 700 metri cubi all'ora.
Le alte prestazioni hanno i suoi svantaggi, ad esempio, durante il funzionamento viene emesso un notevole livello di rumore. Ma tali problemi sono rari: il cofano praticamente non funziona al limite massimo. È necessario accenderlo a piena potenza solo quando il cibo brucia o il latte fuoriesce.
Pannello di controllo
C'è un pannello di controllo sul cofano. Può essere touch, pulsante o slider.
- Il controllo touch è molto comodo. Basta toccare l'area desiderata del pannello.
- Il tipo di slider è controllato da uno slider che si muove lungo il piano.
- Pulsante: ogni pulsante è responsabile di un'azione specifica.
La cappa può inoltre essere dotata di funzioni come un sensore di umidità ad ultrasuoni, un timer di spegnimento e un commutatore elettronico di velocità.
Forse vale la pena fermarsi ai pannelli tattili, ma vale la pena considerare: sono più costosi.
Connessione con le comunicazioni
Affinché la cappa funzioni in modo efficiente, è importante collegarla correttamente al sistema di ventilazione. Per il collegamento è necessario utilizzare capezzoli corti. Le prestazioni dipendono da quanti gomiti ha il condotto. Ogni piega riduce la produttività del 5%.
Maggiore è il diametro delle pareti e più lisce sono le pareti del condotto, migliore è il funzionamento del dispositivo. I tubi corrugati opportunamente installati riducono le prestazioni.
Produttori mondiali
È importante pensare a come scegliere una cappa per la cucina. La consulenza professionale dice che è meglio dare la preferenza ai marchi globali che vendono sia modelli di qualità costosi che opzioni di budget. È meglio dare la preferenza a imprese come Bosch, Siemens, Hansa, Gorenje, Kronasteel (Krona), Samsung, Elikor. Tutti sono di alta qualità, prezzo ragionevole e design eccellente.
Dopo aver effettuato un solo acquisto di successo in cucina sotto forma di una cappa di alta qualità, non puoi preoccuparti della pulizia dell'aria nella stanza per molto tempo.
